王雯

摘 要：翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式日益受到重視。在技工院校禮儀課程中引入這一模式既符合現(xiàn)代教育理念又符合學(xué)生和課程的特點(diǎn)。它在激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)習(xí)自主性、彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)不足等方面具有優(yōu)勢。本文探索了如何解決在技校禮儀教學(xué)應(yīng)用過程中出現(xiàn)的問題。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂 禮儀課程 問題及對策

一、翻轉(zhuǎn)課堂的起源與發(fā)展

翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped Classroom ）起源于21世紀(jì)初美國科羅拉多州的“林地”高中。它最早是兩位化學(xué)老師因幫助缺課較多的學(xué)生補(bǔ)課而誕生，后來因其創(chuàng)新性和有效性得以推廣。經(jīng)過幾年的發(fā)展，翻轉(zhuǎn)課堂已經(jīng)在全球各級各類教學(xué)中得到了廣泛應(yīng)用。它的主要模式是教師向?qū)W生提供以微視頻為主要載體的學(xué)習(xí)資源，學(xué)生課前在家中或?qū)W校通過視頻觀看自主學(xué)習(xí)，回到課堂主要進(jìn)行作業(yè)答疑、交流心得、完成任務(wù)、個(gè)別輔導(dǎo)等工作。翻轉(zhuǎn)課堂是教育理念和方法的一次革命。

二、翻轉(zhuǎn)課堂在技校禮儀課程中的應(yīng)用優(yōu)勢

1.符合技校學(xué)生特點(diǎn)

目前技校學(xué)生大多是90后和00后，雖然他們在義務(wù)教育階段往往學(xué)習(xí)興趣不高、成績落后、沒有掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，但是他們傾向于網(wǎng)絡(luò)化、信息化的教學(xué)方式和靈活交互的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。翻轉(zhuǎn)課堂為技校學(xué)生提供了豐富生動(dòng)、新穎有趣的視頻學(xué)習(xí)資料，符合他們的接受習(xí)慣，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣和積極性。

2.符合禮儀課程特點(diǎn)

首先，禮儀課程本身有大量直觀性的教學(xué)內(nèi)容，例如規(guī)范的言行舉止展示等。以往教學(xué)主要通過直觀演示法進(jìn)行，例如視頻播放、圖片展示、教師示范等。但這種方法具有占用課堂時(shí)間、不可重復(fù)觀看等缺點(diǎn)，不利于學(xué)生的反復(fù)跟學(xué)和復(fù)習(xí)。其次，禮儀教學(xué)本身內(nèi)容豐富、實(shí)踐性強(qiáng)，以往的教學(xué)模式課時(shí)不足，教師經(jīng)常不得以壓縮練習(xí)時(shí)間，導(dǎo)致理論與實(shí)踐脫節(jié)。翻轉(zhuǎn)課堂彌補(bǔ)了這些不足，讓學(xué)生根據(jù)自身情況安排學(xué)習(xí)時(shí)間，有疑難問題可以回到課堂向老師請教，課堂實(shí)踐時(shí)間也大大增加。

3.補(bǔ)充傳統(tǒng)教學(xué)不足

傳統(tǒng)禮儀教學(xué)中教師往往將重點(diǎn)放在單向的知識(shí)傳授上，較少師生互動(dòng)和關(guān)注學(xué)生，更難以一對一地進(jìn)行指導(dǎo)。而翻轉(zhuǎn)課堂將知識(shí)的傳授環(huán)節(jié)前置，節(jié)約了課堂時(shí)間，在課堂上的主要任務(wù)就是知識(shí)的內(nèi)化、強(qiáng)化與練習(xí)，這使教師有充足的時(shí)間和精力進(jìn)行因材施教和分層次教學(xué)。

4.體現(xiàn)新型教育理念

新型教育理念倡導(dǎo)“教師主導(dǎo)、學(xué)生主體”“將課堂還給學(xué)生”。翻轉(zhuǎn)課堂充分尊重了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，學(xué)生可以靈活自由的安排學(xué)習(xí)。課堂同樣以學(xué)生為中心進(jìn)行設(shè)計(jì)，教師只起引導(dǎo)幫助作用。這就改變了教師單向傳授給學(xué)生帶來的厭學(xué)情緒，給學(xué)生帶來了全新的交互式體驗(yàn)。

三、翻轉(zhuǎn)課堂在技校禮儀教學(xué)應(yīng)用中的問題及對策初探

1.教師素質(zhì)有待提高

翻轉(zhuǎn)課堂對教師素質(zhì)提出了前所未有的要求，也暴露了一些前所未有的問題。傳統(tǒng)型禮儀教師已經(jīng)很難適應(yīng)翻轉(zhuǎn)課堂下的教學(xué)生態(tài)，單向式、講授式的授課方式將在很大程度上被交互式、體驗(yàn)式的方法取代，許多教師尚未做好迎接這場革命的心理和專業(yè)準(zhǔn)備。

在應(yīng)對策略上，首先要求教師徹底轉(zhuǎn)變自身定位和教育教學(xué)理念，要將自己從以往的“教學(xué)者”轉(zhuǎn)變成為未來的“導(dǎo)學(xué)者”“助學(xué)者”“評學(xué)者”。其次，它要求教師以更大的教學(xué)熱情和專業(yè)精神投入到新技術(shù)、新方法的學(xué)習(xí)和鉆研中去，例如微視頻的設(shè)計(jì)制作和傳播、課堂模式的重新設(shè)計(jì)、傳統(tǒng)教學(xué)方法和翻轉(zhuǎn)課堂的有機(jī)融合等。

2.學(xué)習(xí)方法需要轉(zhuǎn)變

翻轉(zhuǎn)課堂以學(xué)習(xí)者的自主學(xué)習(xí)為前提，因此對學(xué)生的素質(zhì)也提出了更高要求，它需要學(xué)習(xí)者具有高度的自覺性、自律性和主動(dòng)性，還要具備自主建構(gòu)知識(shí)的能力。但技校學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自控能力都有待提高。

因此，要從內(nèi)外兩方面下工夫，一方面要為學(xué)生的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備、打好基礎(chǔ)，提供高質(zhì)量、有吸引力的學(xué)習(xí)資源，優(yōu)化課堂設(shè)計(jì)；另一方面，要向?qū)W生滲透禮儀課程對學(xué)生自身人際交往和職場發(fā)展帶來的積極作用，讓學(xué)生發(fā)自內(nèi)心的激發(fā)起學(xué)習(xí)這門課程的主動(dòng)性。

3.配套措施急需跟進(jìn)

翻轉(zhuǎn)課堂模式比以往任何一種教學(xué)模式都更加依賴信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)支持，而這也恰恰是許多技工院校的軟肋。以往由于資金不足、重視不夠，大多數(shù)技工院校尚不完全具備推廣翻轉(zhuǎn)課堂的軟硬件設(shè)施。因此，要想提高翻轉(zhuǎn)課堂在技校的普及程度，更多地惠及技校學(xué)生，要從以下方面著手：提高學(xué)校層面對翻轉(zhuǎn)課堂的重視程度，加大政策支持和資金投入的力度；積極進(jìn)行相關(guān)網(wǎng)絡(luò)和資源庫建設(shè)；進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂要求下的師資隊(duì)伍建設(shè)。

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（作者單位：青島市技師學(xué)院）