羅穎茹

(廣東省中山市中山紀(jì)念中學(xué) 528454)

本節(jié)課堂的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是基于人教版高中生物學(xué)教材(必修3)第4章第2節(jié)安排的“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的常規(guī)做法是現(xiàn)在教室中完成理論部分和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)部分的探索，然后到實(shí)驗(yàn)室完成實(shí)驗(yàn)。一般需要1.5個(gè)課時(shí)完成理論講解和動(dòng)手操作，而本設(shè)計(jì)探索嘗試只花1個(gè)課時(shí)在實(shí)驗(yàn)室里完成，且對這個(gè)實(shí)驗(yàn)的一些問題都能做一定的探究。實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)是依據(jù)“5E教學(xué)模式”進(jìn)行[1]，思考如何在實(shí)施各個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)做到環(huán)環(huán)相扣，實(shí)現(xiàn)不同的教學(xué)目標(biāo)，提高教學(xué)質(zhì)量。

1 引入

學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室都會(huì)被實(shí)驗(yàn)工具所吸引，所以第一步就是讓學(xué)生看。血細(xì)胞計(jì)數(shù)板是這節(jié)課要用的新工具，與其禁止學(xué)生動(dòng)手，還不如滿足他們的好奇心。在教師的引導(dǎo)下，先觀察這個(gè)新工具。教師以問題串的方式引導(dǎo)學(xué)生觀察凹槽的數(shù)量分布以及兩個(gè)計(jì)數(shù)室的分布，為稍后的顯微鏡操作做準(zhǔn)備。

2 探究

學(xué)生由于還沒有使用顯微鏡，還不能觀察到計(jì)數(shù)室中的方格，教師可用幾張圖片加以說明，先讓學(xué)生從9個(gè)大格中辨認(rèn)出計(jì)數(shù)室，再放大計(jì)數(shù)室看25個(gè)中格，此后放大看1個(gè)中格中16個(gè)小格，讓學(xué)生形成1個(gè)計(jì)數(shù)室即1個(gè)大格=16個(gè)小格×25個(gè)中格=400小格，并介紹邊長、深度、體積。接著，讓學(xué)生思考討論完成計(jì)算公式的推導(dǎo)。

3 精致

以設(shè)計(jì)記錄表1中的問題串為抓手，解決教材中探究前討論的7個(gè)問題，并進(jìn)行一步深化。

表1 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化實(shí)驗(yàn)記錄表格

7個(gè)問題是：①怎樣進(jìn)行酵母菌的計(jì)數(shù)?②吸取培養(yǎng)液計(jì)數(shù)前,要將試管震蕩幾次,為什么?③本探究需要設(shè)置對照嗎?請說明理由。④需要做重復(fù)實(shí)驗(yàn)嗎? ⑤怎樣記錄結(jié)果?記錄表怎樣設(shè)計(jì)?⑥如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過多,難以數(shù)清,應(yīng)采取怎樣的措施?⑦對于壓在小方格界線上的酵母菌,應(yīng)當(dāng)怎樣計(jì)數(shù)? 師生共同討論，得出相關(guān)結(jié)論。

4 學(xué)生實(shí)驗(yàn)

運(yùn)用PPT，呈現(xiàn)在顯微鏡看到的一幅酵母菌圖片。圖片呈現(xiàn)的是模擬酵母菌在計(jì)數(shù)板的分布，讓學(xué)生練習(xí)如何進(jìn)行數(shù)數(shù)，回顧記上不計(jì)下、記左不計(jì)右這一原則。然后以流程圖的形式展示實(shí)驗(yàn)步驟，并引導(dǎo)學(xué)生思考教學(xué)中的細(xì)節(jié)問題，如材料無色透明下光線的強(qiáng)度應(yīng)該如何調(diào)節(jié)？用哪種工具調(diào)節(jié)？物鏡的倍數(shù)等問題，特別要引起學(xué)生注意調(diào)節(jié)光線明暗是能否看到計(jì)數(shù)板上計(jì)數(shù)室的一個(gè)關(guān)鍵技術(shù)問題。最后，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，教師巡視，對學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題作及時(shí)反饋和討論。

5 評估

在推導(dǎo)血細(xì)胞計(jì)數(shù)板的計(jì)算公式時(shí)，安排一位學(xué)生在黑板上書寫公式，并作解釋。通過交流，指出一些細(xì)節(jié)問題，最后歸納出計(jì)算公式。在完成討論題目后，再以解讀表格來檢驗(yàn)學(xué)生是否已經(jīng)了解。從實(shí)驗(yàn)記錄表來看，絕大部分學(xué)生都完成了兩個(gè)計(jì)數(shù)室的記錄，并在課堂上作了簡單的交流。