邢秋雨

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新課程體系下中職學(xué)校珠寶專業(yè)基礎(chǔ)理論課程設(shè)置的研究與探討

邢秋雨

摘要：新課程體系要求職業(yè)中學(xué)設(shè)置更加合理的基礎(chǔ)理論課程，進(jìn)行課程的創(chuàng)新與開發(fā)，不斷推進(jìn)教學(xué)方式和學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，更好地促進(jìn)職業(yè)學(xué)校學(xué)生的發(fā)展。本文針對職業(yè)中學(xué)珠寶專業(yè)珠寶加工、珠寶設(shè)計(jì)、珠寶營銷與珠寶鑒定四個方向，就如何合理開展珠寶基礎(chǔ)理論知識課程展開了研究與探討，尤其對不同方向理論課程的優(yōu)化設(shè)置，相同理論課程如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新變化，理論課程的相互融合及理論課程有效實(shí)現(xiàn)等方面進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞：新課程體系；珠寶專業(yè)；基礎(chǔ)理論課程；課程設(shè)置

一、珠寶基礎(chǔ)理論課程的重要性

職業(yè)中學(xué)以學(xué)習(xí)技術(shù)為主要目的，更加重視專業(yè)實(shí)操課程。對于珠寶專業(yè)，不同方向所學(xué)習(xí)的技能有所不同，珠寶基礎(chǔ)理論課程的側(cè)重點(diǎn)也各不相同。但無論哪個方向，單純的實(shí)操帶給學(xué)生的只是技術(shù)上的提升，無法將學(xué)生培養(yǎng)成有文化、有內(nèi)涵、有技術(shù)、有能力的珠寶綜合人才。單純地學(xué)習(xí)珠寶加工，也許能做出精美的首飾，卻無法領(lǐng)會寶石與造型的魅力，就無法使首飾注入靈魂；單純地設(shè)計(jì)珠寶，卻不知設(shè)計(jì)的原理與意義，就無法進(jìn)行真正的創(chuàng)作；單純地銷售珠寶，卻不知寶石的性質(zhì)與文化內(nèi)涵，就無法將寶石的美好傳遞給顧客。所以，為了更好地適應(yīng)未來的職業(yè)，也為了培養(yǎng)全面的珠寶人才，使珠寶專業(yè)的學(xué)生站得高，看得遠(yuǎn)，中職學(xué)生一定要重視珠寶基礎(chǔ)理論課程的學(xué)習(xí)。

二、珠寶基礎(chǔ)理論課程的設(shè)置

珠寶專業(yè)不同方向涉及的內(nèi)容各有側(cè)重點(diǎn)，培養(yǎng)的學(xué)生能力各不相同，所開展的基礎(chǔ)理論課程也要隨著大的方向而變化。新課程體系要求職業(yè)中學(xué)課程清晰化與效率化。傳統(tǒng)的“一鍋端”課程模式與教學(xué)模式不適應(yīng)人才的重點(diǎn)培養(yǎng)，課程設(shè)計(jì)無理論依據(jù)，課程開展混亂，無法實(shí)現(xiàn)綜合素質(zhì)人才與精英人才的共同培養(yǎng)。所以，在新課程體系下，針對珠寶專業(yè)不同方向進(jìn)行基礎(chǔ)理論課程合理設(shè)置顯得尤為重要。針對珠寶專業(yè)不同方向基礎(chǔ)理論課程設(shè)置進(jìn)行歸納(見表1)。

表1　珠寶專業(yè)不同方向基礎(chǔ)理論課程設(shè)置表

(一)珠寶加工方向

1.基礎(chǔ)培養(yǎng)

基礎(chǔ)培養(yǎng)要針對貴金屬知識及操作理論展開基礎(chǔ)知識教學(xué)。開設(shè)《貴金屬材料與性質(zhì)》這門課程可以使學(xué)生掌握首飾加工行業(yè)貴金屬(金銀鉑等)的性質(zhì)，更好地理解首飾加工原理；開設(shè)《貴金屬首飾制作》這門課程可以使學(xué)生掌握工具類型、操作方法及原理，為珠寶加工實(shí)操學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

2.能力培養(yǎng)

能力培養(yǎng)主要圍繞寶石學(xué)知識方面的學(xué)習(xí)，《寶玉石概論》《首飾欣賞》這類課程的學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生掌握珠寶加工行業(yè)鑲嵌寶石種類，從而更好地進(jìn)行加工步驟設(shè)計(jì)，并結(jié)合寶石性質(zhì)，針對不同款式首飾進(jìn)行合理加工。

3.綜合素質(zhì)培養(yǎng)(選修)

綜合素質(zhì)能力還要重視學(xué)生未來的發(fā)展與提升，所以需增加設(shè)計(jì)方面的課程。《首飾設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》課程的開設(shè)，可以鍛煉學(xué)生基本首飾設(shè)計(jì)能力，有助于首飾加工時對圖紙的分析，甚至進(jìn)行獨(dú)立的設(shè)計(jì)及加工。

(二)珠寶設(shè)計(jì)方向

1.基礎(chǔ)培養(yǎng)

繪畫基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)可開設(shè)《首飾構(gòu)造》《繪畫基礎(chǔ)》類課程，培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)繪畫能力，以此為基礎(chǔ)才可進(jìn)一步進(jìn)行專業(yè)寶石的繪制與學(xué)習(xí)。

計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)能力的培養(yǎng)可開展《Photoshop》理論學(xué)習(xí)及《計(jì)算機(jī)理論基礎(chǔ)》學(xué)習(xí)，這將為珠寶CAD、Rhino等珠寶電腦設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，補(bǔ)充學(xué)生電腦操作理論方面的知識。

2.能力培養(yǎng)

能力培養(yǎng)可開展寶玉石方知識面的學(xué)習(xí)，《寶玉石概論》《首飾欣賞》這類課程使珠寶設(shè)計(jì)方向?qū)W生了解更多寶玉石特征，從珠寶自身特征激發(fā)更多的創(chuàng)作靈感。

3.綜合素質(zhì)培養(yǎng)(選修)

綜合素質(zhì)的培養(yǎng)可開設(shè)《設(shè)計(jì)學(xué)理論知識》教學(xué)，使學(xué)生掌握平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成和設(shè)計(jì)規(guī)范等，有利于學(xué)生更加全面地對設(shè)計(jì)行業(yè)進(jìn)行了解與擴(kuò)展。

(三)珠寶營銷方向

1.基礎(chǔ)培養(yǎng)

珠寶銷售基礎(chǔ)培養(yǎng)可開設(shè)《珠寶首飾營銷》理論的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對銷售原理有更深入的認(rèn)識，從而更好地分析未來職業(yè)生涯所遇見的銷售情景。

2.能力培養(yǎng)

珠寶首飾營銷要針對市場需求開設(shè)《寶石學(xué)概論》《首飾欣賞》《貴金屬材料與性質(zhì)》等方面的基礎(chǔ)理論課程，旨在讓學(xué)生有針對性地掌握不同寶石知識及首飾行業(yè)知識。

3.綜合素質(zhì)培養(yǎng)(選修)

開設(shè)《品牌珠寶》《營銷學(xué)》等課程，可以提升學(xué)生銷售理論知識及對不同首飾行業(yè)的綜合了解。

(四)珠寶鑒定方向

1.基礎(chǔ)培養(yǎng)

珠寶鑒定方向的基礎(chǔ)理論課程可開設(shè)《寶石學(xué)概論》《首飾欣賞》《貴金屬材料與性質(zhì)》等課程，使學(xué)生更好地掌握寶石學(xué)知識，了解寶石的各種性質(zhì)及特征，為鑒定寶石做好理論基礎(chǔ)。

2.能力培養(yǎng)

珠寶鑒定能力培養(yǎng)可開設(shè)《寶石鑒定儀器》類課程，使學(xué)生在進(jìn)行實(shí)際操作前，學(xué)會寶石儀器的使用原理與步驟，做到規(guī)范操作的前期準(zhǔn)備。

3.綜合素質(zhì)培養(yǎng)(選修)

開設(shè)《鉆石及鉆石分級》《翡翠學(xué)》《中國玉石文化》《人工寶石》類的課程，有利于學(xué)生拓展珠寶鑒定視野，用文化知識武裝自己。

三、珠寶基礎(chǔ)理論課程的“同”中存“異”

新課程體系要求課程設(shè)計(jì)要不斷創(chuàng)新與變化。所以，即使同一門課程，針對不同方向，也要做到“靜”中求“動”。由于珠寶學(xué)科的特殊性與綜合性，不同方向會學(xué)習(xí)同一基礎(chǔ)理論課程。以《首飾欣賞》這門基礎(chǔ)理論課為例，進(jìn)行新的課程內(nèi)容設(shè)計(jì)。

首飾欣賞主要講述的是中外古代首飾、現(xiàn)代首飾及民族首飾特征的一門學(xué)科。是一門以理論為基礎(chǔ)的課程。針對珠寶專業(yè)不同方向，應(yīng)在課程內(nèi)容上進(jìn)行不同的側(cè)重。

對于首飾加工方向，要以不同時期尤其是中國古代首飾造型為重點(diǎn)進(jìn)行講解，同時要將古代傳統(tǒng)工藝如花絲、燒藍(lán)、點(diǎn)翠、金銀錯、鎏金等工藝進(jìn)行文化灌輸，旨在培養(yǎng)一批優(yōu)秀的珠寶技工人才，更好地傳承中華古代首飾工藝。

對于首飾設(shè)計(jì)方向，要以不同時期與不同民族首飾所用圖形、花紋、顏色、造型等為重點(diǎn)進(jìn)行講解，激發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)靈感，感受不同時期與民族的首飾風(fēng)格與對美的體現(xiàn)方式。

對于首飾營銷與鑒定方向，要以首飾所用寶石材質(zhì)及造型的文化內(nèi)涵與寓意為重點(diǎn)進(jìn)行講解，擴(kuò)充學(xué)生文化體系，使學(xué)生在未來銷售過程中，更好地表達(dá)珠寶首飾的意義。

四、珠寶基礎(chǔ)理論課程的相互融合

珠寶專業(yè)雖然有不同方向，但各個方向間又有一定的聯(lián)系。尤其是現(xiàn)代社會的要求，需要培養(yǎng)全面發(fā)展的人才，這也是新課程改革的主要目的。所以，珠寶專業(yè)各學(xué)科間也會有不同的交集。例如，作為珠寶加工方向的學(xué)生，如果真正要學(xué)會創(chuàng)作作品，首先要學(xué)會設(shè)計(jì)作品、表達(dá)作品。所以，學(xué)會設(shè)計(jì)也是一名優(yōu)秀的珠寶加工人才必備的技能；珠寶營銷人員，也要學(xué)會珠寶鑒定，鑒別寶石真假質(zhì)量好壞，評估價錢是否合理，才能使顧客更加信服自己，所以，珠寶鑒定知識也是必不可少的能力。就珠寶專業(yè)不同方向的關(guān)系，用以下圖形(圖1)進(jìn)行說明。

圖1　珠寶不同方向間的關(guān)系

五、增加基礎(chǔ)理論課程的“生機(jī)”

對于中職學(xué)生來講，其文化學(xué)習(xí)能力薄弱，課堂理論知識往往引不起其學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)動機(jī)。所以，針對珠寶專業(yè)的特征與特色，可以在課程設(shè)計(jì)與教學(xué)過程中進(jìn)行創(chuàng)新。

1.課前準(zhǔn)備

珠寶專業(yè)屬于一種邊緣學(xué)科，包含的內(nèi)容多。歷史學(xué)、地理學(xué)、礦床學(xué)、材料學(xué)、營銷學(xué)，甚至是金融、社會學(xué)等方面，都會與珠寶專業(yè)有關(guān)。所以，教師的課程“生機(jī)”來源于豐富的學(xué)識，這就要求課程老師要不斷學(xué)習(xí)，涉獵更多領(lǐng)域，用豐富的知識與見聞吸引學(xué)生，從而引起學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)與學(xué)習(xí)興趣。

同時，針對珠寶專業(yè)的特殊性，增加圖片與視頻的搜集與展示，通過現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，使課程內(nèi)容豐富多彩。

2.課堂教學(xué)

為了消除理論教學(xué)的枯燥性，一定要在理論課程教學(xué)中采用更多的方法，如“行為導(dǎo)向法”“情境教學(xué)法”等，運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)方法使課堂變的“生動活潑”。

3.課程與職業(yè)相結(jié)合

在進(jìn)行理論教學(xué)的過程中，灌輸學(xué)生正確的理論，多從未來職業(yè)角度展開理論學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)與能力。學(xué)生認(rèn)識到學(xué)習(xí)文化知識與未來職業(yè)的關(guān)系，內(nèi)心就會主動充滿“生機(jī)”。

4.現(xiàn)代信息技術(shù)的引入

現(xiàn)代社會，“互聯(lián)網(wǎng)+”已經(jīng)深入到生活的方方面面，所以，學(xué)生更容易接受一些新鮮的體教學(xué)驗(yàn)。教師可以利用這些平臺，將一些涉及珠寶專業(yè)知識鏈接給學(xué)生，從而達(dá)到課上與課下學(xué)習(xí)的“有機(jī)”結(jié)合。

六、結(jié)語

新課程體系下，中職學(xué)校珠寶專業(yè)基礎(chǔ)理論課程的改革與設(shè)計(jì)要結(jié)合不同學(xué)校實(shí)際情況，不同方向進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。做到“求同存異，重在特色”的基礎(chǔ)理論課程研究開發(fā)。實(shí)踐證明，采用新課程體系，對于珠寶專業(yè)建設(shè)起到促進(jìn)作用，對學(xué)生理論知識水平起到提升作用，為精湛技術(shù)的培養(yǎng)奠定良好的基礎(chǔ)；同時可以開拓學(xué)生視野，對培養(yǎng)全面的珠寶人才起到推動作用。

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責(zé)任編輯何麗華

收稿日期：2016-04-05

作者簡介：邢秋雨(1988-)，女，佛山市順德區(qū)鄭敬詒職業(yè)技術(shù)學(xué)校教師，碩士。研究方向：珠寶玉石鑒定。(廣東 佛山/528205)

中圖分類號：G710

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1005-1422(2016)06-0022-03