蔣勇

摘要：為了解決茄子栽培中倒茬輪作存在的問題，采取嫁接育苗栽培技術(shù)，能有效防止土傳病害的發(fā)生。

關(guān)鍵詞：茄子；嫁接技術(shù)；探討

1 砧木與接穗的選擇

1.1 主要砧木

1.1.1 平茄。又稱赤茄、紅茄，是應(yīng)用較早的砧木品種，主要抗枯萎病，中抗黃萎?。ǚ佬н_(dá)80%）。種子易發(fā)芽，幼苗生長速度同一般茄子品種，嫁接成活率高，用平茄作砧木，需比接穗早播7天。土傳病害（黃萎病）嚴(yán)重地塊，不宜選用該品種作砧木。

1.1.2 刺茄。也稱CRP，因莖、葉上著生刺較多而得名。刺茄高抗黃萎?。ǚ佬?3%以上），是目前北方普遍使用的砧木品種，種子易發(fā)芽，浸泡24小時后約10天可全部發(fā)芽。刺茄較耐低溫，適合作秋冬季溫室嫁接栽培，苗期遇高溫高濕易徒長，需控水蹲苗，使其粗壯，用刺茄能作砧木需比接穗早播15～20天。

1.1.3 托魯巴姆。該砧木對枯萎病、黃萎病、青枯病、根結(jié)線蟲病4種土傳病害達(dá)到高抗或免疫的程度。托魯巴姆根系發(fā)達(dá)，植株長勢極強(qiáng)，節(jié)間較長，莖及葉上有少量刺，種子極小，千粒重約lg。

1.1.4 圣托斯。從美國SANMALONE（圣地王）公司引進(jìn)，該砧易發(fā)芽，生長健壯，親和力強(qiáng)，成活率高，嫁接后茄子生長健壯，高抗黃萎病、青枯病和根結(jié)線蟲等土傳病害，結(jié)果期延長1～3個月，產(chǎn)量是直播苗的2倍，對茄子品質(zhì)無影響，砧木比接穗提前25～30天播種。

1.1.5 耐病VF。是日本培育出的1代雜種，抗黃萎病和枯萎病很強(qiáng)。植株生長勢強(qiáng)，易嫁接。與茄子各類品種嫁接的親和性都很強(qiáng)，易成活。種子易發(fā)芽，耐高溫、干旱。果實膨大快，品質(zhì)優(yōu)良，前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均較高。

1.2 接穗的選擇

茄子接穗品種應(yīng)具有生長勢強(qiáng)、抗病性好、產(chǎn)量水平高、品質(zhì)優(yōu)良的特點。接穗品種可選用當(dāng)?shù)刂髟浴⑹袌鰵g迎的優(yōu)良茄子品種。

2 培育壯苗

2.1 確定播種期

根據(jù)不同生產(chǎn)栽培目的（如露地、拱棚、溫室）及當(dāng)?shù)貧夂驐l件確定播種期。先播砧木后播接穗，參照自根茄子苗齡，對不同砧木品種需要提前催芽播種，通過確定播種期，以使砧木、接穗苗齡、莖粗相匹配。

2.2 種子和床土消毒

為防止種子帶菌傳病，接穗種子在浸種催芽時要采用55%溫水浸種，或用50%多菌靈500倍液浸種2小時。為防止土壤帶菌傳病，接穗育苗床土要選擇沒有栽過茄科作物的大田土，床土消毒或無土育苗，避免床土帶菌傳染病害。

2.3 嫁接方法

嫁接前要做好準(zhǔn)備工作，提前2天將砧木和接穗苗床澆足底水，并準(zhǔn)備好足夠的嫁接固定夾子及鋒利的刀片。常用的嫁接方法有下面2種。

2.3.1 劈接法。當(dāng)砧木長6～7片真葉達(dá)到半木質(zhì)化時，莖粗0.5cm，接穗長到4～5片真葉時，即可進(jìn)行嫁接。選莖粗相近的砧木和接穗配對，在砧木2片真葉上部，用刀片橫切去掉上部，再于莖橫切面中間縱切深1.0～1.5cm的切口；取接穗苗保留2～3片真葉，橫切去掉下端，再小心削成楔形，斜面長度與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插入砧木切口中，對齊后，用固定夾子夾牢，放到苗床地上。

2.3.2 貼接法。砧木和接穗大小與劈接法相同，先將砧木保留2片真葉，去掉上部，再削成30°斜面，斜面長1.0～1.5cm；接穗保留2～3片真葉，橫切去掉下端，削成與砧木大小相同的斜面。二者對齊、靠緊，用固定夾子夾牢即可。

2.4 嫁接苗的管理

2.4.1 保溫。嫁接后傷口愈合適溫為25℃左右。因此，苗床溫室在3～5天內(nèi)白天應(yīng)控制在20～30℃，夜間保持在15～20℃?？稍跍厥覂?nèi)架設(shè)小拱棚保溫，高溫季節(jié)要采取降溫措施，如搭棚、通風(fēng)等辦法。3～5天后開始放風(fēng)，逐漸降低溫度。

2.4.2 保濕。嫁接后傷口的愈合需要較高的空氣濕度，要求嫁接后3～5天內(nèi)，小拱棚內(nèi)的相對濕度控制在90%～95%，4～5天后通風(fēng)降溫、降濕，但也要保持相對濕度在85%～90%之間，也可向苗床地補(bǔ)水保濕。

2.4.3 遮光。為減少晴天葉片蒸騰，避免接穗萎蔫，提高成活率，可用紙被、草簾等覆在小拱棚上，陰天不用遮蓋。嫁接后3～4天內(nèi)要全部遮光，第4天開始早晚補(bǔ)光，中午遮光，以后逐漸撤掉覆蓋。溫度低時，可適當(dāng)早見光，提高溫度，促進(jìn)傷口愈合。經(jīng)過10～15天，接口全部愈合好，撤掉固定夾子，恢復(fù)日常管理。

3 定植

嫁接后30～40天，接穗長到5～6片葉時即可定植。定植時注意嫁接刀口要高于畦面一定距離，以防接穗感染土傳病菌，或長出不定根，起不到嫁接防病的作用。茄子嫁接苗根系發(fā)達(dá)，產(chǎn)量高，需水需肥量大，要加強(qiáng)水肥管理。砧木雖然有較強(qiáng)的抗病能力，但也應(yīng)避免過度連作，應(yīng)采取各種栽培措施防病，降低田間病菌和線蟲密度，改善土壤環(huán)境條件。

4 結(jié)語

嫁接栽培的茄子根系發(fā)達(dá)，植株親和力強(qiáng)，生長勢強(qiáng)，植株健壯，長勢旺盛，可高抗茄子枯萎、黃萎、青枯、根結(jié)線蟲等病害，且抗重茬、品質(zhì)優(yōu)，嫁接植株生長期延長，生長后期也能得到優(yōu)質(zhì)果實，1個生長周期內(nèi)比直播植株增產(chǎn)20%以上，極大地提高經(jīng)濟(jì)效益，目前生產(chǎn)上使用的砧木主要是從野生茄子中篩選出來的高抗或免疫品種圣托斯、托魯巴姆等。

（收稿：216-04-28）