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        《旅游規(guī)劃》課程中互動(dòng)式教學(xué)的實(shí)踐案例分析

        2016-08-17 14:52:07王凌黎馮雪
        北極光 2016年6期
        關(guān)鍵詞:旅游規(guī)劃互動(dòng)教學(xué)案例

        王凌黎+馮雪

        摘要:目前,很多教育學(xué)家、教育工作者都在探討如何更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、思維的創(chuàng)新性,尤其是在高等教育課堂教學(xué)中。通常的課堂教學(xué),注重“講授+考試”的教學(xué)思路,學(xué)生處于被動(dòng)地位。而互動(dòng)式課堂教學(xué)以學(xué)生為主體,老師為主導(dǎo),大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維。本文以實(shí)際操作的互動(dòng)式課堂教學(xué)為例,通過(guò)案例描述,進(jìn)行互動(dòng)式課堂教學(xué)的優(yōu)缺點(diǎn)分析并提出相應(yīng)建議。

        關(guān)鍵詞:互動(dòng)教學(xué);案例;教師;學(xué)生

        當(dāng)代社會(huì)需要大批創(chuàng)新人才、綜合素質(zhì)較強(qiáng)人才,為此,高等教育教學(xué)中不僅要有以講授為主的理論教學(xué)、通識(shí)教學(xué),同時(shí)也要有鍛煉思維、強(qiáng)化能力的實(shí)踐教學(xué)、創(chuàng)新教學(xué)?;?dòng)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的主動(dòng)參與思考,具體表現(xiàn)為教師的主導(dǎo)施教和學(xué)生的主體認(rèn)識(shí)相輔相成的課堂活動(dòng)過(guò)程,即“教”和“學(xué)”之間的相互促進(jìn)、有序發(fā)展的整體性活動(dòng)。從師生互動(dòng)、生生互動(dòng)中實(shí)現(xiàn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、增強(qiáng)素質(zhì)的目標(biāo)。

        《旅游規(guī)劃》課程是高等教育旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)必修課,是一門理論與實(shí)踐相融合的課程,這門課程即需要學(xué)生掌握旅游規(guī)劃的專業(yè)知識(shí),同時(shí)也需要學(xué)生博聞廣識(shí)、思維開(kāi)闊、敢于創(chuàng)新,才能在規(guī)劃這一能力上有見(jiàn)解、有創(chuàng)意。因而,在這門課程中采用互動(dòng)式為主的教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué),正是結(jié)合了高等教育在當(dāng)代社會(huì)環(huán)境中的要求與這一課程的學(xué)科特性。

        一、案例描述

        《旅游規(guī)劃》課程是云南師范大學(xué)文理學(xué)院旅游專業(yè)學(xué)生大學(xué)二年級(jí)上學(xué)期的專業(yè)必修課,采用高等教育出版社出版的《旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)》(第三版)為教材。本次課程為本學(xué)期第二次課程,教學(xué)內(nèi)容為第一章旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的概念體系的第二節(jié)旅游規(guī)劃概述中的旅游規(guī)劃的利益相關(guān)者解析。

        (一)教師的啟動(dòng)——互動(dòng)的前提

        老師簡(jiǎn)單地復(fù)習(xí)過(guò)上節(jié)課學(xué)習(xí)的旅游規(guī)劃的功能、分類之后,根據(jù)上節(jié)課已布置好的任務(wù):學(xué)生自己確定區(qū)域并對(duì)此區(qū)域進(jìn)行景區(qū)開(kāi)發(fā)規(guī)劃,由學(xué)生進(jìn)行陳述。該任務(wù)需要學(xué)生在講臺(tái)上清晰闡述其所選區(qū)域開(kāi)發(fā)規(guī)劃的目標(biāo)、創(chuàng)意、具體設(shè)計(jì)。闡述完畢之后由班里至少三名同學(xué)根據(jù)其闡述進(jìn)行提問(wèn),闡述人進(jìn)行回答。

        任務(wù)要求陳述學(xué)生課前必須充分準(zhǔn)備,其他學(xué)生在該生陳述過(guò)程中務(wù)必認(rèn)真聽(tīng)取陳述,以便陳述結(jié)束后能夠進(jìn)行有效提問(wèn)。由此,陳述學(xué)生課前已進(jìn)行課程知識(shí)的主動(dòng)學(xué)習(xí),課堂上其他學(xué)生均集中精神參與其中的課程正式開(kāi)始。

        (二)學(xué)生感悟——互動(dòng)的基礎(chǔ)

        本次課程的陳述學(xué)生為自己的家鄉(xiāng)內(nèi)蒙古赤峰市神仙溝做了以三大環(huán)線為主的休閑、探險(xiǎn)型旅游線路規(guī)劃,PPT制作中不只有神仙溝的介紹和圖片還插入了視頻。課堂上學(xué)生對(duì)視頻反響較大,陳述過(guò)程中已經(jīng)有其他學(xué)生在相互討論。陳述完畢后,老師宣布進(jìn)入提問(wèn)階段,便有不止三名同學(xué)針對(duì)神仙溝交通條件、神仙溝旅游資源構(gòu)成、神仙溝休閑游中社區(qū)參與設(shè)計(jì)、神仙溝探險(xiǎn)游的旅游定位是否準(zhǔn)確、神仙溝旅游線路中的安全隱患等問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn)。陳述學(xué)生在解答過(guò)程中就安全、社區(qū)等問(wèn)題進(jìn)行了爭(zhēng)論,同時(shí)又在爭(zhēng)論中闡述出更多該區(qū)域可開(kāi)發(fā)的資源及項(xiàng)目。

        通過(guò)對(duì)課前任務(wù)的點(diǎn)評(píng),老師自然地過(guò)渡到了課程講解。根據(jù)對(duì)陳述案例中休閑農(nóng)家燒烤規(guī)劃思路的詢問(wèn)列舉了東川轎子雪山農(nóng)家樂(lè)的運(yùn)營(yíng)困境和當(dāng)?shù)卦谧诮搪糜紊系拈_(kāi)發(fā),又根據(jù)學(xué)生陳述案例中交通條件之一的火車,列舉了蒙自米軌火車游的旅游線路設(shè)計(jì),來(lái)講解旅游規(guī)劃的多樣性與資源利用的重要性。

        在點(diǎn)評(píng)講解的過(guò)程中,課堂上部分同學(xué)亦在小聲討論自己對(duì)于剛剛上臺(tái)學(xué)生陳述案例的看法,有些在討論中逐漸離題聲音漸大。

        點(diǎn)評(píng)結(jié)束后,老師播放本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容的PPT——游規(guī)劃的利益相關(guān)者,PPT上為教材上本部分內(nèi)容的要點(diǎn):旅游規(guī)劃的利益相關(guān)者包括有社區(qū)居民、政府、旅游經(jīng)營(yíng)者或投資者、游客四大主體。

        (三)小組活動(dòng)——互動(dòng)的主體

        在點(diǎn)明旅游規(guī)劃利益相關(guān)者的四大主體之后,老師提問(wèn)上節(jié)課布置的課后分組討論作業(yè)臺(tái)灣三座高山型公園開(kāi)發(fā)中的困境,在確認(rèn)學(xué)生完成后老師表示贊同,要求學(xué)生下課時(shí)提交各組討論提綱或小結(jié)。然后,在老師給出當(dāng)堂討論的新案例:西雙版納傣族園景區(qū)經(jīng)營(yíng)中社區(qū)居民與景區(qū)經(jīng)營(yíng)者門票利益之爭(zhēng)。

        在老師描述案例的過(guò)程中,課堂內(nèi)學(xué)生已開(kāi)始就此類問(wèn)題私下進(jìn)行討論。提出案例后,老師安排學(xué)生分組就座討論。學(xué)生換好座位,并迅速進(jìn)入討論狀態(tài)。討論過(guò)程中,老師來(lái)回走動(dòng),就學(xué)生對(duì)案例不清楚或?qū)β糜我?guī)劃中利益相關(guān)者理論不清楚的內(nèi)容進(jìn)行解釋或講解,并在有些小組討論陷入僵局時(shí)進(jìn)行指點(diǎn),這些指點(diǎn)僅是點(diǎn)明方向,并非標(biāo)準(zhǔn)答案。

        (四)組際交流及互動(dòng)展示——互動(dòng)的關(guān)鍵

        十五分鐘討論結(jié)束后,五組同學(xué)選派代表上臺(tái)陳述。老師要求每次陳述的人不能相同,以便大家均可得到鍛煉。

        每組代表均依據(jù)本組討論結(jié)果陳述了如股份制、不收門票、全收門票、給村民分紅、給村民定額票、村民帶進(jìn)園區(qū)的人數(shù)進(jìn)行限額等解決方法。整個(gè)陳述過(guò)程中,講臺(tái)下的學(xué)生根據(jù)臺(tái)上同學(xué)的陳述進(jìn)行了討論,并得出一些新的觀點(diǎn),這些討論與新觀點(diǎn)并未進(jìn)行交流。老師對(duì)第二組的全收門票的方案直接給出了不可采取的意見(jiàn),其他的組的結(jié)論到全部陳述完畢進(jìn)行了點(diǎn)評(píng),并指出當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民是旅游開(kāi)發(fā)中很重要的一方,以有效管理的分紅或股份方式是目前為止不損害旅游開(kāi)發(fā)中利益相關(guān)者各方最好的解決方式。

        二、案例分析與建議

        (一)優(yōu)點(diǎn)

        1.任務(wù)布置得當(dāng)、課前準(zhǔn)備充分

        《旅游規(guī)劃》是一門理論與實(shí)踐性均較強(qiáng)的課程,同時(shí)還要求學(xué)生掌握理論知識(shí)之外的相關(guān)知識(shí),如飲食、心理、氣候、地址、水文、民俗、營(yíng)銷等多方面的知識(shí),才能在旅游規(guī)劃中既有新意又有實(shí)效,因而僅僅靠老師在課堂上講解是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

        本門課程老師布置的任務(wù)使學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)旅游規(guī)劃具有一種自豪感而產(chǎn)生的使命感,促使學(xué)生努力做好課前任務(wù)。同時(shí),在全班同學(xué)面前的展示事關(guān)自身形象,也使得學(xué)生會(huì)用心充分準(zhǔn)備。老師的評(píng)分規(guī)則較細(xì)致,也使得學(xué)生有據(jù)可依,能夠進(jìn)行有目標(biāo)的準(zhǔn)備,從而保障課前任務(wù)布置及完成的可行性。

        2.引導(dǎo)學(xué)生探索、主動(dòng)交流提問(wèn)

        互動(dòng)式教學(xué)模式是以培養(yǎng)學(xué)生自主意識(shí)和創(chuàng)新能力為目的的教學(xué)模式,因而,在互動(dòng)式課堂的教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)中,老師進(jìn)行了演示后的答辯提問(wèn)環(huán)節(jié),促使學(xué)生相互幫助并認(rèn)真分析演示學(xué)生的疑惑或有失偏頗之處,學(xué)生在一問(wèn)一答的過(guò)程中不斷主動(dòng)探索,對(duì)于專業(yè)知識(shí)的探討與鞏固也在這一過(guò)程中完成。

        3.教師答疑點(diǎn)撥、適時(shí)強(qiáng)化拓展

        僅僅是學(xué)生的探討必然不夠,本門課程老師在學(xué)生演示及答辯后進(jìn)行的總結(jié)、在小組討論前進(jìn)行的新知識(shí)講授、在小組討論陷入焦灼時(shí)進(jìn)行的引導(dǎo)、在小組討論陳述完畢后進(jìn)行的講解等都是在對(duì)旅游規(guī)劃專業(yè)知識(shí)內(nèi)容的教授,并通過(guò)這一方式,使理論知識(shí)在討論中得到強(qiáng)化與拓展。

        4.展開(kāi)變式探討、歸納互動(dòng)提升

        本次課程的互動(dòng)討論方式有兩種,一是課上演示學(xué)生提問(wèn)答辯式,二是課上給出案例當(dāng)堂討論小組代表陳述式。這兩種匯總方式的陳述人均記錄平時(shí)成績(jī),且每次陳述人不得相同。這樣的方式一是能促使每位同學(xué)主動(dòng)學(xué)習(xí),二是可以收到不同的效果,課上演示學(xué)生提問(wèn)答辯式增加了學(xué)生的課外學(xué)習(xí)能力,課上給出案例當(dāng)堂討論小組代表陳述式防止學(xué)生過(guò)度依賴網(wǎng)絡(luò)或已有答案,促使學(xué)生在課堂上發(fā)表自身見(jiàn)解并歸納出各小組建議,當(dāng)堂即可提升學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握及理解。

        (二)缺點(diǎn)及建議

        1.專業(yè)知識(shí)講授較少,應(yīng)適度增加

        本節(jié)課主要討論景區(qū)內(nèi)四大利益相關(guān)者的共生關(guān)系。老師在給出討論案例前進(jìn)行了解釋,但并沒(méi)有十分清晰地描述出這四大利益相關(guān)者彼此間互助共生的關(guān)系,使得學(xué)生在討論時(shí)較多以社區(qū)居民利益為主,而忽略了景區(qū)投資者、游客等方面的利益。

        建議在重要知識(shí)點(diǎn)的講解上應(yīng)闡述清晰,使學(xué)生把握到知識(shí)點(diǎn)的重點(diǎn),同時(shí)配以合適案例進(jìn)行講解,以便學(xué)生在增進(jìn)理解后能更好地更全面地進(jìn)行討論。

        2.部分案例相關(guān)性低,應(yīng)改進(jìn)案例

        在課前任務(wù)演示環(huán)節(jié),老師根據(jù)學(xué)生答辯進(jìn)行點(diǎn)撥及總結(jié)時(shí)給出了如農(nóng)家樂(lè)、蒙自米軌火車游等案例,案例生動(dòng)精彩,但與本門課程所學(xué)知識(shí)內(nèi)容相關(guān)性較低,這樣,會(huì)使得學(xué)生對(duì)于當(dāng)節(jié)需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容產(chǎn)生偏離,也不利于學(xué)生對(duì)于這門課程的知識(shí)體系的把握,同時(shí)有可能產(chǎn)生接受疲勞。

        建議每節(jié)課所列舉的例子除了跟演示學(xué)生相關(guān)之外,應(yīng)盡量跟當(dāng)節(jié)所學(xué)知識(shí)內(nèi)容相關(guān),以便學(xué)生更好地理解當(dāng)節(jié)知識(shí)點(diǎn)。

        3.對(duì)非陳述學(xué)生關(guān)注度弱,應(yīng)給予關(guān)注

        比如課堂上學(xué)生被神仙溝這一開(kāi)發(fā)規(guī)劃后可能呈現(xiàn)的形象所調(diào)動(dòng),思維愈發(fā)活躍,想要了解和急于得知答案的問(wèn)題也愈發(fā)增多;再如傣族園案例小組代表陳述時(shí)臺(tái)下學(xué)生思維激蕩,提出諸多問(wèn)題及見(jiàn)解。在這一過(guò)程中,老師的主要關(guān)注度在陳述學(xué)生身上,容易忽略臺(tái)下學(xué)生的互動(dòng)式學(xué)習(xí)成果,使得很多因互動(dòng)產(chǎn)生的探索與提升因關(guān)注度較低沒(méi)有解答而不了了之。

        建議站在學(xué)生中間,記錄臺(tái)下學(xué)生反饋,給出更多機(jī)會(huì)和時(shí)間讓學(xué)生與學(xué)生之間、小組與小組之間進(jìn)行互動(dòng)拓展,從而達(dá)到探索提升。

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