杜軍利 武德功 黃保宏 畢亞玲 張軼輝

摘 要：為了順應(yīng)安徽科技學(xué)院應(yīng)用型高校的發(fā)展，該文對(duì)動(dòng)植物檢疫專業(yè)的《植物病理學(xué)》課程進(jìn)行了教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)方式及考核方式的改革探討。教學(xué)方法改進(jìn)提倡以討論式、互動(dòng)式與講授式教學(xué)方式相結(jié)合；同時(shí)教學(xué)方式包括校企融合教學(xué)、科研專題教學(xué)、項(xiàng)目式教學(xué)、“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)教學(xué)等教學(xué)方式的改革。實(shí)踐證明，這些改革能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，課堂教學(xué)質(zhì)量得到了明顯提高。

關(guān)鍵詞：動(dòng)植物檢疫專業(yè)；植物病理學(xué)；教學(xué)質(zhì)量；教學(xué)改革

中圖分類號(hào) S432.1；Q945.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）11-0166-03

The Teaching Reform of Plant Pathology Curriculum for Animal and Plant Quarantine Specialty

Du Junli et al.

（Agricultural College of Anhui Science and Technology University，F(xiàn)engyang 233100，China）

Abstract：In order to adapt the application of Anhui Science and Technology University，mainly reformed teaching contents，teaching method，teaching types and examination methods of plant pathology.Improvement of teaching method promoted the discussion mode，interactive combined with lecture-type.Reform of teaching types included teaching of fusion between college and enterprise，scientific research project，the project type，“Internet +”technology.The practice proved these reforms would not only improve the quality of teaching，but also train the students' ability，and greatly stimulated interests in these course and obviously improved teaching quality.

Key words：Animal and plant quarantine specialty；Plant pathology；Quality of teaching；Teaching reform

《植物病理學(xué)》是植物保護(hù)專業(yè)的專業(yè)課，主要包括《普通植物病理》和《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》2門課程，而對(duì)于安徽科技學(xué)院動(dòng)植物檢疫專業(yè)學(xué)生所學(xué)的《植物病理學(xué)》，主要涵蓋《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》的總論和各論2個(gè)部分，是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性非常強(qiáng)的課程，主要涉及植物病害的特點(diǎn)、發(fā)生流行規(guī)律以及各種植物病害的防治措施[1]。對(duì)于植物保護(hù)專業(yè)的學(xué)生而言，學(xué)生在學(xué)習(xí)了諸多植保相關(guān)專業(yè)課后開(kāi)設(shè)的該課程，易于理解。而對(duì)于非植保專業(yè)學(xué)生而言，未學(xué)習(xí)其它植保專業(yè)課，則比較難以接受。因此，為了保證動(dòng)植物檢疫專業(yè)的學(xué)生能夠很好地理解該課程，筆者進(jìn)行了以下改革探索。

1 合理安排課程體系和教學(xué)內(nèi)容

教材選擇了陳利峰和徐敬友主編的《農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)》南方本，該教材分為總論和各論兩大部分，非常適合非植保專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)。對(duì)于動(dòng)植物檢疫專業(yè)的學(xué)生而言，由于未安排《普通植物病理學(xué)》課程，植物病理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，在該教材的總論部分可以彌補(bǔ)其植物病理學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)。然而該課程總論部分抽象難理解，因此在選擇教學(xué)內(nèi)容時(shí)應(yīng)由易入難，給學(xué)生一段理解的緩沖期，在授課初期應(yīng)深入徹底的講述課程內(nèi)容，使學(xué)生充分理解課程內(nèi)容[2-3]，待學(xué)生漸漸入門后，再加快授課進(jìn)度。另外，加入了與學(xué)生所學(xué)專業(yè)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，將該課程與其所學(xué)專業(yè)建立必然的聯(lián)系，這樣可增加學(xué)生對(duì)本課程的興趣。例如，對(duì)于動(dòng)植物檢疫專業(yè)的學(xué)生而言，可以增加一些檢疫性病害的課程內(nèi)容或者實(shí)例，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

2 改進(jìn)教學(xué)方法

2.1 利用多媒體教學(xué)手段，將課程內(nèi)容變得更加生動(dòng)形象 在動(dòng)植物檢疫《植物病理學(xué)》的教學(xué)過(guò)程中，植物病害的形態(tài)觀察及診斷是主要內(nèi)容之一，大量直觀逼真的病害癥狀圖對(duì)學(xué)生理解該課程的理論知識(shí)非常有幫助，利用網(wǎng)絡(luò)搜集相關(guān)病害的典型圖片，在某種程度上豐富了課程內(nèi)容[4]?？梢猿槌鰩坠?jié)課時(shí)間讓學(xué)生觀看一些農(nóng)業(yè)病害發(fā)生與防治的實(shí)例視頻，使學(xué)生由點(diǎn)到面逐漸深入學(xué)習(xí)該門課程。為保證教學(xué)質(zhì)量，教研室老師應(yīng)該注重該課程素材的收集與建設(shè)，在日常科研或病害調(diào)查中，對(duì)一些典型病害癥狀進(jìn)行拍攝和標(biāo)本的制作，同時(shí)通過(guò)掃描、顯微和超微結(jié)構(gòu)研究積累植物病原菌的形態(tài)圖照片，這些為今后多媒體教學(xué)工作提供豐富的素材[5]。

2.2 討論式、互動(dòng)式與講授式教學(xué)方式相結(jié)合 在傳統(tǒng)的教學(xué)過(guò)程中，主要以教師講授、學(xué)生接受的模式進(jìn)行授課，課程內(nèi)容較多且難理解，后期可能會(huì)降低學(xué)生的學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)《植物病理學(xué)》的主動(dòng)性，課程部分內(nèi)容增加討論式教學(xué)方式，并以教師講授為主的課堂教學(xué)過(guò)程中穿插互動(dòng)式教學(xué)。《植物病理學(xué)》各論部分內(nèi)容由學(xué)生課下搜集材料進(jìn)行講授，而后不同小組之間進(jìn)行討論分析，取長(zhǎng)補(bǔ)短。在課堂授課過(guò)程中設(shè)置問(wèn)題環(huán)節(jié)，使學(xué)生在課堂上圍繞教師的問(wèn)題進(jìn)行思考并與老師探討。一方面，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在搜集材料及授課過(guò)程中，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力；另一方面，在學(xué)生討論過(guò)程中，對(duì)知識(shí)的理解記憶更加深刻，為將來(lái)的工作和科研奠定良好的基礎(chǔ)。

3 以實(shí)踐教學(xué)為導(dǎo)向的《植物病理學(xué)》課程教學(xué)形式的改革

3.1 校企融合教學(xué) 實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要組成部分，也是安徽科技學(xué)院本科教學(xué)中最突出的特色。在這方面，植保學(xué)科近年來(lái)通過(guò)工作，總結(jié)出不少成熟的經(jīng)驗(yàn)，也適用于動(dòng)植物檢疫專業(yè)。首先，引入具備更多生產(chǎn)和科研能力的外聘教師，為學(xué)生開(kāi)設(shè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)或者開(kāi)設(shè)專題講座，以增強(qiáng)學(xué)生植物病理學(xué)理論與實(shí)踐之間的聯(lián)系；其次，讓企業(yè)技術(shù)人員或管理人員為學(xué)生授課，使學(xué)生了解《植物病理學(xué)》在社會(huì)層面的實(shí)踐功能，使學(xué)生明確該課程在將來(lái)就業(yè)中的重要作用；再次，與當(dāng)?shù)卮筠r(nóng)場(chǎng)主或蔬菜大棚經(jīng)營(yíng)者取得聯(lián)系，為學(xué)生提供實(shí)踐場(chǎng)所，可使學(xué)生從多方面理解并汲取《植物病理學(xué)》理論知識(shí)[6-7]。

3.2 設(shè)置科研專題講座，使學(xué)生明確《植物病理學(xué)》理論知識(shí)的重要性 在課程開(kāi)課期間邀請(qǐng)教授專家進(jìn)行1～2個(gè)教授專題，每個(gè)專題2學(xué)時(shí)，由校內(nèi)外植物病理學(xué)專家講授植物病理學(xué)科進(jìn)展、研究現(xiàn)狀及病害防治中的重大問(wèn)題，拓寬學(xué)生植物病理學(xué)的知識(shí)面，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，了解植物病理學(xué)學(xué)科前沿及該學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì)，使學(xué)生明確植物病理學(xué)的研究方向，同時(shí)明確植物病理學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性[8]。

3.3 項(xiàng)目式教學(xué)，以科研促學(xué)習(xí) 鼓勵(lì)學(xué)生參與或以主持人身份申請(qǐng)校級(jí)、省級(jí)或國(guó)家級(jí)《植物病理學(xué)》相關(guān)的創(chuàng)新課題，通過(guò)參與或主持該課程相關(guān)課題，或者授課教師邀請(qǐng)選課學(xué)生參與本人所從事的《植物病理學(xué)》方面的研究課題，能夠使學(xué)生深入掌握《植物病理學(xué)》課程目標(biāo)，項(xiàng)目式實(shí)踐教學(xué)將專業(yè)教師的研究性實(shí)踐教學(xué)與學(xué)生的研究性實(shí)踐學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合，鼓勵(lì)學(xué)生選擇與植物病理學(xué)課程內(nèi)容相關(guān)的課題進(jìn)行研究，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究的熱情，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中獲取新知識(shí)、激發(fā)創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)、相互合作的團(tuán)隊(duì)精神，提高學(xué)生自身的綜合素質(zhì)和在社會(huì)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.4 利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)擴(kuò)展學(xué)生植物病理學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力 隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)目前已經(jīng)滲入到各個(gè)領(lǐng)域，特別是教育領(lǐng)域，基于“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)是將學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融合。就動(dòng)植物檢疫專業(yè)的學(xué)生而言，其植保專業(yè)知識(shí)較薄弱，亟需通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)方式在課下充充電，并可擴(kuò)展課堂以外植病知識(shí)，因此教師在每章授課結(jié)束后均為學(xué)生提供相關(guān)網(wǎng)站供學(xué)生查閱觀看。同時(shí)，教師也抽出部分內(nèi)容讓學(xué)生自主搜索查閱整合較好網(wǎng)站，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)信息的處理能力以及對(duì)植物病理學(xué)相關(guān)信息創(chuàng)新及再利用的能力。學(xué)生只有掌握了對(duì)《植物病理學(xué)》知識(shí)信息的創(chuàng)新能力，才能真正地了解知識(shí)點(diǎn)的原理及本質(zhì)[9-10]。

3.5 增加田間實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 在植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)課中，增加田間診斷農(nóng)作病害的課程，使學(xué)生學(xué)會(huì)認(rèn)識(shí)并準(zhǔn)確診斷不同類型農(nóng)作物的常見(jiàn)病害，使學(xué)生認(rèn)識(shí)本課程的重要性，同時(shí)激發(fā)了學(xué)生對(duì)該課程的興趣。通過(guò)田間教學(xué)，學(xué)生能夠形象地認(rèn)識(shí)各種病害的癥狀特點(diǎn)，使抽象的理論知識(shí)變得鮮活起來(lái)，加深了對(duì)理論知識(shí)的理解。針對(duì)應(yīng)用型高校安徽科技學(xué)院的學(xué)生本身就應(yīng)該側(cè)重于實(shí)踐方面，增加了實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)，同時(shí)增加實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，為學(xué)生提供更多的實(shí)踐的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，也可幫助學(xué)生理解抽象的理論知識(shí)，為學(xué)生未來(lái)的科研或就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4 改革考核方式

為了使學(xué)生具備扎實(shí)的《植物病理學(xué)》理論基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)具有較強(qiáng)的植物病理學(xué)實(shí)踐能力，筆者在考核方式方面進(jìn)行了多項(xiàng)改革，建立了多樣化的考核體系。新的考核體系增加了考核項(xiàng)目，課程總成績(jī)由原來(lái)的平時(shí)成績(jī)（15%）、實(shí)驗(yàn)成績(jī)（15%）、期末成績(jī)（70%）3項(xiàng)，改革為出勤考核成績(jī)（5%）、實(shí)驗(yàn)成績(jī)（15%）、課堂提問(wèn)成績(jī)（10%）、實(shí)驗(yàn)考核成績(jī)（10%）、期中考試成績(jī)（30%）、期末考試成績(jī)（30%）6項(xiàng)。新的考核體系增加了期中考試、實(shí)驗(yàn)考核以及過(guò)程考核，及時(shí)檢查學(xué)生對(duì)該課程的掌握程度。新的考核體系有利于提高學(xué)生的創(chuàng)新能力及專業(yè)素質(zhì)[4]。

5 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)以上教學(xué)改革后，使動(dòng)植物檢疫專業(yè)的學(xué)生對(duì)該課程產(chǎn)生了濃厚的興趣，提高了學(xué)生系統(tǒng)認(rèn)識(shí)問(wèn)題的能力和科研素質(zhì)，增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，確立了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，順應(yīng)了安徽科技學(xué)院應(yīng)用型高校的發(fā)展，對(duì)于培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)的應(yīng)用型實(shí)踐人才非常必要。

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