曾李幗，李子蓉

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運用“做中學”提高景觀設計專業(yè)技能的探索

曾李幗[1]，李子蓉

（泉州師范學院 資源與環(huán)境科學學院，福建 泉州362000）

景觀設計專業(yè)要求學生具備方案設計與表達的實踐技能，但目前學生在專業(yè)學習中普遍存在圖文理論與設計實踐操作脫節(jié)的問題．因此，引入以學生為主體、教師為主導的“做中學”教學理念，采用項目驅(qū)動、模型制作和實習實驗等具體方式引導學生主動去“做”，讓學生在“做”中提高，帶領(lǐng)學生“做”后思考，培養(yǎng)學生景觀設計的空間思維能力和動手實踐能力，從而提高專業(yè)技能．

做中學；景觀設計；教學實踐；專業(yè)技能

景觀設計是在傳統(tǒng)園林理論的基礎上，具有建筑、規(guī)劃、植物、地理、生態(tài)、社會、美學和文學等相關(guān)知識的人士對自然環(huán)境進行有意識改造的思維過程和籌劃策略[1]．景觀專業(yè)是培養(yǎng)具備城鄉(xiāng)景觀規(guī)劃設計的基本理論、基本知識和基本技能，能在相關(guān)的企事業(yè)單位和政府管理部門從事景觀規(guī)劃設計的綜合應用型設計專業(yè)人才．它要求學生具備景觀方案設計和表達的核心專業(yè)技能，即形成設計思維、研究分析和設計表達“三位一體”[2]的綜合專業(yè)能力（見圖1）．總之，注重實踐設計與操作能力是該專業(yè)培養(yǎng)的突出特色．因此，如何培養(yǎng)學生的實踐操作能力，提高專業(yè)技能，滿足社會對應用型人才的需求，是景觀設計等應用性較強的專業(yè)普遍面臨的一個重要問題．

泉州師范學院景觀設計專業(yè)創(chuàng)辦于2007年，自開設之初便積極引進人才并依托城鄉(xiāng)規(guī)劃、地理信息及旅游管理等相關(guān)專業(yè)的優(yōu)勢進行專業(yè)課程設置和實踐教學安排，教學成果顯著，但仍然存在學生圖文理論與實際景觀空間脫節(jié)、動手能力較弱等問題．為此，學校響應教育部號召，立足“地方本科院校培養(yǎng)本科層次應用技術(shù)人才”這一辦學定位，積極引入“做中學”的教學理念，突出實踐教學環(huán)節(jié)，激發(fā)學生濃厚的學習興趣，引導學生掌握景觀設計的方法和技能，由被動學習轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W習，培養(yǎng)其成為理論結(jié)合實踐的現(xiàn)代新型應用型人才．

1“做中學”及其優(yōu)勢

美國現(xiàn)代著名實用主義教育家杜威認為：人類獲得解決問題的探究能力是最重要的，而這種能力的培養(yǎng)應該通過科學方法的訓練來獲得[3]，他主張“從做中學”，即通過“做”，促使學生思考，從而學到知識．我國教育家陶行知創(chuàng)造性地提出“教學做合一”，提倡教與學都以做為中心，在做中學．如今，“做中學”被國際、國內(nèi)眾多教育家積極倡導推動，它是指在教師的指導、組織和支持下，以學生為中心，從促進學生的發(fā)展為根本出發(fā)點，充分調(diào)動學生的積極性，實現(xiàn)學生主動參與、動腦、動手的探究式科學教育理念和教學模式[4]．這一教育理念符合我國應用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)規(guī)格的要求，其教育模式給景觀設計專業(yè)提供了改革思路，是培養(yǎng)學生解決景觀規(guī)劃設計問題能力的好方法．

“做中學”的優(yōu)勢在于能突出學生的主體地位，更好地發(fā)揮教師的主導作用．在傳統(tǒng)“填鴨式”教學模式中，教師把書本知識單方面一味地灌輸給學生，學生被動接受，教學效果不理想．教師不能有效地關(guān)注學生對知識的理解效果，以及他們是否獲得新的學習經(jīng)驗，從而不能有效引領(lǐng)和指導學生對知識的探索過程，表面上看教師是課堂的主導，實則其主導作用已經(jīng)被削弱；同時學生被“填鴨”扼殺創(chuàng)造力，教育主體地位完全被忽視．“做中學”改變了傳統(tǒng)教學方式和教師的角色，教師帶領(lǐng)學生在觀察、提問、設想、動手實踐及相互交流評價的過程中親身體驗、理解、獲取知識，并掌握技能．在這一過程中，教師充分發(fā)揮了知識獲取引領(lǐng)者的主導作用，學生也完成了從“我聽，我忘記；我看，有印象”到“我做，我記住”的知識獲取主人翁姿態(tài)的轉(zhuǎn)變．

2景觀專業(yè)學生在地方本科院校中的培養(yǎng)方向

大學生就業(yè)歷來頗受社會關(guān)注．一面是高校畢業(yè)生面臨巨大的就業(yè)壓力、找工作難；另一面是許多企業(yè)招不到生產(chǎn)服務一線的、高素質(zhì)的技術(shù)技能型人才．這種現(xiàn)象雖然由多種因素造成，但許多高校培養(yǎng)的人才與社會需求脫節(jié)是重要原因之一．現(xiàn)如今我國產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才、高層次技術(shù)專家和高技能人才嚴重匱乏，應用技術(shù)型人才是當前社會發(fā)展的迫切需求．隨著十八大報告提出要加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，推動高等教育內(nèi)涵式發(fā)展，地方本科院校向應用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型已獲得廣泛共識，加快高等教育結(jié)構(gòu)調(diào)整已勢在必行．因此，地方本科院校教育的根本任務應是培養(yǎng)本科層次各行各業(yè)的實用型職業(yè)技術(shù)人才和高素質(zhì)勞動者，使畢業(yè)生既接受系統(tǒng)的理論訓練，又有一定的技能．

對于景觀專業(yè)的學生而言，要了解自己今后的發(fā)展方向，明確景觀設計在城市基礎建設中的作用以及行業(yè)將來的發(fā)展趨勢．景觀專業(yè)是一門多學科交叉、融合的綜合應用學科[5-6]，它要培養(yǎng)學生具備園林植物、景觀生態(tài)及景觀規(guī)劃與設計方面的基本理論和基本知識，接受繪畫及表現(xiàn)技法、景觀建筑設計和景觀工程設計等方面的基本訓練，還需要學生掌握“三位一體”的景觀方案設計與表達的基本專業(yè)技能，能在園林、林業(yè)、旅游、花卉企業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)以及其他企事業(yè)部門等從事風景區(qū)、森林公園、城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃、設計、工程施工和園林植物繁育等工作．因此，地方本科院校所培養(yǎng)的景觀專業(yè)學生應該是滿足現(xiàn)今社會所需要的具有較高創(chuàng)新素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力的高級應用型人才．

3“做中學”在景觀設計教學中的實踐

在傳統(tǒng)教學中，“教師講課——教師布置作業(yè)——學生完成作業(yè)”這一模式呆板枯燥，學生不是學習的主人，教學效果不佳．因此，在現(xiàn)今引入“做中學”教學理念的景觀專業(yè)教學過程中，可以運用多種方式、方法和策略，激發(fā)學生的興趣和主觀能動性，鼓勵其對教學內(nèi)容進行逆向思維、批判性思維和創(chuàng)造性思維，引導主動去“做”，讓學生在“做”中學習提高，帶領(lǐng)學生“做”后思考總結(jié)，改善教學效果，使學生成為教學的主體、學習的主人．

3.1項目驅(qū)動：引導學生主動“做”

大學時代是最富朝氣和創(chuàng)造力的年紀，處于這個階段的大學生對發(fā)現(xiàn)問題有著極大的熱忱，而解決問題帶來的成就和自豪感會讓他們對所做的一切更有興趣．因此，幾位專業(yè)教師成立工作室，對外承接景觀規(guī)劃設計項目或進行社會服務，將學生帶入工作室，與教師一起探討問題、解決問題、全程參與項目的設計與施工，在積極主動的“做”中提高專業(yè)實踐能力．

對綜合性較強、規(guī)模較大的項目由教師主導，學生輔助完成．即教師在與甲方溝通的基礎上總體把握和安排項目的預期目標和進度進展，學生按要求收集資料、分析現(xiàn)狀、構(gòu)思方案并相互協(xié)作完成從主題定位、方案設計、擴初設計及施工圖設計等規(guī)劃設計各階段圖紙．對規(guī)模較小的設計項目，則將更多的內(nèi)容交予學生．即教師宏觀把握項目進行過程，整體控制、指導各個階段工作；學生以主創(chuàng)設計師的姿態(tài)負責項目，積極與甲方溝通，組織團隊進行方案前期分析及討論，合作分工完成設計制圖，匯報方案，并在后期與教師一起進入施工現(xiàn)場進行技術(shù)指導．

如與泉州泉淮社區(qū)合作，對該小區(qū)舊大門進行改造設計．泉淮小區(qū)建成至今已有25年左右歷史，是泉州老城區(qū)規(guī)模較大、小有名氣的老舊小區(qū)．學生設計之初提出了很多天馬行空的構(gòu)思，但在與甲方的多次溝通及教師的指導后，設計方案漸趨實際、有效和精美．通過此次主動“做”的實踐，學生明白設計要切合場地特征、解決實際問題；作為小區(qū)大門要在完成交通引導、人流匯集轉(zhuǎn)換等功能的基礎上，結(jié)合小區(qū)景觀、建筑風格以及小區(qū)或所在城市的地域文化特征來塑造大門形象，使其成為小區(qū)的標志和象征．其最終的設計成果獲得了社區(qū)領(lǐng)導和工作人員的高度贊揚（見圖2）．建造材料因地制宜采用閩南紅磚，整體造型擷取帆船的意象，寓意小區(qū)是溫暖的港灣，并祝愿居住者出入平安、一帆風順；“平安、宜居、和諧、自治”八個大字刻印在風帆上，共同詮釋“泉淮小區(qū)、幸福家園”的含義．同時，學生還在教師的幫助下，對大門景觀進行擴初及施工圖設計，以指導社區(qū)施工并在實踐中檢驗自己的設計成果．學生在面對實際問題并解決問題的過程中找到了自信，同時也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處，因此在將來的專業(yè)學習中會更加努力地完善自己．

圖2　泉淮小區(qū)大門設計

此外，與校外相關(guān)設計單位簽訂協(xié)議并掛牌成立實習基地，聘請企業(yè)專家和專業(yè)教師共同作為“導師”，指導學生項目實踐．學生深入到專業(yè)設計的第一線進行實踐學習，項目驅(qū)動、引導學生主動去“做”，培養(yǎng)學生批判性思維能力，拓寬學生思路，擴展學習空間，增強學習主觀能動性，提高實際操作和適應市場的綜合能力．

3.2模型制作：讓學生“做”中提高

教學過程中景觀設計方案通常是通過平面圖、剖立面和效果圖等圖紙來表達和呈現(xiàn)，但是通過圖紙讓學生掌握景觀設計方法具有一定的局限性，如對各景物尺寸、比例缺乏認知，對園林空間布局缺乏想象，制圖更多的是憑主觀想象和推測來布局．在教學中大膽創(chuàng)新，讓學生用模型表達設計方案，收到良好的效果．

景觀模型制作是把圖紙的平面設計轉(zhuǎn)化為立體空間的藝術(shù)創(chuàng)作的過程，它能將景觀各要素單體及群體的尺寸、外部造型展示出來，還能體現(xiàn)出各要素的空間組合關(guān)系．學生在這一過程中充分發(fā)揮創(chuàng)造力，動手做，從做中學，了解自己方案的優(yōu)缺點，并進行后期方案的修改和完善，不斷提高解決空間問題設計的綜合能力．

在教學過程中鼓勵學生通過“圖紙——模型——圖紙”，在不斷做模型中反復推敲方案圖紙設計．如學生在前期設計立意階段可以制作概念模型；在深化設計階段可以制作方案模型以推敲空間關(guān)系，調(diào)整空間布局；完成后制作表現(xiàn)模型以展示方案設計成果．

學生制作的居住區(qū)中心游園景觀設計展示模型見圖3．首先，制作基座，將泡沫板固定在1號畫板上，并在泡沫板上繪制最后敲定的設計方案．其次，制作并固定各景觀要素，如水體可切挖出輪廓并涂上藍色顏料，園椅和園亭可用紙板切割并用Ｕ膠固定，花架用一次性筷子制作，園林樹木可以用海綿或采集室外園林植物紙條或購買園林植物模型．最后，制作草坪，可以在泡沫板上涂以綠色或灑上揉碎的花泥、苔蘚或購買的草粉、草皮模型．

通過景觀模型制作，學生對方案的修改不再是教師說什么改什么的迷茫的、被動的狀態(tài)，而是不斷地與教師交流，用模型推敲空間的學習主人翁姿態(tài)．教師在整個制作過程中為學生遇到的問題排憂解難，更發(fā)揮了知識引導者的作用；在做中學，學生對理論知識加深了理解，增強了動手能力、創(chuàng)新意識以及團隊意識，同時專業(yè)興趣及學習積極性也得到了顯著提高．

圖3　居住區(qū)中心游園景觀

3.3實習實驗：帶領(lǐng)學生“做”后思考

泉州師院景觀專業(yè)實習實驗是根據(jù)培養(yǎng)方案，選擇有代表性的實習地點（省外：蘇、滬、杭；省內(nèi)：泉州）進行為期２周的專業(yè)考察．實習主體是大三及以上的高年級學生，他們在學校幾年的學習實踐已經(jīng)掌握了一定的專業(yè)基礎，實習旨在通過走訪考察優(yōu)秀實地案例讓學生對自己平時的設計實踐進行反思，也就是對平時大量的“做”在實際景觀環(huán)境中去檢驗、總結(jié)，培養(yǎng)學習興趣，補充、提高課堂教學效果．因此，為讓學生“做”后思考達到預期效果，必須明確實習目標與任務，科學合理地設計實習內(nèi)容，有步驟地組織、引導外出教學，使師生均有所收獲．

泉州師范學院景觀專業(yè)實習、實驗的目標是培養(yǎng)學生人與自然可持續(xù)發(fā)展的正確專業(yè)觀，激發(fā)專業(yè)熱情，積累專業(yè)技能知識．實習任務包含２個階段，前一階段由教師帶領(lǐng)參觀考察蘇、滬、杭優(yōu)秀景觀作品，為期一周；后一階段由學生分組自行調(diào)研泉州市區(qū)景觀設計，為期也是１周．實習前教師將實習項目與日程計劃告知學生，并發(fā)放實習手冊，實習手冊要包含實習地點的城市地圖、各景區(qū)介紹資料和植物名錄表等．同時教師還要以輔導講座的形式講解與實習有關(guān)的技能和專業(yè)知識以及實習考察調(diào)研的方法．

實習內(nèi)容分為古典園林和現(xiàn)代園林２大塊．蘇州園林素有“江南園林甲天下，蘇州園林甲江南”之譽，集中國古典造園之精華，是古典園林實習實驗學習最理想之地．實習走訪滄浪亭、藝圃、虎丘、拙政園和獅子林，向?qū)W生現(xiàn)場講解園林借景、障景、對景、框景和漏景等造景手法以及對比、組織和滲透等空間處理手法，使課堂所學得以加強和鞏固．另外，指導學生在靜謐靈秀的古典園林一邊完成寫生、速寫作業(yè)，一邊思考如何將古典園林造園方法運用到自己的方案設計中．現(xiàn)代園林以上海、杭州、泉州等地為主要實

習點．參觀杭州西湖花港觀魚、三潭印月、太子灣公園、上海辰山植物園、方塔園和延中綠地，學習植物配置與造景、景觀空間組織，分析現(xiàn)代各類景觀綠地的設計風格與處理手法．泉州實習則由學生自行分為７組，對泉州市區(qū)內(nèi)的公園、廣場、道路、工廠、校園、濱水和商業(yè)街區(qū)等各類景觀綠地從專業(yè)視角充分考慮使用者感受，進行調(diào)研、整理及準備后續(xù)匯報．

實習結(jié)束后開展師生實習成果匯報．教師帶領(lǐng)學生“做”后思考，共同探討，有助于提升實習效果．學生實習成果包括蘇滬杭圖文并茂的實習報告以及泉州調(diào)研小組PPT，匯報內(nèi)容包括實習景點概況、功能分區(qū)結(jié)構(gòu)、道路交通組織、景觀分區(qū)形象和綠化種植等５個基本部分．教師分析學生實習成果，并對學生提出的問題從不同角度進行指導和探討．同時，教師結(jié)合此次實習的感受，圖主文輔地演示其他地域與實習調(diào)查對象相近的作品，開闊學生視野，引發(fā)更廣闊的思考和討論．

4結(jié)語

項目驅(qū)動、模型制作及實習實驗等“做中學”教改項目在泉州師范學院的實踐目前已取得了較為顯著的成果．學生綜合專業(yè)能力有了很大提高，專業(yè)技能也得以加強，教師對學生學習的引領(lǐng)作用也進一步凸顯．教師與學生互動式學習共同表現(xiàn)出來的專業(yè)熱情與興趣，對知識的探究能力都是空前的，今后還將繼續(xù)對“做中學”教學模式進行探究，并在教學內(nèi)容和考核標準完善上作更多的嘗試和努力．

[1] 劉濱誼．現(xiàn)代景觀規(guī)劃設計[M]．南京：東南大學出版社，2010

[2] 葛丹．景觀設計課程的教學思考——尋找適合環(huán)境藝術(shù)設計專業(yè)的教學形式[J]．藝術(shù)與設計，2009（7）：108-110

[3] 杜威．民主主義與教育[M]．北京：人民教育出版社，1990

[4] 張帆，邱冰，王子茹．“做中學”教育理念在《風景園林制圖》課程教學中的應用與實踐[J]．安徽農(nóng)業(yè)科學，2014，42（30）：10620-10621

[5] 丁金華．景觀學專業(yè)景觀規(guī)劃設計課程教學改革探析[J]．高等建筑教育，2011，20（2）：70-73

[6] 樊亞妮，宋功明，呂琳．融合與創(chuàng)新——景觀學專業(yè)“設計基礎”課程創(chuàng)新與實踐[J]．中國園林，2009（11）：52-54

Research on learning by doing application in landscape achitecture study

ZENG Li-guo，LI Zi-rong

（School of Resource and Environmental Science，Quanzhou Normal University，Quanzhou 362000，China）

Landscape design major requires students′ practical capability of project design and implementation．But in actual study，practical operation is divorcing from book theory. Hence，introduces an education theory of learning by doing which student is oriented under teacher′s guidance．By the ways of project motivating，modeling，and practicing experiment，students are led to improve by initiative practicing and to think from practicing，and therefore develop spatial thinking and enhance operational ability．

learning by doing；landscape design；teaching practice；operational ability

F205∶G642.0

A

10.3969/j.issn.1007-9831.2016.04.029

2016-02-15

2014年福建省教學改革研究項目（JAX14002）

曾李幗（1987-），女，江西寧都人，助教，碩士，主要從事風景園林規(guī)劃設計研究．E-mail：280995628@qq.com

李子蓉（1964-），女，福建廈門人，教授，主要從事城鄉(xiāng)規(guī)劃及鄉(xiāng)村旅游景觀設計研究．E-mail：1812427542@qq.com

1007-9831（2016）04-0106-05