賀亞菲

跟隨武漢農(nóng)業(yè)考察團(tuán)赴日訪問(wèn)，我收獲了什么？

賀亞菲

武漢亞非種業(yè)有限公司總經(jīng)理。成立于2006年的武漢亞非種業(yè)有限公司，長(zhǎng)期致力于引進(jìn)國(guó)外進(jìn)口高端的蔬菜種子業(yè)務(wù)，與日本、荷蘭、韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣等地的著名蔬菜公司有著優(yōu)質(zhì)的業(yè)務(wù)合作及深度的技術(shù)交流。憑借其在外資企業(yè)近10年的工作經(jīng)歷，10年來(lái)賀先生帶領(lǐng)亞非團(tuán)隊(duì)成功推廣多種國(guó)外引進(jìn)的雜交蔬菜品種，比如甘藍(lán)、西蘭花、白蘿卜、大白菜、胡蘿卜等。結(jié)合多年的國(guó)際市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和多個(gè)基地生產(chǎn)試驗(yàn)，賀先生尤其在甘藍(lán)、西蘭花等領(lǐng)域有著自己獨(dú)特的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。

自1979年以來(lái)，武漢市、大分市締結(jié)了友好城市關(guān)系。在武漢市農(nóng)委的支持和信任下，2016年我有幸成為由政商組合的武漢市農(nóng)業(yè)考察團(tuán)成員。考察團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)為武漢市農(nóng)委譚本忠主任，秘書長(zhǎng)為市農(nóng)委黃海軍處長(zhǎng)，其余幾位成員分別是水稻種植大戶胡女士，蔬菜種植大戶馮先生、付先生以及茶葉種植大戶、養(yǎng)豬大戶林先生等，共計(jì)8人。

揭開(kāi)團(tuán)長(zhǎng)的“神秘面紗”

俗話說(shuō)“要成功必須跟成功的人在一起！”而與武漢市農(nóng)業(yè)“掌門人”的近距離接觸，讓我感觸頗深，收獲頗多。

乘坐早班中轉(zhuǎn)機(jī)。拿到行程表，我百思不解：直飛日本的航班那么多，為什么選擇了上海中轉(zhuǎn)的早班機(jī)？早上8：30起飛，意味著全團(tuán)所有人必須在凌晨4：00起床。對(duì)于有一定資本積累的我們來(lái)說(shuō)，為了省錢而如此舟車勞頓壓根毫無(wú)必要。

8月29日6：00，當(dāng)我們按照約定準(zhǔn)時(shí)趕到機(jī)場(chǎng)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)整個(gè)航班就只有我們這個(gè)考察團(tuán)。起初我還以為是包機(jī)專航，還心中暗想團(tuán)長(zhǎng)定會(huì)乘坐頭等艙。誰(shuí)料，譚主任登機(jī)后竟和我們同坐經(jīng)濟(jì)艙。那一刻頓覺(jué)自己的思想早已落伍，跟不上時(shí)代進(jìn)步的節(jié)奏，當(dāng)今習(xí)主席帶領(lǐng)下與時(shí)俱進(jìn)的領(lǐng)導(dǎo)班子，與過(guò)去印象中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部早已不可同日而語(yǔ)了。

高速服務(wù)區(qū)，大餐變快餐。為了盡快趕到大分市，到達(dá)日本福岡機(jī)場(chǎng)后，團(tuán)隊(duì)立即馬不停蹄地乘坐前往大分市的大巴。15：00左右，我們進(jìn)入高速公路服務(wù)區(qū)，解決充饑事宜。鑒于本人曾多次往返日本，不自覺(jué)便有了一種“東道主”加身的責(zé)任感，于是計(jì)劃做東請(qǐng)大家吃日本大餐、喝日本清酒。但我的熱情被譚主任否決了，理由是：出訪期間一身酒氣，是對(duì)對(duì)方的不尊重。取而代之的，是每人一碗拉面。

短短4天接觸下來(lái)，譚主任身上顯現(xiàn)的時(shí)間性、原則性、自律性、靈活性等，都讓我深為敬佩，也頗為受益！成功者自有其過(guò)人之處，此話的確在理。

日本的蔬菜為什么貴？

早就聽(tīng)說(shuō)日本的菜價(jià)高，一顆大白菜就要幾十塊人民幣！到了日本后，我才對(duì)個(gè)中緣由有了深切體會(huì)。

日本的蔬菜、水果都是獨(dú)立包裝，按個(gè)計(jì)價(jià)。比如：一顆大白菜298日元（隨季節(jié)浮動(dòng)），1/4個(gè)大白菜128日元；茄子、馬鈴薯、洋蔥、番茄等，也是按個(gè)來(lái)賣；而韭菜、芹菜、菠菜則按捆賣，但那一捆在中國(guó)來(lái)說(shuō)，連一盤可能也炒不了！而日本的小市場(chǎng)一般都是用小淺筐盛著幾個(gè)，按筐賣。

起初還想著既然按個(gè)賣，那肯定得挑個(gè)兒大的拿！可是一挑才發(fā)現(xiàn)，竟都一個(gè)樣！后來(lái)，在超市打聽(tīng)才知道，不合規(guī)格的都會(huì)扔掉，可惜之余也間接證明了，能擺上貨架的都是百里挑一的，能不貴嗎？

日本人注重質(zhì)量，對(duì)品質(zhì)要求很高。像韭菜、菠菜，都是凈菜，買回家后可直接下鍋，想想這損耗、加工費(fèi)，能不貴嗎？

在大分市的第一頓晚餐期間，我們見(jiàn)到了當(dāng)?shù)胤N植水耕作物的大戶栗田先生，他帶來(lái)了無(wú)土栽培的有機(jī)生菜、苦苣，以及日本瀧井生產(chǎn)的桃太郎粉果番茄，我們品嘗過(guò)后，皆對(duì)其外觀及品質(zhì)贊嘆不已。在日本，人們追求的是蔬菜的口感、環(huán)保和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而我國(guó)尚且還停留在追求產(chǎn)量、商品性、耐運(yùn)輸?shù)碾A段。想當(dāng)年桃太郎粉果番茄在中國(guó)市場(chǎng)推廣時(shí)遇到阻力，主因可能是其產(chǎn)量較低、不耐運(yùn)輸。

耳目一新的日本印象

待人接物熱情真誠(chéng)，尊重對(duì)方。來(lái)訪客人到來(lái)和離開(kāi)時(shí)，接待方所有人員皆集體起立，立于走道兩側(cè)，夾道鼓掌歡迎和歡送，讓來(lái)訪者有賓至如歸的感覺(jué)；在歡迎宴會(huì)之前會(huì)提前、有針對(duì)性地安排好所有參會(huì)人員的座位，賓主交錯(cuò)。大家只需要對(duì)號(hào)入座，就可避免尷尬；涉及到雙方代表的發(fā)言時(shí)，會(huì)提前交換講話稿，以便翻譯。行程安排得充實(shí)卻不匆忙，既有條理又富有靈活性；因?yàn)榈皆L時(shí)我們并未西裝革履，所以大分市正、副市長(zhǎng)為了顧及我們的感受，特意只著西裝，不打領(lǐng)帶。

創(chuàng)新意識(shí)濃厚。農(nóng)林水產(chǎn)部的介紹手冊(cè)圖文并茂、生動(dòng)活潑，每個(gè)流程等圖文并用，既專業(yè)，又通俗；果蔬加工包裝創(chuàng)意不斷，如將帶葉的整株毛豆單獨(dú)包裝，既保證了新鮮度，又增加了豐收的體驗(yàn)趣味；此外半條蘿卜、紅薯獨(dú)立包裝；紅色、黃色、紫色的小番茄組合包裝……

宏觀調(diào)控得當(dāng)。為了拉動(dòng)、刺激對(duì)本土農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)，政府積極引導(dǎo)、宏觀調(diào)控，努力塑造本土農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象。當(dāng)?shù)剞r(nóng)林水產(chǎn)部門分時(shí)間、分地區(qū)、分類別，引導(dǎo)種植戶、養(yǎng)殖戶錯(cuò)峰上市，有序競(jìng)爭(zhēng)；上市后的每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品都明確注明生產(chǎn)者的聯(lián)系方式；本土農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格比進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高出20%～40%。

日本瀧井種苗：忠誠(chéng)堅(jiān)守，嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)。8月31日武漢農(nóng)業(yè)考察團(tuán)訪問(wèn)日本瀧井種苗時(shí)，總經(jīng)理杉村理先生私下告訴我，他在瀧井種苗已經(jīng)服務(wù)38年了，并且還會(huì)繼續(xù)堅(jiān)守崗位，直到退休，如他的父親一樣。為了鼓勵(lì)老員工，每年工齡增加時(shí)，薪酬也會(huì)隨之增長(zhǎng)，充分體現(xiàn)了日本企業(yè)“家有一老，如有一寶”的理念。

另外，我們還參觀了瀧井種苗的品質(zhì)管理中心（2005年獲得了國(guó)際種子檢驗(yàn)協(xié)會(huì)ISTA的認(rèn)證），其檢測(cè)水平獲得國(guó)內(nèi)外的高度認(rèn)可。為保證每一袋出庫(kù)種子的合格率，他們會(huì)根據(jù)每個(gè)品種的特性和適宜溫度采取不同環(huán)境、不同方式的檢測(cè)。高科技的品質(zhì)管理，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測(cè)態(tài)度，保證了瀧井種苗180年輝煌依舊！

日本坂田種苗：以人為本，顧客至上。9月1日，武漢農(nóng)業(yè)考察團(tuán)拜訪了位于日本橫濱的日本坂田種苗總部。在海外蔬菜營(yíng)業(yè)部部長(zhǎng)中井智二先生的帶領(lǐng)下，我們參觀了坂田種苗的總部辦公室，讓我驚訝的是，辦公室公開(kāi)、透明，并且主管與員工共用。此外，大樓其中一層專設(shè)為員工就餐的食堂和午休的臥室。在這種氛圍中工作，效率能不高嗎？

坂田種苗還有著自己的花卉園藝店，里面擺放著各種新、奇、特的花卉。但開(kāi)設(shè)這家園藝店并不旨在賺錢，而是為了開(kāi)展民意調(diào)查。同時(shí)園藝店還提供售前、售中、售后等一站式服務(wù)，市民買回家種植失敗的花，可以拿回店里，再更換一盆新的。如此貼心而又真誠(chéng)，能不讓人心動(dòng)嗎？

考察后的深思與領(lǐng)悟

此次考察，收獲頗豐，育種企業(yè)，應(yīng)積極培育具武漢本土特色的蔬菜品種，同時(shí)加強(qiáng)與先進(jìn)企業(yè)的交流與學(xué)習(xí)；種植戶方面，應(yīng)鼓勵(lì)規(guī)?；?、專業(yè)化種植；政府方面，針對(duì)菜農(nóng)盲目跟風(fēng)現(xiàn)象，轉(zhuǎn)變管理方式，變市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)為市場(chǎng)與調(diào)控相結(jié)合，如通過(guò)發(fā)放種苗、加工、包裝補(bǔ)貼，鼓勵(lì)帶動(dòng)一部分示范帶頭企業(yè)，創(chuàng)建規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的樣板工程等。

與日本瀧井、日本坂田這樣的百年種企相比，中國(guó)的種企還有很長(zhǎng)的路要走！年輕的我們要時(shí)時(shí)牢記：誠(chéng)信是我們的立足之本，同時(shí)還要做到興趣始，毅力終！最后，感謝一路有您，亞非種業(yè)在百年路上有您的陪伴，前行才更有動(dòng)力！