阿地力·阿帕爾

(新疆師范大學民族學與社會學學院， 新疆 烏魯木齊 830017)

生態(tài)人類學視野下的吐魯番坎兒井研究

阿地力·阿帕爾

(新疆師范大學民族學與社會學學院， 新疆 烏魯木齊 830017)

“坎兒井”作為吐魯番維吾爾族人民古老的地下灌溉系統(tǒng),曾經輝煌一時，支撐了維吾爾族居民與干旱的抗爭。但隨著時代的推進，當下卻面臨著重重困難，如何借助歷史文獻與田野調查資料發(fā)掘并創(chuàng)新利用與此相關的本土知識和制度保障體系，推動這項優(yōu)秀農業(yè)文化遺產的當代復興，自然成了生態(tài)人類學責無旁貸的當代使命。

生態(tài)人類學;坎兒井;本土知識

任何生物都離不開賴以生存的自然環(huán)境，人類也不例外。但不同之處在于，人類既要受環(huán)境的制約，又對環(huán)境施加影響，并能借助自己所創(chuàng)造的文化去適應不斷變化的環(huán)境，以謀求自身的生存與發(fā)展。不僅謀生方式、社會建制如此，而且生活習俗、精神活動也如此，這些都能從維護生態(tài)平衡的角度找到合理的解答。然而，英國人類學家弗思(R·Firth)卻認為，環(huán)境在決定人類文化方面所起的作用不是主要的，而是次要的。對同一個環(huán)境中人們不同的生活方式作一比較，就會發(fā)現除地理環(huán)境因素之外，還有很多因素影響人類文化的差別。其后的研究表明，人與自然的關系比弗思理解的還更其復雜，有理由認為人類從來不是消極地住在世界各地，而是改變環(huán)境的積極因素。任何民族，不論是“野蠻”的還是“文明”的，都曾在某種程度上改造過他們所處的自然環(huán)境。可是，擁有高度文明的人們，以他們優(yōu)越的知識和先進的技術，利用和改變他們的物質環(huán)境，但卻毫無顧忌自然環(huán)境的承受能力。今天，人類更是肆無忌憚的對環(huán)境開刀，追求社會的工業(yè)化，由此而造成對環(huán)境的影響也具有兩面性，從好的一方面來說，社會得到發(fā)展，環(huán)境的可利用價值得以提升，從壞的一方面來說，環(huán)境蒙受了創(chuàng)傷。坎兒井的興衰正是這方面的典型例證。

坎兒井利用地面坡度引取地下水進行灌溉，是當地維吾爾族居民長期適應干旱區(qū)環(huán)境的農耕文化杰作。新疆的坎兒井分布于吐魯番、哈密、喀什、阿圖什、庫車、皮山、木壘、巴里坤、奇臺、阜康和于田等地。據黃盛璋先生考證, 除了喀什市西南約40 公里的幾處古坎兒井遺址之外, 其他地區(qū)的坎兒井都是清末以后從吐魯番傳去的。至今, 除了吐魯番和哈密之外, 其他地區(qū)的坎兒井都已廢棄了。本文以新疆吐魯番地區(qū)的現成坎爾井灌溉為例，探討坎兒井的構造原理和其中蘊含的本土知識，以及由盛而衰的歷史過程，并借以揭示人類社會對環(huán)境可能造成的正面和負面效應，并探討發(fā)揮其正面效應，抑制其負面效應的可能。

一、吐魯番坎兒井概況

吐魯番盆地地理環(huán)境十分獨特，四面被群山環(huán)抱，底部低洼，最低點甚至降至海平面以下100多米。加之，盆地底部落差極大，這就使得很難形成較大規(guī)模的大氣降水，使當地的氣候呈現出典型的干旱荒漠氣候。盆地內年平均蒸發(fā)量為2 844.9 mm，大風較多，平均8 級以上大風一年達31次以上，各主要風口在1 000次以上。這樣的自然條件使盆地內成為地表徑流的散失區(qū)，不僅不能形成徑流，而且從山上流淌而來的地表徑流，在盆地邊沿就會因無效蒸發(fā)等原因損失殆盡。然而，尤其是盆地北部和西北部的山區(qū)，有著較多的降水。據統(tǒng)計，博格達峰南坡4100 m以上的高山年降水量平均為700～750 mm，并形成了眾多的冰川，另喀啦烏成山阿拉溝北岸也有冰川42 條。這些山區(qū)的降水及高山冰雪融水為河流提供豐富的水源，成為徑流的形成帶。由山區(qū)流向盆地的主要河流為大河沿河、煤窯溝河、塔爾朗河、二堂溝河、東可可雅爾河、坎兒其河、阿拉溝等15 條河流。

這些河流的水文特點是：一、河流短小，由高山冰雪融水及雨水補給，徑流量穩(wěn)定；二、河水水量的年內分配極不均勻，就連許多大河都是季節(jié)性河流；三、在天然情況下，河水流出山口后，即迅速滲入到深厚的洪積扇卵礫層中。吐魯番盆地的坎兒井主要是依靠這些山區(qū)地表徑流的滲漏去補給水量。同時，當地的地下水因有高山雪水補給，儲量較為豐富。再加之地面坡度又陡，有利于修建坎兒井工程，得以開采出豐富的地下水資源，作為灌溉農田和解決人畜飲用，坎兒井的產生與運用在吐魯番盆地是合理和有效的。據統(tǒng)計，2003年吐魯番盆地尚有可供水坎兒井1 237條，實際使用則為700條，坎兒井總計長度超過5 000多公里。當年的總出水量每秒約10 m3，年徑流量達 2.94億m3，占吐魯番總灌溉面積的30%以上。*①吐魯番地區(qū)2003年國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報，吐魯番地區(qū)統(tǒng)計局2004工作總結?？矁壕擅髑?、暗渠、豎井和澇壩四部分組成?！鞍登笔强矁壕闹黧w，即引流地下水的人造通道，但一旦堵塞，掏撈疏浚工程則十分艱巨?！柏Q井”是將井下泥沙石礫運出的通道，也是通風送氣的地面開口。井深因地勢和地下水位高低不同而有深淺，一般是越靠近源頭，豎井就越深，最深的豎井可達90 m以上。豎井與豎井之間的距離，隨坎兒井的長度而有所不同，一般相距20～70 m。豎井之間的距離以水源地而定，越是水源上頭，間距越短，反之，間距則越長。一條坎兒井，豎井少則十多個，多則上百個。豎井井口呈長方形，長1 m左右，寬0.7 m。暗渠的出水口叫“龍口”，“龍口”和地面的“明渠”相聯接，“明渠”引導出來的坎兒井水資源最終注入“澇壩”，其后，再由“澇壩”靠“明渠”引入農田?？矁壕懊髑币话汩L3～20 km，最長的達30 km以上。一條坎兒井通每年可灌溉300 畝農田，最好的坎兒井每年灌溉可達500 畝以上的農田。*②新疆水利廳坎爾井研究中心2002年統(tǒng)計的資料。

二、坎兒井歷史簡介

坎兒井作為一種物質文化遺產，它經過了創(chuàng)始、改造和發(fā)展的過程。但是，在歷史資料中很難發(fā)現有關坎兒井的創(chuàng)始與發(fā)展的文字記載。從吐魯番盆地發(fā)現的考古資料表明，吐魯番地區(qū)坎兒井的歷史悠久，然而缺乏足夠的史料來確定其起源年代。1961年在吐魯番交河故城，考古學家發(fā)現一口有水的水井，通過進一步探索發(fā)現，這口井原來從是交河故城里流過的一條坎兒井的一個豎井?？脊艑W家據此認為，這條古坎兒井有2 000多年的歷史。關于坎兒井的起源問題至今尚無定論，但可歸納為三個方面的觀點：伊朗傳入說、中原傳入說和維吾爾人民自創(chuàng)說。

伊朗傳入說認為：新疆的坎兒井是在18 世紀從波斯(今伊朗)傳入的灌溉系統(tǒng)。其依據是1780年波斯人蘇萊曼來吐魯番修建蘇公塔時，把坎兒井技術帶入了中國，坎兒井的利用距今約有200 多年的歷史。而筆者在調查中得知，托克遜縣伊拉湖鄉(xiāng)的安息坎兒井卻有300 多年的歷史。鄯善縣吐峪溝坎兒井則是公元1570 年左右建成的灌溉工程，距今已有400 多年的歷史。這些實例都說明，在蘇萊曼來之前，新疆早已有擁有了坎兒井，因而，伊朗傳入說的可靠性有待于進一步考察完善。

中原傳入說認為：據我國《史記·詞渠書》記載，漢武帝時，修建陜西洛河上的“龍首渠”，當渠穿過商顏山時，采用穿山暗渠并開挖了幾個豎井，豎井底部與“龍首渠”連通，形成一段土隧洞，用于輸送河水，稱“井渠”。由此認為，“井渠”即坎兒井的前生。其后，這套技術由陜西經敦煌傳到百龍堆，再由百龍堆傳入吐魯番。但值得一提的是：陜西的“井渠”是用于輸送地表河水的土隧洞，與開發(fā)利用地下水的坎兒井有區(qū)別，其結構形式與坎兒井的水源獲取方式存在著明顯的區(qū)別，“龍首渠”僅有輸水河段，而沒有集水暗渠河段。另外幾千年來，在河西走廊也從未發(fā)現過坎兒井，因而，中原傳入說有待商榷。

維吾爾人民自創(chuàng)說認為：自然條件是當地人民創(chuàng)造和發(fā)展坎兒井的內因，生產的需要是創(chuàng)造吐魯番坎兒井的動力和必要條件。從詞源學來看，坎兒井，伊朗稱之為“Qanat”，伊拉克稱作“Madazcha”，中原漢文稱作“井(周)→坎井(戰(zhàn)國至漢)→井渠(唐、元)→卡井(清)→坎兒井(現代)”，而維吾爾族則稱作“karez”，各種讀音顯然不一樣。但突厥語學家研究表明，“karez”是古代突厥語的詞語，由kar+iz 構成，kar 的意思是“干活、窯洞、挖掘的地方”，“iz ”的意思是“留跡、痕跡”。Kariz 的意思是“挖掘地方的留跡、窯洞的留跡/痕跡”?，F代漢文中出現的“坎兒井”一詞是維吾爾語“Karez”的音譯。新疆的坎兒井是古代當地勞動人民為發(fā)展生產、與干旱作斗爭，在挖陰溝、掏泉、擴泉等開發(fā)利用地下水的實踐中不斷總結提高逐步創(chuàng)造出來的灌溉技術。

筆者在吐魯番市亞爾鄉(xiāng)進行田野調查時，獲得了亞爾鄉(xiāng)維吾爾人民間普遍存在的，關于坎兒井創(chuàng)始的相關傳說。這些傳說給我們提供了關于古代維吾爾人當時的生活環(huán)境、生活方式、信仰習俗等方面的一些原始資料，并說明古代維吾爾人為什么、在什么地方、什么時間開始挖掘坎兒井。

個案1：很久以前，在火焰山的位置上有一個龐大的動物，這個怪物被稱作“龍”。它擋住白雪蓋滿的天山流向吐魯番的水，每年秋季破壞田地果園，殺死動物鳥類，而且還會吃人，造成災難。它每次喝水時，當地的城鄉(xiāng)都會發(fā)生旱災，綠洲處于混亂之中。人民餓死，牲畜也都渴死了，鳥類都飛跑了。人們祈求水的愿望和悲慘聲傳到了天神那里，天神憤怒了，命令吹起大風，挖石土把龍埋起來，天神把石土堆積在龍的尸體上，形成了火焰山，挖起石土的地方就是今天的吐魯番盆地。天神發(fā)出熱流，熔化了石土，然后使它們堅固。天神和太陽神震怒以后，一滴雨水也沒有降落大地?；▓@、田地都被荒蕪了。人們的慘叫聲感動了天神和太陽神。為減小火焰山的高溫，決定給大地一條河流，這一條河流一直流到入艾丁湖。于是，河流里水滿了，大地長出了樹和草，動物也多起來，人們開始快樂地生活。人們在無邊的田地種植小麥、高粱、棉花，養(yǎng)殖無數的牛羊。過了很多年，有一天江河里的水沒有了，城鄉(xiāng)的頭人們商量后，派人到火焰山查看，但是他們都失蹤了。他們又派去一些勇士，勇士們在火焰山上看見了一個龐大的怪物，嘴里噴火，眼睛發(fā)光，這又是一條惡龍。原來是它擋住了流到艾丁湖的那條河流的水。原來被埋在山下的那條龍，挖山開洞，逃出去了。它在火焰山上挖出一個天池，把流水引導到那個天池里。勇士們日夜戰(zhàn)斗也沒打敗那條龍。頭人們召集有智慧的人一起商議，有智慧的人想出了辦法，在怪龍看不到的情況下，挖了很多豎井，然后他們把豎井從地下連起來。形成地下暗渠，把水從地下引到吐魯番城。后人們把這樣的引水“暗渠”稱作“坎兒井”。*①筆者與吐魯番亞爾鄉(xiāng)亞爾村2隊72歲村民夏木西丁大爺訪談資料。(亞爾村村民——夏木西丁，男，72歲)

對于以上傳說的真實性，當地維吾爾鄉(xiāng)民人人深信不疑，但需要注意的是，當代的維吾爾族居民都是虔誠的穆斯林。而上述傳說中，提到的神明卻是天神和太陽神，這些神的形象具有鮮明的拜火教崇拜痕跡，而不是穆斯林心目中的造物主安拉。這就足已證明，以上傳說產生的年代，必然早于伊斯蘭教傳入新疆之前，也就是不會遲于十世紀。這就足以間接佐證，發(fā)明坎兒井的雛形理應比10世紀還早，它應當是早年當地居民鑿大泉眼獲取地下水的社會活動派生的產物，至于豎井的開鑿則是以后逐步完善的技術內容?？傊矁壕僧數馗髯寰用?，特別是維吾爾人的發(fā)明創(chuàng)造更具可靠性和說服力。

三、坎兒井的基本構造和原理

在文化人類學界，人們大多是把文化作為一個統(tǒng)一的總體予以認識和把握，無論是美國人類學家博厄斯 (Boas·F)，還是英國功能主義人類學的代表人物馬林諾夫斯基(Malinowski)均不例外。馬林諾夫斯基就曾明確指出：“文化是一個由工具、消費物、在制度上對各種社會集團的認定、觀念、技術、信仰、習慣等構成的統(tǒng)一的總體。”上述分類明確地把技術和工具作為文化的一部分。坎兒井作為一個偉大的地下水利灌溉工程，作為一種物質文化遺產，包含了眾多本土技術知識、制度保障在其中。這種關于坎兒井的技術知識是吐魯番維吾爾人在歷史上，經濟生產過程和社會生活過程中形成的經驗知識結合，也是吐魯番維吾爾文化的有機構成部分，代表著內陸干旱地區(qū)人與自然的和諧共贏關系。

吐魯番的坎兒井一般由暗渠、豎井、蓄水池、明渠組成。暗渠又分為積水段暗渠廊道和輸水段暗渠廊道兩部分。積水段暗渠廊道是坎兒井的上游部分，積水段要挖到有地下水出流的地下位置，因此俗稱為“水河”。輸水段暗渠是坎兒井向下輸送地下水的部分，具有一定的坡度，一般離地面30 m以下，不直接截取地下水，是坎兒井的下游部分，所以俗稱“旱河”。豎井是開挖暗渠時，供通風、出土、定位以及人員上下的部分，豎井與地下暗渠相通，豎井的間距一般為20～50 m，從下游到上游豎井依次加深，最深的豎井可達地表以下80～100 m，豎井斷面呈長方形或圓形，為了防止風沙和洪水的侵襲，豎井的出口通常用井內的出土和樹枝之類的東西堆成圓形土堆。蓄水池(俗稱“澇壩”)是用來調節(jié)和存儲坎兒井來水的設施，可以發(fā)揮調節(jié)水位和增加水溫、方便人畜飲引用和灌溉的功效，有些出水量較大的坎兒井不設蓄水池，直接由明渠引水完成灌溉?？矁壕陌登L度，從幾百米到十幾公里不等。

坎兒井按其成井的水文地質條件來劃分，可以分為3種類型。第一種是山泉水補給型，這類坎兒井直接截取山泉滲出的地下水，積水段較短；第二種是山溪河流河谷泉水補給型，這類坎兒井積水段較長，出水量較大，在吐魯番、哈密地區(qū)分布較廣；第三種是平原泉水補給型，這類坎兒井分布在灌區(qū)內，地層多為土質，水文地質條件差，出水量較小。

開挖坎兒井的有利地段是那些有一定坡度的地段，這樣的地段容易使暗渠處于地下水位線之下。所以地下水在重力的作用下，很容易匯集到暗渠中，從而獲取較大的水資源，而且在輸水的過程中，水資源的滲透損失較小。以上各種技術，都凝聚了歷代勞動人民的勤勞與智慧。

四、有關坎兒井的本土知識和傳統(tǒng)習俗

坎兒井工程與地理環(huán)境、氣候、季節(jié)等自然條件有密切的關系，維吾爾人開挖坎兒井的本土知識和技術可以從如下幾個方面得到反應。首先是選擇坎兒井開挖的最佳季節(jié)，其次是選用最佳的開挖工具和規(guī)劃工具組合，再次是選定坎兒井開挖的位置和走向，最后是開挖過程中的走向。關于坎兒井開掘季節(jié)的選擇，如下個案可以提供經驗性的說明。

個案2：開掘坎兒井必須選擇夏天天氣最熱的期間動工。地下水的水位與氣候有密切的聯系，由于春天地上冰雪剛剛融化，地下水的水位比較高，開挖坎兒井很容易被水淹，不利于施工。但是，由于地下水在炎熱的氣候中很容易變成蒸汽，地下水的水位處于最低層面。到了七八月份，葡萄剛剛熟的時候，特別是莊稼需要水的時候，坎兒井水量就開始減少，甚至停水，這時候開挖坎兒井容易操作，而且不容易出現塌方等災害性事故。冬天因為氣溫太低，開挖出來的泥土移到地面容易結冰，也不利于施工。*①筆者與吐魯番亞爾鄉(xiāng)亞爾村2隊72歲村民夏木西丁大爺訪談資料。(亞爾村農民——夏木西丁，男，72 歲)

關于坎兒井開挖的專用工具和工具組合，不同的勞動操作，要使用不同的專用工具。由于情況比較復雜，這里僅概述其要點。開挖豎井時要使用抽頭(Jote)，坎土鏝chighriq(ghaltek)，牛和滑輪、土框。抽頭是一種可以更換開掘刃口的專用工具 ,一般可以更換為鏟形、尖錐形、曲刃形和勾形，原因在于，在地下的土層結構中，土和石往往混在在一起，遇到不同的結構就需要更換不同的刃口，這種看似粗糙的工具，但由于能夠更換刃口，因而不管碰上哪種地質結構都可以從容應對。坎土鏝是一種鏟形的工具，其作用是鏟起土石以便外運。牛則是用來提供畜力，配上滑輪使用將地下的土石運出豎井口。其中，使用土框裝運土石，使用木質支架將滑輪安裝在豎井口上，均是方便畜力將土石提升到進口的具體操作細則。

至于暗渠的開挖，則需要另一套專用工具，這套工具包括彌騰(Mitin或Pochi)、坎土鏝、土框(Talda Origen Siwet)和油燈(Yagh chiraq)。彌騰是一種與抽頭相似的工具，不過又有區(qū)別。在吐魯番地區(qū)開鑿坎兒井，最大的困難在于處理夾雜在地下層中大小各異的鵝卵石，而開挖坎兒井時必須穿透這樣的地層。彌騰這種工具，最大功用即是很容易撬出井下的鵝卵石。但在具體到其操作細節(jié)，又要使用不同的方法來對付那些不同地形中形狀各異的鵝卵石。油燈不僅是照明工具，同時也是指引挖掘方向，做出定位的工具。至于坎土曼和土框，上文已有說明。維吾爾族工匠就是靠這樣的簡單工具，沿著鵝卵石開挖，就能開掘出引導水資源的暗渠來。

關于坎兒井開挖的位置和走向，則直接憑借知識和經驗去選定。這樣的知識和經驗也是坎兒井家族代代相傳的技術珍寶。因而，在田野調查中，很難獲得可憑的資料，筆者出身在坎兒井世家，自小耳濡目染略知一二。在此，只能做出概論性的說明。大體而言，坎兒井的“龍口”選擇至關重要，一般來說，在自然狀況下有泉水流出的地點，就可以選擇作為“龍口”開挖的位置。然而，在極端干旱的吐魯番盆地，地下零星浸出的淡水都不可能形成明流，要找到具體的泉水，憑肉眼很難辦到。但是，如果借用毛驢和騾子，憑借其敏感的鼻子，就很容易找到。它們會經?；顒釉谟械叵滤龅牡貛В惺澈枯^多的苔蘚。因而，凡是驢和騾子進行覓食而且停留不走的地方，就可選擇作為“龍口”的開挖位置。

至于暗渠的走向和豎井位置的選擇，則需要靠另一個套技術。這套技術則主要集中的駱駝刺這一植物上。駱駝刺是一種極度耐旱的植物，一般的牲畜都不覓食，但是駱駝和山羊很卻喜歡吃這種植物。因而，如果在干旱的季節(jié)，經過駱駝和山羊覓食后還能發(fā)芽的駱駝刺，其位置肯定距離地下水很近。因而根據駱駝刺的走向去開挖坎兒井，就能成功開挖出出水量很大的坎兒井來。

至于暗渠開挖的走向，又需要另外一套本土知識和技術。原因在于，在黑暗的暗渠中開挖，根本找不到定位的標準，開挖者只能憑借昏暗的油燈照明。但如何掌握方向，卻是一件麻煩的事情，原則上是根據出水量的變化，去確定開挖的暗渠走向。換句話說，即憑借自身的感覺向著出水量較大的方向開挖。具有豐富經驗的工匠介紹，要找準這樣的方向非常困難，原因全在于地下水量的變化非常細微，開挖時注意力必須高度集中，但凡挖進一小段后，都要用手摸和用腳感知哪一個方向出水量有所不同，然后再等一段時間，看看這樣的出水是否穩(wěn)定，才能確定下一個方向，如果開挖后達不到目的，又得做出新的調整。由于這樣的感覺能力很難用言語表述，因為沒有經過特別訓練的人，很難掌握其要義。故而，這一技術也就成了核心技術，通常僅是坎兒井家族的家長能夠掌握，幾個兒子們也僅有一兩個能夠掌握到其要義。于是，作為外來人，無論怎么詢問，也很難弄清其間的技術原理，更無法掌握其技術要領。但有一點十分清楚，也就是暗渠走向選擇的判斷和驗證，一切都要靠經驗，目前學術界論文中的開挖技術和手段，其實沒有掌握其中的技術要領，

坎兒井是一種結構巧妙的特殊灌溉系統(tǒng)，它的開鑿需要投入大量的人力、物力和財力，每開挖一條坎兒井，都需要經過嚴密的勞動力組織，耗費漫長的歲月，才能逐步完工。坎兒井開挖除了有自成系統(tǒng)的整套知識和技術外，相關的習俗對這套技術的傳承和應用亦發(fā)揮了不容低估的社會保障作用。關聯性較為緊密的社會習俗有如下一些。

在吐魯番維吾爾人中，但凡能熟練掌握開挖坎兒井技術知識的人及其家族，就有可能世襲專門從事坎兒井的開挖工程，他們的家族也被維吾爾人尊稱為“坎兒井家族”(Karizchi Jemet)。他們通常是在家長的指導下從事此項工程的建設和維修，而且他們還得組織村里的勞動力，按工作日支付相關費用，作為他們從事坎兒井開鑿的重體力勞動工作報償。這些家族的家長主要負責坎兒井的技術性指導?？矁壕易宄私o自己家開掘坎兒井之外，還接受清真寺、“伯克”(維吾爾語中的行政長官)及“巴依”(維吾爾語中的有錢人)的雇傭，為這些有勢力的人家開鑿坎兒井。這些雇主除了支付飲食費用外，還要另外給坎兒井家族的家長支付錢財和糧食，作為付給他們技術和知識的報酬?？矁壕易宓闹R和技術代代相傳。而且，具有技術保密性，通常都不外傳，類似今天的專業(yè)制度。當然，這樣的家族在當地的維吾爾社會中，很自然的成了大財主，也就是巴依。

吐魯番的維吾爾族鄉(xiāng)民每次挖掘坎兒井都要舉行相應的儀式。在坎兒井動工前，都要邀請挖掘工作者到他們的家里，用豐富的飯菜招待他們并舉行念經儀式。在開挖那天，他們還要在將要動土的第一個豎井上舉行“宰羊流血”儀式。之所有舉行這樣的儀式，其目的是祈求開挖的成功。于是，雖然按伊斯蘭的教規(guī)執(zhí)行，但祈禱的神確是土地神，在這一點上，與伊斯蘭教教規(guī)不相符合。由此可知，這樣的儀式雖然披上伊斯蘭教的外衣，其實質是維吾爾族人的自然崇拜內容。

在吐魯番，坎兒井家族除了開挖坎兒井時要舉行儀式外，他們在平時的維護工作中也要舉行儀式。儀式內容是由坎兒井家族主持，要準備幾只羊(1～5 只)邀請村里清真寺的伊麻木(伊斯蘭教的世襲首領)，以及村里宗教知識水平較高滿拉(伊斯蘭教的經學大師)等(一般3～11 個人)，在自家挖掘的坎兒井的第一個豎井口，再次舉行“宰羊流血”儀式和“念經”儀式。其過程又與開掘時略有區(qū)別，具體表現為：首先，家長和滿拉們在豎井旁邊朝西坐著，手上拿著清晰的十幾塊石子，一邊念經，一邊把石子投到豎井里，謂之“念經儀式”。采用這一儀式的用意也是要為土地神還愿，要把人們挖出的石頭，選出代表性的石子象征性地交還給土地神，并宰羊向土地神謝罪，以此確?？矁壕倪\行安全。而伊麻木和滿拉的在場，則是要用伊斯蘭的教規(guī)寬恕這樣的古老傳統(tǒng)。儀式完成后，大家分食羊肉，以后才可以心安理得的享用坎兒井提供的水源和財力。

在吐魯番維吾爾人社會中，坎兒井不僅是提供水源的人造裝備，也是財富的象征。坎兒井家族在當地肯定是最富有的巴依，而且這樣的家族在社會上也有崇高的地位，不管是伊麻木，滿拉還是伯克，都不敢輕易招惹這些坎兒井家族。因為失去這些家族的配合，他們的社會地位就容易喪失。除此之外，坎兒井家族還有掌控、管理和維護坎兒井的職責，坎兒井沿線以及龍口、明渠、豎井等關鍵部位，通常都由坎兒井家族定居，外人很難插入其間居住。另外，社會上層人士的所在地附近有坎兒井的豎井口或龍口，這些上層人士也只有用水的權利，工程的維修還得出錢請坎兒井家族去維修和管理?？傊?，坎兒井在維吾爾社會中是財富和權利的象征，社會的階序都得圍繞坎兒井展開，與此相關的習俗及其復雜，在此恕不一一展開。

五、從繁盛到衰敗

20 世紀50 年代初期，坎兒井灌溉在吐魯番地區(qū)農田水利中占絕對優(yōu)勢，麥、棉、瓜果、葡萄、桑椹等農作物大都由坎兒井水澆灌，坎爾井水對綠洲農業(yè)經濟起了主導作用。據資料顯示，1949 年吐魯番、鄯善、托克遜共有坎兒井1 084 條，1957年有1 237條，1989年統(tǒng)計僅剩736 條，減少了501 條，到2005年只剩694 條，50余年的時間減少了543 條坎兒井。根據下面的統(tǒng)計資料可以揭示出，在吐魯番地區(qū)從1957年到2005 年的這段時間，每年平均有14 條坎兒井干涸。

表1 吐魯番地區(qū)坎兒井變化統(tǒng)計表

表1提供的數據表明，照這樣的速度遞減。幾十年后，坎兒井可能會消失，這項具有兩千多年歷史的地下水利工程將不復存在。維吾爾人的文化適應成果也將成為歷史。因此，查明坎兒井不斷減少的原因是不僅十分重要而且也十分必要，自然也就成了亟待破解的環(huán)境研究難題。

通過長期調查和研究發(fā)現，吐魯番盆地坎兒井數量減少的原因與氣候的變化、不斷開墾，挖掘大量的機井、石油開發(fā)、開礦、環(huán)境污染、保護坎兒井生態(tài)環(huán)境意識觀念的變化等因素密切相關。其中，有的是自然的原因，但主要原因還是人為造成的后果。

隨著吐魯番盆地內的人口增加，不得不大力發(fā)展農業(yè)，大規(guī)模的開墾盆地，使耕地面積持續(xù)得以擴大，但坎兒井水已經不足以滿足增加了的耕地灌溉的需求，因而人們不得不開挖大量的機井，這樣一來，機井截取了大量的地下水，致使地下水位不斷下降，造成大量的坎兒井面臨無水干涸的危機。這種危機不僅僅是一種缺水的危機，更為嚴重的是吐魯番地區(qū)維吾爾文化面臨的危機。這種文化危機涉及到這里的維吾爾人生活的各個方面。如果坎兒井消失，維吾爾族的坎兒井建筑技術，生產、交通工具，有關坎兒井的服飾習俗，飲食習俗，親屬制度，村落生活習俗，節(jié)假日，人生禮儀，信仰習俗，文學藝術等文化現象都會蒙受巨大的沖擊。這種損失對吐魯番地區(qū)維吾爾文化來說，是一種需要認真對待的重大危機。以下將就相關事件作進一步的探討。

個案3：2000 年9 月份，吐魯番坎兒井研究會經營的吐魯番市坎兒井樂園就因一條坎兒井的污染受到非常大的損害。偷盜國家石油的兩個外鄉(xiāng)人，其偷盜行為被發(fā)現后，把石油倒在坎兒井里。因此，坎兒井樂園20 天停止營業(yè)，造成的經濟損失達到155 251 元，周圍的人們在30 多天里無法使用該坎兒井的水資源。*①筆者在吐魯番亞爾鄉(xiāng)亞爾村一隊進行田野調查過程中獲得的資料。

個案4: 2004年7月，在恰特卡勒鄉(xiāng)的阿扎提村，筆者訪問村長、村清真寺的伊麻木和村民時。他們告訴我：“村里的兩條坎兒井干涸了”。原因是鄉(xiāng)政府為發(fā)展經濟，在阿扎提村的北部新開了200畝田地。為澆水要挖一個機井，水利局的規(guī)定是開挖機井的時候，機井和坎兒井的距離應該至少在700米以上。但是，他們挖的機井與周圍3條坎爾井的距離，最遠的僅為450米，最近者才75米?？矁壕陌登嗟乇淼木嚯x最深的18米，最淺的才9米。但是，機井的深度為85米。因此，周圍的3條坎兒井的水面一下子降低，甚至一條坎兒井在挖機井3天后就干涸了。本來這三條坎兒井流經的2個村莊，有2 000畝左右的田地和樹木都是由這些坎兒井提供水源。該村莊的475戶人家靠這些坎兒井為生。*②筆者在吐魯番恰特卡勒鄉(xiāng)的阿扎提村進行田野調查過程中獲得的資料。

據村民講，以前(有坎兒井的時候)村子里非常熱鬧。但現在，夏天沒有人出門，在村子里，熱得像戈壁一樣。當年村子里就發(fā)生一次重大的災難，田地的莊稼和葡萄干死了，村民的生活非常困難，他們都希望恢復坎兒井。平心而論，這樣去動用現代技術開挖坎兒井，其實質是對水資源的一種盜竊行為，但披上一種現代技術的外衣，卻得到了有關部門的支持和批準，使之在表面上合法化。然而，這還不是一個個例，在吐魯番地區(qū)的地區(qū)事實上一直在持續(xù)擴大，由此導致的后果正如上表所反映的那樣，原先有效儲水的坎兒井不斷萎縮，最終只能放棄。吐魯番地區(qū)為發(fā)展現代化農業(yè)，大規(guī)模地的開墾北部地區(qū)，不斷地開挖機井。此前修成的坎兒井，其水面越來越低，水量越來越少。因而吐魯番地區(qū)的坎兒井逐步干涸的直接原因，完全是人為破壞所使然，不有效制止這樣的人為干擾，坎兒井終將成為不合理行為的犧牲品，但更可怕的還在于，此前靠坎兒井維系起來的整個生態(tài)系統(tǒng)都將不復存在。吐魯番盤地步終將逐步蛻變?yōu)榱硪粋€新的沙漠，這是任何人都承擔不起的生態(tài)責任。

六、結語

維吾爾族的坎兒井已經被國家農業(yè)部認定為傳統(tǒng)優(yōu)秀農業(yè)文化遺產，其整套知識技術和利用規(guī)范得到了保護。然而，要繼續(xù)保護、傳承和創(chuàng)新利用坎兒井，當下卻成了嚴峻的社會問題。隨著現代技術的引進，任何企業(yè)和個人都可以用現代技術開掘深井，用電力抽取深層地下水，這就導致了眾多的坎兒井逐年被報廢。而今，即便是殘留下來的坎兒井，出水量也在銳減，長此以往，坎兒井將會成為一個歷史名詞。與此同時，若將當前的各種機械提水的水資源獲取量與當年坎兒井繁盛時期的出水量相對比，其出水量卻大致相等。換句話說，現代技術就終極意義上而言，僅是從坎兒井中截取水資源而已，并不能增加吐魯番地區(qū)的水資源擁有水平。然而，如果傳承坎兒井，整個吐魯番的地表植被都可以一并受益。而換用現代技術提水后，不僅維吾爾鄉(xiāng)民的農牧生態(tài)系統(tǒng)要蒙受巨大的打擊，整個生態(tài)系統(tǒng)也將持續(xù)惡化。最終，吐魯番將有可能成為新的沙漠。在倡導生態(tài)文明建設的當下，這顯然是一項不能容忍的生態(tài)惡果。

事情很清楚，既然我們采用的任何現代技術和裝備都不可能增加吐魯番的水資源的擁有量，只能改變其用水地點和方式。那么對吐魯番而言，這樣的技術和裝備到底該如何去加以利用，自然成了問題的關鍵所在。這個問題不解決，即令投入再多的錢，對坎兒井的保護傳承和創(chuàng)新而言，都將于事無補。為此，僅懇請學界同仁提出可行的解決對策。特別是如何創(chuàng)新利用坎兒井的對策，只要這樣的對策能夠納入生態(tài)文明的框架內，加以解決，這項來之不易的優(yōu)秀農業(yè)文化遺產才有可能在當代得到創(chuàng)新利用，吐魯番地區(qū)的生態(tài)文明建設也才有望落到實處。

雷蒙德·弗思(R·Firth).人文類型.費孝通,譯.北京:華夏出版社出版，2002.

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[責任編輯：羅康智]

Study on Karez in Turpan Based on the Viewpoint of Ecological Anthology

AdleyApar

(TheEthnologyandSociologyInstituteofXinjiangNormalUniversity，Urumqi,Xinjiang, 830017，China)

Karez, as an ancient underground irrigation system of Uygur ethnic, played an important role to fight with drought. However, with the development of the technology, there are some problems to reuse this kind of system, for example, the innovation and use related local knowledge and guarantee system based on previous documents and field investigation. Therefore, the revival of Karez becomes the contemporary task of ecological anthology.

ecological anthology; Karez; local knowledge; contemporary innovation

2016-11-25

新疆維吾爾自治區(qū)普通高等學校人文社會科學重點研究基地項目“維吾爾族家庭教育與兒童社會化研究(XJEDU040113C01)”。

阿地力·阿帕爾，男，維吾爾族，新疆師范大學民族學不情之請會學學院講師，研究方向為生態(tài)人類學和宗教人類學。

TV671

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1674-621X(2016)04-0008-08