嬰幼兒奶粉配方注冊(cè)管理政策將于10月1日起施行

近日，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》，明確我國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)銷(xiāo)售和進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方均實(shí)行注冊(cè)管理，并嚴(yán)格限定申請(qǐng)人資質(zhì)條件，每個(gè)企業(yè)原則上不得超過(guò)3個(gè)配方系列9種產(chǎn)品配方。該辦法將于2016年10月1日起正式施行。

國(guó)家衛(wèi)計(jì)委已全面完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)整合任務(wù)

為有效解決以往食品標(biāo)準(zhǔn)間矛盾、交叉、重復(fù)等問(wèn)題，自2013年起，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委牽頭多部門(mén)，利用3年時(shí)間完成清理整合現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)的任務(wù)。

食品標(biāo)準(zhǔn)清理涵蓋以往近5 000項(xiàng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)。除將千余項(xiàng)農(nóng)獸藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)移交農(nóng)業(yè)部門(mén)清理外，經(jīng)研究論證，提出其余3 000余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)有效、廢止或修訂、整合為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等清理意見(jiàn)，確定整合415項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。整合標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)全部通過(guò)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查，將在2016年陸續(xù)發(fā)布實(shí)施。

六部門(mén)：加強(qiáng)學(xué)校食品安全

近日，國(guó)務(wù)院食品安全辦、教育部等六部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見(jiàn)》?！兑庖?jiàn)》提出，學(xué)校要落實(shí)校園食品安全管理的主體責(zé)任，實(shí)行食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，地方各級(jí)城市管理執(zhí)法部門(mén)要嚴(yán)查校園周邊食品無(wú)證攤販。學(xué)校要將食品安全、營(yíng)養(yǎng)和節(jié)約食物納入健康教育內(nèi)容。

男子被蜈蚣咬傷喝雄黃酒令中毒更深

近日，武漢居民朱先生在樓下散步時(shí)不慎被蜈蚣咬傷腳趾，他喝雄黃酒解毒，沒(méi)想到卻“中毒”更深。

雄黃是一種中藥藥材，可用作解毒劑、殺蟲(chóng)藥，但多為外用，臨床上現(xiàn)已很少用。雄黃酒的主要成分是硫化砷，砷是提煉砒霜的主要原料，喝雄黃酒等于吃砒霜；雄黃含較強(qiáng)的致癌物質(zhì)，即使小劑量服用，也會(huì)對(duì)肝臟造成傷害和中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹等，重者則會(huì)致人死亡。

上海國(guó)際旅游度假區(qū)首個(gè)食品快檢室成立

近日，上海市浦東市場(chǎng)監(jiān)管局國(guó)際旅游度假區(qū)分局設(shè)立了首個(gè)食品快檢室，不僅可以覆蓋87項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目，還可以“云監(jiān)管”迪士尼園區(qū)中央廚房和酒店的快檢數(shù)據(jù)。

據(jù)悉，食品快檢實(shí)驗(yàn)室將啟用云端數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)快檢數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)傳輸，并將與迪士尼園區(qū)內(nèi)中央廚房、兩家酒店的快檢室進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)接，比對(duì)雙方檢測(cè)結(jié)果，通過(guò)大數(shù)據(jù)的周期性分析，總結(jié)出適應(yīng)度假區(qū)的食品安全監(jiān)測(cè)模式。

四川綿陽(yáng)一個(gè)月100多條狗被賣(mài)去廣西玉林

今年年初，綿陽(yáng)游仙區(qū)石板鎮(zhèn)和觀太鎮(zhèn)一個(gè)月內(nèi)有100多條狗相繼離奇失蹤。警方立案?jìng)刹楹?，抓獲了3名嫌疑人，他們主要在凌晨時(shí)段盜狗，然后以每斤幾元錢(qián)的價(jià)格賣(mài)給德陽(yáng)的收購(gòu)商，再統(tǒng)一銷(xiāo)往廣西玉林。目前市場(chǎng)上并沒(méi)有大型的肉狗養(yǎng)殖場(chǎng)，對(duì)于狗肉的安全檢測(cè)，也沒(méi)有類(lèi)似于豬、牛、羊、雞、鴨等的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

上海舉辦加州開(kāi)心果·西梅烘焙大師班

6月14日，加州開(kāi)心果·西梅烘焙大師班在上海拉開(kāi)帷幕?！昂姹撼黾又莸奈兜馈笔怯擅绹?guó)開(kāi)心果種植者協(xié)會(huì)及美國(guó)加州西梅協(xié)會(huì)聯(lián)手打造的，為中國(guó)的烘焙界精英們帶來(lái)了美國(guó)詹姆士·比爾德基金“最佳廚師”獎(jiǎng)的獲得者——南?！ゅa爾弗頓（Nancy Silverton）及其助手達(dá)莉亞·納爾瓦埃斯（Dahlia Narvaez）。

兩位烘焙大師為在座的廚界精英們現(xiàn)場(chǎng)演繹了以加州特產(chǎn)開(kāi)心果和西梅為主料開(kāi)發(fā)的新銳創(chuàng)意糕點(diǎn)，包括布里歐撻配茶泡加州西梅、加州開(kāi)心果奶油餡巴斯克蛋糕、加州開(kāi)心果婚禮餅干、風(fēng)味加州西梅派等，充滿了加州的陽(yáng)光和味道。

南非夏威夷果首場(chǎng)研討會(huì)在滬舉辦

近日，南非夏威夷果中國(guó)首場(chǎng)研討會(huì)在上海舉辦，南非夏威夷果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Walter Giuricich先生及運(yùn)營(yíng)經(jīng)理Barry Christie先生出席此次會(huì)議。

夏威夷果原產(chǎn)于澳大利亞，被引進(jìn)夏威夷后大面積種植，成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，于是便以“夏威夷果”之名被世界所熟知。1960年代，夏威夷果被引入南非后，產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，目前南非已是全球最大的夏威夷果產(chǎn)地。

近千人參加閔行區(qū)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式

6月14日，上海市閔行區(qū)“食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式”在莘莊仲盛廣場(chǎng)舉行。區(qū)食藥安委主任、副區(qū)長(zhǎng)吳志宏，區(qū)食安委成員單位負(fù)責(zé)人和分管領(lǐng)導(dǎo)，企業(yè)代表、社會(huì)組織及新聞媒體等近千人參加啟動(dòng)儀式。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)可見(jiàn)知識(shí)展板、快速檢測(cè)、專(zhuān)家咨詢等，為提高宣傳效果，還設(shè)置了以食品安全為主題的互動(dòng)游戲，寓教于樂(lè)。

“沃垚”帶你感恩父愛(ài)

6月18日至19日，達(dá)北國(guó)際貿(mào)易公司在上海湖濱道購(gòu)物中心舉辦了以“招財(cái)貓貓陪你過(guò)父親節(jié)”為主題的親子DIY烘焙活動(dòng)，“沃垚”青稞燕麥招財(cái)貓陪伴現(xiàn)場(chǎng)的寶寶和家長(zhǎng)們共同度過(guò)了溫馨的烘焙時(shí)光。

粗糧餅干是近年來(lái)頗為推崇的一種健康食品，然而市面上大多數(shù)針對(duì)普通兒童的粗糧餅干口味單一、包裝單調(diào)，難以引起口味刁蠻的小公主、小少爺們的興趣?！拔謭悺贝旨Z餅干發(fā)現(xiàn)這些缺點(diǎn)并加以改善，研發(fā)出適合中國(guó)兒童食用的粗糧餅干——“沃垚”青稞燕麥招財(cái)貓餅干。它將青稞和燕麥的谷物顆粒適度研磨，既能保證提供足量的膳食纖維，又不會(huì)傷害寶寶的腸胃；選用純鮮牛奶代替水來(lái)揉制面團(tuán)，讓餅干口感更溫和，更富營(yíng)養(yǎng)。