曾 川，徐洪志，黃 涌，廖淑梅

(重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院，重慶 萬(wàn)州 404155)

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黑花生“中花9號(hào)”的施肥效應(yīng)研究

曾 川，徐洪志，黃 涌，廖淑梅

(重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院，重慶 萬(wàn)州 404155)

在露地栽培條件下，設(shè)置5個(gè)復(fù)合肥施用量處理，探討使用萬(wàn)植牌有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥(N-P-K=15-15-15)栽培黑花生“中花9號(hào)”的適宜施肥量。結(jié)果表明：三峽庫(kù)區(qū)采用萬(wàn)植牌有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥露地栽培“中花9號(hào)”的適宜施肥量為40kg/ 667m2，莢果產(chǎn)量可達(dá)249.5 kg/ 667m2，飽果產(chǎn)量218.0 kg/ 667m2，籽仁產(chǎn)量170.3 kg/ 667m2，飽滿籽仁產(chǎn)量可達(dá)126.6 kg/ 667m2。

黑花生；中花9號(hào)；復(fù)合肥；產(chǎn)量

近年來(lái)，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)有特殊保健作用的食品的需求越來(lái)越大。黑花生由于其富含硒、鐵、鋅等微量元素和精氨酸、黑色素等化合物的特性，其特殊的保健價(jià)值越來(lái)越受到人們的重視。重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院從中國(guó)油料作物研究所引進(jìn)了黑花生品種“中花9號(hào)”進(jìn)行試驗(yàn)試種，一般莢果產(chǎn)量在180kg/ 667m2左右。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)村勞動(dòng)力的減少，播種時(shí)一次性施用復(fù)合肥料的花生輕簡(jiǎn)化露地栽培技術(shù)，越來(lái)越受到農(nóng)村花生種植戶的歡迎。為了進(jìn)一步探索黑花生在三峽庫(kù)區(qū)獨(dú)特地理氣候條件下的產(chǎn)量潛力和復(fù)合肥施用量，開(kāi)展了黑花生“中花9號(hào)”的復(fù)合肥施肥效應(yīng)試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種為中國(guó)油料作物研究所提供的“中花9號(hào)”，供試肥料為萬(wàn)植牌有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥(N-P-K=15-15-15)。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院高峰試驗(yàn)基地，土質(zhì)為沙壤土，肥力水平中等，前作為紅薯。試驗(yàn)設(shè)置5個(gè)施肥處理，分別為處理1(20 kg/ 667m2)、處理2(30 kg/ 667m2)、處理3(40 kg/ 667m2)、處理4(50 kg/ 667m2)、處理5(60 kg/ 667m2)。

采用三重復(fù)隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，小區(qū)面積20m2。所有肥料處理在播種前一次性施用，其它栽培管理與一般的大田花生生產(chǎn)相同。

1.3 觀察記載

生育期間調(diào)查出苗期、開(kāi)花期、成熟期。收獲前調(diào)查各個(gè)小區(qū)的病害情況，每個(gè)小區(qū)取樣10株，考察植株性狀。收獲小區(qū)實(shí)產(chǎn)，從每個(gè)小區(qū)實(shí)產(chǎn)中取莢果500 g考察莢果及籽仁性狀。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)黑花生的生育期影響

由表1可知，各個(gè)施肥量處理下“中花9號(hào)”出苗所需時(shí)間均為6 d，各個(gè)處理的開(kāi)花期也無(wú)明顯差異。但隨著施肥量的增加成熟期呈現(xiàn)推遲效應(yīng)，施肥越多，成熟期越推遲。處理1和處理2的全生育期為160 d，處理3的全生育期為162 d，處理4的全生育期為163 d，處理5的全生育期為165 d。

表1 不同處理的生育期差異Table 1 Difference of growth period in different treatment

2.2 不同密度處理對(duì)黑花生植株性狀的影響

由表2可知，隨著施肥量的增加，黑花生的單株結(jié)果枝數(shù)變幅為9.2 ～10.0個(gè)，單株總分枝數(shù)的變幅為15.7～16.7個(gè)，兩者均沒(méi)有明顯的規(guī)律性變化。但是結(jié)果枝比例隨著施肥量的增加而逐漸減小，從處理1的63.7%逐漸降低到處理5的55.7%，說(shuō)明施肥量對(duì)黑花生的結(jié)果枝比例呈現(xiàn)負(fù)效應(yīng)，施肥越多則結(jié)果枝比例越小，無(wú)效分枝越多。

黑花生的側(cè)枝長(zhǎng)和主莖高則隨著施肥量的增加而表現(xiàn)出先上升后下降的趨勢(shì)，側(cè)枝長(zhǎng)的變幅為47.7～55.2 cm，主莖高的變幅為40.5～49.0 cm，試驗(yàn)中側(cè)枝長(zhǎng)和主莖高的最大值均出現(xiàn)在處理4。說(shuō)明施肥對(duì)黑花生的側(cè)枝和主莖生長(zhǎng)有一定的促進(jìn)作用。

表2 各處理的植株性狀變化Table 2 Changes of plant traits on treatment

2.3 不同施肥處理對(duì)黑花生單株結(jié)果性狀的影響

由表3可知，各個(gè)施肥量處理的單株芽果數(shù)變幅為0.7～1.5個(gè)，單株?duì)€果數(shù)的變幅為1.7～2.5個(gè)，單株秕果數(shù)的變幅為9.4～11.2個(gè)，三者均無(wú)明顯的規(guī)律性變化。單株總果數(shù)隨著施肥量的增加而逐漸減少，變幅為42.4～49.2個(gè)。單株飽果數(shù)的最高值為處理3的32.8個(gè)，隨著施肥量的增加呈現(xiàn)出現(xiàn)升高后降低的趨勢(shì)，變幅為28.0～32.8個(gè)。單株產(chǎn)量的最高值為處理4的67.9 g，隨著施肥量的增加而先升高后降低，單株產(chǎn)量變幅為63.5g～67.9g。

表3 各處理的單株結(jié)果性狀Table 3 Fruit trait of single plant on treatment

2.4 不同施肥量處理對(duì)黑花生莢果性狀的影響

由表4可知，隨著施肥量的增加，各個(gè)處理的百果重、飽果重率、百仁重、出仁率、飽仁重率及莢果飽滿度等莢果性狀均未表現(xiàn)出明顯的規(guī)律性變化。百果重的變幅為135.9g～153.2g，飽果重率的變幅為85.4%～89.2%，百仁重的變幅為72.4g～77.8g，飽仁重率的變幅為59.2%～74.0%，出仁率的變幅為66.7%～70.6%，而莢果飽滿度的變動(dòng)幅度為40.0%～51.9%。

表4 各處理的莢果性狀變化Table 4 Change of pod trait in treatment

2.5 不同施肥量處理對(duì)黑花生莢果及籽仁群體產(chǎn)量的影響

由表5可知，黑花生的莢果產(chǎn)量、飽果產(chǎn)量、籽仁產(chǎn)量及飽仁產(chǎn)量均表現(xiàn)出相同的變化規(guī)律，即隨著施肥量的增加而先上升后下降，并且各個(gè)群體產(chǎn)量指標(biāo)均在處理3或處理4達(dá)到最高值，而在處理1最低。最高值分別為處理4的莢果產(chǎn)量254.2 kg/ 667m2，處理3的飽果產(chǎn)量218.0 kg/ 667m2，處理3的籽仁產(chǎn)量170.3 kg/ 667m2，處理3的飽仁產(chǎn)量126.6 kg/ 667m2。本試驗(yàn)中處理1的莢果及籽仁群體產(chǎn)量最低，分別為莢果產(chǎn)量216.7 kg/ 667m2、飽果產(chǎn)量190.7 kg/ 667m2、籽仁產(chǎn)量146.5kg/ 667m2、飽仁產(chǎn)量86.7 kg/ 667m2。

表5 各處理的群體產(chǎn)量變化Table 5 Change of group yield

3 小結(jié)與討論

黑花生“中花9號(hào)”在三峽庫(kù)區(qū)露地栽培條件下，各個(gè)施肥量處理的出苗期和開(kāi)花期無(wú)明顯差異，但是成熟期隨著施肥量的增加而有所延遲，本試驗(yàn)中施肥量為60 kg/ 667m2處理的全生育期比施肥量為20 kg/ 667m2處理的全生育期多5 d，說(shuō)明增加施肥量有可能延遲黑花生的成熟期。

黑花生的側(cè)枝長(zhǎng)和主莖高則隨著施肥量的增加而表現(xiàn)出先上升后下降的趨勢(shì)，說(shuō)明施肥對(duì)黑花生的側(cè)枝和主莖生長(zhǎng)有一定的促進(jìn)作用，有利于結(jié)果數(shù)的提高。但是結(jié)果枝比例隨著施肥量的增加而逐漸減小，說(shuō)明施肥量對(duì)黑花生的結(jié)果枝比例呈現(xiàn)負(fù)效應(yīng)，施肥越多則結(jié)果枝比例越小，無(wú)效分枝越多。因此，在黑花生的栽培中不可過(guò)量施肥，否則易造成徒長(zhǎng)。

試驗(yàn)中黑花生的莢果產(chǎn)量、飽果產(chǎn)量、籽仁產(chǎn)量及飽仁產(chǎn)量均隨著施肥量的增加而先上升后下降，并且各個(gè)群體產(chǎn)量指標(biāo)均在施肥量為40kg/667m2或50kg/667m2時(shí)達(dá)到最高值，而在施肥量為20kg/667m2時(shí)最低。由于黑花生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高，在生產(chǎn)實(shí)踐中不僅要注重莢果產(chǎn)量，更應(yīng)注重提高飽果產(chǎn)量、籽仁產(chǎn)量和飽仁產(chǎn)量。而試驗(yàn)中施肥量為40kg/667m2處理的飽果產(chǎn)量、籽仁產(chǎn)量、飽仁產(chǎn)量均為所有處理的最高值，因此推薦40 kg/ 667m2作為三峽庫(kù)區(qū)種植黑花生“中花9號(hào)” 的最佳復(fù)合肥施用量。

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[2] 翟立娜. 黑花生管理技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)村科技,2011(14):12.

[3] 付雪嬌，那穎，等. 黑花生無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 雜糧作物，2010(6): 429-430.

[4] 尹玉黨. 黑花生高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)村科技，2012(14):16.

[5] 王軍英，劉超，等. 黑花生引進(jìn)及配套栽培技術(shù)探討[J]. 農(nóng)業(yè)科技通訊，2012(7): 93-94.

[6] 曾川，程緒生，等. 黑花生“中花9號(hào)”的適宜播種密度研究[J]. 中國(guó)種業(yè)，2013(7)73-74.

Effects of Fertilizing on Peanot Variety‘Zhonghua No.9’

ZENG chuan, XU Hong-zhi, HUANG yong, LIAO Shu-mei

(ChongqingAcademyofAgriculturalSciences,WanzhouChongqing404155,China)

Set up 5 application amounts of compound fertilizer, to study the suitable fertilization amount of black peanut ‘Zhonghua No.9’ cultivated with organic inorganic compound fertilizer (N-P-K=15-15-15), in the open field condition. Results showed that in the Three Gorges Reservoir Area, the suitable fertilization amount 40 kg / 667m2, Application with Wan Zhi brand of organic inorganic compound fertilizer in open field cultivation for black peanut ‘Zhonghua No.9’.pod yield up to 249.5 kg / 667m2, full fruit yield 218.0 kg / 667m2, seed yield 170.3 kg / 667m2, and plump seed yield can be amounted to 126.6 kg / 667m2.

black peanut; zhonghua No.9; compound fertilizer; yield

2016-05-28

曾川(1981-)，男，高級(jí)農(nóng)藝師，從事油料作物育種與栽培研究。