吳娟

民族地區(qū)旅游資源豐富，大力發(fā)展旅游業(yè)已經(jīng)成為加快民族地區(qū)脫貧致富，推動經(jīng)濟社會發(fā)展的重要舉拮。民族地區(qū)強勁的旅游發(fā)展勢頭，推動了旅游教育事業(yè)的發(fā)展。在肯定民族地區(qū)旅游人才培養(yǎng)取得的巨大成績的同時，必須認識到：一方面，民族地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展需要大批高素質的旅游人才；另

方面，民族地區(qū)旅游人才培養(yǎng)與旅游業(yè)發(fā)展需要不相適應的問題仍然比較突出。

一、民族地區(qū)旅游人才培養(yǎng)的困境

（一）旅游人才短缺成為制約民族地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的短板

隨著民族地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展，大量的旅游企業(yè)如旅行社、旅游景點、旅游飯店對旅游人才需求巨大。但是，目前各校旅游專業(yè)普遍面臨著學生就業(yè)形勢好、生源形勢差的尷尬局面。造成這局面主要有兩方面的原因：一是民族地區(qū)的學生家長對待旅游職業(yè)認識不夠。很多家長認為旅游業(yè)是服務業(yè)，從事旅游行業(yè)社會地位不高。二是大多數(shù)旅游行業(yè)的工作必須要從基層做起，職業(yè)起點比較低，工作相對辛苦，工資待遇也比較低，家長在為子女選擇專業(yè)時人為的排除了旅游專業(yè)。旅游專業(yè)的招生困難直接導致了民族地區(qū)旅游專業(yè)人才的短缺局面。

（二）高素質旅游人才供不應求

當前，民族地區(qū)旅游業(yè)進入了產業(yè)轉型升級和快速發(fā)展的關鍵時期，對旅游人才提出了更多更高的要求。除了需要大量的基層旅游工作者外，還需要大量的旅游行業(yè)高級人才，如旅游策劃、旅游營銷、旅游經(jīng)營管理和旅游電子商務人才等。但長期以來，民族地區(qū)學校的旅游專業(yè)，對旅游高級人才的培養(yǎng)關注較少。此外，民族地區(qū)旅游業(yè)的快速發(fā)展促進了旅游市場細分，多種形態(tài)的旅游市場種類不斷出現(xiàn)，如度假型旅游市場、生態(tài)探險型旅游市場等。旅游市場細分直接催生了對多元化人才的需求，要求民族地區(qū)旅游教育要培養(yǎng)既有深厚的專業(yè)知識功底，又具備較強的跨學科發(fā)展能力的復合型旅游人才。

（三）旅游人才培養(yǎng)與社會需求不相適應

目前，一些學校旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)定位不夠清楚，脫離實際。而由于專業(yè)目標定位的不準確，許多學校在專業(yè)方向、課程設置、教學方法和教學手段等方面大同小異，缺乏針對性，導致培養(yǎng)出來的學生難以達到旅游行業(yè)不同職業(yè)崗位的需要。同時，旅游專業(yè)作為一門應用型學科，實踐性強，要求學生具備較強的實踐操作能力。而受長久以來形成的教學模式的影響，民族地區(qū)許多學校的旅游管理專業(yè)實踐課比重偏少，理論課比重偏多，教學內容與崗位對接也不緊密，人才培養(yǎng)質量與用人單位需求有定的差距。

（四）旅游人才流失嚴重

民族地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展相對落后，很多旅游專業(yè)學生畢業(yè)后選擇到北上廣等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)就業(yè)，導致民族地區(qū)的人才外流。此外，由于旅游行業(yè)的工作多數(shù)要從基層做起，基層工作勞動強度大、工作環(huán)境差、待遇也不甚理想，許多旅游專業(yè)學生在旅游企業(yè)工作段時間后，難以適應高強度的工作，認為基層工作不能實現(xiàn)個人的人生目標和社會價值，再加上其他行業(yè)的強有力競爭，紛紛選擇轉行到其他行業(yè)，直接導致了旅游人才流失率居高不下。

二、民族地區(qū)旅游人才培養(yǎng)的出路

（一）以旅游市場為導向，培養(yǎng)優(yōu)秀的旅游人才

培養(yǎng)民族地區(qū)所需要的旅游人才，必須立足于民族地區(qū)實際，對旅游市場進行調研。一方面，要通過深入旅游行業(yè)線，與政府管理部門、企業(yè)進行面對面的溝通與交流，切實把握行業(yè)發(fā)展趨勢，了解不同的旅游工作崗位對學生職業(yè)能力的要求；另方面，要做好畢業(yè)生的跟蹤調查工作，收集畢業(yè)生和用人單位對學校教學內容、教學方法、教學效果等信息的反饋，進步摸清企業(yè)用人標準和崗位需求。在準確把握旅游市場對旅游人才需求標準的基礎上，結合學校自身辦學條件和職業(yè)教育的層次，進行準確的人才培養(yǎng)目標定位，增強旅游人才培養(yǎng)的針對性與實用性。

（二）優(yōu)化課程設置，增強旅游人才的實踐操作性

民族地區(qū)的旅游專業(yè)要在市場調研的基礎上調整課程結構和課程內容，突出學生技能和職業(yè)能力的培養(yǎng)。在增加實踐課程教學比例的同時，民族地區(qū)旅游專業(yè)要充分利用校內實訓基地和校外實訓基地，進行實踐教學改革，提高學生的實踐操作能力。校內實訓部分通過合理設置實踐教學內容，改進實踐教學方法和手段等培養(yǎng)學生的基本理論知識和基本操作能力。校外實訓部分，通過與旅游企業(yè)保持密切的合作關系，強化教學實習、頂崗實習、畢業(yè)實習等實踐教學環(huán)節(jié)，為學生在真實的工作環(huán)境中提高專業(yè)技能應用能力和提高綜合實踐能力奠定基礎。

（三）加大宣傳，樹立社會對旅游行業(yè)的正確認識

旅游行業(yè)社會地位和職業(yè)認可度不高是制約民族地區(qū)旅游人才教育事業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。行為的轉變首先來源于觀念的轉變，作為民族地區(qū)旅游人才培養(yǎng)基地的學校責無旁貸。一是要加大專業(yè)宣傳力度，大力宣傳旅游專業(yè)辦學過程中培養(yǎng)出來的優(yōu)秀旅游人才，引導學生和家長進行職業(yè)生涯規(guī)劃，改變從事旅游業(yè)是青春飯、從事旅游業(yè)“低人等”的錨誤觀念。二是要和行業(yè)、企業(yè)有關部門加強溝通與合作，大力宣傳旅游從業(yè)人員中的先進典型，增強社會對旅游職業(yè)的認同感，在全社會營造支持旅游發(fā)展，尊重旅游從業(yè)人員的良好社會氛圍。

（四）培養(yǎng)旅游專業(yè)學生的民族情感和家鄉(xiāng)認同感，培養(yǎng)留的住、干的好的旅游人才

民族地區(qū)在進行旅游專業(yè)人才培養(yǎng)時，要把培養(yǎng)留的住、干的好的本土旅游人才作為出發(fā)點。在教學內容選取上，要有意識的將民族地方的風土人情、優(yōu)秀的民族文化等知識納入課堂教學，要有意識的培養(yǎng)學生的民族情感，使學生在了解家鄉(xiāng)歷史文化的基礎激發(fā)學生對民族文化、家鄉(xiāng)的熱愛，增強學生的民族凝聚力、向心力和對民族地區(qū)的民族感情。