時(shí)惠敏，李　娜

(鄭州澍青醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)?；A(chǔ)醫(yī)學(xué)部，河南　鄭州　450064)

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多元教學(xué)模式在生物化學(xué)高效課堂建設(shè)中的應(yīng)用*

時(shí)惠敏，李娜

(鄭州澍青醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)?；A(chǔ)醫(yī)學(xué)部，河南鄭州450064)

針對(duì)高職高專臨床專業(yè)生物化學(xué)教學(xué)中存在的課堂效率低下問(wèn)題，提出了多元教學(xué)模式，并探討了該教學(xué)模式在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用效果，結(jié)果表明多元教學(xué)模式的實(shí)施彌補(bǔ)了單一教學(xué)方法的不足，取長(zhǎng)補(bǔ)短，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)生物化學(xué)的重要性，有利于生物化學(xué)高效課堂的建設(shè)，具有推廣價(jià)值。

多元教學(xué)模式；高效課堂；教學(xué)改革

高等職業(yè)教育是我國(guó)教育的重要組成部分，旨在為社會(huì)各行業(yè)培養(yǎng)具備相關(guān)基本理論知識(shí)及較強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力的應(yīng)用型人才。近年來(lái)，隨著社會(huì)需求的持續(xù)增加和國(guó)家政策的有力推進(jìn)，加之自身的銳意改革，我國(guó)高等職業(yè)院校的辦學(xué)水平和質(zhì)量穩(wěn)步提升。但是，不可否認(rèn)，學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力不足、學(xué)習(xí)成效不明顯、課堂教學(xué)效率低下等問(wèn)題依然未得到明顯改善。

高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2015-2018年)指出：“堅(jiān)持教學(xué)改革與提升院校治理能力相結(jié)合。以提高質(zhì)量為核心，深化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，推進(jìn)課程體系、教學(xué)模式改革；……”。內(nèi)涵建設(shè)是高職院校提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心途徑。課堂教學(xué)是提高內(nèi)涵建設(shè)的重點(diǎn)，是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，而教學(xué)質(zhì)量的高低關(guān)鍵在于教學(xué)是否高效。積極吸收和運(yùn)用現(xiàn)代化的知識(shí)傳播模式，以學(xué)生為中心，開(kāi)展教學(xué)模式改革，切實(shí)提高課堂教學(xué)的含金量，實(shí)現(xiàn)高效課堂，是提高高職院校教學(xué)質(zhì)量、加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)的重要舉措之一。

生物化學(xué)作為醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，在教學(xué)過(guò)程中同樣面臨上述課堂效率低下等問(wèn)題。造成這一尷尬局面的原因除了與生物化學(xué)課程本身的特點(diǎn)、學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力、課程考核方式等有關(guān)外，與教師教學(xué)模式的單一、僵化不無(wú)關(guān)系。為改善生物化學(xué)的教學(xué)效果，提高課堂教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)生物化學(xué)高效課堂，筆者在我校2013級(jí)和2014級(jí)臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的生物化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行了教學(xué)模式探索，實(shí)施PBL教學(xué)法、案例教學(xué)法、小組合作學(xué)習(xí)教學(xué)法等與傳統(tǒng)的講授法和多媒體教學(xué)法相結(jié)合的多元教學(xué)模式，取得了一定效果，現(xiàn)報(bào)道如下。

1　研究對(duì)象與方法

1.1研究對(duì)象

以我校2013級(jí)和2014級(jí)臨床專業(yè)的學(xué)生為研究對(duì)象，每級(jí)隨機(jī)選取兩個(gè)班級(jí)，一個(gè)班級(jí)作為實(shí)驗(yàn)組，另一個(gè)班級(jí)作為對(duì)照組。兩組學(xué)生在年齡、性別、知識(shí)基礎(chǔ)及學(xué)習(xí)能力等方面均無(wú)顯著性差異(P>0.05)，具有可比性。

1.2研究方法

通過(guò)集體備課將生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容合理設(shè)計(jì)為四個(gè)模塊，即生物分子的結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)控、基因信息的傳遞、專題(如維生素、血液的生物化學(xué)、肝的生物化學(xué)等)等。實(shí)驗(yàn)組結(jié)合生物化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生的認(rèn)知能力，在教學(xué)過(guò)程中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容實(shí)行傳統(tǒng)講授、多媒體教學(xué)與案例教學(xué)法、PBL教學(xué)法、小組合作學(xué)習(xí)教學(xué)法等相結(jié)合的多維教學(xué)模式(表1)；對(duì)照組仍采用講授和多媒體教學(xué)等傳統(tǒng)教學(xué)模式。為了使實(shí)驗(yàn)得到有效控制，實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組由同一教師任教，采用相同的教材，課程進(jìn)度和課時(shí)數(shù)相同。

表1　實(shí)驗(yàn)組不同教學(xué)內(nèi)容使用的教學(xué)方法Table 1　Teaching methods of different teaching contents in the experimental group

2　研究結(jié)果

2.1問(wèn)卷調(diào)查

學(xué)期末，在實(shí)驗(yàn)組進(jìn)行無(wú)記名問(wèn)卷調(diào)查，了解學(xué)生對(duì)多元教學(xué)模式在生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用體會(huì)。2013級(jí)和2014級(jí)實(shí)驗(yàn)組分別有88%和91%的學(xué)生反映良好，認(rèn)為多元教學(xué)模式能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，突出學(xué)生的主體地位，有利于生物化學(xué)的學(xué)習(xí)。對(duì)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組同時(shí)進(jìn)行無(wú)記名問(wèn)卷調(diào)查，2013級(jí)和2014級(jí)實(shí)驗(yàn)組分別有90%和92%的學(xué)生對(duì)生物化學(xué)感興趣，認(rèn)為學(xué)習(xí)生物化學(xué)對(duì)臨床專業(yè)課的學(xué)習(xí)有較大幫助；而兩個(gè)年級(jí)的對(duì)照組分別僅有68%和73%的學(xué)生對(duì)生物化學(xué)感興趣，認(rèn)為學(xué)習(xí)生物化學(xué)對(duì)臨床專業(yè)課的學(xué)習(xí)有較大幫助。

2.2考試成績(jī)

生物化學(xué)總成績(jī)由理論成績(jī)、實(shí)驗(yàn)成績(jī)和平時(shí)成績(jī)?nèi)糠纸M成，所占比例分別為60%、30%、10%。其中，理論部分主要考察學(xué)生對(duì)生物化學(xué)基本知識(shí)的掌握和應(yīng)用情況；實(shí)驗(yàn)部分主要考察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；平時(shí)部分主要考察學(xué)生的考勤情況、作業(yè)情況等。采用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，以P<0.05為差異顯著性指標(biāo)。結(jié)果表明，2013級(jí)實(shí)驗(yàn)班成績(jī)?yōu)?1.40±14.71，對(duì)照班成績(jī)?yōu)?7.50±19.05，t =2.21, P<0.05，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。2014級(jí)實(shí)驗(yàn)班成績(jī)?yōu)?9.04±17.54，對(duì)照班成績(jī)?yōu)?4.61±22.61，t=2.34, P<0.05，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的學(xué)生成績(jī)分布情況(表2)顯示，兩個(gè)年級(jí)實(shí)驗(yàn)組的優(yōu)秀(90～100 分)比例明顯高于對(duì)照組，不及格率實(shí)驗(yàn)組明顯低于對(duì)照組。上述結(jié)果表明，在生物化學(xué)高效課堂建設(shè)中實(shí)施多元教學(xué)模式有效。

表2　實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組成績(jī)分布情況Table 2　The score distribution of the experimental group and the control group

3　討　論

目前，高職高專院校生物化學(xué)教學(xué)多采用講授法和多媒體教學(xué)相結(jié)合的傳統(tǒng)教學(xué)模式。

講授法是教師通過(guò)語(yǔ)言向?qū)W生系統(tǒng)連貫地傳授知識(shí)、技能，發(fā)展學(xué)生智力的一種教學(xué)方法。該方法雖然可以保證學(xué)生在短期內(nèi)獲得大量的系統(tǒng)知識(shí)，便于發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，但是，它以教師活動(dòng)為主，容易造成“填鴨式”、“滿堂灌”的結(jié)果，不易發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。

多媒體教學(xué)通過(guò)演示課件，使授課方式變得方便、快捷，節(jié)省了教師授課時(shí)的板書(shū)時(shí)間，提高了教學(xué)效率。同時(shí)，綜合應(yīng)用文字、圖片、動(dòng)畫(huà)和視頻等資料來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，使一些抽象難懂的知識(shí)以及在普通條件下難以實(shí)現(xiàn)、觀察到的過(guò)程直觀而形象地展示在學(xué)生面前，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。但有些教師，尤其是年輕教師過(guò)于依賴多媒體課件，導(dǎo)致教師與學(xué)生之間失去互動(dòng)性，難以發(fā)揮教師在課堂上的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位，甚至出現(xiàn)一些教師離開(kāi)多媒體課件后無(wú)法順利進(jìn)行教學(xué)的情況。

基于傳統(tǒng)教學(xué)方法的弊端，一些新的教學(xué)方法如PBL教學(xué)法、案例教學(xué)法、小組合作學(xué)習(xí)教學(xué)法等應(yīng)運(yùn)而生。

PBL教學(xué)法，即以問(wèn)題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)(problem-based learning，PBL)教學(xué)法，由美國(guó)神經(jīng)病學(xué)教授Barrows于1969年在加拿大麥克馬斯特大學(xué)首創(chuàng)。該教學(xué)方法是一種以臨床問(wèn)題激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)并引導(dǎo)學(xué)生把握學(xué)習(xí)內(nèi)容的教學(xué)方法[1]。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究、討論，尋求解決問(wèn)題的方案，促進(jìn)對(duì)知識(shí)的理解和掌握。如在學(xué)習(xí)生物分子的結(jié)構(gòu)與功能模塊中酶的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，讓學(xué)生思考急性胰腺炎的發(fā)病機(jī)理；在學(xué)習(xí)物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)模塊中糖代謝的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，設(shè)計(jì)問(wèn)題“空腹飲酒為什么會(huì)引起低血糖？”；在學(xué)習(xí)脂類代謝相關(guān)內(nèi)容時(shí)，讓學(xué)生思考“為什么多吃面食容易發(fā)胖？”等。這些具體的臨床問(wèn)題或與日常生活相關(guān)的問(wèn)題可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。PBL教學(xué)法中教師不再是傳統(tǒng)講授法中的主導(dǎo)者，而是教學(xué)的組織者和引導(dǎo)者；它強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，能有效地培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力以及創(chuàng)新能力[2]，提高課堂教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)生物化學(xué)高效課堂。

案例教學(xué)法是教師通過(guò)選取有代表性的案例，引導(dǎo)學(xué)生剖析討論、積極思考、主動(dòng)探索，提高學(xué)生思考問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題等綜合能力的一種教學(xué)方法[3]。案例的選擇必須符合教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的需要，如在學(xué)習(xí)生物分子的結(jié)構(gòu)與功能模塊中影響酶促反應(yīng)速度的因素時(shí)，可選取有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的案例，讓學(xué)生聯(lián)系所學(xué)知識(shí)解釋患者中毒的機(jī)理，掌握解決實(shí)際問(wèn)題的思路和方法，達(dá)到學(xué)以致用的目的，同時(shí)也為后續(xù)課程相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺(jué)性。此外，案例教學(xué)法借助生動(dòng)典型的案例，一改傳統(tǒng)講授法中知識(shí)單向的灌輸，變?yōu)閹熒g的雙向交流，從知識(shí)的傳授轉(zhuǎn)向能力的培養(yǎng)，學(xué)生從“記憶型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤八季S型”，培養(yǎng)了生生、師生之間的交流協(xié)作能力，明顯提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)[4]。同時(shí)，典型案例的挑選，以及在實(shí)施過(guò)程中案例的引入、組織討論、概括總結(jié)等環(huán)節(jié)也對(duì)教師提出了更高的要求，促使教師努力備課，認(rèn)真組織課堂教學(xué)，提升教學(xué)水平。

小組合作學(xué)習(xí)教學(xué)法是指課堂教學(xué)以小組學(xué)習(xí)為主要組織形式，根據(jù)一定的合作性程序和方法促使學(xué)生在異質(zhì)小組中共同學(xué)習(xí)，從而利用合作性人際交往促成學(xué)生認(rèn)知、情感的教學(xué)策略體系[5]。在合作學(xué)習(xí)中，教師積極指導(dǎo)并創(chuàng)建情景，學(xué)習(xí)者在與同伴的合作與對(duì)話中主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)。教師既是學(xué)生學(xué)習(xí)的促進(jìn)者和合作者，又是合作學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)者和開(kāi)發(fā)者。小組合作學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，每個(gè)學(xué)習(xí)者既要對(duì)自己負(fù)責(zé)，也要承擔(dān)小組其他成員的學(xué)習(xí)責(zé)任，大家休戚與共，相互幫助，相互依賴，促進(jìn)知識(shí)的達(dá)成。如在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用小組合作學(xué)習(xí)教學(xué)法，可促進(jìn)學(xué)生動(dòng)手能力、協(xié)同合作能力及人際交往能力等的培養(yǎng)。

雖然PBL教學(xué)法、案例教學(xué)法和小組合作學(xué)習(xí)法有諸多優(yōu)點(diǎn)，但是也存在著耗時(shí)，大班教學(xué)中不易組織等不足。鑒于生物化學(xué)課程學(xué)時(shí)有限，加之生化代謝反應(yīng)復(fù)雜，概念抽象，以及學(xué)生之間存在個(gè)體差異等客觀情況，在生物化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，這些教學(xué)方法必須與傳統(tǒng)講授法和多媒體教學(xué)法相結(jié)合，取長(zhǎng)補(bǔ)短。教師要根據(jù)教學(xué)本身所具有的規(guī)律性、教學(xué)目的和任務(wù)、教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生特點(diǎn)等，選擇、確定多種教學(xué)方法，不拘一格地靈活運(yùn)用。

從本研究的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果和考試成績(jī)可以看出，多元教學(xué)模式的實(shí)施激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)生物化學(xué)的重要性，能有效地向?qū)W生傳播知識(shí)，有利于生物化學(xué)高效課堂的建設(shè)，具有推廣價(jià)值。

[1]李芹,湯勁松.PBL教學(xué)法在婦產(chǎn)科護(hù)理學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐與探索[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生,2010,26(21):3350-3351.

[2]王雪飛,徐聃,趙晶．PBL在食品生物化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用[J].中國(guó)科技創(chuàng)新導(dǎo)刊,2010,10(31):112-113.

[3]馮立明.護(hù)理學(xué)理論案例教學(xué)的探討[J].中華護(hù)理教育,2005(3):30-32.

[4]孫旭,溫機(jī)靈,王學(xué)雷,等.可視化病案教學(xué)在泌尿外科課堂教學(xué)中的應(yīng)用[J].中國(guó)高等醫(yī)學(xué)教育,2009,23(11):89-90.

[5]劉明龍.大學(xué)課堂合作學(xué)習(xí)績(jī)效及其影響因素研究[D].陜西:陜西師范大學(xué),2011.

Application of Polynary Teaching Mode in the Efficient Biochemistry Classroom Construction*

SHIHui-min,LINa

(Faculty of Basic Medical Sciences, Zhengzhou Shuqing Medical College, Henan Zhengzhou 450064, China)

In view of the low efficiency of biochemistry teaching in the clinical specialty of vocational and technical college, the polynary teaching mode was introduced and tested in the teaching of biochemistry. The results showed that the implementation of the polynary teaching mode made up the shortage of a single teaching method and stimulated students’ learning interest. It also made students realize the importance of biochemistry and was benefit to the construction of efficient biochemistry classroom. The polynary teaching mode was worthy of recommendation.

polynary teaching mode; efficient classroom, teaching reform

河南省醫(yī)學(xué)教育教學(xué)改革與研究項(xiàng)目 (以學(xué)生為本的高職高專生物化學(xué)高效課堂建設(shè),No:WJLX2014157)。

時(shí)惠敏(1980-)，女，副教授，主要從事化學(xué)教學(xué)工作。

G712

A

1001-9677(2016)08-0207-03