王萍
摘 要 分析海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,為海南政府制定決策以及企業(yè)發(fā)展提供參考。利用SWOT-CLPV矩陣分析海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的外部環(huán)境和內(nèi)部能力,利用機(jī)會和規(guī)避威脅,得出海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的途徑。海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)應(yīng)定位于杠桿性市場態(tài)勢和脆弱性競爭態(tài)勢較為合理,應(yīng)調(diào)優(yōu)增效,完善產(chǎn)業(yè)鏈,差異化競爭,以抗擊風(fēng)險。
關(guān)鍵詞 海南 ;熱帶水果產(chǎn)業(yè) ;SWOT-CLPV ;分析
中圖分類號 F207
Abstract Analyzed the development situation of the tropical fruit industry in Hainan, which provides reference for Hainan government to make decision and the development of enterprises. To analyze the external environment and internal capability of the tropical fruit industry by using SWOT-CLPV matrix in Hainan, and draw a resolution of the tropical fruit industry in Hainan. Hainan tropical fruit industry should be positioned to leverage the market trend and fragile competitive posture is more reasonable, tuning efficiency, improve the industrial chain, differentiated competition and fight risk.
Key words Hainan ; tropical fruit industry ; SWOT-CLPV ; analysis
隨著海南建設(shè)國際旅游島以來,海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)有了長足發(fā)展。中國——東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立,也給海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了機(jī)會和挑戰(zhàn)。2015年,海南成為全國唯一一個省域“多規(guī)合一”試點,這給海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢發(fā)展帶來了機(jī)會,除東南亞之外,世界上大部分熱帶地區(qū)均屬干旱沙漠地區(qū),海南有發(fā)展熱帶水果不可多得的“地利”優(yōu)勢;從國際水果市場的供求形勢來看,近年來呈現(xiàn)出溫帶水果過剩、熱帶水果稀缺的格局,熱帶水果具有較為廣闊的發(fā)展前景。因此,研究海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對于拉升海南經(jīng)濟(jì)有著重要意義。
劉海清等[1-2]通過國際市場占有率、貿(mào)易競爭力指數(shù)、顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)、顯示性競爭優(yōu)勢指數(shù)等指標(biāo)對中國熱帶水果的國際競爭力進(jìn)行了評價,為中國熱帶水果的產(chǎn)業(yè)區(qū)劃提供指導(dǎo)意義;利用效益比較優(yōu)勢指數(shù)、規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)、產(chǎn)值比較優(yōu)勢指數(shù)、綜合比較優(yōu)勢指數(shù)對海南省熱帶水果的生產(chǎn)優(yōu)勢進(jìn)行評估,為海南省熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供指導(dǎo)意義。張玉等[3]對全球熱帶水果生產(chǎn)、貿(mào)易消費及其發(fā)展趨勢進(jìn)行分析,研究了我國熱帶水果生產(chǎn)、貿(mào)易與消費的現(xiàn)狀與特征,通過構(gòu)造熱帶水果國際競爭力指標(biāo)體系,對中國的香蕉、菠蘿、荔枝、龍眼等熱帶水果進(jìn)行國際競爭力的實證分析。張曉濤[4]通過中國熱帶水果生產(chǎn)、貿(mào)易狀況及主要影響因素的分析,預(yù)測了中國熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景,在生產(chǎn)方面,產(chǎn)量呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢;在消費方面,以鮮果消費為主,輔以果汁消費;在貿(mào)易方面,相對集中的進(jìn)出口市場,是熱帶水果的凈進(jìn)口國;從發(fā)展趨勢看,中國大部分熱帶水果的國際競爭力薄弱,“中國——東盟自由貿(mào)易區(qū)”框架下,未來我國熱帶水果的生產(chǎn)和貿(mào)易結(jié)構(gòu)將會受到中泰之間水果產(chǎn)品零關(guān)稅的影響。目前,還未見有使用SWOT-CLPV矩陣分析海南熱帶水果產(chǎn)業(yè),筆者通過SWOT分析,找到海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢,機(jī)會和威脅,然后建立SWOT-CLPV模型,使用模型分析得到海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)可以采用的戰(zhàn)略對策,為海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)和政府提供決策幫助。
1 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
1.1 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)狀況
海南因為獨特的地域、氣候條件而成為中國的“熱帶水果王國”,有不可多得的發(fā)展熱帶水果的“地利”優(yōu)勢。海南省農(nóng)業(yè)廳提供的資料表明,海南擁有29個科、53個屬的水果品種,其中許多水果都可以常年生產(chǎn),水果因為獨特的資源條件而成為海南產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)項。
由表1可知,2004-2013年,海南熱帶水果的產(chǎn)量總體是一個穩(wěn)步上升的趨勢,2004年海南熱帶水果的總產(chǎn)量是143.45萬t,2013年總產(chǎn)量為342.54萬t,漲幅為138.79%;收獲面積也一直保持較高的增長趨勢,除2008年略有下降之外,從2004年的9.63萬hm2到2013年的15.19萬hm2,漲幅為57.70%。由此可以看出,從2004年以來,海南的熱帶水果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)基本穩(wěn)步發(fā)展。
1.2 海南主要熱帶水果的生產(chǎn)情況
海南省18個市縣均有種植熱帶水果,其中文昌、瓊海、萬寧、樂東和瓊州是種植面積較大的市縣,其中樂東是中國香蕉生產(chǎn)第一,文昌市中國椰子生產(chǎn)第一。表2為2013年海南主要熱帶水果生產(chǎn)的收獲面積、總產(chǎn)量。
由表2可知,目前,海南具有代表性的熱帶水果是香蕉、芒果、菠蘿、荔枝等。2013年除柑橘橙柚較上年同期相比增長之外,主要是瓊中綠橙銷量的增長,其他水果產(chǎn)品都較上年同期減少。
1.3 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)在海南產(chǎn)業(yè)中的位置
海南建省以來,以發(fā)展熱帶作物產(chǎn)業(yè)為導(dǎo)向,在充分發(fā)揮熱帶資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,積極發(fā)展名優(yōu)特新稀的熱帶水果。目前,海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為海南經(jīng)濟(jì)中的一道亮麗風(fēng)景線,對海南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了良好的促進(jìn)作用。表3為2004-2013年熱帶水果在海南農(nóng)業(yè)和GDP中所占比重。
由表3可知,10年來,海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值除2011年有一個大幅度的劇減之外,基本呈上升趨勢,但在海南農(nóng)業(yè)中所占比重卻呈現(xiàn)不規(guī)則狀態(tài),2010年占比重最高,2011年下降,2013年有所回升,而在海南GDP的比重是波動中下降,形勢不太樂觀。
2 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的SWOT分析
2.1 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢分析(Strengths)
2.1.1 自然環(huán)境優(yōu)勢
海南省位于中國最南端,是中國最具有熱帶海洋氣候的地區(qū),全年暖熱,平均氣溫22-26 ℃,雨量充沛,降雨量1 500-2 600 mL,干濕季節(jié)明顯,有“天然大溫室”之稱,是中國境內(nèi)最大的熱帶寶地,非常適合熱帶水果生長。
2.1.2 區(qū)域布局優(yōu)勢
目前,海南省熱帶水果基本上已形成區(qū)域布局,熱帶水果種植和加工區(qū)域化格局日益明顯,逐步形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶,以海南為主的熱帶水果(菠蘿、芒果和香蕉)濃縮汁與濃縮漿加工基地。香蕉有瓊南-西南部香蕉優(yōu)勢區(qū)、瓊西-西北-北部香蕉優(yōu)勢區(qū)、中部山地蕉重點發(fā)展區(qū)、東部特色香蕉區(qū)。芒果種植面積逐漸集中于優(yōu)勢區(qū)位,目前海南芒果主要以三亞市、陵水縣、樂東縣、昌江縣、東方市等地。荔枝主要分布在海南省東部、東南部、東北部、北部等地。
2.1.3 交通位置優(yōu)勢
海南是中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的地理中心,臨近西太平洋通往印度洋海上交通線,因為南往新加坡港,北靠香港,歷史上被稱為東方航線的中途站;同時,由于水路通往全世界被列為“海上絲綢之路”的重要陣地,鐵路并入中國鐵路網(wǎng),航空有???、三亞2大機(jī)場,地理位置優(yōu)越,是去往中國臺灣地區(qū),日本、韓國和新加坡等國家的交通樞紐。
2.1.4 生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢
良好的生態(tài)環(huán)境,降低了土地和勞動力成本,實施農(nóng)墾系統(tǒng)的集約化經(jīng)營擴(kuò)大了產(chǎn)業(yè)化規(guī)模,大量工商企業(yè)的參與提高了管理水平,引進(jìn)臺灣優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物品種提升了競爭力;高新技術(shù)在熱帶水果種植的整個環(huán)節(jié)得到應(yīng)用,裝備水平也不斷提高,不斷完善果汁產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系與質(zhì)量控制體系;多年來精心開發(fā)國內(nèi)市場,依靠龐大的13億人口市場,利用健全的信息和銷售網(wǎng)絡(luò),采用便捷多樣的運輸手段提升了海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢,目前,海南在國內(nèi)比較具有生產(chǎn)優(yōu)勢的熱帶水果是菠蘿、香蕉和芒果。
2.1.5 產(chǎn)品價格優(yōu)勢
現(xiàn)在海南熱帶水果除了榴蓮之外,其他基本都能生產(chǎn)種植,并且品種和質(zhì)量都不斷提升。海南熱帶水果生產(chǎn)的栽培成本只有東南亞國家的1/3左右,而且隨著需求量的不斷擴(kuò)大,海南熱帶水果的銷售價格也在逐年攀升,有些熱帶水果品牌和包裝都在不斷提高,低成本和高銷售價格是海南熱帶水果競爭的價格優(yōu)勢。
2.1.6 產(chǎn)品品牌優(yōu)勢
海南的熱帶水果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)開始打造自己的地域品牌,并且已經(jīng)具有一定的規(guī)模和影響力,產(chǎn)品具有知名度和優(yōu)勢地位,如海南香蕉打造的海南“尖峰嶺”香蕉,海南芒果打造的“三亞芒果”被認(rèn)定為地理標(biāo)志證明商標(biāo);“神泉”、“富農(nóng)”、“樂陽”、“福田”、“南山壽果”、“南果”、“斯頓”等芒果品牌在國內(nèi)外享有較好的聲譽。其中“樂陽”和“毛公”等芒果品牌還獲得國家綠色食品認(rèn)證。
2.2 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的劣勢分析(weaknrss)
2.2.1 區(qū)域發(fā)展失衡,品種結(jié)構(gòu)待優(yōu)化
一方面,區(qū)域布局僅考慮光、熱等氣候條件的單一資源因素,并未充分考慮土地、水、氣候、生物等綜合資源稟賦,導(dǎo)致區(qū)域發(fā)展的不平衡,很多作物在非適宜區(qū)盲目發(fā)展,不僅帶來土地和水資源壓力,也導(dǎo)致土壤和病害問題;另一方面,種植環(huán)境種植不適應(yīng)品種,種植地分散,種植品種單一,這些問題都導(dǎo)致了生產(chǎn)不能滿足多層次、多樣化的市場需求。
2.2.2 優(yōu)質(zhì)果率和商品化處理程度低
海南的水果生產(chǎn)因為體制和傳統(tǒng)習(xí)慣,水果生產(chǎn)管理組織缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào),沒有一套可供操作的生產(chǎn)和銷售的標(biāo)準(zhǔn),種植技術(shù)落后,優(yōu)質(zhì)高檔果率低,品種結(jié)構(gòu)搭配不合理,專用加工品種缺乏和原料基地不足,對果園采取粗放式管理,為早日上市以及增加產(chǎn)量,采用產(chǎn)前灌水和大量施用化肥,超量使用化學(xué)激素制劑等,對水果的品質(zhì)、營養(yǎng)成分及外觀造成了嚴(yán)重影響,降低了高檔優(yōu)質(zhì)水果的比率,弱化了市場競爭力,大約只有5 %的產(chǎn)后商品化處理率,導(dǎo)致海南水果的附加值低,市場競爭力弱,出口創(chuàng)匯能力低,高產(chǎn)不高效[5]。
2.2.3 果品精深加工程度和綜合利用開發(fā)較差
一直以來,海南熱帶水果主要以原果方式銷往島內(nèi)外,海南企業(yè)對水果的深加工多數(shù)停留在低水平,加工產(chǎn)品主要以果汁為主,產(chǎn)品比較單一,科技含量也不高。果品精深加工程度低,綜合利用開發(fā)較差。目前,國內(nèi)一些企業(yè)對水果的深加工轉(zhuǎn)化率已達(dá)到80 %左右,但海南企業(yè)因受政策、設(shè)備、技術(shù)、資金等方面限制,對熱帶水果的深加工水平仍然比較低,海南熱帶水果加工轉(zhuǎn)化率還不到20%,海南熱帶水果深加工當(dāng)中,真正談得上深加工的是椰子,但也僅有30 %的轉(zhuǎn)化率[6]。
2.2.4 產(chǎn)業(yè)化和組織化程度低
海南的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式雖然有“公司+農(nóng)戶”模式,但大部分是小公司,實力有限,輻射面小,生產(chǎn)經(jīng)營和市場開拓能力非常薄弱,區(qū)域化、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化水平非常低。目前,海南熱帶水果生產(chǎn)和營銷以獨立生產(chǎn)、分散營銷、單兵作戰(zhàn)形式為主,缺乏各類中介組織和行業(yè)協(xié)會,沒有龍頭企業(yè)等市場競爭主體的帶動,農(nóng)戶大多自主競爭,企業(yè)和專業(yè)戶或農(nóng)戶之間只是簡單的購銷關(guān)系,經(jīng)常在激烈的市場競爭中處于被動位置。
2.2.5 品牌意識薄弱
產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌不如產(chǎn)地品牌,對產(chǎn)品和企業(yè)品牌熟悉的只有中間商和終端銷售商,消費者通過商業(yè)渠道認(rèn)識海南熱帶水果的較少,在產(chǎn)品功能多樣化的形勢下,還需進(jìn)一步明確熱帶水果品牌的核心內(nèi)涵;部分中小企業(yè)實力較弱,目光短淺,銷售不規(guī)范,缺乏品牌意識,大企業(yè)雖然比較看重品牌,但宣傳力度明顯不夠,政府也沒有提供必要的引導(dǎo)和扶持,缺乏個體強(qiáng)勢品牌,不能充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢;同時,不規(guī)范的家庭作坊式的生產(chǎn)與銷售,都阻礙了海南水果品牌的發(fā)展。
2.3 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的機(jī)會分析(Opportunity)
2.3.1 消費偏好和觀念的改變
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平的不斷提高,國內(nèi)消費者的消費偏好和觀念都發(fā)生了變化,消費者對熱帶水果的消費習(xí)慣由原來的不適應(yīng)——接受——產(chǎn)生偏好,從需求上追求數(shù)量到追求品質(zhì),從營養(yǎng)型家庭消費轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻踊南M方式,如純正果汁型消費、造型菜肴型消費、情趣休閑消費和檔次禮品消費,突顯個性化需求。
東盟地區(qū)的人民,生活飲食習(xí)慣與中國基本相同,消費偏好也類似,比如馬來西亞,包括馬來族、華族和印巴族,在水果的消費上沒有禁忌避諱,加上東盟大量的華人華僑,帶動了熱帶水果的消費,對東盟各國的消費偏好起到潛移默化的作用。
2.3.2 巨大的潛在市場
改革開放以來,我國城鄉(xiāng)居民的收入水平不斷提高,2000-2014年的15年間,城鎮(zhèn)居民可支配收入由6 280元增長到28 844元,農(nóng)村居民純收入由2 253元增長到10 489元,收入的增加促使居民開始更多地消費健康的食物,使得我國水果的生產(chǎn)和消費都快速增長。人均水果消費量由1978年的5.46 kg上升到2009年的56.55 kg,增長大約10倍,年增長率超過10 %,是我國人均食品消費成分中增長最快的部分,有預(yù)測數(shù)據(jù)顯示到2015年中國水果消費量可以達(dá)到58 kg[7]。
中國加入WTO給海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)帶來了前所未有的挑戰(zhàn)和機(jī)會,2006年1月起,中國與東盟主要六國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口關(guān)稅消減為零,建成中國——東盟自由貿(mào)易區(qū)后,能形成一個貿(mào)易總額1.2萬億美元,國內(nèi)生產(chǎn)總值近2萬億美元,東盟地區(qū)的人口約5億,國內(nèi)13億,擁有18億消費者的經(jīng)濟(jì)區(qū)將成為世界上人口最多的自由貿(mào)易區(qū),這對于中國熱帶水果產(chǎn)業(yè)及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展是極其有利的,因為市場銷售規(guī)模擴(kuò)大了,水果市場豐富了,潛在的市場非常巨大。
2.3.3 國家和政府支持
2.3.3.1 海南國際旅游島建設(shè)帶來的機(jī)會
國際旅游島戰(zhàn)略的提出是海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的新機(jī)遇,作為中國最大的經(jīng)濟(jì)特區(qū),享有多種對外開放的優(yōu)惠政策,建設(shè)國際旅游島,將使海南成為國際旅游集散地,推動海南與東盟旅游服務(wù)貿(mào)易的發(fā)展;同時,海南也會成為國內(nèi)外游客購物的商品集散地,挖掘大量海南和東盟各國特色商品的需求,推進(jìn)海南與東盟貨物貿(mào)易的發(fā)展,海南經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件發(fā)展比東盟領(lǐng)先,比較優(yōu)勢逐漸增強(qiáng),提升海南對東盟貿(mào)易合作的競爭力,海南政府通過大力扶持吸納資金,推動熱帶水果產(chǎn)業(yè)多元化體系的建立。
2.3.3.2 熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見的提出
為了貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)我國熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,進(jìn)一步加快海南熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展,海南省人民政府提出《關(guān)于加快我省熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》。這使得財政資金對熱作產(chǎn)業(yè)的投入逐年加大,熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來一個新的機(jī)遇期,各級政府和農(nóng)業(yè)、農(nóng)墾、熱作、農(nóng)技等部門從戰(zhàn)略的高度,切實把思想和行動統(tǒng)一到國務(wù)院和省委省政府的決策部署上來,采取有力措施加快熱作產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.3.3.3 “一帶一路”戰(zhàn)略實施的機(jī)會
國家重大戰(zhàn)略“一帶一路”,國內(nèi)貫通東中西部地區(qū),國際連接亞太、歐洲等經(jīng)濟(jì)圈,聚集效應(yīng)不僅影響區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化,也影響著全球經(jīng)濟(jì)。《推動共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動》指出,“大力促進(jìn)海南熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展”。海南身處中國與東盟各國海上合作交往的最前沿,是21世紀(jì)海上絲綢之路的戰(zhàn)略支點,發(fā)展海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)空間和潛力巨大。
2.3.3.4 海南作為“多規(guī)合一”改革試點的機(jī)會
2015年6月,中央全面深化改革領(lǐng)導(dǎo)小組第十三次會議決定,將海南列為全國唯一的省域“多規(guī)合一”改革試點。“多規(guī)合一”在行政區(qū)域的空間范圍和生態(tài)范圍內(nèi)實行環(huán)境、自然資源、經(jīng)濟(jì)、土地等資源的配置優(yōu)化,創(chuàng)造更多的環(huán)境容量和經(jīng)濟(jì)價值,保障優(yōu)勢企業(yè)的國際競爭力,這對保護(hù)海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)所需的資源環(huán)境提供了可靠保障。
2.4 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的威脅分析(Threats)
2.4.1 國外——東盟競爭者的威脅
2010年進(jìn)一步實施零關(guān)稅,不僅使海南和東盟各國同類產(chǎn)品在東盟市場競爭加劇,也會使東盟各國的熱帶水果通過各種渠道打進(jìn)中國內(nèi)陸市場,搶占海南熱帶水果的內(nèi)地市場份額,對海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)造成很大沖擊。
(1)資源優(yōu)勢減弱,海南的熱帶地區(qū)的自然條件、資源和出產(chǎn)都大致相同,自由貿(mào)易區(qū)的建立,海南原有的資源優(yōu)勢將減弱,隨著自由貿(mào)易區(qū)進(jìn)程的發(fā)展,各種關(guān)稅和非關(guān)稅貿(mào)易壁壘被打破,特別是中國政府承諾,為縮小東盟內(nèi)部差距,適時向東盟中的老撾、柬埔寨、緬甸和越南4個新成員提供特殊優(yōu)惠的關(guān)稅待遇,原來在國內(nèi)具有獨特優(yōu)勢的熱帶水果將在國內(nèi)市場上遭遇東盟國家的強(qiáng)勁競爭。
(2)自從中國與東盟建立自由貿(mào)易區(qū)后,海南所具有的熱帶自然條件和資源享賦的唯一性被動搖,熱帶水果不可避免地受到東南亞國家的激烈競爭和嚴(yán)重威脅,東盟國家的熱帶資源優(yōu)勢和低廉的勞動力價格,使得產(chǎn)品具有上市早和價格低的雙重優(yōu)勢,因此在擠占我國國內(nèi)市場份額的同時對我國熱帶水果價格起了相當(dāng)大的抑制作用。
(3)海南大企業(yè)鳳毛麟角,小企業(yè)缺乏品牌,核心技術(shù)和自主知識產(chǎn)權(quán),對國外市場和國際游戲規(guī)則不了解,自由貿(mào)易區(qū)建立后,海南薄弱的企業(yè)實力,不高的產(chǎn)品質(zhì)量無法對抗激烈的市場競爭,這會導(dǎo)致海南在發(fā)展東盟貿(mào)易合作中處于十分被動的地位。
2.4.2 國內(nèi)南方省份的激烈競爭
海南經(jīng)濟(jì)總量小,整體經(jīng)濟(jì)實力弱,經(jīng)濟(jì)技術(shù)水平低,自主創(chuàng)新能力不足,還屬中國“欠發(fā)達(dá)省份”,要進(jìn)一步推進(jìn)與東盟的貿(mào)易關(guān)系還需要下很大功夫。目前,海南和東盟的貿(mào)易合作中還沒有比較優(yōu)勢明顯的產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品,與東盟的貿(mào)易總額低、進(jìn)展緩慢,與其他南方省份的發(fā)展態(tài)勢差距明顯。
與海南地域環(huán)境相似,并生產(chǎn)相同熱帶水果產(chǎn)品的南方省份主要是廣東、廣西、云南和福建,農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步,國內(nèi)南方省份,尤其是“兩廣”地區(qū)的主要熱帶水果生產(chǎn)水平基本與海南持平,同類熱帶水果產(chǎn)品大量涌入市場,國內(nèi)產(chǎn)品競爭日益增大。
2.4.3 自然災(zāi)害頻繁,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險較高
海南是生態(tài)環(huán)境比較脆弱的地區(qū),自然災(zāi)害種類繁多,出現(xiàn)頻率較高,強(qiáng)度大,影響范圍廣,海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的自然災(zāi)害風(fēng)險按致災(zāi)因子一般可分為臺風(fēng)、暴雨洪澇、干旱、地震、病蟲草害風(fēng)險等。海南省歷來是臺風(fēng)、干旱和洪澇等農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害頻發(fā)地區(qū)之一。從10-12月份的越晚臺風(fēng),對海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的影響越大,因為十月份以后是海南熱帶水果種植和收獲季節(jié)。
2.4.4 外來物種侵襲,病蟲害防治風(fēng)險加大
外來入侵生物對海南造成新的威脅在不斷加大,據(jù)有關(guān)報告指出,外來入侵生物物種密度以中國東南部沿海城市居高。1998-2008年的10年間,首次發(fā)現(xiàn)入侵物種最多的地區(qū)便是海南省和廣東省。自2000年以來,海南發(fā)現(xiàn)的重要入侵物種有椰心葉甲、螺旋粉虱、桉樹枝癭姬小蜂、香蕉枯萎病等10余種,幾乎平均每年都有一個危害性的外來物種入侵。
3 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的SWTO-CLPV模型
3.1 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的4種態(tài)勢分析
通過以上對海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的優(yōu)勢、劣勢以及外部的機(jī)會、威脅的分析,依據(jù)目前中國和海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行的了解分析。先將列出的各個因素和條件放入SWOT-CLPV矩陣模型中,并對其產(chǎn)生的4種不同態(tài)勢即“杠桿作用”(L)的優(yōu)勢態(tài)勢;抑制企業(yè)優(yōu)勢發(fā)揮的“抑制性”(C)市場態(tài)勢;降低企業(yè)優(yōu)勢的“脆弱性”(V)競爭態(tài)勢和由外部威脅、內(nèi)部劣勢共同作用下而形成危害較大的“問題性”(P)競爭態(tài)勢進(jìn)行分析(表4)。
3.2 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因子分析
在分析海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)內(nèi)部條件和外部環(huán)境基礎(chǔ)上,將海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的優(yōu)勢和劣勢中的各個因子分別與外界環(huán)境的機(jī)會和威脅中的各個因子進(jìn)行組合,形成2個態(tài)勢分析圖(表5和表6)。不同因子相結(jié)合時,如果能夠形成相互作用和影響,就把它標(biāo)記為相應(yīng)的態(tài)勢,例如海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的品牌優(yōu)勢和消費偏好和觀念的改變可以相互作用并產(chǎn)生影響形成杠桿效應(yīng)優(yōu)勢態(tài)勢,因此可以標(biāo)記為 L(Leverage)。而海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的品牌意識薄弱和外來物種侵襲,病蟲害防治風(fēng)險加大相結(jié)合不能相互作用和產(chǎn)生影響,因此不做標(biāo)記。在把各個因子結(jié)合分析后,看哪個因子與其它因子結(jié)合產(chǎn)生相同的態(tài)勢越多,說明這個因子的影響就越大,從而可以分析和找出影響海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大的關(guān)鍵性因子。
當(dāng)優(yōu)勢——機(jī)會(L,Leverage)組合形成杠桿效應(yīng)優(yōu)勢態(tài)勢時(表5),海南省在外部提供的機(jī)會下,熱帶水果產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展,尤其是自然環(huán)境優(yōu)勢、生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢、產(chǎn)品價格優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢占有主導(dǎo)地位。海南省充分利用國家和政府的政策支持,把握消費偏好和觀念的改變、巨大的潛在消費市場的有利時機(jī),發(fā)展了海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)劣勢——機(jī)會(C,Control)組合形成抑制性市場態(tài)勢時(表5),區(qū)域發(fā)展失衡,品種結(jié)構(gòu)待優(yōu)化,優(yōu)質(zhì)果率和商品化處理程度低,果品精深加工程度和綜合利用開發(fā)較差,產(chǎn)業(yè)化和組織化程度低,品牌意識薄弱是抑制海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。這就要求實施重點的發(fā)展,調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),以增強(qiáng)和提升整體競爭實力,將劣勢轉(zhuǎn)化成優(yōu)勢并以科技進(jìn)步為重點,帶動產(chǎn)業(yè)升級。
當(dāng)優(yōu)勢——威脅(V,Vulnerability)組合形成脆弱性競爭態(tài)勢時(表6),產(chǎn)品價格優(yōu)勢是最為脆弱,其次就是自然環(huán)境優(yōu)勢。而來自外部最大的威脅就是國際和國內(nèi)的激烈的競爭,這時應(yīng)在深入挖掘區(qū)域優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,鞏固自身優(yōu)勢,和東盟競爭國產(chǎn)品互補(bǔ),發(fā)展特色差異化的熱帶水果產(chǎn)品,增強(qiáng)自身市場競爭力以克服威脅。
當(dāng)劣勢——威脅(P,Problem)組合形成問題性競爭態(tài)勢時(表6),是海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨困境的時候,來自國際和國內(nèi)激烈的競爭將是海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)面臨的主要威脅,而優(yōu)質(zhì)果率和商品化處理程度低、產(chǎn)業(yè)化和組織化程度低是影響海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)順利發(fā)展的關(guān)鍵因素。果品精深加工程度和綜合利用開發(fā)較差是影響海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素,而海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的品牌弱勢和區(qū)域發(fā)展失衡也將是不容小視的原因。
3.3 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略
通過對海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)SWOT-CLPV矩陣模型和2個態(tài)勢圖的分析,結(jié)合對國際、國內(nèi)和海南省的熱帶水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的了解可以發(fā)現(xiàn):在外部環(huán)境的影響下,海南省熱帶水果產(chǎn)業(yè)內(nèi)部存在的最大優(yōu)勢是具有地域標(biāo)志的品牌優(yōu)勢和政府強(qiáng)有力的主導(dǎo)優(yōu)勢,而最大的劣勢就是海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)劣勢、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)劣勢以及風(fēng)險防范的劣勢。目前,海南省熱帶水果產(chǎn)業(yè)的自然環(huán)境優(yōu)勢、生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢、價格優(yōu)勢都能夠起到一定程度的競爭態(tài)勢,所以應(yīng)該定位為杠桿性市場態(tài)勢和脆弱性競爭態(tài)勢較為合理。根據(jù)分析得出的海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)所處的態(tài)勢,海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)應(yīng)采取的發(fā)展戰(zhàn)略是:調(diào)優(yōu)增效,完善產(chǎn)業(yè)鏈,差異化競爭,抗擊風(fēng)險。
4 海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策
4.1 調(diào)優(yōu)增效,完善產(chǎn)業(yè)鏈
優(yōu)化區(qū)域布局,增加海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效益,通過產(chǎn)業(yè)鏈管理,形成種苗、生產(chǎn)、檢測、加工、包裝、冷藏、交易、配送等一體化產(chǎn)業(yè)鏈條,完善整體績效,減少從產(chǎn)地到市場的損耗,提高產(chǎn)業(yè)附加值,增加農(nóng)戶收益。
4.2 打造海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的區(qū)域品牌,實施差異化競爭
海南熱帶水果應(yīng)該從實際出發(fā),以產(chǎn)地品牌打頭,通過全面推廣介紹,整體宣傳,培育區(qū)域性的“海南”品牌,尤其是在海南熱帶水果的產(chǎn)地以產(chǎn)地命名,加強(qiáng)地方特色,比如“海南尖峰嶺”香蕉,“海南三亞”芒果,充分挖掘芒果地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值,成為海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的核心競爭力,突顯海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的品牌優(yōu)勢,提高產(chǎn)業(yè)效益;同時還要注意發(fā)揮熱帶水果企業(yè)的獨特個性,創(chuàng)造自有產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌,形成差異化競爭。
4.3 加強(qiáng)海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)的危機(jī)管理
提高海南熱帶水果產(chǎn)業(yè)預(yù)防各種突發(fā)事件的能力;由政府牽頭保險行業(yè)支持設(shè)立熱帶水果產(chǎn)業(yè)風(fēng)險基金,有效防范和抵御自然災(zāi)害;同時還需注意規(guī)范媒體監(jiān)督,防止因為不當(dāng)信息傳播導(dǎo)致熱帶水果市場混亂,健全預(yù)警管理機(jī)制;監(jiān)控外來物種侵襲,加強(qiáng)病蟲害防治。
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