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        加快蔬菜產業(yè)提質升級的調查與思考

        2017-03-08 12:14:58趙瓊
        現代經濟信息 2016年31期

        趙瓊

        摘要:蔬菜產業(yè)是張家界武陵源區(qū)旅游主導產業(yè)中最具開發(fā)潛力的優(yōu)勢產業(yè)之一。加快武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)提質升級是推進現代農業(yè)建設的突破點,也是促進農業(yè)持續(xù)增效農民增收的增長極。為此,本人通過實地調研,經過充分醞釀后形成對武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)提質升級的思考。

        關鍵詞:蔬菜產業(yè);提質升級;農業(yè)增效;農民增收

        中圖分類號:F326.13 文獻識別碼:A 文章編號:1001-828X(2016)031-000-01

        一、武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)發(fā)展現狀

        (一)種植面積不斷擴大但結構布局不太合理

        目前張家界市武陵源區(qū)蔬菜基地總面積達7000畝,2014年新增面積1900畝,土地流轉面積4580畝。有市級以上龍頭企業(yè)2家,蔬菜專業(yè)合作組織12家,蔬菜種植大戶16家,其中成片200畝以上的有7家,500畝以上的有3家。近幾年武陵源區(qū)蔬菜種植面積和規(guī)模在不斷擴大,但布局不太合理,蔬菜種植基地主要分布在少數鄉(xiāng)鎮(zhèn)的幾個村。

        (二)加工能力不斷增強但流通銷售不太順暢

        武陵源區(qū)共有市級龍頭蔬菜加工企業(yè)2家,年加工額為1600萬元,有蔬菜直銷商5家,基地配送中心1個,零售農副市場4個,超市蔬菜柜和蔬菜門店4個,市場年交易額達2億多元。但是流通渠道不多,偏遠山區(qū)菜農蔬菜滯留現象突出。

        (三)生產數量不斷增加但質量效益不太理想

        從調查的情況看,武陵源區(qū)近幾年蔬菜種植面積和生產數量都在逐年增加,但因流通、營銷、加工、管理等多方面的因素,導致蔬菜質量和效益不太理想。高品質的有機蔬菜種植規(guī)模不大,生產數量有限。

        二、武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)提質升級的條件分析

        我認為武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)提質升級既具備有利條件和發(fā)展機遇,同時又有不利因素和嚴峻挑戰(zhàn)。

        (一)武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)提質升級的有利條件和發(fā)展機遇

        武陵源風景名勝區(qū)處于中亞熱帶北部氣候區(qū),一方面具有特殊的山原季風氣候,云霧多,降雨量充足。另一方面土壤肥沃且有機質含量高。這些自然條件都具有發(fā)展無公害、綠色、有機蔬菜的天然優(yōu)勢。同時,張家界地處武陵山腹地,列為“六中心四軸線”經濟帶格局的中心之一,具有獨特明顯的區(qū)位優(yōu)勢。

        二是巨大潛力的旅游市場和旺盛的生態(tài)產品需求。近幾年武陵源區(qū)旅游業(yè)發(fā)展迅猛,旅游人次和旅游收入保持較大的增長率。2015年共接待境內外游客1648萬人次,同比增長8%,實現旅游總收入72.32億元,增長13%。同時,游客及廣大市民對特色、保健、生態(tài)優(yōu)質農產品的需求越來越多、越來越大、越來越強烈。

        三是十分豐富的野生蔬菜和良好的政策環(huán)境支持。武陵源區(qū)擁有十分豐富的野生植物種植資源,張家界野生蔬菜資源約有36科65屬74種。

        (二)武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)提質升級的不利因素和嚴峻挑戰(zhàn)

        一是規(guī)?;l(fā)展速度不快,集約化經營程度不高。近年來,武陵源區(qū)雖然培育了一些“企業(yè)+基地”、“專業(yè)合作社+農戶”等新型經營主體,但在總體上蔬菜生產仍以千家萬戶的小生產為主,規(guī)?;?、集約化經營程度不高。

        二是品種結構不合理,種植組織化程度不高。武陵源區(qū)蔬菜生產中產品結構型矛盾突出,一般產品多,而名、優(yōu)、特、新產品少;初級產品多,而加工增值產品少。

        三是從業(yè)人員整體素質不高,自主創(chuàng)新能力不強。武陵源區(qū)種植農戶老齡化現象突出,抗擊自然災害和市場風險能力較弱。同時缺少育種和栽培等技術方面的領軍人物,缺乏自主創(chuàng)新能力。

        四是質量監(jiān)督力度不夠,環(huán)境保護任務不輕。由于武陵源區(qū)級檢測中心檢驗能力有限,面對千家萬戶分散種植的生產基地和批發(fā)市場缺乏有效監(jiān)管手段。加之生產過程中少數農戶使用化肥、農藥超標,制約了蔬菜產業(yè)向綠色、精品化發(fā)展,生態(tài)環(huán)境保護任務尤為重要和艱巨。

        三、武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)提質升級的路徑選擇

        針對張家界武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)發(fā)展現狀,在對武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)提質升級條件分析的基礎上,本人經過深入思考,提出以下加快武陵源區(qū)蔬菜產業(yè)提質升級的路徑。

        (一)發(fā)揮區(qū)域特色優(yōu)勢,推動蔬菜產業(yè)集約化發(fā)展

        武陵源區(qū)應立足資源稟賦和市場需求,打破村、組界限,實施小規(guī)模大群體的集中連片發(fā)展思路,形成一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)或多鄉(xiāng)一業(yè)的區(qū)域格局。擴展產業(yè)的休閑采摘、觀光旅游、文化承載等功能,確保蔬菜集中連片規(guī)模化種植。

        (二)探索多種經營模式,提高農民組織化程度

        一是加大龍頭企業(yè)引進和扶持力度,延伸產業(yè)鏈條。二是規(guī)范專業(yè)合作經濟組織,提高農民的組織化程度。三是探索“營銷大戶+訂單+農戶”的經營模式,實現小生產與大市場的對接。

        (三)調整蔬菜產業(yè)結構,創(chuàng)建特色蔬菜品牌

        一是引導蔬菜企業(yè)按照無公害、綠色、有機及國際標準建設生產基地和出口備案基地。二是在企業(yè)基地推行產地標識管理、產品條形碼制度,努力打造品牌發(fā)展的質量基礎。

        (四)改善流通設施,加快市場體系建設

        一是建立以信息和市場為指導的蔬菜生產服務機制,提高產業(yè)的市場競爭力。二是加快完善市場信息網絡體系建設,保持對市場信息的快速反應態(tài)勢。三是積極培育蔬菜營銷流通隊伍,提高蔬菜產業(yè)市場化程度。四是加大宣傳推介力度,多渠道擴大蔬菜產業(yè)的市場影響力和知名度。

        (五)強化科技支撐,加大技術服務力度

        一是健全完善科技推廣體系,壯大科技服務力量。二是加快優(yōu)良品種和新技術推廣。三是改進培訓方式。組織科技服務專家深入田間地頭,與農戶面對面?zhèn)魇诩夹g、面對面交流經驗,有效解決技術推廣“最后一公里”、技術轉化“最后一道坎”的問題。

        (六)著力保護生態(tài)環(huán)境,發(fā)展“兩型”蔬菜產業(yè)

        一是發(fā)展生態(tài)循環(huán)型蔬菜產業(yè),促使養(yǎng)殖戶與種植戶對接。二是適度發(fā)展休閑型蔬菜產業(yè),促進蔬菜生產與休閑觀光業(yè)的融合。三是引導發(fā)展直銷型蔬菜產業(yè),促進酒店、旅館與蔬菜基地的合作與對接。四是探索發(fā)展電子商務型蔬菜產業(yè),實現全區(qū)蔬菜電子商情網上發(fā)布、在線交易、網上支付,加速資金流通。

        (七)加大資金投入力度,提高蔬菜供給能力

        通過政府推動、市場引導、典型示范、龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社帶動等多種途徑,加大資金投入,增強蔬菜產業(yè)的保障供給能力,確保全區(qū)一年四季尤其是旅游旺季對綠色無公害蔬菜的大量需求。

        參考文獻:

        [1]張家界野生蔬菜資源調查.湖南農業(yè)大學學報(自然科學版),2009.

        [2]駱世明.農業(yè)生態(tài)學(第2版).北京:中國農業(yè)出版社,2011.

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