張彩虹

摘 要：近年來，鄉(xiāng)村旅游因其獨特的生態(tài)景觀、文化內(nèi)涵和“鄉(xiāng)愁”魅力得以快速發(fā)展，但其旅游解說體系的構(gòu)建卻相對滯后，影響了其持續(xù)發(fā)展。本文以鄉(xiāng)村旅游解說系統(tǒng)的構(gòu)建作為研究對象，分析了解說系統(tǒng)在鄉(xiāng)村旅游中存在的問題，并在此基礎(chǔ)上提出鄉(xiāng)村旅游解說系統(tǒng)構(gòu)建的措施和建議，期望能夠為提升鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)質(zhì)量、游覽價值提供參考與借鑒，同時希望能夠引起發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以及旅游管理工作的相關(guān)部門和人員關(guān)注旅游內(nèi)部解說體系的價值。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游； 解說系統(tǒng)； 構(gòu)建

一、引言

近年來，鄉(xiāng)村旅游因其獨特的生態(tài)景觀、“鄉(xiāng)愁”魅力和厚重的文化吸引了眾多游客前往參觀游覽，得以快速發(fā)展，但其旅游解說體系的構(gòu)建卻相對滯后。而鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)因其自然條件良好，所以對鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的更多精力應(yīng)放在改善旅游基礎(chǔ)設(shè)施和旅游娛樂設(shè)施等硬件及包括解說在內(nèi)的軟件項目。1976年，加拿大解說學(xué)會提出：解說是一個特定的交流過程，通過游客親身體驗物體、人類創(chuàng)造物、景觀、場地等揭示其內(nèi)涵及其與我們的關(guān)系[1]。就目前而言，鄉(xiāng)村旅游基本是任由游客自行觀光、游覽、拍照，不能很好地理解每個鄉(xiāng)村獨特的韻味、文化內(nèi)涵及其和人類的關(guān)系。從長期來看，這勢必影響到鄉(xiāng)村旅游市場的可持續(xù)發(fā)展。為此，在鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的今天，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)有效的解說體系是一件刻不容緩的重要事宜。

二、鄉(xiāng)村旅游解說系統(tǒng)存在的問題分析

我國的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)過30余年的發(fā)展，取得了較為明顯的成績。據(jù)統(tǒng)計，2016年“五一”小長假中參與鄉(xiāng)村旅游的人數(shù)已達到32.5%，平均出游時間達25小時，每月進行一次鄉(xiāng)村旅游的游客達50.24%，59.24%的游客會選擇自駕游，且多為結(jié)伴出行[2]。要想保持鄉(xiāng)村旅游強勁的發(fā)展勢頭， 必須重視鄉(xiāng)村旅游中的系列問題。本文選擇因其隱蔽性、潛在性而常常被人們忽略的解說系統(tǒng)為例做如下分析：

（一）構(gòu)建解說系統(tǒng)的意識淡薄

首先，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)與經(jīng)營者在開發(fā)與經(jīng)營過程中常常各自為政，更偏重于對能夠直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益的飯店、客棧等的修建，所以對旅游中的解說系統(tǒng)的構(gòu)建熱情不高。其次，加上解說系統(tǒng)因具有較強的隱形性，所以往往容易被忽視。

（二）構(gòu)建解說系統(tǒng)的困難重重

所謂解說系統(tǒng)，是指一個有機整體，包含解說組織、解說信息、解說媒體和解說受眾等諸多要素[3]。由于解說系統(tǒng)自身的復(fù)雜性，導(dǎo)致了其構(gòu)建的不易。具體問題表現(xiàn)如下：

1.解說媒介不完善

解說媒介有多種劃分方法，考慮到鄉(xiāng)村旅游主要以自助形式，本文將其劃分為言語交流和非言語交流兩大類。言語交流方面，鄉(xiāng)村旅游的解說多依賴當(dāng)?shù)鼐用?，其解說近似聊天或日常的溝通，達不到真正的解說要求，且少有專門的解說咨詢服務(wù)人員和組織。非言語方面，各類牌示的設(shè)計、所放置的位置還有待規(guī)范，便攜式出版物或視聽媒介也有待完善：比如交通引導(dǎo)牌示僅出現(xiàn)在停車場，其引導(dǎo)意義大打折扣；而便攜式出版物或視聽媒介根本未進入鄉(xiāng)村旅游旅游的發(fā)展規(guī)劃范疇。

2.解說者的素質(zhì)不高

鄉(xiāng)村旅游多為游客自駕游，缺少導(dǎo)游人員的在場解說與幫助。在體驗與參與過程中，若需相關(guān)的導(dǎo)游服務(wù)，則多轉(zhuǎn)向村落中的居民。而這些居民多數(shù)文化程度不高，沒有經(jīng)過專業(yè)的教育培訓(xùn)，對游客所提少有難度問題的回答難做到準(zhǔn)確、有針對性，也很少有主動參與解說、引導(dǎo)和激勵游客旅游活動及行為的意識。

3.解說信息缺少內(nèi)涵

臺灣朝陽科技大學(xué)環(huán)境解說博士吳忠宏認(rèn)為，解說是一種不偏離中心主題的傳遞信息的服務(wù)，目的在于告知及取悅游客并闡釋現(xiàn)象背后所代表的含義，汲著提供相關(guān)的資訊滿足每個人的需求與好奇，激勵游客對所描述的事物產(chǎn)生新的見解與熱情[4]。由此看來，解說應(yīng)該有深度、有廣度同時有個性。而鄉(xiāng)村旅游中的解說，目前僅僅停留在游客所見是什么、在哪里層面，至于為什么在那里、游客關(guān)注的是什么卻茫然不知。其次，通過解說引導(dǎo)游客參與的信息和通過解說要達到對當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游資源保護的信息更是鳳毛麟角。因此，諸多信息的缺乏導(dǎo)致了鄉(xiāng)村旅游面臨解說信息缺少內(nèi)涵的困境。

上述三點僅為構(gòu)建解說系統(tǒng)困難的部分問題，構(gòu)建一個良好的鄉(xiāng)村旅游解說系統(tǒng)還面臨著其他問題，比如如何滿足解說受眾動機需求的多樣性，因為到鄉(xiāng)村旅游的游客旅游動機包括游覽觀光、鄉(xiāng)村休閑、探親訪友等，不同的出行原因?qū)е缕渎糜涡枨蟮亩鄻踊?。而游客的年齡、性別、教育程度、職業(yè)、文化背景以及種族差異則進一步增加了解說的難度。

三、鄉(xiāng)村旅游解說系統(tǒng)的構(gòu)建措施

世界旅游組織認(rèn)為在旅游目的地諸要素中解說系統(tǒng)是十分重要的組成部分，是旅游目的地的教育功能、服務(wù)功能、使用功能得以發(fā)揮的必要基礎(chǔ)，是管理者管理游客的重要工具。要想進一步得以擴大和提升鄉(xiāng)村旅游解說系統(tǒng)功能，理應(yīng)從以下幾個方面努力：

（一）強化鄉(xiāng)村旅游解說系統(tǒng)構(gòu)建意識

通過各種形式的宣傳和講解，由政府帶頭，在旅游局、旅游協(xié)會、旅行社、高等院校等企業(yè)、行業(yè)組織機構(gòu)的積極配合和共同努力下，從思想觀念上提高有關(guān)部門和人員對鄉(xiāng)村旅游解說系統(tǒng)構(gòu)建重要性的認(rèn)識。同時，建立專門的管理機構(gòu)對鄉(xiāng)村旅游解說服務(wù)進行監(jiān)督和協(xié)調(diào)。

（二）把握鄉(xiāng)村旅游解說系統(tǒng)構(gòu)建難題

1.完善解說媒介

首先，非語言媒介方面，應(yīng)完善交通導(dǎo)引系統(tǒng)，滿足游客自駕游的需要。其次，鄉(xiāng)村旅游游客在旅游目的地時間不斷增加，鄉(xiāng)村旅游活動由以往的餐飲住宿、觀光游覽、農(nóng)事活動拓展到休閑娛樂、購物等方面，鄉(xiāng)村旅游接待設(shè)施因此得到進一步完善，所以鄉(xiāng)村旅游接待設(shè)施解說系統(tǒng)也應(yīng)同時進行完善，有必要增加一些相關(guān)的問候性、警示性、提示性標(biāo)識牌和解說牌，有點鄉(xiāng)村還可增加資料展示柜讓游客更好地了解鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵；同時，增加便攜式的解說系統(tǒng)，比如方便攜帶的宣傳單頁導(dǎo)游圖。同時，還應(yīng)重視互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的應(yīng)用，并對老人、小孩、殘疾人等特殊人群開發(fā)新的解說方式。此外，各村各戶據(jù)實際需要培養(yǎng)專門解說員，彌補解說標(biāo)識牌信息內(nèi)容不充分、缺少語言藝術(shù)和人文情感以及主題不突出等缺點，充分發(fā)揮人員解說的優(yōu)點，據(jù)需要與游客進行互動、調(diào)整解說內(nèi)容，提供免費解說，讓游客體驗更加愉悅和舒適。

2.提高解說水平

通過前文對解說含義的論述，不難看出，解說的實質(zhì)是一種特定的交流，但這種交流必須包含一個主題，在藝術(shù)性地揭示信息基礎(chǔ)上，得到游客認(rèn)可，從而激發(fā)游客產(chǎn)生旅游愿望并付出旅游的行動，最終提升旅游收益。因此，解說的要求是高標(biāo)準(zhǔn)的。要實現(xiàn)解說的目標(biāo)，從鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃開始就應(yīng)該重視解說系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計，邀請專業(yè)人士從事解說系統(tǒng)的研究，并通過定期的教育和培訓(xùn)，豐富全體參與經(jīng)營的人員對當(dāng)?shù)氐臍v史文化、資源優(yōu)勢、生態(tài)環(huán)境、建筑景觀、旅游產(chǎn)品等方面的知識，提升相關(guān)人員的溝通交流技巧，并從解說業(yè)務(wù)所需的語言與交際技能、講解方法與藝術(shù)、營銷技巧、服務(wù)與社交禮儀、消費者心理、旅游審美與鑒賞等方面提升專門講解員的解說水平，強化鄉(xiāng)村旅游服務(wù)意識，滿足游客的體驗需求，同時實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的文化教育、社會經(jīng)濟效益、旅游資源與環(huán)境保護的可持續(xù)發(fā)展。

3.優(yōu)化解說內(nèi)容

首先，解說內(nèi)容的優(yōu)化應(yīng)該以解說主題為標(biāo)準(zhǔn)。只有符合主題的內(nèi)容才能夠為解說提供一個清晰的組織構(gòu)架，方便游客對解說的理解，解說對象的選擇就應(yīng)該是能夠說明該主題的旅游資源和產(chǎn)品以及相關(guān)的歷史事件。其次，解說內(nèi)容的優(yōu)化應(yīng)該遵循關(guān)聯(lián)性原則，即解說者要力求把解說的內(nèi)容通過類比、比喻等技巧與游客的日常生活做聯(lián)系，用游客易于接受和理解的語言表達出來，用有趣的表述方式幫助游客理解，使得解說信息能夠給游客所看到現(xiàn)象做一個明確清晰的解釋。最后，解說內(nèi)容的優(yōu)化還應(yīng)該遵循行為目標(biāo)性原則，即通過解說，不單是向游客傳遞了某些指示性和教導(dǎo)性信息，還應(yīng)該鼓勵和激發(fā)游客產(chǎn)生動機，調(diào)動游客的想象力和領(lǐng)悟力，改變原有的觀點和行為，促進鄉(xiāng)村旅游的營銷，并通過對游客文明旅游、保護資源和環(huán)境的引導(dǎo)實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

四、結(jié)語

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展面臨著諸多需要探索的問題和解決的難題，解說系統(tǒng)因其隱蔽性常被忽略，但解說系統(tǒng)的構(gòu)建為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，解說系統(tǒng)的構(gòu)建可以向游客傳達教育、引導(dǎo)、保護信息，也可以作為一種管理游客的輔助手段，還可以提高服務(wù)游客的質(zhì)量和水平，提高游客滿意度，從而增加旅游經(jīng)濟效益。因此，對鄉(xiāng)村旅游解說系統(tǒng)的構(gòu)建的研究意義重大，希望社會各界能從不同的角度進行更深層次的研究。

參考文獻：

[1]John A.Veverka著，郭毓?jié)?，吳必虎，于?旅游解說總體規(guī)劃[M].中國旅游出版社，2008，443-450.

[2]http：//news.163.com/16/0520/15/BNH6FJAB00014JB6.html.