周火強(qiáng) 弭寶彬 譚放軍 王日勇 鄒家華 段曉銓

冬瓜春露地爬地高效栽培技術(shù)

周火強(qiáng) 弭寶彬 譚放軍 王日勇 鄒家華 段曉銓

導(dǎo)讀：冬瓜爬地栽培具有節(jié)省架材，減少搭架、綁蔓、綁瓜、撤架等環(huán)節(jié)用工，成本較低，栽培管理比較粗放等優(yōu)點(diǎn)，春季露地栽培在爬蔓畦可間作小白菜、小水蘿卜、茼蒿等蔬菜，也可套種玉米、大豆等，可提高土地利用率，增加農(nóng)戶收入。

隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)力大量減少。在保障產(chǎn)量和質(zhì)量的情況下，冬瓜爬地栽培越來(lái)越受重視，因?yàn)榕赖卦耘嗑哂泄?jié)省架材，減少搭架、綁蔓、綁瓜、撤架等環(huán)節(jié)用工，成本較低，方便間作套種，栽培管理比較粗放等優(yōu)點(diǎn)。另外，冬瓜春季露地栽培正值早春低溫季節(jié)，可在爬蔓畦間作小白菜、小水蘿卜、茼蒿等蔬菜，也可套種玉米、大豆等，可提高土地利用率，增加農(nóng)戶收入。經(jīng)過(guò)近幾年的實(shí)踐，總結(jié)出冬瓜春季露地爬地栽培技術(shù)。

1 精選良種

根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣和市場(chǎng)需求，選擇植株生長(zhǎng)勢(shì)好、分枝能力較差、抗日灼能力強(qiáng)、商品性好、耐漬、產(chǎn)量高、田間抗病抗逆性強(qiáng)、耐貯運(yùn)和適宜加工的優(yōu)良品種，如湖南省蔬菜研究所的鐵桿粉斯、墨地龍，海南省農(nóng)科院蔬菜研究所的粉皮冬瓜，廣東省農(nóng)科院蔬菜所的鐵柱168等。

2 播種育苗

2.1 播種期確定

冬瓜播種期依早熟、中熟和晚熟栽培目的、本地早春氣候條件及冬瓜種子本身發(fā)芽所需溫度3個(gè)條件綜合決定。冬瓜低于5℃發(fā)生凍害，15℃以下生長(zhǎng)發(fā)育不良。春提早保護(hù)地栽培，1～2月播種；春季露地栽培一般3月上中旬播種；延秋栽培一般4月底至5月播種。

2.2 浸種催芽

冬瓜種子種皮厚，發(fā)芽困難，浸種后種皮上黏液較多，處理不好極易爛種。在浸種催芽前，可用40%福爾馬林（150倍液浸種1.5 h）或0.1%～0.2%高錳酸鉀（浸種30 min）等消毒，然后用清水洗凈，再用溫湯浸種6 h左右，浸種后反復(fù)搓洗種子，洗掉外皮上的黏液，瀝干后用紗布包好，在30℃條件下催芽，每天翻動(dòng)1次種子，并用清水洗1次，經(jīng)過(guò)4～5天大部分種子發(fā)芽即可播種。

2.3 播種育苗

苗床地選床土平整、向陽(yáng)不積水處。播后覆蓋的營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)松軟保濕，以3～5粒冬瓜籽厚度為宜，注意保持濕潤(rùn)，防鼠害。育苗可有3種方式：苗床撒播，子葉展開時(shí)苗床地假植，1葉1心或2葉1心時(shí)移栽；苗床撒播，子葉展開時(shí)營(yíng)養(yǎng)缽假植，2葉1心時(shí)移栽；直播營(yíng)養(yǎng)缽，2葉1心時(shí)移栽。播后苗床表面或營(yíng)養(yǎng)缽上蓋一層地膜，再用小拱棚覆膜，膜邊周圍用土密封。開始出苗時(shí)應(yīng)揭掉地膜，以防燒傷幼苗和形成高腳苗，晴天注意揭膜通風(fēng)和煉苗。

3 整地、施肥、定植、植株調(diào)整

①整地 生產(chǎn)地以排灌方便的非瓜菜田為宜。壟溝、腰溝、圍溝“三溝”配套，圍溝要深，做到雨停溝干，預(yù)防病害發(fā)生。

②施足基肥 基肥每667 m2施菜餅（枯）100～150 kg+磷肥50 kg+鉀肥或復(fù)合肥15～20 kg；或施50～60擔(dān)（50 kg/擔(dān)）人畜糞（可用豬、牛、雞、鴨糞土雜肥代替），另施磷肥50 kg+鉀肥或復(fù)合肥15～20 kg；或施復(fù)合肥100 kg+磷肥50 kg+鉀肥15～20 kg；或施菜餅（枯）100 kg+復(fù)合肥50 kg。盡量不施或少施尿素、碳酸氫銨等氮素肥料。定植行覆蓋0.8～1.0 m寬地膜，基肥主要施于定植行，爬蔓行少量撒施。

③定植 應(yīng)選晴天下午離畦邊15 cm定植，定植前苗床澆透底水，移苗時(shí)不要傷根，多帶土，定植后第2天澆復(fù)蔸水。

④植株調(diào)整 原則是讓冬瓜莖葉均衡分布于土面，使其更好地利用土壤營(yíng)養(yǎng)和空間條件，促進(jìn)坐果和果實(shí)發(fā)育。有3種方式，根據(jù)土壤肥力和整枝方式，因地制宜選用。畦寬8 m（含1條溝），雙行定植，株距70 cm，667 m2栽約210株，主蔓基部留3條側(cè)蔓，相向引蔓；畦寬6 m（含1條溝），雙行定植，株距70 cm，667 m2栽約300株，主蔓基部留2～3條側(cè)蔓，相向引蔓；畦寬4 m（含1條溝），單行定植，株距70 cm，667 m2栽約160株，向土中央引蔓，主蔓基部留3條側(cè)蔓，坐瓜后主側(cè)蔓任意生長(zhǎng)。

4 選瓜、定瓜

以第2～5朵雌花坐瓜為好，選留品種特征好、形狀正常、發(fā)育快、果型大、茸毛多的幼瓜。當(dāng)幼瓜坐住后“彎脖”，單瓜質(zhì)量0.3～0.5 kg時(shí)即可定瓜，1蔓1瓜（含主側(cè)蔓），摘除畸形瓜。

5 追肥

冬瓜在定植后，依基肥量和苗情追肥，若葉片黃而瘦小，表明肥料不足，可以追肥。幼瓜長(zhǎng)到約0.5 kg，可用稀人畜糞每星期追1次，前輕后重，或每667 m2埋施15 kg復(fù)合肥，避免蔓葉凋落、枯黃及植株早衰，促進(jìn)果實(shí)膨大。

6 抗旱

高溫少雨季節(jié)，冬瓜缺水易萎蔫，選水涼、氣涼、土涼時(shí)灌溉，深度不要超過(guò)溝的2/3為宜，以防灌到土面，導(dǎo)致病害傳播而死苗。灌水的同時(shí)或之后注意施肥促苗。

7 防腐、防日灼

結(jié)瓜處不能積水或太濕，適時(shí)翻瓜，以免爛瓜，翻瓜時(shí)注意瓜、瓜柄、莖配合行動(dòng)，防止脫瓜、斷柄、斷莖。冬瓜生長(zhǎng)中后期，注意用稻草、秸稈、報(bào)紙等覆蓋物覆蓋瓜面，防止太陽(yáng)灼傷腐爛。

8 常見病蟲害防治

8.1 常見病害

①猝倒病 選擇前茬未種過(guò)瓜類作物的地塊作育苗床；營(yíng)養(yǎng)土要盡早翻曬；施用的有機(jī)肥要腐熟；床面要平、無(wú)大土塊；播種前早覆蓋，將床溫提高到20℃以上。幼苗發(fā)病時(shí)，用銅銨合劑防治（即用硫酸銅1份、碳酸氫銨2份，磨成粉末后混合，放在密閉容器內(nèi)封存24 h），每次取出銅銨合劑50 g沖清水12.5 L，噴灑床面。

②疫病等其他病害 防治疫病、蔓枯病可噴施72%杜邦克露（霜脲·錳鋅）或69%安克錳鋅（烯酰錳鋅）可濕性粉劑 900倍液；枯萎病可噴施 50%混殺硫懸浮劑500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液；炭疽病可噴施 50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或2%抗霉菌素水劑 200倍液；霜霉病可噴施58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液、40%乙膦鋁可濕性粉劑200倍液或25%瑞毒霉可濕性粉劑1 500倍液，每 6～7天噴 1次，連續(xù) 2～3次；病毒病可用病毒A、植病靈、83增抗劑等防治；白粉病可噴施15%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑或20%粉銹寧乳油2 000～3 000倍液，每隔7～10天噴1次，連續(xù)2～3次。

8.2 常見蟲害

常見蟲害為瓜絹螟、斜紋夜蛾、棉鈴蟲、瓜蚜、紅蜘蛛、黃（黑）守瓜、薊馬、潛葉蠅和粉虱，應(yīng)選擇適宜時(shí)機(jī)噴灑低毒農(nóng)藥進(jìn)行防治。

9 收獲

當(dāng)果實(shí)充分發(fā)育、長(zhǎng)到一定大小時(shí)（坐瓜后田間生長(zhǎng)30～50天）就可根據(jù)市場(chǎng)行情隨時(shí)收獲，市場(chǎng)行情好，可早上市。一般分3批收獲，每采收1次，及時(shí)追肥和防治病蟲，保障植株生長(zhǎng)旺盛，以利小瓜膨大和后續(xù)坐瓜，最后一批冬瓜也可貯藏一段時(shí)間后上市（一般貯藏1～2個(gè)月）。

長(zhǎng)沙市科技計(jì)劃項(xiàng)目（K1501065-21）；農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科研杰出人才培養(yǎng)計(jì)劃——瓜果類蔬菜種質(zhì)創(chuàng)新與利用

周火強(qiáng)，湖南興蔬種業(yè)有限公司，湖南省蔬菜研究所，長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬坡嶺，410125，電話：0731-84697820，E-mail：IKYzhq@163.com

弭寶彬，王日勇，鄒家華，段曉銓，湖南興蔬種業(yè)有限公司，湖南省蔬菜研究所

譚放軍，湖南神隆超級(jí)稻豐產(chǎn)工程有限公司

2016-05-27