任靈玲

摘要：旅游資料作為外國(guó)游客了解中國(guó)的一種方式，其英譯的恰當(dāng)與否直接影響著游客們對(duì)中國(guó)名勝古跡及歷史文化的了解。本文從德國(guó)功能派翻譯理論的角度，探討旅游資料的英譯問(wèn)題。旅游資料的兩大英譯原則是“以游客為出發(fā)點(diǎn)”和“以傳播中國(guó)文化為取向”。在翻譯方法上，可主要采用音譯加釋義、直譯加意譯兩種方式。

關(guān)鍵詞：功能翻譯理論旅游資料漢英翻譯

經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)步發(fā)展和全球旅游業(yè)的迅猛發(fā)展給傳播中國(guó)文化創(chuàng)造了良好的契機(jī)，同時(shí)也對(duì)涉外旅游服務(wù)提出了更高的要求。如何更好地向海外游客宣傳本地旅游品牌，不僅是旅游戰(zhàn)略中的項(xiàng)重要內(nèi)容，而且也是翻譯工作者研究的熱點(diǎn)之

。旅游資料中包含大量的文化信息，如何克服文化差異而達(dá)到準(zhǔn)確、有效的翻譯呢？本文運(yùn)用德國(guó)的功能翻譯理論來(lái)探討這問(wèn)題。

一、功能翻譯理論

功能翻譯理論是由德國(guó)學(xué)者凱瑟林娜。賴(lài)斯（Katharina Reiss）于1971年在《翻譯批評(píng)的可能性與限制》—書(shū)中首先提出的。賴(lài)斯把文本功能作為評(píng)價(jià)譯文的個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)為譯者應(yīng)優(yōu)先考慮的是譯文的功能特征而非對(duì)等原則，即應(yīng)該把翻譯行為所要達(dá)到的特殊目的作為翻譯批評(píng)的種新的模式，從原文和譯文功能之間的關(guān)系來(lái)評(píng)價(jià)譯文。此后，賴(lài)斯的學(xué)生漢斯。威密爾（HansVermeer）提出了翻譯的目的論（Skopostheory）。其主要概念是：“決定任何翻譯過(guò)程的首要原則是整個(gè)翻譯行為的目的”，翻譯的預(yù)期目的或功能決定翻譯策略與具體的翻譯方法。1997年，德國(guó)學(xué)者諾德（Nord）出版了《目的性行為——析功能翻譯理論》一書(shū)，提出了“功能+忠誠(chéng)”原則?！肮δ苁侵甘棺g文在譯入語(yǔ)環(huán)境中以預(yù)期的方式發(fā)揮作用的因素。忠誠(chéng)是指譯者、原文作者、譯文接受者和發(fā)起人之間的多邊關(guān)系”?！肮δ?忠誠(chéng)”模式同時(shí)兼顧了翻譯中所涉及的三方（翻譯發(fā)起者、譯文接受者和原文作者）的合法利益，而譯者正是三方利益沖突時(shí)的協(xié)調(diào)者。

總之，功能翻譯理論是一種以翻譯目的或功能為核心，同時(shí)兼顧譯者、原文作者、譯文接受者和發(fā)起人之間的多邊關(guān)系的理論，它從新的視角對(duì)翻譯行為做出了詮釋。本文從功能翻譯理論的角度對(duì)旅游資料的翻譯進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，分析標(biāo)準(zhǔn)則依賴(lài)于功能翻譯理論中的目的論和忠誠(chéng)原則。

二、旅游資料的漢英翻譯

旅游資料涉及天文地理、風(fēng)土人情、美酒佳肴、文化娛樂(lè)、花蟲(chóng)烏魚(yú)、綾羅綢緞、傳說(shuō)掌故、詩(shī)詞歌賦等豐富的文化內(nèi)涵?？梢哉f(shuō)，文化是旅游的靈魂，旅游是文化的感恬。因此，翻譯旅游資料時(shí)，如何處理這些文化信息成為譯者必須優(yōu)先考慮的問(wèn)題。

中國(guó)旅游宣傳資料的功能主要是向潛在的旅游者介紹和宣傳中國(guó)古老的文明和獨(dú)特的文化，以引起他們對(duì)中國(guó)文化的濃厚興趣，刺激起他們來(lái)中國(guó)旅游的動(dòng)機(jī)。因此，翻譯旅游資料有兩個(gè)目的：

是吸引游客參觀，二是傳播中國(guó)文化。前者要求譯者要從譯文讀者的角度出發(fā)，對(duì)信息進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，注意譯文的可接受性；后者要求譯者要盡量保留中國(guó)文化，盡量多地宣傳中國(guó)文化。根據(jù)功能翻譯理論，這就要求譯者必須遵循“忠誠(chéng)原則”，在翻譯發(fā)起人和譯文接受者之問(wèn)起到很好的協(xié)調(diào)作用，在翻譯方法上主要采用音譯加釋義、直譯加意譯兩種方式。

（一）音譯加釋義

這種翻譯方法主要用于富有文化內(nèi)涵的地名、人名及部分菜肴名稱(chēng)的翻譯。旅游景點(diǎn)名稱(chēng)有的出自歷史典故，有的出自神話(huà)傳說(shuō)，有的富于詩(shī)情畫(huà)意，有的飽含人生哲理，因此不能簡(jiǎn)單地采用音譯的辦法。至于旅游景點(diǎn)的歷史名人，更是該景點(diǎn)的獨(dú)特文化，也是游客重點(diǎn)了解的內(nèi)容，也不能簡(jiǎn)單音譯。因此，這類(lèi)名稱(chēng)在旅游資料中第一次出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)該在音譯的基礎(chǔ)上另加釋義，通過(guò)括號(hào)注釋、同位語(yǔ)（從句）、定語(yǔ)從句等方式對(duì)音譯進(jìn)步做出解釋。

音譯是外國(guó)人與中國(guó)人在地名上的種認(rèn)同，因此能建立文化傳播的橋梁，釋義則有助于游客理解與接受中國(guó)文化。二者的結(jié)合才能達(dá)到既傳播中國(guó)文化、又方便外國(guó)游客的雙重目的，從而使譯文取得理想的效果。值得注意的是，要想做好音譯后的釋義，譯者必須要對(duì)音譯主體的歷史文化內(nèi)涵有很好的理解。如：我國(guó)著名的旅游勝地“九寨溝”是因溝內(nèi)有九個(gè)藏寨而得名的，如果只音譯為Jiuzhaigou，不僅不能有效傳播該地的文化，而且不利于外國(guó)游客理解，因此可以采用音譯加釋義的方法，譯為Jiuzhaigou（the Ravine of nine Tibetan villages）。再如海南省的著名景點(diǎn)“天涯海角”可譯為T(mén)ianya-HaUiao（the end of the earth andthe edge of the sea）。

至于旅游資料中的人名的翻譯，應(yīng)在音譯之后加上同位語(yǔ)釋義，方能達(dá)到翻譯的雙重目的。例如：“炎帝陵歷代為炎黃子孫敬奉先祖的圣地”，可譯為：The MausoleumOf Empe ror Yandi.1egenda ry god OfChinese agriculture，has ever s‘ince beena holy D lace where the Chinese peopleoffer sacrifices to their ancestor.原語(yǔ)讀者大多知道炎帝是傳說(shuō)中的農(nóng)耕之神，因此原文中沒(méi)有出現(xiàn)相關(guān)的注釋信息，但對(duì)外國(guó)游客來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有增補(bǔ)的釋義（1egendarygod of Chinese agriculture），他們會(huì)以為炎帝是中國(guó)某朝代的帝王。

菜肴名稱(chēng)大多可借助原料和烹飪法譯出，，如：熏魚(yú)（smoked fish），紅燒肉（braised pork with brown sauce）等。但部分源于歷史典故或民間傳說(shuō)的菜名，其名稱(chēng)既不反映原料，也不反映烹飪法，只能借助音譯加釋義的方法。如：“粽子可譯為Zongzi，a pyramid-shaped rice pudding wrappedin bamboo Or reed leaves。

（二）直譯加意譯

中外在歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰等方面相差甚遠(yuǎn)，為方便外國(guó)游客，在英譯旅游資料時(shí)，有必要對(duì)某些具有特殊涵義或涉及民族風(fēng)情的詞匯多加些解釋?zhuān)梢圆捎弥弊g加意譯的方法。

例如，我國(guó)云南傣族的“潑水節(jié)”，是純正的傣家風(fēng)情，傣族人民通過(guò)潑水祈求快樂(lè)、祥和。如果只譯作“Water SprinklingFestival”，在外國(guó)游客看來(lái)就是互相潑水的節(jié)日，而對(duì)該節(jié)日的由來(lái)、意義、民族文化都不了解，所以最好譯為“Water SprinklingFestival-a big festival for the Dainationality to wish everyone happiness bysprinkling water to one another”。這樣的譯文不但有效地傳播了中國(guó)的民俗文化，而且迎合了外國(guó)游客獵奇的心理，實(shí)現(xiàn)了旅游資料翻譯的目的和功能。

事實(shí)上，旅游資料中的很多詞匯都可以用此種方法來(lái)翻譯，例如：

白娘子：Lady White，the legendaryheroine of“The story of the White Snake”

叫化雞：beggars chicken（bakedmud-coated chicken）

根據(jù)功能翻譯理論，翻譯目的和功能決定翻譯策略。有時(shí)為追求最佳功能和效果，也可采用其它方法。如：廬山風(fēng)景名勝區(qū)中的“鷹嘴崖”，如音譯為Yingzuiya Cliff，就不能概括其山勢(shì)情況，倒不如直譯為EagleBeak Cliff，可以使旅游者產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，倍增形象感。此外，對(duì)于那些已被外國(guó)游客所熟悉的中國(guó)文化，甚至可以采用直接音譯的辦法，如餃子（jlaozi）、功夫（gongfu）、豆腐（doufu）等。

值得注意的是，在翻譯旅游資料時(shí)，切忌望文生義。如：蘇州著名景點(diǎn)“寒山寺”曾被譯為“Bleak Mountain Temple”和“Temple of Cold Hill”，這兩種譯法都把“寒山”理解為一座山。其實(shí)，“寒山寺”是因唐貞觀年問(wèn)高僧寒山曾主持此寺而得名的，因此，正確的譯法應(yīng)為“Hanshan Temple”。

三、總結(jié)

旅游資料包含豐富的文化內(nèi)容，不了解這些文化內(nèi)涵的譯者往往會(huì)望文生義，其譯文則會(huì)違背功能翻譯理論的原則，達(dá)不到有效傳播文化的目的。

正如德國(guó)功能派翻譯理論所言，翻譯絕不是字符之間的簡(jiǎn)單替換，而是種有目的的行為，是種典型的文化交流和跨文化交際活動(dòng)。因此，旅游資料的英譯作為民族歷史文化對(duì)外宣傳的道窗口，對(duì)地方旅游業(yè)的發(fā)展有著不可低估的促進(jìn)作用。在翻譯過(guò)程中，如何做到讓海外游客在欣賞我國(guó)名山大川之余，更能領(lǐng)略到悠久的歷史文化，加深他們對(duì)中華民族五千年文明史的認(rèn)知和了解，使涉外導(dǎo)游真正成為“友誼的使節(jié)、文化的傳播者”，使中國(guó)文化大步走向世界，是每位旅游資料翻譯工作者追求的目標(biāo)，而注重翻譯“目的”和“功能”的德國(guó)功能翻譯理論無(wú)疑對(duì)如何實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)有著重要的借鑒和指導(dǎo)意義。