宋珊珊●

江蘇省海門中學(xué)(226100)

為有源頭活水來
————談?wù)剬?shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐

宋珊珊●

江蘇省海門中學(xué)(226100)

化學(xué)體系所涵蓋的元素及其化合物、化學(xué)反應(yīng)原理、有機(jī)物的基本性質(zhì)都離不開實(shí)驗(yàn).在高中化學(xué)知識體系中要揭示一種物質(zhì)的性質(zhì)、要認(rèn)知化學(xué)反應(yīng)原理所表達(dá)的規(guī)律特征，化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究是最具體、最有效的方式.因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)知識體系中重要的組成部分，也是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究品質(zhì)形成的不可缺少的過程.從教學(xué)角度來看，一方面化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的熱情，另一方面能夠構(gòu)建學(xué)生化學(xué)學(xué)科的綜合素養(yǎng).然而，怎樣將化學(xué)實(shí)驗(yàn)貫穿于教學(xué)過程中呢？本文三個(gè)方面來闡述了高中化學(xué)課堂實(shí)施實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法，僅供同行們交流.

實(shí)驗(yàn);高中課堂;教學(xué)實(shí)踐

高中教材必修部分涉及到眾多的常見無機(jī)化合物和有機(jī)化合物，教學(xué)大綱中要求學(xué)生必須達(dá)到認(rèn)識它們的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的層面.物質(zhì)的性質(zhì)都是通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來表征體現(xiàn)的，沒有化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為重要基礎(chǔ)，將物質(zhì)的性質(zhì)僅僅紙上談兵，學(xué)生在認(rèn)知過程中去幻想實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，這是多么不可思議的事情.僅僅依靠機(jī)械記憶來認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)，枯燥乏味，久而久之，讓學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)缺乏興趣、失去動力，甚至于厭學(xué).

1.以實(shí)驗(yàn)演示引導(dǎo)知識，以操作規(guī)范培養(yǎng)技能

高中學(xué)生的思維敏捷，有著很強(qiáng)的模仿能力，教師的一言一行，可以直接融于學(xué)生的行為之中.高中化學(xué)就是《從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)》作為起點(diǎn)的，讓學(xué)生從頭做起，樹立規(guī)范就是安全的意識.由于學(xué)生好奇心的驅(qū)使，一方面探究讓他們追求新知識，另一方面對教師在課堂上實(shí)驗(yàn)演示時(shí)的細(xì)微末節(jié)都會盡收眼底、銘記在心.常常講實(shí)驗(yàn)的過程決定結(jié)果、細(xì)節(jié)決定成敗，學(xué)生自然而然的在以后的實(shí)驗(yàn)探究中將諸多的細(xì)節(jié)效仿出來.例如，在粗鹽的提純演示過程中，蒸發(fā)操作不規(guī)范，沒有使用玻璃棒攪拌蒸發(fā)溶液，學(xué)生就會在從草木灰提取鉀鹽的實(shí)驗(yàn)、從海藻灰提取碘的實(shí)驗(yàn)等等蒸發(fā)操作丟掉使用玻璃棒攪拌的細(xì)節(jié)，小組實(shí)驗(yàn)人員較多，極有可能出現(xiàn)安全事故.

教師是學(xué)生的榜樣、榜樣的力量是無窮的，倘若教師的每一個(gè)操作都做的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，何愁不成為學(xué)生實(shí)驗(yàn)動作的指南.

2.以實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)構(gòu)建知識，以自我探究提升能力

在高中化學(xué)中實(shí)驗(yàn)簡明的有兩種主要作用：探究能力的培養(yǎng)作用和化學(xué)知識的鞏固作用.現(xiàn)行的新課標(biāo)教材沒有將實(shí)驗(yàn)細(xì)化為是演示實(shí)驗(yàn)還是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，因此，需要從學(xué)生學(xué)情出發(fā)，結(jié)合學(xué)?，F(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件，盡可能將教材中的實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生實(shí)驗(yàn)，也可以將近年來的高考試題中的實(shí)驗(yàn)作為學(xué)生復(fù)習(xí)時(shí)的探究實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生多動手，不斷提升學(xué)生的探究能力，并在探究過程激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造思維.例如，在高考試題中設(shè)計(jì)了一套制備氫氧化亞鐵的實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示.

這是一道經(jīng)典的化學(xué)實(shí)驗(yàn)題，在學(xué)習(xí)氫氧化亞鐵的制備和性質(zhì)時(shí)是最好的案例了.在鐵及其化合物的教學(xué)時(shí)，為每個(gè)學(xué)習(xí)小組準(zhǔn)備試題上給出的實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，當(dāng)認(rèn)知貼的化合物氫氧化亞鐵時(shí)，可以指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)制備氫氧化亞鐵的實(shí)驗(yàn)步驟，再根據(jù)合理設(shè)計(jì)的步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，細(xì)心觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象.這個(gè)實(shí)驗(yàn)最初在B試管中產(chǎn)生了白色絮狀沉淀，當(dāng)取下B試管的帶導(dǎo)管的橡膠塞后對B試管振蕩，白色絮狀沉淀就會迅速轉(zhuǎn)化成灰綠色，最終變成紅褐色.

正是這樣，很多實(shí)驗(yàn)在學(xué)生的親身經(jīng)歷中將細(xì)微的現(xiàn)象進(jìn)行放大，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)記憶深刻，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作、觀察等化學(xué)必備的能力.

3.以實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)創(chuàng)新知識，以生活應(yīng)用拓展思維

一句經(jīng)典的語言“化學(xué)無處不在”讓化學(xué)刮目相看.不能將學(xué)生的思維緊扣在教材之中，學(xué)以致用是學(xué)生學(xué)習(xí)的最終目的.化學(xué)知識與現(xiàn)代生活是血脈相連的，化學(xué)的功與過、孰是孰非不能僅僅是新聞圍觀，更多的應(yīng)是參與.

倡導(dǎo)學(xué)生積極利用所學(xué)知識應(yīng)用到生活中去是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的重要途徑.知識只有在應(yīng)用過程中才能被創(chuàng)新，才能體現(xiàn)知識的真正價(jià)值.如，由于大雨造成了自來水水質(zhì)下降，很多學(xué)生在家里利用礦泉水瓶制作自來水“凈化器”，材料是隨處可見，但其原理源自化學(xué)基本操作——過濾.還有學(xué)生體驗(yàn)用不同的試劑清除油煙機(jī)上的油漬，如選用洗滌劑、碳酸鈉溶液、洗衣粉，甚至將它們混用來測定效果，得出自己的配比方法……由此可見，生活中的小制作實(shí)驗(yàn)與課堂知識互通有無，源于教材知識，可以充分激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)知識的潛能，讓課堂更加活潑生動，學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)得到全面發(fā)展.

總之，作一名高中化學(xué)教師，我們不但要以規(guī)范的操作演示實(shí)驗(yàn)來引導(dǎo)學(xué)生，更應(yīng)該讓學(xué)生自己通過實(shí)驗(yàn)去探究知識的真諦，揭示大自然的奧秘，并將所學(xué)知識創(chuàng)新的應(yīng)用于生活，改善生活.如果在課堂上對知識作相應(yīng)的探究拓展，給了學(xué)生一個(gè)支點(diǎn)，學(xué)生的創(chuàng)新思維的杠桿將會撬動整個(gè)宇宙，科技將會創(chuàng)造出燦爛的明天.

[1]廖旭杲.在學(xué)習(xí)中實(shí)踐在實(shí)踐中反思——蘇教版《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》教學(xué)有感[J].《化學(xué)教育》,2009,30(3):16-18

[2]劉文華,高中“實(shí)驗(yàn)化學(xué)”整合教學(xué)的實(shí)踐與思考——以“海帶中碘元素的分離及檢驗(yàn)”為例[J].《化學(xué)教育》,2012,33(5):34-36

[3]徐穎娟.淺談高中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)[J].《試題與研究:教學(xué)論壇》, 2013(7):90-90

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