摘 要：《生產(chǎn)運作管理》課程具有較強的實踐性，不適合純理論導向的教學模式，更適合基于任務的應用導向教學模式。文章分析了該門課程的教材運用與教學內(nèi)容設計問題，并對純理論導向與基于任務的應用導向教學模式作比較分析。 M

關鍵詞：《生產(chǎn)運作管理》；教學模式；職業(yè)學院

職業(yè)學院管理類專業(yè)將《生產(chǎn)運作管理》課程作為專業(yè)必修或選修課程。在教學過程中，因大多數(shù)教師和學生沒有在企業(yè)工作的經(jīng)歷，對企業(yè)運作缺乏感性認識，結(jié)果是教師覺得這門課程難教，學生也覺得該課程難學。如何進行教學模式創(chuàng)新以激發(fā)學生的學習熱情是教師須高度重視并亟待解決的問題。筆者在多年來從事《生產(chǎn)運作管理》教學中，嘗試了不同的教學模式，從最初的純理論導向逐步調(diào)整為基于任務的理論應用導向，在一定程度上提高了學生的學習能動性。從教學效果看，純理論教學無法激發(fā)學生的學習興趣，也無法產(chǎn)生積極的教學互動。而在任務導向教學模式中，學生在教學中的主體地位得到增強，通過自主設計任務、體驗教學和分享知識，學生的學習積極性、自主學習能力、團隊合作能力和表達能力有了較大幅度的提高。本文將著重比較這兩種教學模式的應用和教學效果。

一、課程定位

生產(chǎn)運作管理是對企業(yè)生產(chǎn)、交付產(chǎn)品或服務的系統(tǒng)進行設計、運作及改進，使企業(yè)的產(chǎn)品或服務以最有效的方式傳遞給顧客。為使企業(yè)的內(nèi)、外部運作系統(tǒng)有效運行，不僅產(chǎn)品設計、流程、生產(chǎn)方式、質(zhì)量管理和供應鏈管理等各活動要正常運行，更重要的是不同活動之間的聯(lián)系也要創(chuàng)造價值，所有這些都會促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

生產(chǎn)運作管理是對整個產(chǎn)品或服務生產(chǎn)和交付系統(tǒng)的管理，運作管理者必須通過計劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制這一管理過程來協(xié)調(diào)資源的使用。生產(chǎn)運作管理為企業(yè)運作過程提供了一種系統(tǒng)化的思考方法。因此，《生產(chǎn)運作管理》課程的學習目標是了解現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理方法，以及如何才能使企業(yè)生產(chǎn)運作管理體系高效運行。

二、教材選用及教學內(nèi)容設計

關于教材，選用國內(nèi)教材可讓學生學習具有中國特色的生產(chǎn)運作管理理論與方法。筆者堅持使用國內(nèi)教材，前些年使用過陳榮秋、馬士華編著的機械工業(yè)出版社出版的《生產(chǎn)運作管理》（第3版）和高等教育出版社出版的《生產(chǎn)與運作管理》（第2版）教材，近兩年使用過陳志祥、李麗編著的《生產(chǎn)與運作管理》教材和柯清芳主編的《生產(chǎn)運作管理》（第2版）教材。前者更加突出《生產(chǎn)運作管理》的系統(tǒng)性。后者則更加突出《生產(chǎn)運作管理》的應用性和實用性?？偟膩碚f，國內(nèi)教材的主體內(nèi)容和結(jié)構近乎相同。

在課時安排上，各職業(yè)院校教學學時不同。以江西新能源職業(yè)學院為例，《生產(chǎn)運作管理》課程的教學學時有54學時（18周，每周3學時），開課專業(yè)包括工商管理、管理科學、人力資源管理、物流專業(yè)等。

三、純理論導向與基于任務的應用導向教學模式比較

教學模式創(chuàng)新一直是教學改革的重心。從國內(nèi)教學實踐看，教學模式正在從傳統(tǒng)的教師主導型偏向?qū)W生主導型。傳統(tǒng)的教師主導型教學強調(diào)教師的“教”，學生更多是“學”，很少參與教學過程。學生主導型教學強調(diào)學生的主體作用，倡導學生積極參與教學過程。研究表明學生參與課堂教學對學生學習成績起到一定的積極作用。在具體的教學實踐環(huán)節(jié)，學生有多種形式參與教學，譬如教師可在課程的某些環(huán)節(jié)增加交互式教學、討論式教學和任務驅(qū)動式教學或協(xié)同式任務導向教學模式。

筆者在從事《生產(chǎn)運作管理》課程的教學過程中，嘗試了純理論導向和基于任務的應用導向教學模式。下面將著重介紹這兩種不同教學模式的實施及教學效果。

1.純理論導向的教學模式

純理論導向的教學模式注重理論知識的傳授，對如何應用理論知識解決實際問題的引導不夠。筆者在剛開始從事《生產(chǎn)運作管理》教學時，授課對象是管理類專業(yè)的學生，考慮到管理類專業(yè)學生有一定的數(shù)學基礎，當時采用了純理論導向的教學模式，重點講授基本的生產(chǎn)管理技術。譬如在講解設施選址與布置、庫存管理、生產(chǎn)作業(yè)計劃部分時，更加注重數(shù)學模型及其應用，把書中的例題、習題選為重點，讓學生掌握基本的生產(chǎn)管理技術。純理論導向的教學模式使學生對《生產(chǎn)運作管理》的認識產(chǎn)生一定偏差，學生可能掌握了某些生產(chǎn)管理方法，但不了解這些方法在不同企業(yè)中的應用。從教學效果看，數(shù)學基礎薄弱的學生聽不懂，純理論教學無法激發(fā)學生的學習興趣，也無法產(chǎn)生積極的教學互動。

2.基于任務的應用導向教學模式

純理論導向的教學模式主要以教師講解為主，沒能突出學生在教學中的主體地位，在一定程度上影響了學生學習的能動性。在進行了一輪的純理論導向教學之后，筆者多次嘗試對教學模式進行改進，減少課堂講解時間，增加學生的課堂討論。課堂討論主要是圍繞教材各章案例展開，鼓勵學生參與案例討論。

基于任務的應用導向教學模式是以具體教學內(nèi)容或知識點為任務，讓學生自由組成小組，任務也完全是小組自主設計，只需和教學內(nèi)容有關即可。首先學生需自定小組，小組成員在3～7人，接著設計任務名稱，任務原則上和《生產(chǎn)運作管理》的某一章節(jié)對應，然后小組成員分工，從查閱資料、資料收集和整理、準備匯報資料到課堂講解及最終的報告。任務的評價體系包括課堂講解和紙質(zhì)報告，每個小組在匯報之后，教師進行課堂點評，然后教師和所有其他小組需對匯報小組的表現(xiàn)進行現(xiàn)場評分，現(xiàn)場評分只針對課堂講解。紙質(zhì)報告是以科技論文形式對匯報資料進行總結(jié)。

《生產(chǎn)運作管理》課程具有很強的實踐性，不適合純理論導向的教學模式，更適合任務導向教學模式，同時需增強實踐教學環(huán)節(jié)?；谌蝿盏膽脤蚪虒W模式，使學生在教學中的主體地位得到增強，教師只是扮演引導者和點評者角色，而學生則是設計者、知識傳授者和教學主體體驗者。任務導向教學模式能夠提高學生的學習積極性，有利于培養(yǎng)學生的自主學習能力、團隊合作能力和表達能力。

參考文獻：

[1]陳榮秋，馬士華.生產(chǎn)與運作管理：第3版[M].北京：機械工業(yè)出版社，2009.

[2]陳志祥，李麗.生產(chǎn)與運作管理[M].北京：機械工業(yè)出版社，2009.

[3]柯清芳.《生產(chǎn)運作管理》：第2版[M].北京：北京理工大學出版社，2012.

作者簡介：

曹文藝，江西新能源科技職業(yè)學院骨干教師，研究方向：生產(chǎn)管理。

（作者單位：江西新能源科技職業(yè)學院）