張小軍 馬曉凱 袁琳 梁博

【摘要】縱觀國內(nèi)外對會展專業(yè)課的實(shí)訓(xùn)教學(xué)研究與日俱多，國外對會展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)研究較早，尤其是會展業(yè)頭號強(qiáng)國德國對會展專業(yè)的教學(xué)研究頗深，而我國在順利舉辦上海世博會以來，會展研究也逐漸增多，如劉大可、毛豆先生、馬勇、于曉松、王春雷等知名國內(nèi)專家對專業(yè)實(shí)踐教學(xué)均有深厚的研究，本文主要闡述國內(nèi)外專家從培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)置方面、實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式方面、教師素質(zhì)要求方面、會展課實(shí)踐基地建設(shè)方面、會展實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式方面、會展實(shí)訓(xùn)課程開發(fā)方面、會展實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果方面等七個方面對會展專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的獨(dú)特見解。

國外少有單獨(dú)探討實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系構(gòu)建的文章，同行們一般將實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系相關(guān)問題融入整個教學(xué)體系進(jìn)行研究，這方面德國、瑞士與美國等發(fā)會展強(qiáng)國已經(jīng)取得了一些有益經(jīng)驗(yàn)，以下為大致情況介紹。

1.在培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)置方面：德國會展管理教育主要偏重于酒店管理。韓澤明指出：德國的會展院校的指導(dǎo)思想為：以市場為導(dǎo)向，以滿足社會需求為目標(biāo)；而美國會展教育辦學(xué)則主要強(qiáng)調(diào)知識本位、能力本位和人格本位的三位一體。馬勇指出要對不同會展企業(yè)工作特征、崗位設(shè)置、用人訴求進(jìn)行摸查，將學(xué)校課程設(shè)置、學(xué)生特點(diǎn)、課程實(shí)踐目的等與企業(yè)進(jìn)行良好溝通，建立定期聯(lián)絡(luò)、專人負(fù)責(zé)（配合教學(xué)）的對話機(jī)制，充分利用會展企業(yè)實(shí)踐平臺，消除會展教育與社會需求的信息孤島，提升學(xué)生的課程實(shí)踐效果及適合社會需求。

2. 在實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式方面：各個國家的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式都已經(jīng)比較成熟，以德國為例，該國甚至在立法層面對實(shí)訓(xùn)教學(xué)加以保證。學(xué)生的學(xué)習(xí)既涵蓋了校內(nèi)見習(xí)，又包含著校外實(shí)習(xí)。瑞士會展管理教育一般都讓學(xué)生半年在學(xué)校學(xué)習(xí)理論、半年在外面帶薪實(shí)習(xí)。

3.教師素質(zhì)要求方面：德國柏林洪堡大學(xué)會展管理學(xué)院對于教師具有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)非常重視，聘請教師來自于世界各地，均具有從事世界一流展會項(xiàng)目的實(shí)際經(jīng)歷。在我國會展教師素質(zhì)方面，以黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，會展管理與策劃專業(yè)教學(xué)的一線教師，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)至少六年，皆具備雙師資格，為保證會展管理與策劃工作實(shí)踐教學(xué)的課程體系課改順利實(shí)施，參與人員轉(zhuǎn)變了理念，充分認(rèn)識到課改的必然性，作為一線教師必須了解企業(yè)背景、熟悉工作流程，掌握工作標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)識到所教授課程在整個課程體系中的作用和地位，能做出課程改革整體設(shè)計(jì)和單元設(shè)計(jì)，并在實(shí)踐教學(xué)中予以實(shí)施，目前黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院的兩名教師已通過校內(nèi)的課改測評。課題吸收了會展企業(yè)人員，有多年的會展運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，與企業(yè)合作的外聘教師，為研究注入了新的活力。

4.在會展課實(shí)踐基地建設(shè)方面：北京第二外國語學(xué)院會展研究中心主任、教授、研究生導(dǎo)師劉大可對會展實(shí)訓(xùn)基地的具體設(shè)置要求進(jìn)行了探索。中國會展經(jīng)濟(jì)研究會副會長馬勇認(rèn)為建立校內(nèi)會展實(shí)訓(xùn)基地有著減少師生奔波的優(yōu)勢，能夠提高學(xué)習(xí)效率。中國就業(yè)促進(jìn)會會展策劃管理師考試實(shí)訓(xùn)基地主任毛豆先生等認(rèn)為可以依托虛擬演播室建設(shè)新型會展實(shí)訓(xùn)室。實(shí)踐教學(xué)要求在真實(shí)或仿真的工作條件中開展，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是確保課程改革能夠順利開展的基礎(chǔ)。會展管理與策劃專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地目前已建成模擬會展實(shí)訓(xùn)室、會議洽談室、會議接待室和客房實(shí)訓(xùn)室。對于高職會展管理與策劃專業(yè)課程來說，還可借助冰城展覽公司、哈洽會組委會與現(xiàn)場開展實(shí)地情境教學(xué)，如黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院會展管理與策劃課程就依托哈洽會、哈爾濱冰城國際展覽公司及其所舉辦的東北亞美容美發(fā)博覽會、哈爾濱長城國際展覽公司及其舉辦的哈爾濱國際車展等展會進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，取得了很好的教學(xué)效果。

5. 會展實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式方面：會展行業(yè)專家王春雷認(rèn)為高職院校會展管理與策劃專業(yè)的實(shí)訓(xùn)層次可以分三個方面進(jìn)行，分別是課堂內(nèi)進(jìn)行、操作技能的實(shí)踐性教學(xué)與崗位實(shí)習(xí)。則四川大學(xué)華謙生探討了會展實(shí)訓(xùn)操作課的幾種方法，分別是情景體驗(yàn)、循序漸進(jìn)與評價式方法。

6.會展實(shí)訓(xùn)課程開發(fā)方面：眾多學(xué)者認(rèn)為會展管理與策劃專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程是連接理論學(xué)習(xí)與實(shí)際就業(yè)之間的最短橋梁。毛豆先生認(rèn)為實(shí)訓(xùn)課程的開發(fā)是建立在多年日積月累的會展業(yè)實(shí)踐基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出來，會展實(shí)訓(xùn)課程一定要由經(jīng)驗(yàn)豐富的專家、會展項(xiàng)目經(jīng)理、會展一線人員共同討論研究，這樣制定出的會展實(shí)訓(xùn)教材針對性強(qiáng)、含金量高、實(shí)操性強(qiáng)，學(xué)員日后從事會展業(yè)的動手能力將會得到很大的提升。

7.會展實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果方面：俞曉松提出應(yīng)對會展實(shí)訓(xùn)課程的環(huán)節(jié)按難易程度賦予分值，按重要程度賦予權(quán)重，根據(jù)學(xué)生們的實(shí)際掌握程度來考察專業(yè)能力水平。孫華認(rèn)為會展實(shí)訓(xùn)教學(xué)是指通過模擬實(shí)際工作環(huán)境，教學(xué)采用來自真實(shí)工作項(xiàng)目的實(shí)際案例，教學(xué)過程理論結(jié)合實(shí)踐，更強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與式學(xué)習(xí)，能夠在最短的時間內(nèi)使學(xué)生在專業(yè)技能、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、工作方法、團(tuán)隊(duì)合作等方面提高。實(shí)訓(xùn)的最終目的是全面提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，最終達(dá)到學(xué)生滿意就業(yè)、企業(yè)滿意用人的目的。

總體來講，會展專業(yè)人才的培養(yǎng)在磕磕碰碰的教育探索中所取得的成績，是值得業(yè)界肯定的。我國會展教育與培訓(xùn)起步晚，要走一些彎路也是必然的。專家建議，會展實(shí)踐教學(xué)研究要走持續(xù)健康之路，必須要有一個權(quán)威機(jī)構(gòu)牽頭對會展教育、培訓(xùn)進(jìn)行有效的整合，這樣才能避免教育資源浪費(fèi)。

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