楊世紅

炮制對(duì)牽牛子有效成分及藥效的影響研究

楊世紅

目的 對(duì)炮制前后牽牛子中的有效成分以及藥物效果進(jìn)行調(diào)查。方法 選擇生牽牛子50g、炮制后牽牛子50g，采用水浸出物、脂肪油、瀉下實(shí)驗(yàn)、毒性試驗(yàn)對(duì)牽牛子炮制前后情況進(jìn)行研究調(diào)查。結(jié)果 生牽牛子的浸出物含量為0.11g，炒牽牛子的浸出物含量為0.28g，2組比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。生牽牛子的脂肪油含量為（17.26±0.34）g；炒牽牛子的脂肪油含量為（18.23±0.42g），2組比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。1組服小鼠的炭末推進(jìn)率為(19.24±0.37)，2組小鼠的炭末推進(jìn)率為（17.03±0.45），2組比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。3組小鼠死亡數(shù)目為7只，死亡率為35%；4組小鼠死亡數(shù)目為1只，死亡率為5%，2組比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。結(jié)論 牽牛子炒后安全性較高，入藥效果最好。

牽牛子；藥物炮制；有效成分；藥效

牽牛子性味苦寒，毒性小，具有瀉下通便、殺蟲(chóng)、化痰飲的功效。藥物入藥前均要進(jìn)行炮制，不同的炮制方式會(huì)對(duì)藥物的功效帶來(lái)不同的影響，炮制前后藥物的功效也會(huì)發(fā)生不同的改變。因此對(duì)藥物炮制前后的情況進(jìn)行了解是非常有必要的。河南省新鄉(xiāng)市第一人民醫(yī)院在2013年9月～2014年9月間對(duì)炮制前后牽牛子中的有效成分以及藥物效果進(jìn)行調(diào)查，旨在為中藥使用提供可參考依據(jù)。

1 資料與方法

1.1 一般資料 牽牛子產(chǎn)自遼寧，中藥飲片來(lái)源于浙江大學(xué)中藥飲片廠。生牽牛子50g、炒炙牽牛子50g。同時(shí)選擇50只小白鼠，雌鼠25只，雄鼠25只，體質(zhì)量為18～20kg，平均體質(zhì)量（19.20±0.60）kg，所有小鼠均在光照12h、黑暗12h條件下飼養(yǎng)。

1.2 一般方法

1.2.1 浸出物測(cè)定 采用乙醇溶液對(duì)生牽牛子（8g）和炒牽牛子（8g）中的浸出物含量進(jìn)行測(cè)定。

1.2.2 脂肪油測(cè)定 牽牛子粗粉5g放置錐形瓶中，加入乙醚適量，采用回流提取方式收集提取液，時(shí)間為8h，而后將干燥物放置恒重蒸發(fā)皿中，水浴揮去溶劑，干燥1h而后將其冷卻30min而后計(jì)算干燥樣品中的脂肪油含量[1]。

1.2.3 炭末推進(jìn)率實(shí)驗(yàn) 選取10只小鼠，實(shí)驗(yàn)前24h所有小鼠停止進(jìn)食，飲水不受限制，將所選小鼠隨機(jī)分為2組，1組為生牽牛子給藥組，2組為炒牽牛子給藥組，每組5只，2組小鼠一般情況差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。采用炭末液0.3mL/10g灌胃，所有小鼠給藥后30min脫頸椎處死，解剖小鼠胃腸，測(cè)量腸道全長(zhǎng)及炭末在腸道的推進(jìn)距離[2]。

1.2.4 毒性試驗(yàn) 將剩余40只小鼠平均分為2組，3組為生牽牛子給藥組，4組為炒牽牛子給藥組，每組20只，2組小鼠一般情況比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。將藥物按照濃度比例進(jìn)行稀釋，按照0.2mL/10g劑量灌胃，觀察小鼠24h死亡狀況。

1.3 效果觀察 對(duì)所有時(shí)間結(jié)果進(jìn)行記錄，并將結(jié)果進(jìn)行比較。炭末推進(jìn)率=炭末推進(jìn)距離/腸道全長(zhǎng)×100%。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 采用SPSS17.0軟件進(jìn)行處理，計(jì)量資料采用“x±s”表示，組間比較采用t檢驗(yàn)；計(jì)數(shù)資料用“n，%”表示，組間比較采用χ2檢驗(yàn)，P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 對(duì)不同樣品中浸出物含量進(jìn)行比較 生牽牛子的浸出物含量為0.11g，炒牽牛子的浸出物含量為0.28g，2組比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(t=1.03，P＞0.05)。

2.2 不同樣品中脂肪油含量比較 生牽牛子的脂肪油含量為（17.26±0.34）g；炒牽牛子的脂肪油含量為（18.23±0.42）g，2組比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（t=4.08,P＜0.05）。

2.3 2組小鼠炭末推進(jìn)率比較 1組服小鼠的炭末推進(jìn)率為（19.24±0.37），2組小鼠的炭末推進(jìn)率為（17.03±0.45），2組比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（t=5.12,P＜0.05）。

2.4 對(duì)2組小鼠的死亡情況進(jìn)行調(diào)查 3組小鼠死亡數(shù)目為7只，死亡率為35%；4組小鼠死亡數(shù)目為1只，死亡率為5%，2組比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（t=6.37,P＜0.05）。見(jiàn)表1。

表1 2組小鼠死亡情況

3 討論

牽牛子是一種峻下逐水藥物，逐水效果非常強(qiáng)，容易對(duì)人體正氣造成損傷[3-5]。主要是因?yàn)闋颗Ｗ铀鑫镏泻蟹浅?qiáng)烈的刺激成分，容易對(duì)機(jī)體胃黏膜造成影響，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)情況，進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉狀況發(fā)生[6-7]。在試驗(yàn)中也可以看出1組服小鼠的炭末推進(jìn)率為（19.24±0.37），2組小鼠的炭末推進(jìn)率為（17.03±0.45），2組比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），本研究結(jié)果進(jìn)一步證實(shí)上述觀點(diǎn)。

牽牛子在炮制后非常利于脂肪類油脂、浸出物的析出[8]。在試驗(yàn)中可以發(fā)現(xiàn)生品的脂肪類油脂與炮制后比較差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），生品的浸出物量與炮制后浸出物量比較有所下降，但差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。此外，在藥理檢測(cè)中也可以發(fā)現(xiàn)，炮制后的藥物毒性明顯低于生品，主要是由于炮制過(guò)程中牽牛子中的瀉下成分遭到破壞，因此導(dǎo)致藥力下降。

總的來(lái)說(shuō)，牽牛子炒后毒性較低，浸出物、脂肪類油脂析出量更高，因此更適合入藥。

[1] 田連起,鄭玉麗,白吉星,等.牽牛子(黑丑、白丑)炮制前后咖啡酸的含量比較[J].2010中藥炮制技術(shù)、學(xué)術(shù)交流暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇論文集，2010（10）：23-24.

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10.3969/j.issn.1009-4393.2016.9.013

河南 453000 河南省新鄉(xiāng)市第一人民醫(yī)院藥劑科 （楊世紅）