張志娟
摘 要:中職學校是培養(yǎng)技能型人才的重要陣地,專業(yè)技能大賽是考核參賽選手的專業(yè)能力的一個重要平臺。歷年的廈門市和福建省導游大賽,該校選手都有不俗的表現(xiàn)。該文從導游技能大賽賽項入手,主要從“選手選拔機制”“選手風格匹配”“講解主題個性化”“訓練日程程序化”四個方面進行闡述,梳理了該校導游技能大賽人才培養(yǎng)的若干經(jīng)驗,
關鍵詞:導游 技能競賽 人才培養(yǎng)
中圖分類號:G71 文獻標識碼:A 文章編號:1672-3791(2016)09(a)-0136-02
廈門市“高校杯未來導游之星大賽”從2006年開始舉辦,到今年已是第十屆了。該校共組隊參加了九屆廈門市“高校杯未來導游之星大賽”和兩屆福建省中職學校導游專業(yè)技能比賽。雖然該校的隊伍只是一支中職學校參賽隊伍,但在歷年的比賽中,該校學生都有不俗的表現(xiàn),甚至有力壓本科大專院校,一舉奪魁的輝煌。該文就該校歷年的參賽經(jīng)驗做一總結(jié)和思考。
1 完善選手選拔機制
導游技能競賽對選手個人的素質(zhì)能力要求較高,因此,做好人才選拔工作十分重要。人才選拔,主要考察選手講解的語音面貌、音質(zhì)、臺風和才藝。對選手的選拔,該校主要從以下方面進行。
1.1 技能節(jié)活動發(fā)現(xiàn)人才
該校每年秋季都舉辦各專業(yè)的技能節(jié)活動。導游專業(yè)的技能節(jié)活動,豐富多彩,既有考查基礎知識的“史地知識競賽”,又有“個性化導游詞創(chuàng)作”“旅游路線設計”等靈活運用理論知識進行的創(chuàng)意比賽,更有導游最為重要的技能比賽——“模擬導游講解比賽”。通過這一系列的比賽,鍛煉學生,發(fā)現(xiàn)人才,提前半年進行參賽人員的物色和培養(yǎng)。
1.2 利用專業(yè)社團,訓練人才
導游學社是導游專業(yè)的專業(yè)社團,每周一次開展活動。新學年開學之初,導游學社通過納新,吸收新生加入社團。該社團的活動主要圍繞導游技能競賽、導游考證和導游實踐活動三大模塊展開。平時的社團活動中,注意穿插導游技能競賽的相關要素,有意識地對學生加以訓練?!翱谠噯柎稹薄安潘囌故尽薄皞€性化自我介紹”和“景點講解”都是各類導游技能競賽的比賽項目,社團負責人把這些競賽項目有計劃、分階段地穿插在每周的導游社團活動中。如“導游服務技能競賽”對接技能競賽中的“現(xiàn)場口試問答”;“模擬導游”則是“景點講解”的練兵;邀請能工巧匠給學生做才藝方面的培訓,如魔術表演、燈謎串串燒、剪紙、答嘴鼓等。學生學起才藝來,興趣十足,大大提升了個人的綜合素質(zhì),成為了多才多藝的導游人才。
1.3 通過學校舉辦的各種比賽發(fā)現(xiàn)人才
學校的學生比賽和學生活動項目眾多,“迎新晚會”、“禮儀之星”比賽、“模擬招聘會”等比賽和活動,都是學校發(fā)現(xiàn)人才、挑選人才的舞臺。
2 根據(jù)選手風格選定講解主題
“百人有百感,千人有千面”,每個選手都有自己獨特的語言魅力和個性特點。魯迅先生說過“越是民族的,越是世界的”,延伸到導游講解,可以這么說:越是有個人風格的,越是有吸引力的。因此,學校注重挖掘和培養(yǎng)選手獨具個人特色的魅力,形成不同的講解風格。
親和力好的選手,一上臺就能把現(xiàn)場觀眾的熱情點燃起來,互動能力特別強。這種類型的選手,給他們民俗文化類的講解主題,有利于發(fā)揮其隨和、大方的特點,和觀眾親密互動,講解的現(xiàn)場感表現(xiàn)得淋漓盡致。知性端莊,落落大方的選手,富含詩情畫意、文化內(nèi)涵深刻的主題很能契合這類選手的風格?!霸娨馍锨逑薄霸娨廨那f”,選手帶給觀眾的是款款深情的美的享受?;顫娍蓯鄣倪x手,機靈中透著一股俏皮勁,這類選手適合歡快、節(jié)奏感強的題材?!坝∠笸翗恰薄褒堉鄹偠伞?,可愛型選手能表現(xiàn)得活靈活現(xiàn)、令人有身臨其境之感。大氣沉穩(wěn)的選手,適合講解歷史文化類、厚重感強的題材,如“臺北故宮博物院”“馬江海戰(zhàn)紀念館”,選手的沉穩(wěn)氣質(zhì)和主題的厚重感相得益彰,渾然一體。
3 為選手量身裁衣,創(chuàng)作個性化導游詞
選手講解的成功,一篇新穎獨特、符合選手風格的導游詞也很重要。不走尋常路,是創(chuàng)作導游詞的指導思想。教師們從選手風格入手,確定選題,師生一起逐字逐句反復推敲、修改、演練,力求做到?jīng)]有一句廢話,整篇稿子渾然一體。導游詞從以前的“標準件”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八饺擞喼啤?,為選手的成功起到推波助瀾的作用。
模擬導游比賽講解與實際工作導游不同,日常講解是輕松的、隨和的;而導游比賽則是夸張的、放大的。相應的,對競賽型導游詞的創(chuàng)作要求也就有別于日常帶團所用的導游詞。在創(chuàng)作導游詞的時候,要特別注意以下方面。
3.1 主題突出、富有創(chuàng)新
說起鼓浪嶼,避開它迷人的海島風光,浪漫的濱海風情,帶游客品味“紅色鼓浪嶼”,可謂令人耳目一新;游覽菽莊花園,則另辟蹊徑,以菽莊園主人林爾嘉先生創(chuàng)立“菽莊詩社”為背景依托,以“詩意”作為串聯(lián)全文的主線,“詩意菽莊”,帶領游客領略別樣的菽莊花園,可謂匠心獨具。
3.2 游客對象具有針對性
優(yōu)秀的導游詞不是以一代百、千篇一律的。它是從實際出發(fā),因人、因時而異,有的放矢,即根據(jù)不同的游客以及當時的情緒和周圍的環(huán)境進行導游講解。比賽的虛擬性使得參賽者可以根據(jù)自己的需要來假定游客對象,具有很大的靈活性。游客對象的選擇要有助于突出主題,行文上先后呼應,互動起來顯得自然,一般是選擇那些與講解主題密切相關的特殊群體。
比如:福建屏南鴛鴦溪,它以目前世界唯一的鴛鴦獼猴自然保護區(qū)等為特色馳名中外。為突出浪漫主題路線,將游客對象設定為情侶或是新婚夫婦,“學鴛鴦愛,吃鴛鴦果,唱鴛鴦歌,睡鴛鴦床,做鴛鴦夢”,借景生情、情景交融的導游詞能引發(fā)游客心中“像鴛鴦一樣止則相偶,飛則相雙”的共鳴。
3.3 互動設置自然
互動設置自然,才能具有較強的現(xiàn)場感染力。有的選手講惠安游,惠安女獨特的服飾和風俗對于游客來說非常特別。選手非常有心地在講解過程中設置了一名惠安女打扮的女子出場,假設游客欲與其合影的環(huán)節(jié),一下就找到了現(xiàn)場感;有的選手如導游一般全副武裝,打扮得很職業(yè),并且在導游過程中非常注意滿足游客的需要,時不時從其背包中掏出如“相機”“小貼紙”等游客用得上的物品,令人感受到這位導游對游客的關心。
3.4 升華導游詞
在導游競賽中,要注意對所講解主題的提煉和升華,起到畫龍點睛的作用。比如,“日光巖下憶英雄”,通過對鄭成功在日光巖留下的歷史蹤跡的游覽,上升到對“成功精神”的解讀:“兩岸百姓敬愛鄭成功,因為他愛國愛鄉(xiāng),保衛(wèi)了祖國領土完整,揚中國國威;兩岸百姓尊敬鄭成功,因為他勵精圖治,勇往直前,激勵了一代又一代的年輕人。今天,我們重走成功路,更重要的是要發(fā)揚成功精神,共建海峽兩岸的和平與繁榮?!?/p>
3.5 導游詞與時俱進
景區(qū)景點會不斷地進行更新、改造,導游講解必須跟上其步伐,做好實地考證工作,力求導游詞準確無誤。
比如 “廈門金門門對門,何時才能串串門?”這句話作為閩臺關系的生動描述,很長一段時間被廣泛引用。如今,從“小三通”到“福建居民金門游”再到“大陸居民赴臺灣個人旅游”,兩門對開,往來人員、物資川流不息,兩岸同胞“串門”越來越方便,“何時才能串串門”已成為歷史的詠嘆調(diào)!現(xiàn)在再提“廈門金門門對門,何時才能串串門”就太不合時宜了。
4 分階段進行賽前訓練
4.1 準備階段
新生開學第一課上,介紹導游與旅行社專業(yè),突出“未來導游之星大賽”這一專業(yè)品牌賽事。播放歷年學生參賽錄像和照片,使學生加深對大賽的了解,激發(fā)學生的專業(yè)學習熱情。
專業(yè)課程的學習,重視對學生講解能力的訓練;實地參觀教學讓學生對“導游”這一職業(yè)有了更為感性的認識。
4.2 選拔階段
校內(nèi)選拔項目與大賽賽項設置同步,通過“一分鐘自我介紹”、“口試問答”“景點講解”“才藝展示”4個環(huán)節(jié),評價選手的綜合素質(zhì),確定參賽人選。注重后備人才的培養(yǎng)和隊伍的梯隊建設。
4.3 初期訓練
確定指導教師,明確指導方案。廣泛進行選材,教研組會議上討論、確定每位選手的參賽方案。選手自行搜索、整理材料、撰寫初稿,對講解景點形成初步印象。狠抓知識問答復習,排出復習日程表,教師每天抽查。
4.4 中期訓練
選手與指導教師一起反復推敲講解稿,經(jīng)過數(shù)度修改,最終確定講解稿。對講解稿精雕細琢,從語音語貌、語速、停頓等各個環(huán)節(jié)對選手進行講解能力的提升;訓練選手在各種場合進行講解,提高其心理適應能力。
4.5 賽前集訓
這一階段選手已達到講解嫻熟的程度,主要關注對細節(jié)的處理。邀請全教研組教師及上級領導進行一次賽前模擬演練,通過其他教師的點評,發(fā)現(xiàn)一些教練組日常忽略的問題,加以改進。注重對細節(jié)的處理,如講解中的肢體語言,禮貌禮儀,應變能力等。請行業(yè)專家進行賽前提升。行業(yè)專家實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富,賽前集訓階段行業(yè)專家的點撥能起到事半功倍、錦上添花的功效。
5 結(jié)語
綜上所述,在導游技能競賽中脫穎而出,靠的是個人良好的語言條件、語音面貌;靠的是別具匠心的主題講解稿;靠的是獨具個人魅力與特色的講解風格;靠的是有計劃、系統(tǒng)的訓練。該校要在以往經(jīng)驗和成績的基礎上,不斷創(chuàng)新,努力開創(chuàng)技能競賽訓練的新方法、新途徑;同時,參加技能大賽也是一個以賽促學,以賽促教的過程。在技能大賽中學到的新方法,啟發(fā)的新思維,代表的新方向,也將成為該校今后教學改革的指路明燈!
參考文獻
[1] 陳兆芳.對職業(yè)院校技能大賽的理性思考[J].職教論壇,2011(7):78-80.
[2] 高麗紅.透視專業(yè)技能大賽創(chuàng)建導游人才培養(yǎng)新模式[J].課程教育研究,2014(4):13-14.
[3] 馬曉云.職業(yè)技能大賽對高職導游人才培養(yǎng)的促進作用[J].桂林師范高等??茖W校學報,2016,30(2):81-83.