袁理鋒 鄧倩

摘要：21世紀(jì)進(jìn)入了科技信息高速發(fā)達(dá)的時(shí)代，世界各國都強(qiáng)抓“人才興國”戰(zhàn)略，教育就是其關(guān)鍵因素，而職業(yè)教育是國家教育中的重中之重。隨著2014年6月22日關(guān)于全國高校職業(yè)教育工作會(huì)議的召開，國家領(lǐng)導(dǎo)人習(xí)近平總書記專門針對中國目前的職業(yè)教育工作做出相關(guān)重要指示，以此體現(xiàn)了國家、黨中央對目前職業(yè)教育所面臨的形勢的高度重視和關(guān)注，同時(shí)也為中國現(xiàn)階段的職業(yè)教育改革發(fā)展方向指明了道路。高職旅游院校職業(yè)教育主要對接的是旅游業(yè)，且旅游業(yè)屬于關(guān)聯(lián)度高、綜合性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，旅游行業(yè)涉及產(chǎn)業(yè)鏈廣泛，涉及到旅行社、旅游交通、飯店管理、景區(qū)的規(guī)劃與管理等環(huán)節(jié)，因此旅游產(chǎn)業(yè)獨(dú)有的特點(diǎn)決定了從事旅游業(yè)的工作人員必須是復(fù)合型人才，不僅應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識、專業(yè)技能外，還要具備豐富的文化知識功底和較高的個(gè)人綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)高等旅游教育培養(yǎng)的人才目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：就業(yè);核心競爭力;企業(yè)需求;教學(xué)

中圖分類號：G645 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2016）36-0042-02

一、旅游院校大學(xué)生核心就業(yè)競爭力內(nèi)涵分析及構(gòu)建

根據(jù)普哈拉哈德和哈默的定義，旅游院校大學(xué)生就業(yè)核心競爭力是指大學(xué)生在校學(xué)習(xí)中所培養(yǎng)并內(nèi)化的知識、技能及綜合素養(yǎng)等能力，在旅游就業(yè)市場上具備應(yīng)對變革與激烈的旅游人才市場的競爭，并且取勝于競爭對手（非旅游專業(yè)學(xué)生及同專業(yè)學(xué)生）的能力。能夠相對于其他競爭對手更加有效地向市場提供自己的智力和服務(wù)，使大學(xué)畢業(yè)生找到自己滿意的職業(yè)并使其具備持續(xù)發(fā)展的核心能力。

旅游院校大學(xué)生就業(yè)核心競爭力應(yīng)包括以下幾方面：（1）思想素養(yǎng)層面的人格品質(zhì)，包括正確的政治方向、健康的思想情操、吃苦耐勞的精神、腳踏實(shí)地的工作作風(fēng)和強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感。（2）旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識和實(shí)踐操作的能力，包括旅游所涉及行業(yè)的基礎(chǔ)知識和基本技能，對旅游業(yè)基礎(chǔ)知識的不斷學(xué)習(xí)，掌握基本技能才可以受用終身。

二、旅游院校大學(xué)生就業(yè)核心競爭力的現(xiàn)狀分析

1.旅游企業(yè)對于人才類型的需求更傾向于綜合素質(zhì)高的人才。據(jù)調(diào)查所示，對于五類人才類型，選擇最高的是綜合素質(zhì)高的人才，占46.67%;而應(yīng)用型人才則占40.00%。綜觀我們的旅游院校，一般都定位于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)上，恰恰忽略了旅游行業(yè)的綜合型特點(diǎn)。

2.旅游企業(yè)認(rèn)為畢業(yè)生中就業(yè)最缺乏能力。旅游企業(yè)認(rèn)為當(dāng)前旅游院校的畢業(yè)生最缺乏的能力的前三項(xiàng)是積極的進(jìn)取心態(tài)、團(tuán)隊(duì)合作能力和人際交往能力，分別是44.44%、43.70%和41.48%，而旅游院校畢業(yè)生自我評價(jià)就業(yè)優(yōu)勢時(shí)，最高項(xiàng)為專業(yè)技能，占到75.61%，可見在能力要素上以及學(xué)生與企業(yè)的認(rèn)識上有很大不同。

3.旅游院校畢業(yè)生要具備的重要能力和素質(zhì)。旅游院校的大學(xué)生認(rèn)為就業(yè)時(shí)最應(yīng)該具備的能力與素質(zhì)的前三位是專業(yè)素質(zhì)、工作態(tài)度環(huán)境適應(yīng)能力和組織能力與團(tuán)隊(duì)精神，分別為85.37%、73.17%和60.98%，而在旅游企業(yè)非常希望旅游院校教育培養(yǎng)出的人才能力中，前三項(xiàng)主要能力為：環(huán)境適應(yīng)能力、人際交往能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，分別占68.89%、64.44%和57.78%。可見學(xué)生在認(rèn)識上也有所差異。

4.旅游企業(yè)認(rèn)為在校期間最需要學(xué)習(xí)內(nèi)容。旅游企業(yè)認(rèn)為在校大學(xué)生學(xué)習(xí)的最重要的內(nèi)容是團(tuán)隊(duì)合作的能力、分析解決問題的能力、職業(yè)道德的提升，分別是67.41%、61.48%和52.59%。而學(xué)生就自己的就業(yè)競爭力方面最擔(dān)心的是專業(yè)知識學(xué)習(xí)的不扎實(shí)、缺乏相應(yīng)的技能培訓(xùn)和對就業(yè)信息的了解不多，分別占65.85%、63.41%和56.1%。可見學(xué)生均將專業(yè)知識的掌握和專業(yè)技能放在第一位，而用人單位則將此因素放在第四位。由于認(rèn)識的不同，學(xué)生的努力方向就與用人的重視方向不一致。這種不一致就直接導(dǎo)致了旅游院校大學(xué)生就業(yè)核心競爭力與旅游企業(yè)需求之間的鴻溝。而這種鴻溝與其說是學(xué)生自身認(rèn)識的誤差，不如說是學(xué)校教育在這方面沒有給予足夠的引導(dǎo)。

三、旅游院?；谕ㄗR教育上的大學(xué)生就業(yè)核心競爭力的提升

今天的高職旅游院校教育應(yīng)該是以專業(yè)知識教育為首要任務(wù)，同時(shí)，始終貫穿學(xué)生在通識教育方面的理念，兩種教育模式相互融合、相互滲透、互為補(bǔ)充，而不能將兩者割裂，即人們常說的“專業(yè)優(yōu)勢，通識視野”，這樣才能提升學(xué)生的就業(yè)競爭力，平衡、培養(yǎng)學(xué)生的可遷移職業(yè)能力，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

1.結(jié)合校園文化建設(shè)，提升價(jià)值觀念。在高校受教育是一個(gè)人人生價(jià)值觀形成的重要時(shí)期，學(xué)生所在的校園環(huán)境文化是影響其形成認(rèn)知理念與精神的重要影響因素，它對人的精神世界產(chǎn)生潛移默化的影響。因此學(xué)校除了設(shè)置教師和教材的“身教”和“言教”之外，應(yīng)該認(rèn)識到校園環(huán)境是無言的“境教”，筆者非常贊同上海旅游高等學(xué)?！熬靶：衔?，道業(yè)貫通”的校園文化建設(shè)理念。作為高等旅游院校，首先應(yīng)將旅游企業(yè)文化滲透到校園文化建設(shè)中，除了具備商業(yè)文化的布局合理的教學(xué)大樓，同時(shí)校園內(nèi)的建筑名、道路名等都可以用當(dāng)?shù)氐闹糜纹髽I(yè)名稱命名，而且對于班級的管理也可借鑒知名旅游企業(yè)的管理體制，借用企業(yè)總監(jiān)、總經(jīng)理模式管理下的分工負(fù)責(zé)制。在景觀布局上，應(yīng)讓學(xué)生得以參與、融入環(huán)境，涵泳熏陶。其次，要合理利用宣傳校訓(xùn)、唱校歌、校史教育、校友來訪等相關(guān)教育資源，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)正確的思想觀念和價(jià)值取向。外聘知名企業(yè)、旅游行業(yè)的專家、高級技師等來校舉行講座。

2.結(jié)合專業(yè)教育教學(xué)，提升專業(yè)應(yīng)用能力。旅游專業(yè)教育，首先可以設(shè)置通、專融合的課程，把社會(huì)影響因素納入教學(xué)課程設(shè)計(jì)之中，使科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)成為一個(gè)相互促進(jìn)的整體。其次，在教學(xué)方法與教學(xué)過程中體現(xiàn)通、專融合的精神，在通識課程的授課過程中應(yīng)倡導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)“追求真理、堅(jiān)持真理”的精神信仰，有意識地引導(dǎo)學(xué)生逐漸形成“疑”、“問”、“答”、“真”的思維，提倡培養(yǎng)和鼓勵(lì)學(xué)生積極探索未知世界的激情和興趣，同時(shí)在專業(yè)課程教學(xué)過程中鞏固、拓展專業(yè)基礎(chǔ)知識所蘊(yùn)含的通識精神，將人文關(guān)懷融入基礎(chǔ)知識的掌握與應(yīng)用之中。

3.結(jié)合職業(yè)生涯輔導(dǎo)，提升自我學(xué)習(xí)能力。旅游院校的職業(yè)輔導(dǎo)，首先在輔導(dǎo)學(xué)生的教學(xué)方式上，通常分為：指導(dǎo)式或診療式、非指導(dǎo)式和非當(dāng)事人中心式以及折中式，這幾種輔導(dǎo)方式相結(jié)合，全面了解學(xué)生，了解學(xué)生面臨的困難與問題的癥結(jié)所在，引導(dǎo)學(xué)生找到問題的關(guān)鍵，幫助、引導(dǎo)學(xué)生一起尋找解決的辦法。輔導(dǎo)方式的合理運(yùn)用，因不同專業(yè)的學(xué)生所掌握的專業(yè)知識和輔導(dǎo)方式有差異而有所不同，將前述兩種方式合理的結(jié)合運(yùn)用，或根據(jù)了解的學(xué)生性格、問題的急迫性和嚴(yán)重的程度等特點(diǎn)，有針對性地采用某一方式，以取得更有效的輔導(dǎo)成果。

4.結(jié)合職業(yè)行為養(yǎng)成，提升綜合素養(yǎng)。高職旅游院校是旅游各個(gè)環(huán)節(jié)性行業(yè)人才的培養(yǎng)基地，因此強(qiáng)化旅游院校在校學(xué)生的基本職業(yè)素質(zhì)和修養(yǎng)的教育，培養(yǎng)旅游行業(yè)需求的適用、實(shí)用的人才，是旅游院校的旅游專業(yè)所面臨的教育研究的重要課題。而我國部分高職院校旅游專業(yè)的課程設(shè)計(jì)體系還停留在注重培養(yǎng)職業(yè)技能的層面，分析其原因是部分旅游院?；?qū)I(yè)教師缺乏指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)意識。

5.結(jié)合終身學(xué)習(xí)理念，提升專業(yè)創(chuàng)新能力。創(chuàng)新思維、學(xué)習(xí)能力作為人的相對穩(wěn)定的心理模式，即持續(xù)表現(xiàn)出創(chuàng)新意愿和創(chuàng)新傾向的自發(fā)性與習(xí)慣性，堅(jiān)定的自信、堅(jiān)韌的毅力、開放的思維、頑強(qiáng)的意志等都是形成畢業(yè)生的個(gè)人核心競爭力的重要心智要素，也是創(chuàng)新素質(zhì)重要的構(gòu)成要件，是創(chuàng)新能力形成的內(nèi)在動(dòng)力。

四、結(jié)語

旅游院校應(yīng)深刻認(rèn)識大學(xué)生就業(yè)核心競爭力對其未來工作生涯的重要性，努力實(shí)現(xiàn)大學(xué)生的全面發(fā)展。首先，旅游高職院?；谕ㄗR教育下的就業(yè)核心競爭力的提升，是關(guān)于旅游院校的專業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)的意義與價(jià)值所在，從而提升學(xué)生所掌握的職業(yè)技能的程度，讓學(xué)生建構(gòu)和踐行職業(yè)生存美學(xué)，使學(xué)生不再做“勞苦擔(dān)重?fù)?dān)”的傳統(tǒng)型職業(yè)“工匠”，而是新時(shí)代的幸福職業(yè)人士，使他們在合適的追求功名利祿的同時(shí)，也追求個(gè)人和職業(yè)本身應(yīng)具備的境界、尊嚴(yán)與自由。其次，能有效促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)知識多方位發(fā)展，提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量，加快促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成和終生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，最終達(dá)到其在旅游行業(yè)中的集聚度與長期的穩(wěn)定性，并能在行業(yè)中長期發(fā)展。

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