文/陳 谷

〔百綠國際草業(yè)（北京）有限公司〕

苜蓿冬季越冬狀況和翌年產(chǎn)量的判斷研究

文/陳 谷

〔百綠國際草業(yè)（北京）有限公司〕

苜蓿在越冬后死亡是困擾種植戶的一個主要問題。從評估苜蓿冬季損失的3 個要素入手，闡述有效密度的定義和計(jì)算方法，以及有效植株的判斷方法，用實(shí)例計(jì)算，分析判斷苜蓿的越冬狀況和對苜蓿越冬后的產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測。

苜蓿；冬季；產(chǎn)量；株齡；有效密度；有效植株

苜蓿種植戶普遍都有這樣一個認(rèn)識，即苜蓿種植的第3年產(chǎn)量最高，這種觀念建立在苜蓿在冬季沒有受到損傷的基礎(chǔ)上。經(jīng)?？吹接械姆N植戶第一年有產(chǎn)量，第二年減產(chǎn)，第三年絕產(chǎn)，有的則是第二年高產(chǎn)，第三年減產(chǎn)，有的能夠利用7～8 年，有的卻只種了3 年，由于經(jīng)濟(jì)上不劃算草草收場，翻了重種。種植戶總是期望不要著急，到了第3年就好了，但經(jīng)常事與愿違。這都是因?yàn)檫€沒有了解紫花苜蓿在冬季常常有九種死法的原因所致。因此，如何評估苜蓿冬季的損失，對種植的苜蓿地是否保留，是否補(bǔ)播，是否倒茬，以最大限度地減少經(jīng)濟(jì)損失具有現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。本文就如何評估苜蓿冬季損失提出以下方法，以供參考。

1 苜蓿冬季死亡或損傷是不可避免的

苜蓿冬季死亡或損傷是不可避免的事實(shí)，只是多少的問題，苜蓿種群數(shù)量在每一年越冬后的開春季節(jié)都會減少，除了冬季傷害之外，也同時源于苜蓿自身的自疏現(xiàn)象和自毒現(xiàn)象。只有早期預(yù)估才能采取措施降低風(fēng)險。而評估苜蓿冬季的損失主要有3 個要素。

第一是本地區(qū)典型的或長期的大田高產(chǎn)水平的值。比如在我國新疆石河子地區(qū)平均大田水平可以達(dá)到1.4 噸/畝，在內(nèi)蒙古的赤峰地區(qū)平均大田水平可以達(dá)到800～1 000 kg/畝，在甘肅的河西地區(qū)播種當(dāng)年可以達(dá)到700 kg /畝，第2年之后可以穩(wěn)定在1.2 噸/畝的水平，這些數(shù)值是作為衡量生產(chǎn)水平和冬季損失的尺度。

第二是株齡，指每過一個冬天，株齡增長1 年，不同的株齡，每畝的有效植株密度或數(shù)量預(yù)示著某一品種潛在的產(chǎn)量水平。

第三是有效植株數(shù)量，其在一個合理的范疇之內(nèi)產(chǎn)量最高，過低和過高都會影響產(chǎn)量。

本地的大田產(chǎn)量和株齡大數(shù)據(jù)可以輕易獲得，如可以通過實(shí)際調(diào)查了解所在地區(qū)的大田在不同年份的生產(chǎn)量和質(zhì)量。問題的關(guān)鍵是如何確定有效植株的數(shù)量，用有效植株的數(shù)量或有效力度估計(jì)第2年或未來幾年的產(chǎn)量。

2 有效密度的定義和確定

有效密度是指在整個苜蓿的生育期內(nèi)，能帶來經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，存活的、健康植株的全部數(shù)值。

如何確定有效密度呢？該數(shù)據(jù)只有在過冬后的第二年春季進(jìn)行田間檢查來獲取。一般是在4月或者春季開始返青時進(jìn)行。如果這個時機(jī)還不能做出結(jié)論，就需要再等幾個星期重新進(jìn)行田間檢查。雖然這項(xiàng)工作非常乏味，但對管理層是一項(xiàng)非常重要的工作。因?yàn)榭梢酝ㄟ^此項(xiàng)工作來預(yù)計(jì)未來的產(chǎn)量，做好營銷準(zhǔn)備。該項(xiàng)工作是一個技術(shù)活，難點(diǎn)和重點(diǎn)是如何確定有效的苜蓿植株數(shù)量。

有效植株是指整個生長季帶來的牧草產(chǎn)量的植株。如何確定其是否是有效的植株，其技術(shù)是用切刀將根部切開，分成2 瓣，來檢查其成色、腐爛程度，以便確定損傷程度。有效植株根的顏色是白色的，而非有效植株則是腐爛的，有由黃色或者褐色到黑色的變化過程的不同顏色。有效植株在根冠部貯藏有一定的碳水化合物，能夠正常返青。非有效植株的根或者死亡或者在生長季節(jié)內(nèi)死亡。

在一般情況下拔開根冠和根部，按如下的圖示進(jìn)行判斷（圖1～4）。

表1 株齡和有效密度對紫花苜蓿產(chǎn)量的影響指標(biāo)

3 判斷苜蓿的越冬狀況和產(chǎn)量預(yù)測

在了解判斷有效植株的指數(shù)后，就可以利用這些指數(shù)來確定有效植株的密度。有效密度是指單位面積中的有效植株的個數(shù)，即每平方米中的植株個數(shù)，但并非枝條數(shù)。有效密度的計(jì)算非常容易，即制作1 個30 cm見方的框，隨機(jī)地向四周拋向遠(yuǎn)處，然后計(jì)算該框中的植株數(shù)量。取樣個數(shù)最少20 個，平均5～10 畝地1 個，然后計(jì)算本地區(qū)的平均植株個數(shù)，越密有效密度的計(jì)算越精確。如果苜蓿的長勢分布不均一，可以劃片進(jìn)行分類計(jì)算。表1是如何確定當(dāng)年苜蓿產(chǎn)量的參數(shù)。根據(jù)這些參數(shù)即可以估計(jì)這一年的收成。

舉例說明：如果種植1 000 畝的苜蓿地，種植后的第二年（第一冬后年），當(dāng)?shù)氐能俎萎a(chǎn)為1 200 kg干草/畝。本年計(jì)算的有效植株密度是15 株/樣方（30 cm×30 cm）。次年返青之后（第二冬后年）的數(shù)量明顯減少為4 株/樣方。從表1中的數(shù)據(jù)可以看出，其潛在的產(chǎn)量只有70%，即次年的畝產(chǎn)量要減少30%，損失產(chǎn)量為360 kg/畝（1 200×30%=360 kg/畝），那么1 000 畝地的產(chǎn)量總損失為360 噸計(jì)算。如果按照2 000 元/噸，則總損失為72 萬元。

4 小結(jié)

總之，掌握了上述基本技巧后，可以提前預(yù)判苜蓿的產(chǎn)量和損失，以便為管理和市場營銷做好前置性的準(zhǔn)備。

2017-08-22）

陳谷，中國草業(yè)協(xié)會副會長，中國境外農(nóng)業(yè)開發(fā)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟牧草首席專家，百綠國際草業(yè)（北京）有限公司總經(jīng)理，從業(yè)主要從事牧草種子新品種的推廣和應(yīng)用技術(shù)的開發(fā)研究。