李登昌

【摘要】農業(yè)高職教育的根本任務是培養(yǎng)生產第一線的高等技術應用型專門人才。本文結合實際，分析概括了實踐教學在農業(yè)高等職業(yè)教育中的地位，以及在培養(yǎng)學生的職業(yè)技能、檢驗教學質量、促進職業(yè)教育改革發(fā)展等方面提出了筆者的觀點與看法。

【關鍵詞】農業(yè) 高等職業(yè)教育 實踐教學

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）10-0022-02

按照教育部“關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見”文件（教高【2006】16號文）精神，高職院校教學改革的方向是根據技術領域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的操作標準，包括操作要素和考核指南，在此基礎上與行業(yè)企業(yè)共同開發(fā)結合生產實際的實踐教學內容體系和實訓教材。要實現這一培養(yǎng)目標，必須加強實踐教學環(huán)節(jié)，切實培養(yǎng)符合社會、企業(yè)所需的具有職業(yè)院校學生動手能力強特點的一線高端人才。

1.農業(yè)高職教育中實踐教學的地位與作用

1.1農業(yè)高職教育實踐教學的地位

農業(yè)職業(yè)高等教育培養(yǎng)的是適應生產、建設、管理、服務第一線需要的高等技術應用性專門人才。而實踐教學則是培養(yǎng)學生技術應用能力的重要環(huán)節(jié)，其中實踐教學包括校內的實訓和校外的實習（工學結合）和社會實踐。其重要性包括，第一：它是對學生進行職業(yè)技能訓練的基本形式，是教學環(huán)節(jié)中的重要一環(huán)；第二：它是教學改革的重要一環(huán)，在專業(yè)教學改革過程中，能否形成以培養(yǎng)職業(yè)能力為目標并與理論教學體系有機結合、互相滲透的實踐教學體系，是關系教學改革的成敗關鍵。

1.2農業(yè)高職教育實踐教學的作用

1.2.1實踐教學可以檢驗理論教學質量及鞏固理論知識。

1.2.2實踐教學可以形成和發(fā)展學生的職業(yè)能力及良好的職業(yè)道德與職業(yè)觀念。

1.2.3 學生可以通過實踐教學環(huán)節(jié)培養(yǎng)良好的團隊合作意識與能力。

2.傳統模式實踐教學的認識與思考

目前，高職教育實踐教學狀況總體較好，然而根據學校的地域、教學場所、實訓教師隊伍等環(huán)境的不同，多少制約著高職教育的正常發(fā)展，主要表現在以下幾個方面：

2.1教育思想觀念未轉變，未把實踐教學真正的落到實處及其核心位置

高職教育培養(yǎng)的學生應在具有必備的基礎理論和專業(yè)知識的基礎上，重點掌握從事本專業(yè)技術領域實際工作的基本能力和基本技能。這就要求高職院校必須樹立“以實踐教學為主體”的教育觀念，而不要沿襲傳統的“以理論教學為主體”的教育觀念，在教學方面重理論，輕實踐；在教學管理、經費使用、師資隊伍培養(yǎng)以及對教師的評價和使用等方面都向著理論教學傾斜，從而體現不出高職教育的特色。

2.2實踐教學師資力量不足及主要對策

近年來，隨著我國高等職業(yè)院校教學改革的不斷深化，要求在“教學做一體化”教學模式下培養(yǎng)的學生畢業(yè)后能夠實現“零距離”上崗，這就對高職院校的師資隊伍建設提出了更高的要求。但目前大多數高職院校的教師是從高等本科院校畢業(yè)的，他們從學校走向學校，從課堂走向課堂，缺乏企業(yè)實際工作和生產實踐的經歷、欠缺實際動手能力，與高職教育“教學做一體化”模式下所需具有一定的理論知識和豐富的實踐工作經驗的“雙師型”教師存在明顯差距。

明確高職院校實踐教學師資隊伍的建設標準。高等職業(yè)教育與行業(yè)企業(yè)聯系最為密切，實踐教學是高等職業(yè)教育的重要環(huán)節(jié)，在教學中處于重要的地位。高等職業(yè)教育的這種特殊性質，要求高等職業(yè)教育的教師必須具備較強的實踐教學能力素質，因此，高職院校實踐教學師資隊伍的具體標準應包括以下幾個方面：

2.2.1熟悉相關職業(yè)領域內的生產一線或工作現場，掌握相關職業(yè)領域內的成熟技術和管理規(guī)范，有豐富的實踐經驗和處理現場復雜問題的能力，并具備相關的操作技能。

2.2.2能夠理論聯系實際，即便是理論課，也具有強烈的應用色彩，具有較強的技術開發(fā)和技術創(chuàng)新能力。

2.2.3具備良好的行業(yè)職業(yè)道德修養(yǎng)，能將行業(yè)職業(yè)知識、能力和態(tài)度融合于教育教學過程中，體現強烈的職業(yè)性。

2.2.4實踐教師在對學生進行實踐指導的同時，要向學生演示操作的全過程，如同駕校教練，既會指導又會演示，這就要求教師具備一定的操作演示能力。

2.3建立高職院校實踐教學師資隊伍培養(yǎng)的保障機制[1]

2.3.1建立高職院校實踐教學師資隊伍的制度機制。首先，應當建立一套高職院校實踐教學師資隊伍培養(yǎng)的制度體系，建立高職院校在職教師定期下企業(yè)鍛煉，接受實踐再教育的規(guī)劃和制度，建立引進實踐教學師資隊伍的聘用制度和長遠規(guī)劃。另一方面，高職院校建立實踐教學師資隊伍建設培養(yǎng)基金，每年安排專門經費用于實踐教學師資隊伍建設，從而使實踐教學師資隊伍建設在資金上得到保障。

2.3.2建立高職院校實踐教學師資隊伍建設的培訓機制。要建設適合高職教育的實踐教學師資隊伍，必須建立全方位覆蓋的高職教師在職培訓體系。要求在職教師定期必須到行業(yè)企業(yè)進行掛職鍛煉，參與行業(yè)企業(yè)實際工作，學習生產管理一線操作方法和操作技巧，為自身開展實踐教學積累第一手資料，并運用到日常的實踐教學中，以提高實踐教學效果。

2.3.3建立高職院校實踐教學師資隊伍的考核機制。高職院校應當合理調整有關政策和規(guī)定，建立實踐教師培訓考核評價體系，對教師參加培訓的情況做出相應的考核，并與教師的職務晉升、職稱評聘緊密結合起來，激發(fā)教師主動參與社會實踐活動的內在動力，形成“以評促教、以評促改”的良好局面。

2.4搭建高職院校實踐教學師資隊伍建設的校企合作平臺

高職教育是一個開放的、不斷更新并與社會緊密聯系的系統，就高職教育自身的發(fā)展而言，建立與企業(yè)的合作關系非常重要。搭建校企合作平臺，是提高實踐教學師資隊伍建設的最佳方式。但校企合作平臺應當是一個校企雙贏的平臺，一方面，高職院校的教師可以去合作企業(yè)實習，及時掌握企業(yè)生產和工藝過程，不斷學習、更新知識，把生產、服務、管理一線的成功經驗引入課堂和實訓環(huán)節(jié)。另一方面，行業(yè)企業(yè)也可以利用高職院校師資隊伍的智力優(yōu)勢，研發(fā)新產品、新技術和新工藝，實現技術改革創(chuàng)新和產品更新換代。這樣，高職院校也就可以為行業(yè)企業(yè)創(chuàng)造價值和提升競爭力提供智力支持，使雙方的合作基礎牢固，合作平臺廣闊。

2.5建立行業(yè)企業(yè)兼職實踐教師參與高職教育的通道

高職教育有著很強的職業(yè)背景，必須依賴于行業(yè)企業(yè)而生存和發(fā)展。因此，積極引進已具有實踐教學條件的企業(yè)專家能手，是有效建設高職院校實踐教學教師隊伍的輔助途徑。引進企業(yè)中那些博學善講、既有教師素質、又有豐富實踐經驗的人員，不僅能夠滿足實踐教學需要，還能夠為學校的專業(yè)建設帶來生機。除此之外，積極聘任科研、企事業(yè)單位優(yōu)秀的科技工程技術人員、管理人員、技術能手等作為學校的兼職教師，對高職院校的師資隊伍也是很好的補充，從而達到專兼結合，取長補短，保證實踐教學的要求。那么，必須建立行業(yè)企業(yè)兼職實踐教師參與高職教育的通道，促進行業(yè)企業(yè)兼職實踐教師積極參與到高職教育事業(yè)中來。具體來說，高職院校應當加強教學改革，對于行業(yè)企業(yè)專家能手來校教學必須采取靈活多變的教學模式和教學方法，加強與行業(yè)企業(yè)專家能手的聯絡，健全激勵措施，依靠學校聲譽、學校政策、激勵機制來吸引并穩(wěn)定行業(yè)企業(yè)兼職教師隊伍。

3.加強農業(yè)高職教育實踐教學改革模式的舉措

3.1完善農業(yè)高職實踐教學管理體系的構建[2]

農業(yè)高職教育實踐教學管理體系必須做到與其實踐教學體系和人才培養(yǎng)模式相適應，并且通過實施有效的管理來保證實踐教學內容體系實施的準確性、嚴肅性和有效性。要做到這點，就必須從管理機構、管理隊伍、管理模式與管理平臺、管理政策與文件、管理文化、運行機制等方面全方位、多角度的綜合適應，從而體現管理的高度針對性。這就要求構建管理體系時，以服務為宗旨，以適應為目的，統籌規(guī)劃，科學設計。農業(yè)高職教育實踐教學內容體系與實施是開放的，那么為其保駕護航的管理也應是開放的，這也是職教開放的辦學方針決定的。農業(yè)生產的長周期性和生產性實訓的目的性也要求師生共同參與日常管理。動態(tài)管理原則農業(yè)高職人才培養(yǎng)目標與實踐教學目標是動態(tài)的，會隨著社會經濟、行業(yè)企業(yè)發(fā)展、技術進步和人才需求的形勢變化而作出相應的調整或修正，因此，農業(yè)高職實踐教學需要動態(tài)管理，這樣才能更加突出管理實施的針對性、實效性，也利于提高企業(yè)、教師和學生三方參與管理的積極性。

3.2構建實踐教學管理體系

在工學結合人才培養(yǎng)模式框架下，農業(yè)高職實踐教學管理體系分為校內、校外二個子體系。校內管理體系實行主管院長領導下的教務處（或實訓管理中心）與督導室、教學系、教研室、課程責任人、實踐教師與受訓學生的五級管理，不同管理層面以靈活多樣的方式開展校企合作，做到統籌規(guī)劃、分級辦學、分級管理、分工協作；校外管理體系由校企共同成立的若干合作組織構成，主要成員為校內外職業(yè)導師，分行業(yè)共同組織管理實踐教學。通過開放性實踐教學管理體系的構建，將會更好地實現校企資源共享、優(yōu)勢互補，以及充分發(fā)揮不同管理層面的能動作用，確保實踐教學健康、有序、規(guī)范、高質量地實施。

4.本校實踐教學體系的實施效果

通過幾年實踐探索，江蘇農牧科技職業(yè)學院動物藥學院實踐教學管理體制與師資隊伍建設方面取得較好表現，課程“理實一體”、“以鑒代考”、“教師雙師體制機制建設”等教學模式改革逐漸完善成型，其良好運行態(tài)勢，有效保證了高職人才培養(yǎng)質量。具體表現：一是完善的實踐教學體系的構建與實施，充分調動和有效發(fā)揮了實踐教學各要素的作用，提高了實踐教學效能， 強化了學生實踐能力培養(yǎng)；二是實踐教學與素質教育有機融合和滲透，實現了實踐能力培養(yǎng)與職業(yè)素質養(yǎng)成的雙豐收；教學資源得到充分、有效地利用，學校與社會評價較好[3]。

參考文獻：

[1]王芬.高職院校實踐教學師資隊伍建設探析，《湖南工業(yè)職業(yè)技術學院學報》，第12卷第1期

[2]王振龍.農業(yè)高職教育實踐教學管理與運行機制的研究與實踐，《遼寧農業(yè)職業(yè)技術學院學報》，第12卷第1期

[3]王振龍.加強實踐教學改革，構建農業(yè)高職教育實踐教學體系，《高等農業(yè)教育》，2005-4