才仁龍珠

青海省貴德縣體驗式鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究

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鄉(xiāng)村體驗旅游是一種時尚旅游，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要趨勢之一。它迎合了都市人“回歸自然、獲得知識”的心理需求，對提高鄉(xiāng)村旅游的品位、豐富鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵、推動鄉(xiāng)村旅游更快更好地發(fā)展有著重要的理論和實踐意義。本文以鄉(xiāng)村體驗旅游角度，以貴德縣鄉(xiāng)村旅游為研究對象，在對貴德縣進行實地調(diào)研的基礎(chǔ)上，探討了貴德縣發(fā)展體驗式鄉(xiāng)村旅游對當?shù)厣鐣⒔?jīng)濟所產(chǎn)生的積極作用，并運用ASEB柵格法分析其旅游發(fā)展中存在的問題。運用所學(xué)知識，設(shè)計出貴德縣開發(fā)體驗式鄉(xiāng)村旅游的五大活動體系，為貴德縣體驗式鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)提出建議。

貴德縣；體驗旅游；開發(fā)

一、緒論

隨著我國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，加之以帶薪假期增加，人們更加注重追求精神享受。青海省貴德縣是青海著名的旅游勝地，2000年7月國務(wù)院前副總理錢其琛同志在貴德視察時親筆題寫了“天下黃河貴德清”七個大字，這也成為了貴德旅游營銷的一張金名片。2005年青海省政府賦予貴德為青海省唯一的省級旅游度假區(qū)；2010年2月和6月先后召開專題會議，省政府常務(wù)會議等，重點研究部署貴德的旅游工作并成立貴德旅游開發(fā)委員會，為貴德旅游業(yè)今后的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。2013年農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)篩選了1100個農(nóng)村開展“美麗鄉(xiāng)村”的創(chuàng)建活動，經(jīng)過積極努力，貴德縣的松巴村和格爾加村已成功列入該創(chuàng)建活動。貴德也憑借其豐富的自然資源以及悠久的歷史，被列為全國文化先進縣、全國文物保護先進縣，被旅游衛(wèi)視評為全國“2011年首屆大賞年度最美旅行目的地”，并獲得了“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游師范縣”的殊榮。

本文正是立足于當前背景下，將體驗經(jīng)濟與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，以促進青海省貴德縣鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

二、貴德縣體驗式鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）貴德縣概況

青海省貴德縣隸屬于海南藏族自治州，貴德在青海省的“四區(qū)兩帶一線”發(fā)展格局中處于環(huán)湖地區(qū)的重要區(qū)域，同時又是黃河經(jīng)濟開發(fā)帶的重要節(jié)點；在全省的“一圈三線”旅游發(fā)展格局中，貴德既是“環(huán)青海夏都旅游圈”中人文資源與自然資源最具魅力的重要板塊，又是三江源生態(tài)旅游線的重要組成部分和過境界點。因此，加快貴德的旅游業(yè)發(fā)展既是統(tǒng)籌區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的客觀要求，同時也是提升和帶動全省旅游業(yè)整體發(fā)展水平的必然。以下是貴德縣區(qū)位圖的展示。（見圖1）

2010年貴德縣旅游總收入0.48億元，游客接待人數(shù)80.3萬人次；2011年實現(xiàn)收入1.22億元，同比增長154.3%，接待省內(nèi)外游客101.84萬次；2012年旅游收入為4.63億元，年接待游客170萬次。2013年則實現(xiàn)了旅游總收入5.61億元，同比增長20%，接待省內(nèi)外游客數(shù)達204萬人次，同比增長21%。而從2013年的“十一”黃金周旅游情況看，此次貴德旅游黃金周的旅游接待人數(shù)創(chuàng)歷史新高，接待省內(nèi)外游客達5.48萬人次，實現(xiàn)旅游收入1427.08萬元。以下是對貴德縣2010-2013年旅游數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。（見圖2）（見圖3）

圖1 貴德縣區(qū)位圖

圖2 貴德縣2010-2013年旅游收入(單位：億）

數(shù)據(jù)來源：青?！べF德旅游網(wǎng) http://www.qh.xinhuanet. com/gdx/zfwq.htm

（二）貴德縣體驗式鄉(xiāng)村旅游的ASEB分析

ASEB柵格分析法是傳統(tǒng)的SWOT分析法的改進與升級，其方法將游客的體驗納入到了分析的體系，按順序從對活動的優(yōu)勢評估到對利益的威脅，從游客的角度對活動、環(huán)境、體驗與利益的優(yōu)勢、機遇與威脅四個方面進行分析與評估，由此可評估游客的體驗滿意度，并提供針對游客需求的體驗項目。

圖3 貴德縣2010-2013年年接待游客數(shù)（單位：百萬）

數(shù)據(jù)來源：青?！べF德旅游網(wǎng) http://www.qh.xinhuanet. com/gdx/zfwq.htm

通過對貴德縣實地調(diào)研以及和游客的訪談，利用ASEB柵格法對貴德縣體驗式鄉(xiāng)村旅游做出以下分析。（見表1）于鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)不夠，整體存在分散、品位低、可進入性差、旅游基礎(chǔ)設(shè)施簡陋等問題。景區(qū)內(nèi)交通發(fā)展比較滯后，配套設(shè)施不健全，客觀上影響了游客的消費，制約了貴德縣鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

二是鄉(xiāng)村的體驗產(chǎn)品缺乏特色。缺乏較強的市場帶動力和號召力，不能給游客留下深刻印象，體驗活動局限于常規(guī)的項目，一般為傳統(tǒng)的“吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、住農(nóng)家屋”，而這已不能滿足游客越來越多的體驗需求。

三是服務(wù)水平比較低，體驗產(chǎn)品開發(fā)也比較粗糙。部分旅游服務(wù)人員沒有掌握基本服務(wù)要領(lǐng)，服務(wù)態(tài)度比較惡劣，有的農(nóng)家院衛(wèi)生飲食條件差，并且消費價格定制不合理。

四是旅游結(jié)構(gòu)單調(diào)松散。目前看來，在吃、住、行、游、購、娛六大旅游要素中，我縣除了吃、住能滿足現(xiàn)階段游客需求外，其余要素明顯不足，缺乏足夠的旅游吸引力。旅游結(jié)構(gòu)單一，旅游項目單調(diào)，難以激發(fā)游客的消費欲望。

五是客源市場比較狹窄，宣傳力度不夠。目前，我縣還沒有制定一個有力的宣傳規(guī)劃，借助特色活動打造旅游品牌的魄力有待加強。

三、貴德縣體驗式鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品設(shè)計

表1 貴德縣體驗式鄉(xiāng)村旅游ASEB分析

從表1中可以看出不能滿足游客貴德縣體驗式旅游的原因主要有以下幾點：

一是資源的開發(fā)優(yōu)勢不明顯且整合性差。貴德縣對

（一）體驗式產(chǎn)品項目設(shè)計原則

1.獨特性原則

鄉(xiāng)村旅游項目的開發(fā)應(yīng)力求特色，要強調(diào)創(chuàng)新，因地制宜，設(shè)計出的產(chǎn)品要區(qū)別于現(xiàn)有的農(nóng)家樂以及傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村觀光旅游等形式，突出地方特色、民族特色與時代特色。

（2）參與性原則

體驗旅游的前提是參與旅游，當今的游客更多的是希望能親身參與體驗到每一項旅游活動中，從中獲得經(jīng)驗和快樂，應(yīng)盡量提供參與度高且是游客興奮感強的旅游產(chǎn)品和項目。

（3）差異性原則

在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時應(yīng)注重游客的個性化需求和情感的需要，針對不同年齡，不同性別，不同層次以及不同的教育背景的游客來開發(fā)不同的旅游體驗項目，吸引更多不同階層的游客前來旅游觀光。

（4）保護性原則

鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)更多的是利用當?shù)氐淖匀毁Y源和人文資源，要特別注意保護自然的原真性和保護生態(tài)的可持續(xù)性。

（二）體驗式鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系

1.親水游樂體驗

貴德?lián)碛械锰飒毢竦膮^(qū)位優(yōu)勢，清澈見底的黃河橫貫境內(nèi)，可以開展竹筏競賽，以此來滿足出游者外出的戲水需求。其次可以開展黃河岸邊垂釣活動，滿足了垂釣愛好者的需求。

2.鄉(xiāng)野農(nóng)事體驗

貴德的梨名揚天下，可以開展“平日上班族，周末當農(nóng)夫”活動，親身感受鄉(xiāng)村農(nóng)作物栽培的全過程，還可以向當?shù)鼐用駥W(xué)習(xí)民間手工藝品的制作，如油畫、唐卡、刺繡、剪紙等。同時也可以讓游客跟著當?shù)啬撩裼H身體會放牧的樂趣，揚著皮鞭，唱著山歌，與當?shù)卮緲忝耧L(fēng)融為一體。

3.飲食文化體驗

鄉(xiāng)村地區(qū)物產(chǎn)豐富，旅游者到了鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)的飲食差異性會對旅游者產(chǎn)生強烈的吸引力，綠色無污染是農(nóng)村食品的代名詞，同時也是當今人們的最愛。貴德屬于青海省的農(nóng)牧結(jié)合區(qū)，又是藏族同胞聚居的地方，品嘗絕對正宗的藏餐，看藏族歌舞表演、婚俗表演、跳鍋莊，讓游客在物質(zhì)和精神上都受到洗禮和熏陶。

4.避暑保健體驗

可以充分依托優(yōu)越的地理生態(tài)環(huán)境，將氣候資源向經(jīng)濟優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，積極引導(dǎo)避暑經(jīng)濟，清涼經(jīng)濟的發(fā)展，以避暑經(jīng)濟帶動全縣旅游業(yè)的發(fā)展。將鄉(xiāng)村農(nóng)家住所、農(nóng)家飯莊、溫泉山莊等結(jié)合農(nóng)家的餐飲、鄉(xiāng)間娛樂、民族風(fēng)情等資源來開發(fā)避暑保健旅游產(chǎn)品。

5.民間體育活動體驗

貴德民間體育活動豐富多彩，且富有特色，如：賽馬、踢毽子、打毛蛋、跳方方、登高、武術(shù)、摔跤等?？梢詫⑦@些活動納入表演行列，將體育寓于旅游、休閑、娛樂之中，引導(dǎo)旅游者開展體育旅游消費，為貴德旅游經(jīng)濟發(fā)展作出重大貢獻。

四、貴德縣體驗式鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)對策建議

旅游業(yè)作為朝陽產(chǎn)業(yè)，其關(guān)注度在社會上也越來越高，特別是在當前的經(jīng)濟形勢下，對于調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)經(jīng)濟快速發(fā)展，提升區(qū)域競爭的軟實力有著不可估量的推動作用。而如何進一步挖掘和利用貴德縣的優(yōu)勢資源，將貴德的鄉(xiāng)村旅游業(yè)做大做強成為了其面臨的新課題。

（一）挖掘旅游內(nèi)涵，培育旅游品牌

要堅持生態(tài)優(yōu)先、基礎(chǔ)先行、龍頭帶動、內(nèi)涵發(fā)展，創(chuàng)新跨越。積極發(fā)展旅游資源與民族文化的融合，打造一批具有少數(shù)民族風(fēng)情和地域特色的娛樂精品項目，形成參與性強，種類齊全、管理規(guī)范、文化檔次高的文化休閑體系。最終形成以高原生態(tài)、民族文化體驗、休閑度假、自駕車旅游與觀光的高端旅游目的地。

（二）提高貴德涉旅人員素質(zhì)

轉(zhuǎn)變農(nóng)民的思想觀念，加強思想教育，向農(nóng)民傳遞綠色致富的信息。制定合理科學(xué)的培訓(xùn)計劃，加強對從業(yè)人員上崗前的專業(yè)技能培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的服務(wù)水平，培養(yǎng)協(xié)作意識，實行“一帶一、一幫一”的管理模式，在高素質(zhì)人才的帶領(lǐng)下，培養(yǎng)更多的服務(wù)型人才。

（三）加快推進旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

對鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施進行全方位改造，加強周邊環(huán)境的整治，改善差的衛(wèi)生條件，使得基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)同當?shù)氐目傮w風(fēng)貌相適應(yīng)。加快開發(fā)有濃郁地域特色、民族特色和文化特色的餐飲、文化、娛樂節(jié)目和旅游商品，并且規(guī)劃建設(shè)相應(yīng)的場所設(shè)施。

（四）加強貴德全方位、立體式宣傳

加強對貴德的宣傳力度，利用新聞媒體、報紙以及互聯(lián)網(wǎng)將貴德的鄉(xiāng)村旅游宣傳出去，精心策劃各種活動，形成全方位、立體式綜合宣傳，聘請知名人士當旅游大使，使得更多的游客了解旅游區(qū)的資源，了解旅游區(qū)的特色。建立系統(tǒng)的旅游網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)平臺，提供更為便捷的旅游咨詢服務(wù)，通過互聯(lián)網(wǎng)游客可以提前預(yù)定餐飲、住宿等，方便游客前來休閑度假。

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[6]青海省旅游局.青海省旅游業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃.

（作者單位：青海民族大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院）