【摘要】語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練是我院航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)為實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)而設(shè)置的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程。在教學(xué)實(shí)踐中，本著口語(yǔ)訓(xùn)練的規(guī)律和學(xué)生的實(shí)際訓(xùn)練狀況，摸索出了一條適合高職生的漢語(yǔ)口語(yǔ)訓(xùn)練路子。本文從課程標(biāo)準(zhǔn)制定，到模塊選取以及訓(xùn)練方法等方面進(jìn)行了總結(jié)。

【關(guān)鍵詞】高職 航空服務(wù) 語(yǔ)言訓(xùn)練 漸進(jìn)性 教學(xué)

【中圖分類(lèi)號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）09-0006-02

《語(yǔ)言表達(dá)訓(xùn)練》在航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)課程體系中至關(guān)重要，是本專(zhuān)業(yè)課程體系中必不可少的一門(mén)核心課程。對(duì)于航空服務(wù)這一特殊職業(yè)崗位來(lái)說(shuō)，出色的語(yǔ)言表達(dá)能力是其重要素質(zhì)之一。本課程的設(shè)置旨在訓(xùn)練學(xué)生規(guī)范使用漢語(yǔ)的口頭表達(dá)能力，以培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)崗位需求和市場(chǎng)發(fā)展需求的語(yǔ)言素養(yǎng)，提高學(xué)生的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

語(yǔ)言的訓(xùn)練有著自身的規(guī)律，也關(guān)聯(lián)著諸如先天發(fā)音條件、心理、思維、情緒、表達(dá)技巧、知識(shí)儲(chǔ)備、人生閱歷等多方面的因素和條件。單純從發(fā)音和表達(dá)技巧方面進(jìn)行訓(xùn)練是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在幾年的教學(xué)實(shí)踐中，任課教師是從以下幾個(gè)方面進(jìn)行實(shí)踐探索的。

一、制定符合教學(xué)實(shí)際和學(xué)情的課程標(biāo)準(zhǔn)

作為航空服務(wù)專(zhuān)業(yè)的核心課程，學(xué)時(shí)分配是四個(gè)學(xué)期，相對(duì)于其他課程來(lái)說(shuō)，學(xué)時(shí)比較長(zhǎng)。在這四個(gè)學(xué)期中，選取怎樣的訓(xùn)練重點(diǎn)是必須要考慮的。學(xué)院在專(zhuān)業(yè)創(chuàng)立之初，借鑒了兄弟院校的人才培養(yǎng)方案來(lái)，但教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，純粹地訓(xùn)練語(yǔ)音不但是一個(gè)誤區(qū)，而且特別容易讓學(xué)生產(chǎn)生懈怠和應(yīng)付的情緒，因?yàn)閷W(xué)生將來(lái)要從事的是一種服務(wù)性的職業(yè)，而不是播音或主持。

（一）設(shè)計(jì)理念

本課程擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)與提高學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力，提高學(xué)生職業(yè)語(yǔ)言素養(yǎng)，完善職場(chǎng)形象的任務(wù)，通過(guò)學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，使學(xué)生能夠用標(biāo)準(zhǔn)或比較標(biāo)準(zhǔn)的普通話進(jìn)行口語(yǔ)交際，積極主動(dòng)地參與社會(huì)實(shí)踐，有效服務(wù)于航空行業(yè)的發(fā)展。為此，以“工作需要為導(dǎo)向，能力訓(xùn)練為本位”，以“職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成”為抓手，以“崗位、能力、素質(zhì)、證書(shū)”為目標(biāo)設(shè)計(jì)本課程的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練任務(wù)，突出課程特色，強(qiáng)調(diào)普適性、實(shí)用性和針對(duì)性。

（二）設(shè)計(jì)思路

結(jié)合專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和高職學(xué)生實(shí)際情況，本課程在設(shè)計(jì)上，立足提高學(xué)生普通話口語(yǔ)表達(dá)水平，以崗位要求為依托，以模塊教學(xué)為手段，以訓(xùn)練環(huán)節(jié)貫穿始終，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生素質(zhì)養(yǎng)成。

重要的是，語(yǔ)言能力的養(yǎng)成有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，在課程設(shè)計(jì)中，要體現(xiàn)由易到難、由淺到深、由簡(jiǎn)答到復(fù)雜的漸進(jìn)性訓(xùn)練規(guī)律，步步相連、層層推進(jìn)，充分運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，既注重學(xué)生個(gè)體差異，又注重整體提升，教學(xué)中要重視各模塊的實(shí)踐性和實(shí)效性，以取得較好的教學(xué)效果。

二、選取漸進(jìn)性的學(xué)習(xí)模塊

本著口語(yǔ)訓(xùn)練的規(guī)律，根據(jù)實(shí)際學(xué)情，選取的教學(xué)模塊訓(xùn)練重點(diǎn)具有漸進(jìn)性的特點(diǎn)：

第一模塊，讓學(xué)生了解語(yǔ)言表達(dá)能力關(guān)乎的重要因素，讓學(xué)生形成基本認(rèn)識(shí)——“語(yǔ)言這東西不是隨便能學(xué)好的，非下苦功夫不可”；關(guān)注普通話語(yǔ)音，養(yǎng)成規(guī)范發(fā)音習(xí)慣；同時(shí)了解四個(gè)學(xué)期不同的訓(xùn)練重點(diǎn)，形成整體意識(shí)；重視各學(xué)科學(xué)習(xí)對(duì)個(gè)人語(yǔ)言風(fēng)格的影響。

第二模塊，讓學(xué)生了解漢語(yǔ)規(guī)范發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)相關(guān)篇目的閱讀，重在讓學(xué)生針對(duì)不同問(wèn)題，能在教師的啟發(fā)下，發(fā)表自己的意見(jiàn)或主張。一是訓(xùn)練學(xué)生在眾人面前說(shuō)話的膽量，二是訓(xùn)練學(xué)生能即席發(fā)表個(gè)人意見(jiàn)，做到條理、清晰、明確。

第三模塊，讓學(xué)生了解普通話語(yǔ)音與方言之間的區(qū)別，掌握普通話發(fā)音要領(lǐng)，能規(guī)范使用普通話；了解普通話測(cè)試方式及測(cè)試規(guī)范；針對(duì)普通話考證進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，能使90%的學(xué)生達(dá)到二級(jí)甲等。

第四模塊，讓學(xué)生了解肢體語(yǔ)言在說(shuō)話、演講、辯論中的重要性；訓(xùn)練學(xué)生用規(guī)范或較規(guī)范的普通話，進(jìn)行不同語(yǔ)體的專(zhuān)題訓(xùn)練；通過(guò)小組比賽、班級(jí)比賽、級(jí)部比賽等形式，進(jìn)行口才方面的綜合訓(xùn)練，進(jìn)一步提升學(xué)生的普通話口語(yǔ)水平。

第五模塊，讓學(xué)生了解語(yǔ)言與知識(shí)儲(chǔ)備、觀念態(tài)度、性格、人生閱歷等要素之間的關(guān)系，掌握溝通技巧和要領(lǐng)，針對(duì)不同生活場(chǎng)景和航空服務(wù)工作場(chǎng)景進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練，提升職業(yè)素養(yǎng)，塑造良好職業(yè)形象。

第六模塊，讓學(xué)生掌握朗讀要領(lǐng)，訓(xùn)練語(yǔ)言思維，提高朗讀水平，做到準(zhǔn)確、規(guī)范、流暢，抑揚(yáng)頓挫。

第七模塊，讓學(xué)生了解說(shuō)話與情緒之間的關(guān)系，弄清講話與演講之間的不同，掌握演講要領(lǐng)和技巧，注重精神面貌的提升，提高演講水平。

第八模塊，讓學(xué)生掌握論述性口語(yǔ)表達(dá)的要領(lǐng)和技巧，提升邏輯思維能力，訓(xùn)練有理有據(jù)有節(jié)的論辯能力，通過(guò)分組比賽，提升論辯水平。

三、訓(xùn)練途徑及方法

口才訓(xùn)練的途徑和方法多種多樣，每個(gè)個(gè)體條件不一樣，訓(xùn)練形式也會(huì)各異。除了傳統(tǒng)的朗讀，討論、復(fù)述、解說(shuō)等方法外，在教學(xué)中，筆者重點(diǎn)探討了一下訓(xùn)練方法。

（一）循序漸進(jìn)練膽量

在口語(yǔ)表達(dá)中，同等條件下，怯懦的心理就會(huì)讓說(shuō)話者吞吞吐吐，音細(xì)如蚊，語(yǔ)無(wú)倫次，不知所云；自信者就會(huì)思路清晰，聲音響亮，觀點(diǎn)明確。所以，在口語(yǔ)訓(xùn)練中，心理素質(zhì)的訓(xùn)練就極為重要。

我們?cè)谡n堂中，為了訓(xùn)練學(xué)生的自信力，采取了循序漸進(jìn)的訓(xùn)練模式：

眼光對(duì)視訓(xùn)練，就是讓學(xué)生走上講臺(tái)，環(huán)視教室一周，能與每一個(gè)學(xué)生的眼光對(duì)視三秒鐘，然后能與每一個(gè)同學(xué)說(shuō)上一句話。

一分鐘說(shuō)話，就是讓學(xué)生在講臺(tái)上聲音清晰、思路條理地與同學(xué)們分享一分鐘的說(shuō)話內(nèi)容。

隨著學(xué)生自信心的提升，第三步就是讓學(xué)生在講臺(tái)上與在座的一個(gè)或兩個(gè)同學(xué)進(jìn)行有準(zhǔn)備或即興的對(duì)話或討論。

與眾人對(duì)講訓(xùn)練就是，就某一個(gè)話題或主題，與在座的全體同學(xué)包括老師進(jìn)行有準(zhǔn)備的對(duì)話或討論。

這樣由短到長(zhǎng)，由對(duì)視到對(duì)講，循序漸進(jìn)，有效地提升了學(xué)生在眾人面前說(shuō)話的膽量，為后面的專(zhuān)題口語(yǔ)訓(xùn)練打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）錄音對(duì)比練語(yǔ)音

在普通話語(yǔ)音訓(xùn)練中，跟讀，模仿讀都是很好的訓(xùn)練途徑。但是，一般人在普通話發(fā)音中，有時(shí)自我感覺(jué)良好，自己發(fā)音與規(guī)范普通話有沒(méi)有差異，差異在哪里，多數(shù)人是比較遲鈍的。在當(dāng)今手機(jī)普及的情況下，學(xué)生普通話發(fā)音效果，完全可以通過(guò)錄音的形式進(jìn)行對(duì)比分析，分析自己語(yǔ)音與普通話規(guī)范發(fā)音方面的差異，只要找到了差異，然后有意識(shí)地進(jìn)行糾正，效果會(huì)非常明顯。隨著比較的反復(fù)進(jìn)行，學(xué)生對(duì)規(guī)范發(fā)音也會(huì)變得越來(lái)越敏感，糾正方言語(yǔ)調(diào)的力度也會(huì)明顯加強(qiáng)。

（三）關(guān)鍵詞即興練語(yǔ)體

解決了普通話語(yǔ)音的問(wèn)題，在表達(dá)能力提升方面就是語(yǔ)體的訓(xùn)練。課堂中，教師每次提供三至五個(gè)關(guān)鍵詞，讓學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)題訓(xùn)練，然后再進(jìn)行綜合訓(xùn)練。

例如：第一組“集合、請(qǐng)假、諒解”（實(shí)用語(yǔ)體）

第二組“倔強(qiáng)、迫不及待、誠(chéng)惶誠(chéng)恐”（文藝語(yǔ)體）

第三組“性能、規(guī)格、范圍”（科技語(yǔ)體）

第四組“正義、同情心、妄加揣測(cè)”（政論語(yǔ)體）

第五組“纖弱、雷聲大作、秩序井然、無(wú)怨無(wú)悔、熱血沸騰”（多種表達(dá)方式）

訓(xùn)練中，各語(yǔ)體對(duì)應(yīng)的表達(dá)方式及訓(xùn)練重點(diǎn)是：

訓(xùn)練中，遵循由易到難的規(guī)律，能強(qiáng)化學(xué)生對(duì)某一專(zhuān)題的認(rèn)識(shí)和能力提升，不同學(xué)生也可以針對(duì)自己的薄弱點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化練習(xí)。

（四）設(shè)置情景練技巧

學(xué)習(xí)語(yǔ)言的最終目的就是應(yīng)用，情景模擬中的語(yǔ)言訓(xùn)練，最能體現(xiàn)交流者的綜合素質(zhì)。因?yàn)樯钪?，針?duì)不同的對(duì)象，交流表達(dá)方式也是不同的。

在這一部分訓(xùn)練中，針對(duì)航空服務(wù)的工作性質(zhì)及需要，設(shè)置了不同場(chǎng)景進(jìn)行模擬訓(xùn)練。例如，地勤服務(wù)一般會(huì)遇到咨詢、行李托運(yùn)、安檢等方面的交流；空中服務(wù)會(huì)遇到諸如詢問(wèn)、餐飲要求、服務(wù)要求、老人小孩或病人的安撫等方面的交流；一般工作中還會(huì)遇到上下級(jí)、同事之間的交流等。

四、注意事項(xiàng)

在語(yǔ)言訓(xùn)練課程中，以下幾個(gè)方面是要特別注意的：

（一）強(qiáng)化學(xué)生對(duì)語(yǔ)言表達(dá)水平問(wèn)題的認(rèn)識(shí)

語(yǔ)言表達(dá)水平的高與低，體現(xiàn)者一個(gè)人綜合素質(zhì)的高與低。一定要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到，語(yǔ)言表達(dá)跟學(xué)識(shí)、思維、態(tài)度等方面的關(guān)系。學(xué)習(xí)中，重視每門(mén)課的學(xué)習(xí)，只有知識(shí)面寬廣、思維敏捷、不卑不亢，語(yǔ)言表達(dá)才擲地有聲，信息量才高。

（二）善于鼓勵(lì)學(xué)生

作為普通人，每個(gè)人的語(yǔ)言表達(dá)中都有亮點(diǎn)，也會(huì)有不足。教師要勇于放大學(xué)生的亮點(diǎn)。因?yàn)檎Z(yǔ)言表達(dá)得好，絕然離不開(kāi)自信心。缺少了自信心，語(yǔ)言就會(huì)索然無(wú)味。教師要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的亮點(diǎn)，或語(yǔ)音或語(yǔ)調(diào)或語(yǔ)氣、或思維或態(tài)度或知識(shí)面，給學(xué)生一鼓勵(lì)，無(wú)形中會(huì)提升學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)言的積極性，提高訓(xùn)練效果。

（三）通過(guò)比賽提高學(xué)生訓(xùn)練的積極性

訓(xùn)練過(guò)程中，可以通過(guò)小組比賽、班級(jí)比賽、級(jí)部比賽等形式，強(qiáng)化學(xué)生的參與意識(shí)，調(diào)動(dòng)其訓(xùn)練的積極性。一個(gè)名次，一張證書(shū)，可能就是促進(jìn)學(xué)生積極訓(xùn)練的催化劑。

（四）重視閱讀和朗讀

古人曰：言貴于有物，無(wú)物，非言也。法國(guó)著名作家盧梭也說(shuō)過(guò)：“知識(shí)少的人，講話講得特別多；知識(shí)多的人，講話反而講得很少?！边@兩段名言講到了知識(shí)在說(shuō)話中的重要性。雖說(shuō)獲取知識(shí)的途徑有好多，但對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，閱讀無(wú)疑是最便捷的途徑。作為學(xué)生，雖不能走萬(wàn)里路，但多閱讀，就是積累說(shuō)話素材和提高思維能力的重要途徑。

另外，高職學(xué)生相對(duì)于中學(xué)生來(lái)說(shuō)，在朗讀方面要懈怠得多，他們更喜歡默默地看，而不是大聲地朗讀。教師要運(yùn)用多種方法讓學(xué)生大聲地朗讀，這樣，不但訓(xùn)練了語(yǔ)音，還強(qiáng)化了語(yǔ)感。

著名翻譯家傅雷說(shuō)：“一切學(xué)問(wèn)沒(méi)有速成的，尤其是語(yǔ)言?！睂W(xué)習(xí)語(yǔ)言，訓(xùn)練語(yǔ)言是一項(xiàng)不失樂(lè)趣也不失乏味的工作，提升它，靠的是興趣，是毅力，是方法，也需要遵循其自身的規(guī)律。漸進(jìn)性地訓(xùn)練就是遵循了語(yǔ)言訓(xùn)練的規(guī)律。它是所有學(xué)習(xí)語(yǔ)言，提升語(yǔ)言表達(dá)水平者的必經(jīng)之路。

參考資料：

[1]李桂萍.集中，漸進(jìn)，高效——高職院校模塊化口才訓(xùn)練實(shí)踐探索[J].課程教育研究，2015（15）.

作者簡(jiǎn)介：

李桂萍（1966.04-），女，山東淄博人，副教授，本科，研究方向：語(yǔ)言學(xué)教學(xué)，禮儀教學(xué)。