流言：一般認(rèn)為，肥胖與糖尿病和心臟病等綜合疾病相關(guān)，但在最近15年里，一些證據(jù)表明一部分肥胖人士的新陳代謝是健康的，意味著他們沒有表現(xiàn)出肥胖癥典型的胰島素抗性、高血壓、高膽固醇和高甘油三酯。到底有沒有健康的肥胖者？

真相：為觀察肥胖者和正常體重者的脂肪細(xì)胞之間是否有區(qū)別，科學(xué)家分別對(duì)17名非肥胖者、21名有胰島素敏感的肥胖者和30名有胰島素抗性的肥胖者進(jìn)行了活組織檢查。他們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)給參與者服用胰島素后并對(duì)他們的脂肪細(xì)胞做活組織檢查時(shí)，兩組肥胖者的細(xì)胞響應(yīng)幾乎沒有區(qū)別。在這兩組中，胰島素改變了超過200個(gè)基因的表達(dá)水平，而在非肥胖組中僅影響了2個(gè)基因的表達(dá)。

瑞典卡羅林斯卡學(xué)院的內(nèi)分泌學(xué)家及該研究的領(lǐng)導(dǎo)者M(jìn)ikael Rydén表示，基因表達(dá)能改變維持細(xì)胞所需的蛋白質(zhì)，所以上述發(fā)現(xiàn)表明肥胖者脂肪細(xì)胞的工作方式與正常人不同。這也說明，即便你是那種所謂的健康的胖子，還是難逃悲劇。