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        “O2O”模式的月子餐市場前景明朗

        2016-12-27 00:17:22隋倩妮
        科學與財富 2016年29期
        關(guān)鍵詞:模式

        隋倩妮

        摘要:伴隨著網(wǎng)絡的進步,電子商務發(fā)展迅速,"O2O"等新興的名詞也逐漸進入大眾的視野,而月子餐是中國人經(jīng)久不衰的關(guān)注重點。我們設想將線下的月子餐商務機會與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,讓互聯(lián)網(wǎng)成為月子餐交易的前臺,為月子餐服務的預定、制作、配送提供信息;把線下月子餐商戶的消息推送給真實的用戶,在便捷已有用戶的同時,又能將潛在線上用戶轉(zhuǎn)換為自己的線下客戶,并通過大數(shù)據(jù)實現(xiàn)精準營銷,這一設想很有發(fā)展前景的:中國人口眾多,生活水平不斷提高,月子餐市場發(fā)展?jié)摿薮?;電子商?O2O"模式和手機APP技術(shù)的不斷成熟,為我們提供了技術(shù)支持;手機移動客戶端的普及為我們的快速發(fā)展提供了可能。將新興的"O2O"與中國最傳統(tǒng)的"月子餐"相結(jié)合是挑戰(zhàn)也是機遇。

        關(guān)鍵詞:月子餐; "O2O"模式 ; 手機APP

        月子餐在我國是一個古老的概念,主要就是指月子期間的飲食和調(diào)理,旨在調(diào)節(jié)產(chǎn)婦身體虛弱,氣血不足,增強機體抵抗力。隨著人們對產(chǎn)后恢復的不斷關(guān)注和"二孩"政策的放開,大量產(chǎn)后服務機構(gòu)應運而生,而月子餐就是其中一個備受關(guān)注的環(huán)節(jié),但現(xiàn)在月子餐市場面臨一個非常嚴峻的問題:由于商家的大量涌入,市場競爭激烈,月子餐產(chǎn)品的品質(zhì)參差不齊,并且消費者和商家之間存在著嚴重的信息不對稱的問題:一邊是急需尋找良好品質(zhì)月子餐的顧客;另一方面是擁有優(yōu)良產(chǎn)品但沒有顧客的商家。

        據(jù)最新的《國家人口發(fā)展戰(zhàn)略研究報告》,2016至2020年,我國出生人口數(shù)量將出現(xiàn)一個新高峰,今后 5年每年產(chǎn)婦數(shù)量將達到2000 萬,2020年將達到 2500萬的峰值按照每人月子期間平均花費 3000 元計算,市場的總?cè)萘棵磕?700億--800億元之間,因此可見月子餐的市場潛力是巨大的,未來人們對月子餐更科學專業(yè)的認識,對時間的效率和效用的追求會增加對專業(yè)月子餐的需求,因此可見月子餐的發(fā)展趨勢良好,未來將是以前可待開發(fā)的藍海。

        O2O 這一概念最早在 2010 年 8 月由美國一家支付公司Trialpay 的創(chuàng)始人 Alex Rambell 在 TechCrunch 上發(fā)表的一篇文章中提煉出來,被定義為:"線上 -- 線下"商務(Onlineto Offline),簡稱為 O2O,Alex Rambell 定義的 O2O 模式的核心是:在網(wǎng)上尋找消費者,然后將他們帶到現(xiàn)實的商店中。它是支付模式和線下門店客流量的一種結(jié)合,實現(xiàn)了線下的購買。其本質(zhì)是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),在生活中的各個領域,將線上虛擬商業(yè)與線下現(xiàn)實商業(yè)進行有機整合、互動的新商業(yè)模式,其核心是把線上的消費者帶到現(xiàn)實的商店中去

        網(wǎng)絡的普及和移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來加速網(wǎng)絡外賣市場的發(fā)展,O2O市場的熱潮加大市場對垂直服務的關(guān)注,2016年是網(wǎng)絡外賣市場跑馬圈地、高速發(fā)展的一年。網(wǎng)絡外賣市場,由于具有商戶資源多、選擇空間大、服務功能完善、信息更新快等特點,第三方網(wǎng)絡外賣平臺發(fā)展迅猛,各公司動作頻頻,如企業(yè)融資,自建物流團隊,發(fā)展眾包物流,嘗試早餐業(yè)務,藥店、商超跨界動作等。

        工信部數(shù)據(jù)顯示,我國手機用戶總數(shù)突破9億,3G網(wǎng)絡、智能手機、移動互聯(lián)網(wǎng)成為推動手機用戶增長的一個重要因素,現(xiàn)在的4G網(wǎng)絡也已經(jīng)開始普及;同時,我國網(wǎng)民規(guī)模已達6.75億,手機網(wǎng)民約為5億,智能終端和手機上網(wǎng)的數(shù)量已經(jīng)超越了筆記本和固定PC機上網(wǎng)的數(shù)量。這也說明手機APP具有龐大的潛在用戶群體。

        調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,超7成網(wǎng)民使用過網(wǎng)絡外賣服務,網(wǎng)絡外賣服務在網(wǎng)民生活消費已具有較高認知度,其白領人群使用過網(wǎng)絡外賣的人群占比高達95%,消費者對于網(wǎng)絡外賣服務的需求強烈,市場發(fā)展空間巨大。除此之外,市場格局成形、用戶消費習慣逐步拓展和深化、商業(yè)模式成熟。省時、天氣狀況和省力是白領用戶通過網(wǎng)絡外賣服務的主要目的?;ヂ?lián)網(wǎng)帶給用戶生活消費極大便利,懶人文化興起。足不出戶的懶人心理需求有效地促進便捷的網(wǎng)絡外賣服務的發(fā)展。在該宏觀條件下,服務質(zhì)量將成為"懶人"的主要需求。夏冬兩季季節(jié)變化較大,數(shù)據(jù)顯示,在京津冀地區(qū)約1/5白領用戶主要因天氣狀況而選擇網(wǎng)絡外賣服務。由此可見,現(xiàn)存的諸多的原因成為O2O外賣興起的原因。因此可見,O2O市場前景廣大,充滿商機。

        因此,將月子餐和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,將會具有前所未有的前景。通過手機APP技術(shù),將月子餐商家以及相關(guān)信息圖文并茂地呈現(xiàn)給所有無線終端用戶,可以讓月子餐得到另一個渠道窗口進行推廣,打開一個前所未有的市場

        電子商務發(fā)展迅猛,其速度之迅遠遠超出常人的想象,O2O這種"線上支付,線下消費"的模式深受消費者的青睞。手機移動月子餐"O2O"作為一種新式的獨立的快餐與母嬰行業(yè)交叉形成的服務方式,一定有其生長與發(fā)展的空間。隨著手機上網(wǎng)用戶不斷增加、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷升級、母嬰行業(yè)的深入發(fā)展,月子餐的發(fā)展前景將是不可限量的。

        2015年3月,國務院總理李克強在政府工作報告中提及:要把以互聯(lián)網(wǎng)為載體、線上線下互動的新興消費搞得紅紅火火。同時,"互聯(lián)網(wǎng)+"被寫入政府工作報告更是催生出巨大的市場,制定這個行動計劃促進電商的健康發(fā)展,O2O行業(yè)便是直接受益者,這是中國政府第一次鼓勵O2O消費模式。O2O模式作為目前互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)最被看好的發(fā)展模式,加上國家政策的支持,其未來必將出現(xiàn)新的浪潮。月子餐主要針對的是特殊時期的女性群體,線上月子餐是為了更好的滿足用戶的個性化需求,將現(xiàn)在最先進的APP技術(shù)與月子餐相結(jié)合,追隨時代發(fā)展的潮流,滿足廣大產(chǎn)婦的需求,引導月子餐市場向著更加大眾化、普惠化的方向發(fā)展。在不久的將來,O2O將成為產(chǎn)婦訂購月子餐的主要方式之一。

        在北京發(fā)布的《2014年產(chǎn)后母嬰康復服務業(yè)消費調(diào)查報告》指出,隨著生活水平的提高,母嬰家庭對產(chǎn)褥期(俗稱"坐月子")保健越來越重視,年產(chǎn)值粗估將近480億元,且仍在大幅增長。不管是經(jīng)濟利益還是社會效益均相當可觀。從市場長遠規(guī)模看,目前,我國每年有將近2000萬的孕產(chǎn)婦,這些都是月子餐的潛在消費者。隨著城市化的進程,工作生活節(jié)奏加快,以及生活水平的提升,加上現(xiàn)代女性越來越重視產(chǎn)后體型恢復,這些因素都會促進月子餐產(chǎn)業(yè)滲透率的提升。

        參考文獻:

        [1]馮玲.中國特色"坐月子"有助消除產(chǎn)后抑郁[J] .醫(yī)藥與保健,2006(3)

        [2]張娜飛.產(chǎn)婦對產(chǎn)褥期飲食知識需求情況調(diào)查及護理對策[J];醫(yī)學與社會;2010(8)

        [3]張春霞.團購2.0用戶的消費特征及心理研究[D].北京:北京郵電大學,2012

        [4]何洋.基于消費者購買決策模型的O2O網(wǎng)站營銷策略研究--以餐飲服務業(yè)為例[D].重慶:重慶工商大學,2013.

        [5]姜奇平.O2O商業(yè)模式剖析[J].互聯(lián)網(wǎng)周刊.2011(9)

        [6] 羅軍舟,吳文甲,楊明. 移動互聯(lián)網(wǎng):終端、網(wǎng)絡與服務[J]. 計算機學報 2011(11)

        作者簡介:

        本文為 隋倩璇,周猛,張黎明,陳琦,五位作者共同完成,五位作者均為聊城大學商學院2013級工商管理專業(yè)學生。

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