最新研究表明，雞蛋中含有的一種化合物——色氨酸能夠使人變得更加慷慨。色氨酸是一種在雞蛋、魚(yú)、牛奶、大豆等食物中存在的氨基酸。科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，這種氨基酸能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成讓人感覺(jué)良好的化學(xué)物質(zhì)5 -羥色胺，有助于激發(fā)人類的慈善態(tài)度和行為?？茖W(xué)家對(duì)32名參與者進(jìn)行了一次實(shí)驗(yàn)，并發(fā)給每位參與者7.5英鎊的酬金。其中一組參與者服用含有0.8克的色氨酸補(bǔ)充劑，另一組人則服用了無(wú)害的安慰劑粉。服用過(guò)后，每一位參與者都被詢問(wèn)是否愿意將所得酬金的一部分捐獻(xiàn)出來(lái)，捐款箱就放在實(shí)驗(yàn)桌上。最后結(jié)果顯示，第一組平均捐款數(shù)額為7.5便士，是另一組的兩倍?？茖W(xué)家認(rèn)為，這可能與催產(chǎn)素有關(guān)。