王風

摘要 本文綜述了金銀花有機酸、黃酮、揮發(fā)油、皂苷、多糖和無機元素等化學成分的研究進展，認為金銀花的各種化學成分有待深入研究，應充分利用現(xiàn)代提取與測定方法，建立一個綜合測定多種化學成分的方法，為金銀花的化學成分深入研究和資源的開發(fā)利用提供參考。

關鍵詞 金銀花 化學成分 研究進展

中圖分類號：R285.6 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2016.07.073

金銀花（Flos Lomcerae Japonicae）為忍冬科植物忍冬Lo-nicera iaponica Thunb.的干燥花蕾或帶初開的花，具有清熱解毒，涼散風熱的作用，是藥食兩用的大宗中藥材，廣泛用于牙膏、保健品、茶葉、化妝品和醫(yī)藥等行業(yè)的深加工。金銀花種類繁多，含有機酸，黃酮，揮發(fā)油，多糖，皂苷及無機元素等多種類型的化學成分，具有多種藥效。一直以來，有關金銀花綠原酸、異綠原酸和木犀草苷的研究有很多報道，《中國藥典》（2010年版）將綠原酸和木犀草苷作為金銀花質量指控指標，而關于金銀花中含量較大的糖類和揮發(fā)油、無機元素等化學成分的研究的文章報道相對較少。為了進一步綜合利用金銀花各類有效成分，充分開發(fā)金銀花資源，本文就近年來金銀花的化學成分和其有效成分的研究結果綜述如下。

1有機酸類

有機酸類物質主要包含綠原酸和異綠原酸，另外還有丁二酸、棕櫚酸、咖啡酸和棕櫚酸等化學成分?！吨袊幍洹罚?010年版）規(guī)定，按干燥品計算，金銀花的綠原酸（C16H1809）的含量不得少于1.5%。劉恩荔等用高效液相色譜法同時測定了三批金銀花有效部位中綠原酸含量，綠原酸含平均值為33.13%，為開發(fā)的金銀花單方制劑的研制提供了質量監(jiān)控方法。劉濤等測定了綠原酸的轉移率，結果不同批次金銀花藥材中綠原酸提取轉移率相差大，提取轉移率不合格，可能會導致符合藥典含量規(guī)定金銀花藥材制得的成品不合格或成品成本耗費高。除了受環(huán)境、品種影響外，提取方法同樣影響綠原酸的含量，因此，與必要進一步優(yōu)化綠原酸的含量提取和測量方法，選擇轉移率高的品種、有效部位和加工方法，促進藥材的開發(fā)和利用。

2揮發(fā)油

揮發(fā)油是金銀花的最重要的藥理成分，具有抑菌抗病毒的作用和芳香的氣味。金銀花揮發(fā)油種類多，產地不同、加工方法不同、品種不同，提取和分離出的揮發(fā)油含量和種類也有所差別，已鑒定出的有芳樟醇、亞油酸、肉豆蔻酸和棕櫚酸乙酯等，萜類化合物是揮發(fā)油中的主要有效成分。提取方法不同，揮發(fā)油的成分和含量有所差異，蘇香萍等采用了不同方法對金銀花中揮發(fā)油進行了萃取，SFE法在金銀花中提取了八十余種揮發(fā)油成分，并鑒定出了23種成分；SFE+C法在金銀花中萃取了一百余種揮發(fā)油成分，并鑒定出了22種成分，兩種萃取方法得到的揮發(fā)油中有6種相同成分。烘干方法不同，其揮發(fā)油成分含量不同，干花主要成分為棕櫚酸酸、酯、烷烴類等高沸點化合物；鮮花主要成分為王古盟烯、芳樟醇等烯醇類低沸點化合物。

3黃酮類

金銀花中含有木犀草苷、忍冬苷、葡萄糖苷和槲皮素等40多種黃酮類化合物，其中，木犀草苷具有抗菌、消炎、改善心血管功能及解痙，祛痰，抗癌的作用，《中國藥典》（2010年版）規(guī)定金銀花的干燥品的木犀草苷的含量不得少于0.050%。劉澤峰用響應面法優(yōu)化并確定金銀花黃酮提取工藝的最佳條件，在此條件下，提取液中的黃酮含量達到9.32%，該研究結果對金銀花黃酮在藥物領域的深入開發(fā)提供了一定的理論基礎和參考。楊敏麗等采用高效液相色譜法對寧夏區(qū)內6個不同品種的金銀花及金銀花不同部位中木犀草苷的含量進行了測定，結果表明，不同品種金銀花中木犀草苷的含量有較大差異；同一品種的金銀花的不同部位中的木犀草苷含量也有所不同，均為：葉、枝>花蕾>花。郝鳳霞。等采用RP-HPLC法同時測定4種金銀花的花蕾中綠原酸、蘆丁和木犀草苷的含量，其中花王型的綠原酸和蘆丁含量明顯高于其他品種，而不同品種的金銀花中綠原酸、蘆丁、木犀草苷的含量差別較大，同楊敏麗等對不同品種的金銀花的木犀草苷的含量的研究結果相同。

4糖類

糖類是一種重要的生命物質，具有多種生物功能，在生命現(xiàn)象中參與了細胞的多種活動，有些可作為或已經成為治療疾病的藥物，如牛膝多糖、枸杞多糖等。目前，關于金銀花多糖的成分、藥理的研究還很少，開展這一方面的研究具有良好的前景，可以為進一步開發(fā)金銀花資源提供科學依據。陳有根等用3種經典方法鑒定了金銀花提取物中占除綠原酸類以外的成分的36%～51%是總糖，其中19%～27%的化學成分組成為果糖、葡萄糖、蔗糖。

5皂苷類成分

金銀花中所含的三萜皂苷以常春藤皂苷元及齊墩果酸為苷元，主要以常春藤皂苷元為苷元。柴興云等從山銀花的乙醇提取物中的正丁醇萃取部分中分離得到7個常春藤皂苷類化合物，首次從忍冬屬植物中分離得到了常春藤皂苷元-28O-β-D-吡喃葡萄糖基（6→1）-O-β-D-吡喃葡萄糖基酯。李會軍等用HPLC-ELSD法對金銀花中常春藤皂苷元及齊墩果酸進行分離與測定，建立了酸水解后測定金銀花中常春藤皂苷元及齊墩果酸的HPLC-ELSD方法。馬雙成等建立高效液相色譜法測定酸水解后金銀花藥材中常春藤皂苷元和齊墩果酸的含量，為金銀花藥材質量控制標準的建立提供科學依據。此外，不同產地的金銀花的皂苷成分有較大差異，其中三萜皂苷為金銀花中抗菌消炎主要有效成分之一，應對三萜皂苷成分在金銀花中的分布做進一步研究。

6無機元素

中藥藥效與微量元素及其含量有關，金銀花中含有豐富的微量元素，對人體健康十分有益。祁俊生等對105味中草藥的42種微量元素進行了測定，用化學計量學方法探討了微量元素含量與中藥藥性的相關性，揭示了微量元素含量和中藥療效之間存在的相關性。李寶國。等研究表明，金銀花中含有大量的鐵、錳、鋅、鍶、銅等人體的必需微量元素，其中，鐵、錳含量較高，分別是583.4μg·g-1、57.2μg·g-1，其元素含量與其清熱解毒、涼散風熱功效密切相關。

7小結

金銀花種類繁多，來源復雜，種質資源豐富，產地、品種、加工方法、提取方法或者有效部位不同，經提取分析鑒定測得的綠原酸、黃酮類成分和揮發(fā)油等有效成分的種類和含量高低也有所差異?！吨袊幍洹罚?010年版）在制定金銀花藥材質量標準時只要求測定其綠原酸和木犀草苷含量，但對其最重要的藥理成分揮發(fā)油等類成分未加控制；目前對金銀花活性成分的研究僅限于小分子物質，而對極具開發(fā)前景的活性多糖和無機元素的研究報道較少。僅僅依據綠原酸、木犀草苷的含量來進行金銀花的質量鑒定不可靠，其僅能作為一個基本的常規(guī)鑒定。有必要加強對其各種化學成分的深入研究，將金銀花的傳統(tǒng)用法和現(xiàn)代化研究結合，建立一個可以綜合測定多種化學成分的方法，以安全地、簡便地、準確地、有效地控制金銀花的質量，保證藥物質量控制的科學性。