任娟

隨著新課程改革在各地如火如荼地進行，教師的教學(xué)理念、授課方法，學(xué)生的學(xué)習(xí)模式、學(xué)習(xí)態(tài)度似乎一夜之間全部脫胎換骨！我們拋棄了過去教師一個人講滿45分鐘的“獨角戲”，搞活了課堂氣氛，是否能調(diào)動起學(xué)生的積極性，教師究竟在課堂中說多還是說少，成為評價一堂課成功與否的重要標準！為了扭轉(zhuǎn)過去略顯沉悶的授課方式，很多教師在新課程改革中的教學(xué)設(shè)計里，加入了游戲、表演等新的授課元素，令學(xué)生耳目一新。不可否認，這種新的授課元素解開了對教師的束縛，同時也給了學(xué)生很大的自主空間，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，這些都是我們實施新課程教學(xué)得到的經(jīng)驗與回報！但是就在這樣一片大好的形勢下，我們有時還是會難以避免地對新課程改革產(chǎn)生以下誤讀。

一、新課程教學(xué)主要注重授課形式，形式到位結(jié)果自然會好

相信有些老師會有這樣的苦惱：明明課堂上熱熱鬧鬧，氣氛極佳，可是一節(jié)課下來學(xué)生似乎也沒學(xué)到什么東西，哪怕對于最基礎(chǔ)的知識也沒有很好地掌握，連本節(jié)課的教學(xué)目標也很難完成。造成上述情況的原因就是有些教師在新課程改革教學(xué)中把主要的精力放在搞活課堂氣氛上，甚至有的老師笑稱新課程的課堂是：教學(xué)引入“說說笑笑”，教學(xué)過程“動動跳跳”，教學(xué)評價“你好他好”。說說鬧鬧了一堂課，不光是學(xué)生，有時連教師自己都忘記了本節(jié)課的教學(xué)初衷是什么。

在導(dǎo)游服務(wù)技能課上，需要學(xué)生根據(jù)教師設(shè)計的情境進行相應(yīng)的角色扮演和情境模擬，一節(jié)課共45分鐘，分析情境中的角色10分鐘，小組討論和解決問題10分鐘，“動動跳跳”表演10分鐘，分析點評，師生共評10分鐘，真正留給學(xué)生學(xué)習(xí)的時間又剩下多少呢？最多5分鐘，關(guān)于知識的鞏固和課堂總結(jié)的時間還要從表演和點評中去擠，一節(jié)課下來，往往參與的學(xué)生記住了你好我也好的大眾好評和教師極少的表演要求，而觀看的學(xué)生記住了表演的同學(xué)。這令實施新課程改革教學(xué)的老師也十分苦惱，教師的設(shè)計，學(xué)生的參與，教學(xué)成果的展示，總是不那么協(xié)調(diào)，最后老師喊累，學(xué)生喊煩，成績也不是十分理想。

要走出上述誤區(qū)，從培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的角度出發(fā)，對傳統(tǒng)的課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)進行改革，初步探索出幾種課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)模式，優(yōu)化課堂教學(xué)。必須要清除掉那些與主題無關(guān)、單純?yōu)闊狒[而設(shè)計的教學(xué)環(huán)節(jié)，突出基礎(chǔ)教學(xué)重點。另外教師在對學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)成果進行評價時，也不要千篇一律的“你好他好”，激勵固然重要，但是像“這一組展示得非常好”等這種無深層次的贊美，久了會對學(xué)生造成一種“無論我學(xué)習(xí)成果如何都將會得到表揚”的誤解，進而失去積極性和創(chuàng)造性。最好每節(jié)課的課后作業(yè)都要有對本節(jié)課的“鞏固和反思”，讓學(xué)生在課后也能繼續(xù)回味本次課給自己帶來的學(xué)習(xí)啟發(fā)。

二、在目前這個時代，應(yīng)該徹底拋棄傳統(tǒng)教學(xué)方式

有些教師在探尋教學(xué)方式時，缺乏更深層次的思考，簡單將教學(xué)方式理解為“非黑即白”，機械地套用新課程教學(xué)法，而對于傳統(tǒng)教學(xué)與新課程教學(xué)之間能否互補從未思考過。要知道教學(xué)系統(tǒng)是一個非常復(fù)雜多樣的系統(tǒng)，它經(jīng)過幾千年的演變，留給我們后人的不止有糟粕，更有精華！它受教師、學(xué)生、教材、條件、環(huán)境等很多方面的影響，教學(xué)過程中的每一個環(huán)節(jié)都要從教學(xué)的實際需要出發(fā)，從學(xué)生本身的情況出發(fā)，只要是符合課堂需要的方法就是好的教學(xué)方法。

以導(dǎo)游服務(wù)技能這門課程為例，分為理論知識教學(xué)和專業(yè)實踐教學(xué)兩方面。很多教師要不以抓知識點為主，注重考試練習(xí)，以傳統(tǒng)教學(xué)方式為主，要不然就擯棄傳統(tǒng)教學(xué)方式，完全開展新課程教學(xué)法。導(dǎo)游服務(wù)概述、認識導(dǎo)游員、旅行社、飯店與旅行常識屬于理論知識教學(xué)，適合傳統(tǒng)教學(xué)的方式，以往考試中考點也較多，而旅游故障、旅游者應(yīng)對要求、導(dǎo)游服務(wù)程序和服務(wù)水平的提高這些章節(jié)則適應(yīng)新課程的教學(xué)方法。避免單一理論知識教學(xué)的枯燥感，以生動活潑的教學(xué)模式對學(xué)生進行導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)技能系統(tǒng)訓(xùn)練，即是組織技能、交際技能、語言技能和講解技能等。

我國正在實行素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力也是學(xué)校教育的重要目標。新課程教學(xué)改革是時代的產(chǎn)物，有利于素質(zhì)教育的實施和學(xué)生自主能力的培養(yǎng)，它跟傳統(tǒng)教學(xué)方式相比，占有很大的優(yōu)勢，但是它也有弊端，特別是在它尚未完全成熟的今天，不可能每節(jié)課或者每個知識點都采用新課程教學(xué)方式。作為教師，我們的目的是促進學(xué)生習(xí)得知識技能，所以，我們不可以使自己的思維僵化，而應(yīng)該在課堂教學(xué)中，通過對傳統(tǒng)式教學(xué)與新課程教學(xué)兩種學(xué)習(xí)方式的有機結(jié)合，全面實現(xiàn)自己的教學(xué)目標。

三、新課程教學(xué)就是全部依賴多媒體課件

在許多教師的新課程教學(xué)公開課中，幾乎清一色的全部會用到多媒體課件，且那些課件制作得相當精美。用鼠標代替粉筆，現(xiàn)代化的教學(xué)手段可謂越來越普及化。課件的展示集中了學(xué)生的注意力，再加上聲音與圖片，調(diào)動了課堂的活躍性，激發(fā)了學(xué)生的興趣，加大了學(xué)生的參與度，同時課件還將教學(xué)中的知識點加以強化，突出了重點，所以這一切看起來簡直完美得無懈可擊！而事實上真的是這樣嗎？

當然不是！在導(dǎo)游服務(wù)技能課程中，更多的需要學(xué)生去思考、去研究解決問題的方法，甚至走向講臺、變換角色、情景模擬。只有在情境中設(shè)身處地換角度思考問題才能更人性化地解決問題，而圖片、視頻只是引入情境的一種方式，如果每節(jié)課都用多媒體課件主導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，對于導(dǎo)服課來說，只能是本末倒置的行為。

教學(xué)過程永遠都是人與人之間的交流活動，而不是人與機器的簡單互動。多媒體課件對于教學(xué)過程有莫大的幫助，可是整整一節(jié)課都是用五顏六色的課件展示，長此以往，不僅教師應(yīng)接不暇，學(xué)生也會視覺疲勞，教學(xué)效果未必會好。最關(guān)鍵的是，很多教師太過依賴多媒體，課下將所有的時間都用來制作多媒體課件，課上就坐在電腦前動動鼠標即可，直至下課鈴響。不僅缺少了與學(xué)生的情感互動，甚至不給學(xué)生任何的思考機會，變得越來越懶得思考或者干脆不思考。教師們也在這樣早就預(yù)設(shè)好的教學(xué)過程中失去了教學(xué)互動中的靈感火花。

教育要做到以人為本，在利用多媒體教學(xué)時，教師一定要注意：首先，課件不能代替書本，它只是書本的一種再現(xiàn)和補充。其次，多媒體課件只是在突出重點時才能發(fā)揮它不可比擬的作用，而不能用課件代替整堂課的學(xué)習(xí)過程。再次，多媒體只是一種輔助手段，我們應(yīng)該將它和傳統(tǒng)的教學(xué)手段，還有教師的個人情感、教學(xué)過程中的靈感結(jié)合在一起，這樣方能最大限度地發(fā)揮出多媒體教學(xué)的真正作用。希望教師那引以為傲的板書能夠再現(xiàn)黑板，學(xué)生的教科書上能夠清晰地劃出重點。

新教程教學(xué)改革還是個新領(lǐng)域，操作起來難度較大，為了以后的教育發(fā)展，我們每走一步，都要進行積極的反思：這節(jié)課的新教程教學(xué)法是否取得了成功？學(xué)生從中學(xué)到了哪些基本的知識？發(fā)展了哪些能力？還有哪些地方需要改進？……只有不斷反思，才能不斷進步；只有不斷反思，才能順利地走出對新課程教學(xué)改革的誤讀。各類旅游院校應(yīng)當在多種教學(xué)模式的實施中，為學(xué)生創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展的空間，堅持專業(yè)知識、實踐能力和個人素質(zhì)的多方面培養(yǎng)，不斷完善教學(xué)體系，強化實踐環(huán)節(jié)，更新教學(xué)內(nèi)容讓導(dǎo)游服務(wù)技能成為越來越有魅力的旅游專業(yè)課。

參考文獻：

[1]李志厚.新教程教學(xué)方略[M].廣州：廣東高等教育出版社，2008.

[2]鄭金洲.教師如何做研究[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2005.

編輯 李琴芳