徐暢

摘 要：人類在進(jìn)入21世紀(jì)以后，科學(xué)技術(shù)便以一種超乎想象的速度飛速發(fā)展著。在這種以科技為上，略顯冰冷的社會(huì)環(huán)境下，人們對(duì)于情感的需求越來(lái)越多，所以在產(chǎn)品中融入更多的情感需求也越來(lái)越迫切。因此，產(chǎn)品設(shè)計(jì)不僅要滿足人們對(duì)產(chǎn)品的功能性需求，還要關(guān)注產(chǎn)品給人們帶來(lái)的精神滿足。本文以新的視角，從人的感官層面尋求設(shè)計(jì)突破口，利用氣味設(shè)計(jì)，探索如何使產(chǎn)品帶給人們不同的心理感受，激起人們心理層面上的體驗(yàn)和感知。

關(guān)鍵詞：情感化設(shè)計(jì)；氣味的情感化；氣味設(shè)計(jì)

1 關(guān)于情感化設(shè)計(jì)的層次劃分

美國(guó)的唐納德·A·諾曼教授曾在《情感化設(shè)計(jì)》一書(shū)中提到過(guò)，設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)的目標(biāo)（指使用者是怎樣享用一項(xiàng)設(shè)計(jì)的）可劃分為三種層次，他們分別為本能層、行為層、反思層。

本能層是一種生動(dòng)的感受，能給人帶來(lái)感官刺激，它屬于物理層面。例如，電影《阿凡達(dá)》，畫(huà)面效果精美絕倫，給人以多彩奪目、過(guò)目難忘的感受。這就是影片的本能層起到的作用，它主要從視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)和嗅覺(jué)這五種感知覺(jué)上帶給人們不同的感受。

其中對(duì)于味覺(jué)和嗅覺(jué)的研究，大多數(shù)設(shè)計(jì)師都不太在意它們與設(shè)計(jì)之間特有的聯(lián)系。其實(shí)設(shè)計(jì)師可以借助一些手法，如通感或聯(lián)覺(jué)，就能夠?qū)⒁曈X(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)所帶來(lái)的感受轉(zhuǎn)化為味覺(jué)、嗅覺(jué)的體驗(yàn)。這也是筆者嘗試以此為研究課題的突破口，希望能激發(fā)廣大設(shè)計(jì)者的靈感和想象。

2 對(duì)人類嗅覺(jué)及氣味情感化的研究

根據(jù)上面提到的情感化層次劃分的理論得知，人類的嗅覺(jué)屬于本能層。資料顯示，嗅覺(jué)和味覺(jué)是相互作用并緊密聯(lián)系在一起的。在日常生活中，人們習(xí)慣用能夠引起嗅覺(jué)的某種物質(zhì)來(lái)表達(dá)氣味，如水果香、花香，甚至臭味等。

氣味是一種能溶于空氣中被人類嗅覺(jué)系統(tǒng)感應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)，但濃度不高。氣味可以給人愉快或者不愉快的感受，如香味和臭味給人帶來(lái)的感受是不一樣的。

通常人們會(huì)忽略嗅覺(jué)的存在，認(rèn)為是比較弱的感覺(jué)系統(tǒng)。但研究表明，嗅覺(jué)要比味覺(jué)更靈敏，這是由于鼻腔內(nèi)的嗅覺(jué)細(xì)胞能夠直接將氣味信息傳遞給大腦，來(lái)感知不同氣味。嗅覺(jué)對(duì)于生命體來(lái)說(shuō)，是一項(xiàng)能分辨出食物的好壞、腐爛和有毒食物的重要能力。

在日常生活中，氣味無(wú)處不在。好的氣味能夠使我們心情愉快，有助于我們的記憶，甚至能夠提高工作效率。相反，壞的氣味擾亂我們的正常生活，影響我們的情緒，甚至威脅我們的健康。由此可見(jiàn)，氣味對(duì)生理和心理的影響很大，不同的氣味對(duì)人類起著不同的作用。

據(jù)日本一項(xiàng)調(diào)查指出，玫瑰的香味可以刺激女性分泌荷爾蒙激素并提高其濃度。在同齡女性中統(tǒng)計(jì)，荷爾蒙濃度高的要比荷爾蒙濃度低的更顯年輕，身體機(jī)能更健康，而缺少荷爾蒙激素容易引起失眠煩躁、皮膚衰老等癥狀。因此得出，玫瑰香味可以刺激女性荷爾蒙的分泌，能安神助眠、美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

通過(guò)人類對(duì)氣味的不斷深入研究，我們可以發(fā)現(xiàn)氣味不僅對(duì)人的身體反應(yīng)產(chǎn)生作用，它還影響著人的心理。因此，我們可以嘗試?yán)脷馕哆M(jìn)行產(chǎn)品的情感化設(shè)計(jì)，借助氣味發(fā)揮的作用滿足產(chǎn)品使用者的心理需求，創(chuàng)造出更多激發(fā)用戶情感體驗(yàn)和購(gòu)買欲的產(chǎn)品。

3 如何利用人的嗅覺(jué)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)新產(chǎn)品

對(duì)于哺乳動(dòng)物來(lái)說(shuō)，嗅覺(jué)是極為重要的。剛出生的幼崽需要憑借嗅覺(jué)尋找母親和奶源。當(dāng)我們?cè)谝患姨鹌返曷劦侥汤一蚩Х鹊臍馕稌r(shí)，實(shí)際上是我們的嗅覺(jué)系統(tǒng)被這些物質(zhì)的氣味分子激活了，氣味分子讓我們辨認(rèn)出這些物質(zhì)品質(zhì)的高低，并做出自己的選擇。

有文章指出，嗅覺(jué)刺激能夠幫助我們記憶。“聞香識(shí)女人”這句話正是說(shuō)明了嗅覺(jué)幫助記憶的功能。在自然界中嗅覺(jué)還具有識(shí)別功能，如螞蟻能夠通過(guò)靈敏的嗅覺(jué)辨識(shí)回“家”的路。如果將哺乳期的母狗的尿液涂在虎幼崽的身上，母狗就會(huì)因?yàn)槁劦竭@種熟悉的氣味，把虎崽當(dāng)成自己的孩子，用自己的奶喂養(yǎng)它。

那么，我們能否利用這種嗅覺(jué)激發(fā)的記憶和識(shí)別的方法開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)新的產(chǎn)品呢？借助什么方式來(lái)創(chuàng)新設(shè)計(jì)呢？下面就從產(chǎn)品設(shè)計(jì)的材料、色彩及形態(tài)上共同探討氣味設(shè)計(jì)的方法。

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，與嗅覺(jué)感受有關(guān)的設(shè)計(jì)并不常見(jiàn)，這是因?yàn)榇蟛糠之a(chǎn)品都不是用來(lái)聞的，但是嗅覺(jué)的力量卻不可忽視，它能夠在無(wú)形中帶給體驗(yàn)者心靈上的觸動(dòng)。

Rotuba公司推出的Auracell聚合物就是利用醋酸纖維素（CA；Cellulose Acetate），這種材料具有如同呼吸般吸附與排出濕氣的特性，可以在里面加入各式香料使其產(chǎn)生散發(fā)香味。據(jù)說(shuō)這樣的材料可以持續(xù)釋放味道長(zhǎng)達(dá)二十年之久。由于這種以氣味為訴求的設(shè)計(jì)產(chǎn)品并不多見(jiàn)，因此，只要是以氣味設(shè)計(jì)為主角的產(chǎn)品就會(huì)很容易帶給使用者難以忘懷的印象。例如，設(shè)計(jì)師Stefano Giovannoni為Alessi設(shè)計(jì)了塑料餅干盒Mary Biscuit，其餅干造型的蓋子會(huì)散發(fā)香草味道，這樣的設(shè)計(jì)讓人很容易就聞到香甜的香草味兒，時(shí)時(shí)誘惑你打開(kāi)盒子品嘗點(diǎn)心。（如圖1）

索尼公司在日本推出了外殼可以發(fā)出香味的手機(jī)。它有一個(gè)名字叫“Style Up”可替換式外殼，將外殼搓揉后可以連續(xù)數(shù)天不斷散發(fā)香味。在面板上搭配不同的大理石或是海洋圖案，讓人每次使用此款手機(jī)都有清新愉悅的使用體驗(yàn)。（如圖2）

環(huán)保的、經(jīng)濟(jì)的、科學(xué)的材料共同構(gòu)成了豐富的材料世界，而像嗅覺(jué)這樣的感官知覺(jué)領(lǐng)域，在材料上的應(yīng)用與探索則有賴于設(shè)計(jì)師與科學(xué)家、工程師的好奇心，以及不斷的創(chuàng)新精神和實(shí)驗(yàn)精神，進(jìn)而在現(xiàn)有材料的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出更有感覺(jué)、更具吸引力的材料。

4 結(jié)語(yǔ)

本文從產(chǎn)品情感化設(shè)計(jì)理論入手，通過(guò)對(duì)情感化設(shè)計(jì)的概述和諾曼教授提出的情感化設(shè)計(jì)的層次劃分理論的初探，以與人的嗅覺(jué)感覺(jué)密切相關(guān)的產(chǎn)品氣味設(shè)計(jì)為創(chuàng)新點(diǎn)，重點(diǎn)分析了氣味與人的嗅覺(jué)感受以及市場(chǎng)現(xiàn)有的關(guān)于氣味設(shè)計(jì)的實(shí)例。希望通過(guò)對(duì)人的感知層面的初步發(fā)掘，使設(shè)計(jì)產(chǎn)品充分觸動(dòng)人的五感知覺(jué)，給使用者帶來(lái)更貼心、更愉悅、更人性的情感體驗(yàn)。

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