湯　輝　林　云　程曉山

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院，廣州　510642)

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以“智技合一”理念為指導(dǎo)的“園林工程”課程教學(xué)改革與創(chuàng)新
——以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)為例

湯輝林云程曉山

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)與風(fēng)景園林學(xué)院，廣州510642)

摘要：隨著當(dāng)代風(fēng)景園林教育由“量變”向“質(zhì)變”的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的以掌握施工圖編制技能為終極教學(xué)目標(biāo)的“園林工程”課程教學(xué)模式已不能適應(yīng)高速發(fā)展的風(fēng)景園林行業(yè)對(duì)高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才的需求。為此，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)“園林工程”課程教學(xué)研究組基于明代哲學(xué)家王陽(yáng)明的“知行合一”教育觀提出以“智技合一”理念為指導(dǎo)對(duì)“園林工程”課程教學(xué)進(jìn)行改革與創(chuàng)新。針對(duì)“園林工程”課程教學(xué)存在的教學(xué)目標(biāo)定位“同質(zhì)化”、教學(xué)內(nèi)容在一定程度上脫離實(shí)際需要、授課方式單一、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱等問(wèn)題，課程教學(xué)研究組提出從以下方面入手實(shí)施課程教學(xué)改革與創(chuàng)新：一是明確以培養(yǎng)具備“大工程觀”的應(yīng)用型、創(chuàng)新型專(zhuān)業(yè)人才為教學(xué)目標(biāo)，充分體現(xiàn)教學(xué)特色；二是優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)安排，提高課程教學(xué)效率；三是創(chuàng)新課程教學(xué)方式，通過(guò)問(wèn)題引出式教學(xué)法和案例教學(xué)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；四是完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，建立由認(rèn)知性實(shí)踐、啟發(fā)性實(shí)踐、參與體驗(yàn)性實(shí)踐構(gòu)成的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系，以提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)以“智技合一”理念為指導(dǎo)的“園林工程”課程教學(xué)改革與創(chuàng)新取得了較明顯的教學(xué)效果，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)的探究式學(xué)習(xí)，有效地提高了學(xué)生的思維能力和實(shí)踐能力。關(guān)鍵詞： 高等農(nóng)林院校；課程教學(xué)；園林工程；“智技合一”；實(shí)踐教學(xué)

隨著當(dāng)代風(fēng)景園林教育由“量變”向“質(zhì)變”的轉(zhuǎn)變，“園林工程”作為風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)重要的一門(mén)實(shí)踐性課程，也面臨著從以“服務(wù)施工建造”為導(dǎo)向的教學(xué)目標(biāo)向以“全面駕馭綜合性的現(xiàn)代風(fēng)景園林工程”為導(dǎo)向的教學(xué)目標(biāo)轉(zhuǎn)變的挑戰(zhàn)[1]，傳統(tǒng)的以掌握施工圖編制技能為終極教學(xué)目標(biāo)的“園林工程”課程教學(xué)模式已不能適應(yīng)高速發(fā)展的風(fēng)景園林行業(yè)對(duì)高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才的需求。

為了更好地適應(yīng)風(fēng)景園林行業(yè)發(fā)展的需求，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)“園林工程”課程教學(xué)研究組在對(duì)課程教學(xué)存在的問(wèn)題進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，以“智技合一”理念為指導(dǎo)對(duì)“園林工程”課程教學(xué)進(jìn)行了改革與創(chuàng)新?；诿鞔軐W(xué)家王陽(yáng)明的“知行合一”教育觀所提出的“智技合一”理念，強(qiáng)調(diào)在專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)傳授與實(shí)踐應(yīng)用相結(jié)合的基礎(chǔ)上注重對(duì)學(xué)生的智慧(意指從何種視角看待問(wèn)題、思考問(wèn)題和解決問(wèn)題)進(jìn)行培養(yǎng)。以“智技合一”理念為指導(dǎo)的“園林工程”課程教學(xué)改革旨在促使學(xué)生在未來(lái)的工作中能夠自然地將在教育情境中形成的才能展現(xiàn)出來(lái)并進(jìn)一步拓展與創(chuàng)新。

一、“園林工程”課程教學(xué)的現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題

(一)現(xiàn)狀

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)自1986年開(kāi)設(shè)以來(lái)，一直以培養(yǎng)風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)人才為主要目標(biāo)?！皥@林工程”課程作為風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)的核心必修課程，不僅是“園林設(shè)計(jì)初步”“園林規(guī)劃設(shè)計(jì)”等前期課程的教學(xué)目標(biāo)得以最終實(shí)現(xiàn)的重要保障，而且是培養(yǎng)現(xiàn)代風(fēng)景園林師“五大專(zhuān)業(yè)觀”中的科學(xué)技術(shù)觀、空間環(huán)境觀和實(shí)踐觀的關(guān)鍵課程[2]。近5年來(lái)，“園林工程”課程都是在大學(xué)二年級(jí)下學(xué)期開(kāi)設(shè)。為了順應(yīng)學(xué)校更多地設(shè)立可供學(xué)生任意選修的課程模塊的要求，“園林工程”課程的總學(xué)時(shí)不斷縮減，目前已減至58學(xué)時(shí)。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)“園林工程”課程的課堂講授內(nèi)容是以中國(guó)林業(yè)出版社出版的《園林工程》教材為藍(lán)本進(jìn)行編排的，主要的教學(xué)任務(wù)是結(jié)合嶺南地域特點(diǎn)以講授園林工程材料認(rèn)知、施工圖設(shè)計(jì)及施工技術(shù)為重點(diǎn)；同時(shí)，課程的實(shí)踐教學(xué)主要采取校內(nèi)外園林工程案例的參觀學(xué)習(xí)與施工圖的繪制相結(jié)合的傳統(tǒng)模式。

然而，近年來(lái)隨著學(xué)科的調(diào)整以及園林行業(yè)的快速發(fā)展，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的大學(xué)畢業(yè)生雖然仍然是嶺南地區(qū)園林行業(yè)的主力軍，且具有較好的聲譽(yù)，但是與其他高等農(nóng)林院校一樣，也面臨著來(lái)自同樣設(shè)置了風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)的高等建筑院校的競(jìng)爭(zhēng)壓力。因此，為了實(shí)現(xiàn)差異性發(fā)展，高等農(nóng)林院?！皥@林工程”課程教學(xué)必須順應(yīng)行業(yè)發(fā)展的要求以及外部生存環(huán)境的變化進(jìn)行相應(yīng)的改革與創(chuàng)新。

(二)存在的問(wèn)題

1.課程教學(xué)目標(biāo)定位“同質(zhì)化”

課程教學(xué)目標(biāo)是整個(gè)教學(xué)過(guò)程的準(zhǔn)繩，決定了教學(xué)活動(dòng)的指向和教學(xué)進(jìn)程[3]。當(dāng)前，園林行業(yè)正處于創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)的階段。在這一大背景下，高等農(nóng)林院?！皥@林工程”課程如果仍然以掌握施工圖編制技能為主要的課程教學(xué)目標(biāo)，那么既難以滿足用人單位對(duì)具有創(chuàng)新意識(shí)和較高綜合能力專(zhuān)業(yè)人才的熱切需求，也難免因課程教學(xué)目標(biāo)的“同質(zhì)化”而喪失高等農(nóng)林院校自身的一些特色，從而在與其他科類(lèi)高等院校的競(jìng)爭(zhēng)中缺乏優(yōu)勢(shì)。

2.課程教學(xué)內(nèi)容在一定程度上脫離實(shí)際需要

為了適應(yīng)城市人居環(huán)境建設(shè)的發(fā)展，新理念、新材料、新技術(shù)在園林工程項(xiàng)目的建設(shè)中不斷涌現(xiàn)，園林行業(yè)的發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了高校相關(guān)課程教材的更新步伐。這導(dǎo)致“園林工程”課程教學(xué)內(nèi)容在一定程度上脫離了實(shí)際需要。因此，如何通過(guò)優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容的編排和授課方式將代表園林工程發(fā)展新成就的內(nèi)容補(bǔ)充進(jìn)“園林工程”課程教學(xué)內(nèi)容體系中并及時(shí)地傳遞給學(xué)生，是“園林工程”課程改革與創(chuàng)新的重要任務(wù)之一。此外，針對(duì)“園林工程”課程教學(xué)時(shí)數(shù)不斷減少的現(xiàn)實(shí)，如何在有限的課時(shí)內(nèi)通過(guò)激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和積極創(chuàng)新的意識(shí)使學(xué)生理解和掌握信息量如此之大的教學(xué)內(nèi)容并能夠進(jìn)行實(shí)際應(yīng)用，也是一個(gè)迫切需要解決的問(wèn)題。

3.授課方式單一

目前，高等農(nóng)林院校“園林工程”課程的課堂教學(xué)仍采用“以講為主”的授課方式，教學(xué)方式單一，而且缺乏師生互動(dòng)。對(duì)“園林工程”這樣的規(guī)劃設(shè)計(jì)類(lèi)課程來(lái)說(shuō)，這不僅難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，而且使學(xué)生缺乏表現(xiàn)自己想法的空間，從而導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)重“技”輕“智”或重“智”輕“技”的兩極分化現(xiàn)象。

4.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱

長(zhǎng)期以來(lái)，受教學(xué)經(jīng)費(fèi)、課程學(xué)時(shí)以及任課教師自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)水平的限制，“園林工程”課程的實(shí)踐教學(xué)成為最薄弱的環(huán)節(jié)，甚至于只能維持“紙上談兵”的狀態(tài)。親自動(dòng)手實(shí)踐環(huán)節(jié)的缺乏，不僅使學(xué)生不能親身體驗(yàn)將設(shè)計(jì)思想從圖紙轉(zhuǎn)移到現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)造的實(shí)踐過(guò)程，而且會(huì)嚴(yán)重制約學(xué)生思維的最終表達(dá)。

二、以“智技合一”理念為指導(dǎo)的“園林工程”課程教學(xué)改革與創(chuàng)新

(一)明確以培養(yǎng)具備“大工程觀”的應(yīng)用型、創(chuàng)新型專(zhuān)業(yè)人才為課程教學(xué)目標(biāo)

園林工程材料的認(rèn)知和深化設(shè)計(jì)、施工設(shè)計(jì)圖的編制以及園路和水景等施工流程，不僅是風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)學(xué)生必須掌握的基本功，而且是園林設(shè)計(jì)意圖得以實(shí)現(xiàn)的重要保障。否則，所設(shè)計(jì)的園林工程方案將只是“空中樓閣”。所以“技”的培養(yǎng)是“園林工程”課程教學(xué)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。但是，對(duì)一名合格的園林設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，智慧、創(chuàng)意這些看不見(jiàn)的東西才是更寶貴的，所以在掌握“技”的同時(shí)，更需要擁有“智”，需要能夠頓悟和領(lǐng)悟。如果不能開(kāi)竅、頓悟，一味關(guān)注“技”，那么最多只能成為一名很好的繪圖員或施工員。因此，“園林工程”課程應(yīng)以風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)本科教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)“培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才”作為教學(xué)目標(biāo)。

當(dāng)前，隨著我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)和建設(shè)“美麗中國(guó)”重要戰(zhàn)略的推進(jìn)，園林行業(yè)正逐步轉(zhuǎn)變成為解決城市生態(tài)問(wèn)題、塑造可持續(xù)生態(tài)景觀的重要力量。同時(shí)，園林工程技術(shù)在項(xiàng)目實(shí)踐中呈現(xiàn)出多元技術(shù)整合以及與社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、歷史文化聯(lián)系日趨緊密的特點(diǎn)[4]，而以往單一的施工建造技術(shù)知識(shí)背景已無(wú)法應(yīng)對(duì)諸如城市雨水收集與利用、濕地處理、棕地修復(fù)與治理、立體綠化等日趨復(fù)雜和綜合的實(shí)踐項(xiàng)目的技術(shù)需求。園林行業(yè)和園林工程技術(shù)的發(fā)展與變革，使主要服務(wù)于園林施工建造的傳統(tǒng)的園林工程技術(shù)教育理念受到了極大的沖擊。因此，風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)本科教育的人才培養(yǎng)逐步把重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)學(xué)生的“大工程觀”上，即著眼于幫助學(xué)生能夠從多學(xué)科更趨綜合的全局切入、思考、設(shè)計(jì)、選擇和實(shí)踐園林工程技術(shù)，從而使學(xué)生能夠有效地駕馭日趨綜合和復(fù)雜的園林工程項(xiàng)目實(shí)踐[5]。

綜上所述，不論是從整個(gè)學(xué)科發(fā)展的角度，還是從行業(yè)分工細(xì)化對(duì)工程領(lǐng)域?qū)I(yè)人才的需求角度，“智技合一”都恰好地滿足了風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)的綜合性要求。因此，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)“園林工程”課程的教學(xué)改革與創(chuàng)新以“智技合一”理念為指導(dǎo)，將課程教學(xué)目標(biāo)定位為培養(yǎng)具備“大工程觀”的應(yīng)用型、創(chuàng)新型專(zhuān)業(yè)人才；同時(shí)，以“授人以漁”的教學(xué)方式代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“授人以魚(yú)”方式，在傳授給學(xué)生扎實(shí)的材料認(rèn)知、施工圖繪制等基本技能的同時(shí)，更注重學(xué)生工程設(shè)計(jì)思維的培養(yǎng)以及解決實(shí)際問(wèn)題能力和跨領(lǐng)域開(kāi)展研究能力的提升。

(二)優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)安排

1.課程教學(xué)內(nèi)容

課程教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中最為核心的要素，直接影響教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?！皥@林工程”課程教學(xué)內(nèi)容一般包括土方工程、給排水工程、園路工程、假山工程、栽植工程、照明工程、園林機(jī)械等8個(gè)部分，且各部分內(nèi)容自成體系，相互之間缺乏內(nèi)在的關(guān)聯(lián)。這不僅使學(xué)生難以理解，而且對(duì)教師而言，要在有限的課堂教學(xué)時(shí)間里面面俱到地講授所有的課程內(nèi)容也是極不現(xiàn)實(shí)的。因此，“園林工程”課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)從以下方面進(jìn)行優(yōu)化。

①精簡(jiǎn)課程傳統(tǒng)內(nèi)容，增加新技術(shù)探討方面的內(nèi)容。根據(jù)畢業(yè)生、用人單位的反饋意見(jiàn)，并參照國(guó)內(nèi)外其他高校的做法，將課程教學(xué)內(nèi)容精簡(jiǎn)為景觀材料認(rèn)知、土方工程、給排水工程、園路及鋪裝工程、水景工程、常見(jiàn)園林構(gòu)筑物構(gòu)造及施工圖編制等6個(gè)部分，以突出教學(xué)重點(diǎn)，加強(qiáng)課程知識(shí)的針對(duì)性和實(shí)用性；同時(shí)，在各章節(jié)中增加有關(guān)行業(yè)熱點(diǎn)問(wèn)題和新技術(shù)的探討內(nèi)容。例如，在給排水工程章節(jié)中增加與海綿城市、雨水花園等相關(guān)的理論及技術(shù)內(nèi)容，在園林構(gòu)筑物章節(jié)中增加微景觀、立體綠化技術(shù)等內(nèi)容，從而使課程教學(xué)內(nèi)容能夠緊密跟蹤行業(yè)前沿，并激發(fā)學(xué)生在新領(lǐng)域的探索和創(chuàng)新。

②將科研成果及時(shí)納入課程教學(xué)內(nèi)容。為了拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，促進(jìn)其思維能力和創(chuàng)新意識(shí)的訓(xùn)練，任課教師應(yīng)將相關(guān)的科研成果和研究動(dòng)態(tài)及時(shí)地引入課程教學(xué)，使課程內(nèi)容永葆鮮活。

③課程教學(xué)內(nèi)容要立足學(xué)校所在地域，注重傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)的比照。以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)的“園林工程”課程為例，在課程教學(xué)中增加有關(guān)華南地域環(huán)境營(yíng)造經(jīng)驗(yàn)以及相關(guān)營(yíng)造史等內(nèi)容，并通過(guò)古今對(duì)照對(duì)傳統(tǒng)技術(shù)進(jìn)行剖析。例如，在給排水工程章節(jié)的課程教學(xué)中，增加了對(duì)廣州西漢南越國(guó)時(shí)期宮苑遺址給排水系統(tǒng)的介紹，并結(jié)合當(dāng)前園林給排水的材料和技術(shù)進(jìn)行了比較分析，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)學(xué)生深入思考。

2.課程教學(xué)安排

為了使優(yōu)化的課程教學(xué)內(nèi)容能夠有效傳遞，提高課堂教學(xué)效率，應(yīng)對(duì)“園林工程”課程教學(xué)安排進(jìn)行優(yōu)化。①排課采取每周4節(jié)課連排的形式，其中2節(jié)課安排為理論教學(xué)、2節(jié)課安排為實(shí)踐教學(xué)。②理論教學(xué)部分并不是將原有的知識(shí)點(diǎn)壓縮后進(jìn)行單向灌輸，而是教師在每次課結(jié)束前將下次課的講授內(nèi)容、課件和思考題等資料發(fā)給全體學(xué)生，要求學(xué)生課后自學(xué)；然后教師在下次課的教學(xué)中對(duì)重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解，并解答學(xué)生自學(xué)中遇到的疑難問(wèn)題，以提高課堂教學(xué)效率和互動(dòng)討論效果。③實(shí)踐教學(xué)則根據(jù)各章節(jié)內(nèi)容的實(shí)際情況靈活采取在課堂上進(jìn)行專(zhuān)題設(shè)計(jì)練習(xí)或在課外開(kāi)展實(shí)踐調(diào)研的形式，以培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用抽象的理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

(三)創(chuàng)新課程教學(xué)方式

傳統(tǒng)的“填鴨式”課程教學(xué)方式，通常是以教師為主體進(jìn)行一味的講解和灌輸。這導(dǎo)致了學(xué)生在課堂教學(xué)中缺乏主動(dòng)性和能動(dòng)性。為此，教育部2010年教高1號(hào)文件要求高校要大力改革教學(xué)形式，著力推動(dòng)基于問(wèn)題的學(xué)習(xí)、基于項(xiàng)目的學(xué)習(xí)、基于案例的學(xué)習(xí)等多種研究性學(xué)習(xí)方法[6]。因此，為了加強(qiáng)學(xué)生的主體地位，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并強(qiáng)化創(chuàng)新能力的訓(xùn)練，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)“園林工程”課程教學(xué)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容豐富、課程知識(shí)更新快的特點(diǎn)，對(duì)問(wèn)題引出式教學(xué)法和案例教學(xué)法進(jìn)行了積極的探索。

1.問(wèn)題引出式教學(xué)法

所謂問(wèn)題引出式教學(xué)法，就是教師在課程教學(xué)過(guò)程中不是直接講解理論知識(shí)，而是根據(jù)教學(xué)內(nèi)容靈活設(shè)置問(wèn)題，以問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生思考和討論并在這一過(guò)程中理解和掌握理論知識(shí)。例如，在講授“園林工程”課程中的“水景工程”時(shí)，任課教師先通過(guò)一張學(xué)生不曾關(guān)注的過(guò)濾池的圖片來(lái)引發(fā)疑問(wèn)，激發(fā)學(xué)生好奇心；然后引導(dǎo)學(xué)生從問(wèn)題入手先對(duì)過(guò)濾池的工作原理和工程做法進(jìn)行全面了解，并在此基礎(chǔ)上反推園林工程方案設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)過(guò)濾池預(yù)留位置的考慮；最后指導(dǎo)學(xué)生對(duì)“過(guò)濾池設(shè)計(jì)如何實(shí)現(xiàn)與景觀的協(xié)調(diào)”展開(kāi)討論。這樣，不僅建立了園林規(guī)劃設(shè)計(jì)與“園林工程”課程之間的聯(lián)系，而且激發(fā)了學(xué)生主動(dòng)探索知識(shí)的愿望，并有效地鍛煉了學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

2.案例教學(xué)法

為了使“園林工程”課程的理論教學(xué)更具體生動(dòng)和易于理解，任課教師嘗試通過(guò)實(shí)際項(xiàng)目講解、工程施工視頻播放、工程軟件演示等開(kāi)展案例教學(xué)。同時(shí)，為了使學(xué)生能夠及時(shí)了解和掌握?qǐng)@林工程技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)和應(yīng)用特點(diǎn)，并培養(yǎng)學(xué)生將工程技術(shù)應(yīng)用與生態(tài)、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化等方面進(jìn)行關(guān)聯(lián)思考的意識(shí)，任課教師在選擇“園林工程”課程教學(xué)案例時(shí)還應(yīng)緊扣行業(yè)發(fā)展前沿。例如，選擇廈門(mén)園博園中的“網(wǎng)濕園”和北京園博園中的“流水印”2個(gè)作品作為教學(xué)案例，通過(guò)比較分析使學(xué)生了解到園林材料和工藝的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，從而使學(xué)生更深刻地認(rèn)識(shí)到園林工程設(shè)計(jì)不能脫離施工和后期養(yǎng)護(hù)管理的實(shí)際要求。

(四)完善實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

“園林工程”課程的內(nèi)容和性質(zhì)決定了實(shí)踐教學(xué)必然是課程教學(xué)的重要組成部分，實(shí)踐教學(xué)承擔(dān)著促進(jìn)學(xué)生知識(shí)融會(huì)貫通以及理論與實(shí)踐相結(jié)合的任務(wù)。同時(shí)，各高?！皥@林工程”課程的差異化、特色化也主要體現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)上。因此，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)“園林工程”課程的實(shí)踐教學(xué)根據(jù)學(xué)校所在地域的特色和校園環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建了包括認(rèn)知性實(shí)踐、啟發(fā)性實(shí)踐和參與體驗(yàn)性實(shí)踐在內(nèi)的完善的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系[7]。

1.認(rèn)知性實(shí)踐

“園林工程”課程實(shí)踐教學(xué)中的認(rèn)知性實(shí)踐，是根據(jù)課程內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)度以校內(nèi)園林調(diào)研與校外園林企業(yè)參觀相結(jié)合的形式進(jìn)行的。例如，在講授“景觀材料”“給排水工程”“園路及鋪裝工程”時(shí)，利用校園自身?xiàng)l件，由任課教師帶領(lǐng)學(xué)生在校園內(nèi)合適的場(chǎng)地進(jìn)行參觀和現(xiàn)場(chǎng)講解，從而使學(xué)生對(duì)相關(guān)的理論知識(shí)有直觀性的認(rèn)識(shí)；同時(shí)，利用與廣州地區(qū)的普邦、棕櫚、國(guó)際怡境等知名園林企業(yè)的校企合作關(guān)系，由任課教師帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)。這樣，一方面可以全面了解從初期方案到深化設(shè)計(jì)、施工圖編制的整個(gè)設(shè)計(jì)流程以及相關(guān)的技術(shù)規(guī)范等，另一方面可以獲悉相關(guān)企業(yè)正在開(kāi)展的諸如雨水收集利用、立體綠化等最新研發(fā)的資訊，從而激發(fā)學(xué)生的探索精神。

2.啟發(fā)性實(shí)踐

“園林工程”課程實(shí)踐教學(xué)中的啟發(fā)性實(shí)踐，主要以專(zhuān)題訓(xùn)練與綜合設(shè)計(jì)相結(jié)合的形式進(jìn)行，旨在拓展學(xué)生的思維方式，并使其能夠活學(xué)活用所學(xué)的理論知識(shí)。其中，專(zhuān)題訓(xùn)練應(yīng)根據(jù)“園林工程”課程各章節(jié)的內(nèi)容精心設(shè)計(jì)，并盡量選取任課教師所承擔(dān)的設(shè)計(jì)項(xiàng)目作為訓(xùn)練專(zhuān)題，以鍛煉學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。例如，選取華南農(nóng)業(yè)大學(xué)附近實(shí)際項(xiàng)目場(chǎng)地的地形設(shè)計(jì)及模型制作作為土方工程地形設(shè)計(jì)方面的訓(xùn)練專(zhuān)題，要求學(xué)生利用湘源控規(guī)、鴻業(yè)土方等軟件進(jìn)行土方量計(jì)算。通過(guò)這一專(zhuān)題訓(xùn)練，學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到，在地形設(shè)計(jì)中除了要考慮道路設(shè)置、空間變化、視線組織之外，還要考慮土方平衡這一重要因素(詳見(jiàn)圖1)。

圖1　學(xué)生完成的地形設(shè)計(jì)專(zhuān)題訓(xùn)練作業(yè)

綜合設(shè)計(jì)的內(nèi)容要能夠?qū)ⅰ皥@林工程”課程所有章節(jié)的要點(diǎn)貫穿起來(lái)，例如選取校園內(nèi)一處有地形變化的小型建筑的外部場(chǎng)地(面積控制在500m2左右)，要求學(xué)生完成包括深化設(shè)計(jì)和施工圖在內(nèi)的景觀設(shè)計(jì)。同時(shí)，綜合設(shè)計(jì)要貫穿整個(gè)學(xué)期，允許學(xué)生隨著新知識(shí)點(diǎn)的獲取不斷完善設(shè)計(jì)方案；而且不同階段的評(píng)圖都應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，并要求學(xué)生最終需按所繪制的施工圖進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬放線。這樣，不僅可以有效地檢驗(yàn)學(xué)生設(shè)計(jì)方案的合理性和圖紙編制的規(guī)范性，而且有利于強(qiáng)化學(xué)生的思維能力。

3.參與體驗(yàn)性實(shí)踐

“園林工程”課程實(shí)踐教學(xué)中的參與體驗(yàn)性實(shí)踐，是在全部課程教學(xué)內(nèi)容講授結(jié)束之后的課程實(shí)習(xí)周進(jìn)行的，是利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工作業(yè)并完成從圖紙?jiān)O(shè)計(jì)到現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)造的體驗(yàn)的過(guò)程。例如，參與體驗(yàn)性實(shí)踐內(nèi)容可分為園路施工和創(chuàng)意營(yíng)造2部分(詳見(jiàn)圖2)。在園路施工環(huán)節(jié)，可將學(xué)生分成3組，分別在3處2m×2m的土質(zhì)平整地面上，按照指導(dǎo)書(shū)要求進(jìn)行水泥磚路面園路施工，學(xué)生分工合作完成路基開(kāi)挖、粗砂層鋪設(shè)、面層鋪設(shè)、粗砂掃縫等工作流程，以鍛煉學(xué)生的看圖施工能力和動(dòng)手操作能力。在創(chuàng)意營(yíng)造環(huán)節(jié)，要求學(xué)生利用竹子、方木等可再生鄉(xiāng)土材料進(jìn)行主題景觀營(yíng)造，使學(xué)生完成從方案構(gòu)想、圖紙繪制、材料購(gòu)置到現(xiàn)場(chǎng)施工的完整的工程體驗(yàn)，以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新能力，從而使“智技合一”的教學(xué)理念得以充分踐行。

圖2　學(xué)生完成的參與體驗(yàn)性實(shí)踐內(nèi)容

三、“園林工程”課程教學(xué)改革與創(chuàng)新的成效

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)以“智技合一”理念為指導(dǎo)的“園林工程”課程教學(xué)改革與創(chuàng)新方案在2014—2015學(xué)

年的第2學(xué)期進(jìn)行了實(shí)踐操作，取得了良好的教學(xué)效果，學(xué)生的動(dòng)手能力和作業(yè)質(zhì)量明顯提高。實(shí)踐證明，以“智技合一”理念為指導(dǎo)的“園林工程”課程教學(xué)改革與創(chuàng)新不僅使課程教學(xué)內(nèi)容更加貼近實(shí)際、更易于為學(xué)生所接受，而且優(yōu)化了“園林工程”課程與“園林規(guī)劃設(shè)計(jì)”課程之間的聯(lián)系；同時(shí)，從根本上改變了學(xué)生在課堂教學(xué)中被動(dòng)、附屬的地位，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，從而使學(xué)生的實(shí)踐技能和綜合素質(zhì)都得到了較大提升，進(jìn)而使學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng)。

資助項(xiàng)目：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教育教學(xué)改革與研究項(xiàng)目——園林專(zhuān)業(yè)“園林工程學(xué)”課程實(shí)踐教學(xué)改革與創(chuàng)新研究，項(xiàng)目編號(hào)JG13039。

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(責(zé)任編輯柳小玲)