鄭薇+包仁庫(kù)+張瑞平

摘 要：鼓勵(lì)和支持高職院校教師進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐鍛煉，不僅可豐富教師自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而且可以提升高職院校的社會(huì)知名度和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。本文通過(guò)分析高職院校教師的企業(yè)實(shí)踐的現(xiàn)狀，找出更加適合高職院校教師的企業(yè)實(shí)踐的模式，為教師的企業(yè)實(shí)踐指明方向。

關(guān)鍵詞：高職院校；企業(yè)；實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G712

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

一、高職院校教師在企業(yè)實(shí)踐中存在的問題

1.教師參與企業(yè)實(shí)踐積極性不高，實(shí)踐效果不盡如人意

部分教師不是因?yàn)橛X得自己實(shí)踐水平、技術(shù)技能水平需要提升才進(jìn)入企業(yè)參加實(shí)踐鍛煉的，而是為了完成學(xué)校的任務(wù)，從而實(shí)踐積極性不高，完全應(yīng)付了事。在實(shí)踐過(guò)程中不能完全按照企業(yè)的要求出勤，即使在工作崗位上也只是走馬觀花般看看、聽聽，不能很好地參與到企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中。有教師參與實(shí)踐的企業(yè)中，也存在一些客觀的原因，如實(shí)訓(xùn)教師家離企業(yè)遠(yuǎn)卻沒有通勤車，企業(yè)不能提供午餐、工作服、休息室、補(bǔ)助等原因，都令教師實(shí)踐積極性不高，實(shí)踐效果不能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

2.企業(yè)不愿意接受教師實(shí)踐鍛煉，態(tài)度冷漠

首先，對(duì)于高職教師參與企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，我國(guó)既沒有相關(guān)法律規(guī)定，也沒相關(guān)政策說(shuō)明，企業(yè)沒有義務(wù)為教師提供實(shí)踐活動(dòng)。特別對(duì)酒店企業(yè)而言，一般都是找熟人、托關(guān)系才能進(jìn)入酒店企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，而企業(yè)也不愿意浪費(fèi)大量的時(shí)間與精力來(lái)讓教師進(jìn)行實(shí)踐。

其次，企業(yè)認(rèn)為教師無(wú)法為企業(yè)解決實(shí)際問題，帶來(lái)直接利潤(rùn)，還會(huì)在一定程度上影響企業(yè)正常工作。消費(fèi)企業(yè)材料。

最后，企業(yè)也是出于安全考慮，教師不是企業(yè)的員工，一旦在工作崗位上出現(xiàn)安全事故，誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)？這樣就會(huì)給企業(yè)帶來(lái)麻煩甚至影響聲譽(yù)。但是如果教師在企業(yè)里不親自動(dòng)手實(shí)踐，也只能是閉門造車，無(wú)法達(dá)到實(shí)踐效果。

3.學(xué)校方面沒有給予支持，管理不到位

教師在學(xué)校都要承擔(dān)一定數(shù)量的課程，如果教師一旦離崗，少則兩三個(gè)月，多則半年以上，就會(huì)影響正常的教學(xué)安排。高職院校教師在企業(yè)實(shí)踐的一段時(shí)間內(nèi)，由于學(xué)校沒有教師在企業(yè)實(shí)踐的預(yù)算，教師就得不到任何獎(jiǎng)金，這將會(huì)大大影響教師的收入，從而打擊教師參與企業(yè)實(shí)踐的積極性。

二、高職院校教師企業(yè)實(shí)踐模式探析

1.教師與學(xué)生共同頂崗模式

以大慶職業(yè)學(xué)院為例，大慶職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)實(shí)行的是“2+0.5+0.5”教學(xué)模式，即學(xué)生入學(xué)的前兩年在學(xué)校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，第五學(xué)期由學(xué)校安排到指定的酒店進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)，即頂崗實(shí)習(xí)，第六學(xué)期進(jìn)行自主實(shí)習(xí)。可以把學(xué)生頂崗實(shí)參與習(xí)與教師企業(yè)鍛煉兩者結(jié)合起來(lái)，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的同時(shí)派本專業(yè)的教師深入企業(yè)參與實(shí)踐鍛煉，教師可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo)和心理輔導(dǎo)，可以降低學(xué)生的離職率。同時(shí)，教師參與酒店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理，輪崗實(shí)踐，可以學(xué)習(xí)酒店企業(yè)先進(jìn)的管理理念，積累企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)更新專業(yè)知識(shí)，提高實(shí)踐教學(xué)能力。

2.教師與企業(yè)人才互換模式

采用教師與企業(yè)人才互換模式，就是在派一名教師下企業(yè)的同時(shí)，派一名理論水平高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的企業(yè)員工來(lái)到學(xué)校，走入學(xué)生課堂。教師參與企業(yè)實(shí)踐不僅僅是向企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能，同時(shí)也要把先進(jìn)的理念、理論知識(shí)帶到企業(yè)中去。企業(yè)員工把他們的優(yōu)秀的企業(yè)文化、最新的技術(shù)技能帶到學(xué)生中去，能使學(xué)生更好地了解企業(yè)，了解行業(yè)，為學(xué)生將來(lái)的頂崗實(shí)習(xí)、就業(yè)打下了基礎(chǔ)。這種教師與企業(yè)人才角色、崗位互換的模式，使教師進(jìn)入企業(yè)后不僅僅只是看看，還要?jiǎng)邮肿?，作為一名酒店員工來(lái)承擔(dān)一定的責(zé)任。企業(yè)員工進(jìn)入學(xué)生課堂，不僅為學(xué)生課堂增添了新的活力，同時(shí)也承擔(dān)了相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)，為學(xué)校解決了實(shí)際問題。

通過(guò)教師與學(xué)生共同頂崗模式、教師與企業(yè)人才互換模式確實(shí)能夠解決教師在企業(yè)實(shí)踐過(guò)程中的一部分問題。但是還存在一些問題，需要學(xué)校加強(qiáng)與企業(yè)的溝通與聯(lián)系，探索出更多、更好的企業(yè)實(shí)踐模式，使教師參與企業(yè)實(shí)踐達(dá)到“三贏”的效果。

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