李小琴

摘 要 蔬菜產(chǎn)業(yè)是重慶市南川區(qū)鳴玉鎮(zhèn)農(nóng)村工作的重中之重，既是鳴玉鎮(zhèn)的傳統(tǒng)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是未來全力打造的特色產(chǎn)業(yè)。但目前，鳴玉鎮(zhèn)在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，還存在進(jìn)度較慢，基地規(guī)模不大；種植水平和技術(shù)含量低；標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)覆蓋面??；組織方式落后；農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件脆弱；加工型企業(yè)沒有形成，實(shí)現(xiàn)集約化和規(guī)?；a(chǎn)等問題。針對(duì)存在問題，著重對(duì)鳴玉鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和上檔升級(jí)進(jìn)行分析、探討，并提出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞 蔬菜產(chǎn)業(yè)；上檔升級(jí)；鳴玉鎮(zhèn)

中圖分類號(hào)：F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.092

重慶市南川區(qū)鳴玉鎮(zhèn)以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展為總體定局，以設(shè)施農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以效益農(nóng)業(yè)為核心，充分發(fā)揮鳴玉鎮(zhèn)優(yōu)勢(shì)，全力打造蔬菜特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快和諧發(fā)展。鳴玉鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)打造，主要圍繞“上檔升級(jí)”，將鳴玉鎮(zhèn)蔬菜基地打造成無公害、綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，成為重慶市南川區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)的主要配套。

1 現(xiàn)狀分析

鳴玉鎮(zhèn)現(xiàn)有7個(gè)村（居）委45個(gè)農(nóng)業(yè)社，有農(nóng)業(yè)人口17 618多人，耕地面積917.47 hm2。常年蔬菜種植面積533.33 hm2，其中商品蔬菜基地面積233.33 hm2。年產(chǎn)量30萬t，年產(chǎn)值3 200萬元。成功創(chuàng)建市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，甘藍(lán)白菜、海椒、茄子和番茄4個(gè)蔬菜品種已獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部無公害認(rèn)證。香菇種植基地不斷做大，以圣菇農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、尖巖香菇專業(yè)合作社為重點(diǎn)，全鎮(zhèn)建成香菇種植基地20 hm2，年產(chǎn)值達(dá)到3 750萬元，香菇產(chǎn)品申報(bào)了綠色食品認(rèn)證，為打造南川區(qū)“香菇鎮(zhèn)”奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析

2.1 蔬菜產(chǎn)業(yè)是全區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

南川區(qū)融入重慶“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈后，南川區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展定位：一是建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的展示區(qū)；二是將蔬菜產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)予以重點(diǎn)建設(shè)。

2.2 鳴玉鎮(zhèn)是全區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)基地的重要組成部分

現(xiàn)在蔬菜基地初具規(guī)模，已占全區(qū)商品蔬菜基地的20%以上，是全區(qū)城郊型蔬菜主產(chǎn)區(qū)之一，耕地條件能夠滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)不斷改善。

2.3 蔬菜生產(chǎn)條件優(yōu)越

鳴玉鎮(zhèn)屬淺丘陵地區(qū)，自然氣候和環(huán)境條件優(yōu)越，特別是雨熱充沛，溫光同步，丘陵地帶立體農(nóng)業(yè)明顯，蔬菜種植得天獨(dú)厚。

3 蔬菜產(chǎn)業(yè)存在問題

3.1 蔬菜基地面積雖然在不斷增加，但進(jìn)度較慢，基地規(guī)模不大

近幾年，由于市場(chǎng)行情變化等原因，蔬菜種植面積徘徊不前，一直保持在533.33 hm2左右。

3.2 種植水平和技術(shù)含量較低

基本上是傳統(tǒng)的種植技術(shù)占主導(dǎo)地位，蔬菜品種以常規(guī)品種為主，育苗采用了簡(jiǎn)易大棚技術(shù)，本田多數(shù)是地膜覆蓋栽培，先進(jìn)的溫控大棚等設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)沒有應(yīng)用。

3.3 無公害、標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)覆蓋面小

全鎮(zhèn)只有133.33 hm2基地通過重慶市的無公害蔬菜基地認(rèn)證，占全區(qū)認(rèn)證面積的15%；綠色基地及產(chǎn)品沒有申請(qǐng)認(rèn)證。

3.4 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件脆弱

特別是抗旱澇等水利設(shè)施不完善，抗災(zāi)能力弱。

3.5 蔬菜加工沒有形成，難以實(shí)現(xiàn)集約化生產(chǎn)

目前，鳴玉鎮(zhèn)蔬菜一直是以出售原料的方式，沒有形成加工升值，更沒有形成有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的名牌效應(yīng)。

4 發(fā)展目標(biāo)

鳴玉鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想是：“擴(kuò)面積、攻單產(chǎn)、突科技、強(qiáng)效益”。發(fā)展目標(biāo)是：在2015年商品蔬菜基地面積達(dá)到533.33 hm2，2016年達(dá)到666.67 hm2。蔬菜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值3 200萬元，該產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民增加人均純收入1萬元，總體比重占25%以上[1]。

5 發(fā)展措施

5.1 抓能力提升

一是保持耕地生產(chǎn)能力，加強(qiáng)耕地質(zhì)量建設(shè)。在文化、石龍以及中心村實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和中小流域河流治理，抓農(nóng)田水利建設(shè)，達(dá)到田平整、土壤肥沃、路渠配套。

二是配套路系建設(shè)[2]。2015年加快村道建設(shè)步伐，實(shí)現(xiàn)通村公路油化，硬化，在文化蔬菜基地核心區(qū)實(shí)施村道建設(shè)工程10 km。

三是配套水系建設(shè)?；貭?zhēng)取在2020年前實(shí)施抗旱水源建設(shè)項(xiàng)目作節(jié)水農(nóng)業(yè)和節(jié)水灌溉項(xiàng)目。

四是發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，推廣建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜大棚，2015年前示范建設(shè)了80個(gè)，提高了科技含量。把大棚育苗向大棚栽培轉(zhuǎn)化，這是蔬菜集約化的發(fā)展方向。

五是加快發(fā)展農(nóng)村清潔能源，加快沼氣池建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)村資源高效利用，形成養(yǎng)殖-沼氣-蔬菜循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)。

5.2 抓科技突破

一是抓良種配套技術(shù)，在2016年新引進(jìn)品種5個(gè)的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場(chǎng)要求，逐步引進(jìn)試驗(yàn)示范推廣蔬菜新品種。

二是抓良法配套技術(shù)，實(shí)現(xiàn)低中山三熟制栽培模式，大棚多熟制栽培模式。

三是抓實(shí)施新型農(nóng)民培訓(xùn)，加快人才培養(yǎng)，促進(jìn)菜農(nóng)素質(zhì)提升。

四是強(qiáng)化認(rèn)證打造品牌，2020年綠色蔬菜基地認(rèn)證133.33 hm2，逐步示范有機(jī)蔬菜栽培，打造“石牛河”蔬菜品牌，逐步開展蔬菜精細(xì)化加工包裝。

5.3 政策保障

一是加大土地流轉(zhuǎn)力度。對(duì)蔬菜基地耕地實(shí)行嚴(yán)格保護(hù)；鼓勵(lì)對(duì)“四荒”（荒山、荒丘、荒溝、荒灘）進(jìn)行租賃、承包或拍賣；鼓勵(lì)依法、自愿、有償?shù)脑瓌t，對(duì)耕地適度向蔬菜種植能手和大戶集中；扶持蔬菜大戶對(duì)撂荒地的利用；對(duì)種植大戶的生產(chǎn)管理用房占地和加工地按照職權(quán)范圍放寬。

二是加強(qiáng)對(duì)“菜籃子”工程的領(lǐng)導(dǎo)力度。推行蔬菜市場(chǎng)無公害準(zhǔn)確度；保障蔬菜運(yùn)銷“綠色通道”暢通；規(guī)范整頓蔬菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，無菜霸。

三是落實(shí)投入保障。1）加大蔬菜基地農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目的實(shí)施，必要時(shí)向蔬菜基地傾斜。采取涉農(nóng)項(xiàng)目資金打捆的方式，建設(shè)蔬菜基地，如農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶貧、農(nóng)村公路建設(shè)等方面的資金。2）繼續(xù)實(shí)施蔬菜種植大戶補(bǔ)貼制度。區(qū)財(cái)政在對(duì)蔬菜種植大戶實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼制度，要在較長(zhǎng)時(shí)間，如3～5 a，持續(xù)實(shí)施。3）財(cái)政對(duì)基地和產(chǎn)品認(rèn)證、中介組織建設(shè)等予以補(bǔ)貼。區(qū)財(cái)政在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)獎(jiǎng)金時(shí)，對(duì)以上補(bǔ)貼獎(jiǎng)金要做專項(xiàng)安排。

四是落實(shí)科技保障。1）大力推行標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜基地建設(shè)。積極推行國(guó)際和地方制定的各項(xiàng)蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，加大生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度，引導(dǎo)按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2）努力提高科技含量。加大新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用，向科技利益，以科技促進(jìn)蔬菜種植效益的不斷提高。3）加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。推廣網(wǎng)上交易，獲取信息來源，把信息網(wǎng)作為產(chǎn)業(yè)服務(wù)的重要手段。

“十三五”期間，鳴玉鎮(zhèn)將以“增強(qiáng)服務(wù)功能，增加農(nóng)民收入”為目標(biāo)。以創(chuàng)蔬菜產(chǎn)業(yè)為特色、創(chuàng)石牛河蔬菜品牌、上規(guī)模、上檔次為重點(diǎn)面推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。把鳴玉鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)成優(yōu)質(zhì)、高效、充滿生機(jī)活力的綠色朝陽產(chǎn)業(yè)，成為鳴玉鎮(zhèn)一道亮麗的風(fēng)景。

6 結(jié)語

蔬菜產(chǎn)業(yè)是鳴玉鎮(zhèn)農(nóng)村工作的重中之重，是鳴玉鎮(zhèn)未來全力打造的特色產(chǎn)業(yè)。在蔬菜發(fā)展上，鳴玉鎮(zhèn)將狠抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力打造“石牛河”綠色蔬菜品牌，提高蔬菜生產(chǎn)科技含量，實(shí)現(xiàn)品牌銷售，提高經(jīng)濟(jì)利益。

參考文獻(xiàn)

[1]農(nóng)業(yè)局“十二五”工作總結(jié)及“十三五”工作規(guī)劃[EB/OL].（2015-11-06）[2016-06-30]http：//www.yanjiang.com.cn/qiye/zaideng/2015/1106/15708.html

[2]2015年人代會(huì)政府工作報(bào)告[EB/OL].（2015-03-05）[2016-06-30]http：//lianghui.people.com.cn/2015npc/n/2015/0305/c394298-26642056.html

（責(zé)任編輯：趙中正）