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        妙用生活實例活化“分子與細(xì)胞”課堂

        2016-11-15 10:19:52羅亦成
        中學(xué)生物學(xué) 2016年9期
        關(guān)鍵詞:生物學(xué)教學(xué)

        羅亦成

        摘 要 以必修一為切入點,挖掘其中的生活素材,讓必修一的知識與生活實際聯(lián)系,活化生物課堂。

        關(guān)鍵詞 生物學(xué)教學(xué) 生物學(xué)課堂 生活常識

        中圖分類號 G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B

        新課標(biāo)學(xué)生物中課程標(biāo)準(zhǔn)明確提出“生物教學(xué)要貫徹理論聯(lián)系實際的原則”,要“更加關(guān)注學(xué)生已有的生活經(jīng)驗”,將學(xué)生從身邊的“生活世界”帶入生物學(xué)的“科學(xué)世界”,然后回歸到學(xué)生的生活世界中來。根據(jù)這一理念,只要教師能充分地挖掘?qū)嶋H生活中的教學(xué)資源,并把這些資源與教材知識整合在一起,就會使學(xué)生體驗到學(xué)習(xí)知識的樂趣及其重要性,使生物課堂煥發(fā)出生機(jī),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,幫助學(xué)生在解決實際問題的過程中更好地理解生物學(xué)的核心概念,并運(yùn)用生物學(xué)的原理和方法參與公眾事務(wù)的討論或做出相應(yīng)的個人決策。

        高中生物必修一是學(xué)生在高中生涯中接觸的第一本生物書,學(xué)生往往從這里開始奠定生物的基礎(chǔ),所以能否學(xué)好必修一,對學(xué)生整個生物的學(xué)習(xí)有著深遠(yuǎn)的影響。而必修一教材中蘊(yùn)含有豐富的生活元素,對培養(yǎng)新生對生物學(xué)科的興趣有較強(qiáng)的可操作性,對奠定學(xué)生高中生物科學(xué)素養(yǎng)有著重要意義。因此筆者以必修一為切入點,挖掘里面的生活素材,讓必修一的知識應(yīng)用在學(xué)生生活中的方方面面,同時讓這些素材貫穿《分子與細(xì)胞》這本書的知識講解,活化生物課堂。

        1 充當(dāng)生活小百科,解決生活中的十萬個為什么

        生物科學(xué)與人類生理和生活密切相關(guān),生物知識具有解釋人類生理生活現(xiàn)象的功能,按理說應(yīng)該是為學(xué)生所喜愛的一門學(xué)科。但在實際的教學(xué)過程中,學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性并不高,原因可能是教師將高中生物教學(xué)的重點放在生物學(xué)理論上,在介紹課本內(nèi)容時未能引入生活中的實例,沒有為學(xué)生搭建起生物理論與實際生活的橋梁。

        在講解第二章“細(xì)胞中的無機(jī)物”中無機(jī)鹽的功能時,教師可以提問學(xué)生:你們知道點滴瓶里裝的主要是什么嗎?這時學(xué)生可能會回答是水。教師:水能直接打進(jìn)人體嗎?如果水打進(jìn)人體會怎樣?學(xué)生:細(xì)胞吸水破裂。教師:那到底是什么?是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液(即生理鹽水),為什么輸液用生理鹽水做基質(zhì)?因為生理鹽水的濃度剛好與人的細(xì)胞液濃度接近,注入后才能維持人體細(xì)胞的正常形態(tài)。通過這樣的一問一答,學(xué)生聽得津津有味,同時收獲了一項重要的生活常識。相信學(xué)生會深刻記住無機(jī)鹽可以維持細(xì)胞滲透壓的功能。

        這樣讓學(xué)生探究現(xiàn)實生活中的問題,將探究的問題與現(xiàn)實相結(jié)合,有助于提高學(xué)生的探究興趣,也有助于學(xué)生體會生物學(xué)與生活的關(guān)系,體現(xiàn)了新課程“注重與現(xiàn)實生活聯(lián)系”的理念。在生物教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和社會責(zé)任感,教師應(yīng)注重與實際的研究應(yīng)用結(jié)合,關(guān)注學(xué)生的生活世界,打通學(xué)生的書本世界與生活世界的界限。

        2 科普一下,辨析生活中的認(rèn)識誤區(qū)

        生活中一些似是而非的說法究竟是對還是錯?學(xué)生的生活經(jīng)驗有限,很多認(rèn)識上的錯誤,教師可以在《分子和細(xì)胞》的課堂中引入生活的認(rèn)識誤區(qū),讓學(xué)生辨析,同時糾正學(xué)生的錯誤認(rèn)識,還原科學(xué)的真實面貌。

        比如講解第四章第一節(jié)“動物細(xì)胞的吸水和失水”時,教師提出問題:人游泳時手皮皺縮是失水還是吸水?這時候?qū)W生的答案不約而同是失水。然后教師再告訴他們這是生活中的一種錯覺,接著引導(dǎo)學(xué)生一起分析:人體的細(xì)胞液濃度大還是泳池水的濃度大?這時候?qū)W生就會饒有興致地思考并發(fā)現(xiàn),應(yīng)該是人的細(xì)胞液濃度大,按剛學(xué)的內(nèi)容,那應(yīng)該是吸水才對,但為什么看起來是失水皺縮呢?這時,教師就要拓展一下起皺的原因,剩下就是科普的內(nèi)容:是手表皮的細(xì)胞液濃度大于水的濃度,導(dǎo)致水向濃度大的方向流動,表皮細(xì)胞吸水膨脹。由于動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁,所以可以在一定范圍內(nèi)不受限制的膨脹,細(xì)胞與細(xì)胞間發(fā)生擠壓,使表皮向上隆起,就是看到的起皺。通過這個問題,不僅科普了知識,而且學(xué)生學(xué)會運(yùn)用所學(xué)知識去判斷對錯,既拓展了知識面,又鍛煉了科學(xué)思維。

        又如學(xué)習(xí)第五章“細(xì)胞呼吸”時,教師可以問學(xué)生什么是有氧運(yùn)動。對這個問題,很多學(xué)生會回答是在戶外進(jìn)行的運(yùn)動就叫有氧運(yùn)動。但當(dāng)學(xué)習(xí)完第五章細(xì)胞呼吸后,教師就可以跟學(xué)生解釋清楚人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進(jìn)行的體育鍛煉,這時細(xì)胞進(jìn)行的是有氧呼吸,而無氧運(yùn)動是指肌肉細(xì)胞在“缺氧”的狀態(tài)下高速劇烈的運(yùn)動時進(jìn)行的是無氧呼吸。同時告訴學(xué)生在有氧鍛煉時,氧氣能充分酵解體內(nèi)的糖分,還可消耗體內(nèi)脂肪,調(diào)節(jié)心理和精神狀態(tài),是較好的健身運(yùn)動方式。

        3 掌握實用的生活小技巧

        在學(xué)習(xí)完第四章第一節(jié)“動物細(xì)胞的吸水和失水”后,教師提出問題:本節(jié)課的知識在我們生活中有什么應(yīng)用?學(xué)生的注意力一下被吸引,然后教師拋出問題:你們生活中手機(jī)掉水里了怎么處理?因為很多學(xué)生可能都有過這樣的經(jīng)歷,熱烈討論。教師傳授一個小技巧:進(jìn)水手機(jī)不用扔掉,只要放到米缸里2~3 d就能恢復(fù)其功能。學(xué)生直呼神奇,同時質(zhì)疑,這是真的嗎?接著教師就買個關(guān)子:同學(xué)們,知道這是怎么做到的嗎,里面有什么生物學(xué)原理?這時,學(xué)生會有激烈的討論。然后,教師再順勢補(bǔ)充種子通過吸脹作用吸水這個知識點。講完之后學(xué)生就明白了,種子沒有大液泡,不能進(jìn)行滲透吸水,但是淀粉內(nèi)的淀粉等是親水性物質(zhì),吸水能力也很強(qiáng)。這樣既能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,又很好引入補(bǔ)充知識點,最重要的是讓學(xué)生掌握到處理生活中突發(fā)事件的一些技能,這才是彌足珍貴的。

        4 預(yù)防疾病,養(yǎng)成科學(xué)健康的生活習(xí)慣

        生物教學(xué)對生活行為有指導(dǎo)作用,通過生物知識來幫助學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、良好的生活習(xí)慣,可以讓他們受益終生,這也體現(xiàn)了素質(zhì)教育的理念。比如學(xué)完“細(xì)胞癌變”這一節(jié)的內(nèi)容后,教師提出問題:癌癥為什么難治療,怎么預(yù)防?學(xué)生學(xué)習(xí)了癌細(xì)胞的特點,就能理解癌癥難以治療的原因及癌癥的危害。如果這時教師及時地科普一些生活中容易致癌的不良生活習(xí)慣,相信學(xué)生會從內(nèi)心摒棄這些壞習(xí)慣。在進(jìn)行這些生活習(xí)慣教育時,教師緊密結(jié)合學(xué)生所學(xué)知識,所以學(xué)生更容易信服和接受,在養(yǎng)成良好習(xí)慣的同時,又鞏固了生物學(xué)知識,可謂一舉兩得,相得益彰。

        如何活躍課堂氣氛、提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性是每個教師都應(yīng)思考的問題,對于生物學(xué)科,將生物知識生活化是一個重要的突破口。生活中的問題是學(xué)生關(guān)心的問題,容易吸引學(xué)生的注意力,生活化的生物課會讓學(xué)生喜歡生物課,有助于生物的教學(xué)和知識的傳遞。因此生物學(xué)教師應(yīng)該充分利用本學(xué)科的特點,發(fā)揮本學(xué)科的優(yōu)勢,在課程標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下,貫徹理論聯(lián)系實際的教學(xué)原則,在教學(xué)能力上不斷進(jìn)步。

        參考文獻(xiàn):

        [1] 楊瑞珍.新課程的聽課與評課[J].文學(xué)教育(下),2009,(11):154.

        [2] 殷麗娟.如何引導(dǎo)學(xué)生提出有效問題[J].文學(xué)教育(上),2009,(11):31.

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