符少玲

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院, 廣東 廣州 510642)

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農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合與質(zhì)量績效

符少玲

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院, 廣東 廣州 510642)

摘要：供應(yīng)鏈整合是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值和提升競爭優(yōu)勢(shì)的重要戰(zhàn)略入口。基于社會(huì)交換理論，構(gòu)建“信任—關(guān)系承諾—供應(yīng)鏈整合—質(zhì)量績效”的理論框架，選取“公司+農(nóng)戶”組織模式中的公司為樣本，收集202份公司數(shù)據(jù)并使用結(jié)構(gòu)方程模型方法實(shí)證分析各變量之間的相互作用。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)：流程協(xié)調(diào)對(duì)質(zhì)量績效產(chǎn)生顯著的正向影響，而信息共享并沒有積極影響；公司規(guī)范性關(guān)系承諾農(nóng)戶顯著積極影響公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合，但公司工具性關(guān)系承諾農(nóng)戶和公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合間卻存在顯著的負(fù)向影響；公司信任農(nóng)戶顯著正向影響公司與農(nóng)戶的信息共享和流程協(xié)調(diào)，只是與規(guī)范性關(guān)系承諾相比，其對(duì)公司與農(nóng)戶整合的影響作用顯得小些；公司信任農(nóng)戶與公司規(guī)范性關(guān)系承諾農(nóng)戶間存在積極影響，而與公司工具性關(guān)系承諾農(nóng)戶之間卻是顯著的負(fù)向關(guān)系。

關(guān)鍵詞：“公司+農(nóng)戶”; 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈； 農(nóng)產(chǎn)品安全； 質(zhì)量績效

一、引言

近年來，我國政府為了保證“菜籃子”的安全，推出并實(shí)施了一系列的政策措施，盡管農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有所提升，但相繼出現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,又再次把食品安全與質(zhì)量問題推到輿論風(fēng)口。政府的監(jiān)管能力不僅由于質(zhì)量事件的頻發(fā)而受到質(zhì)疑，消費(fèi)者對(duì)安全食品的消費(fèi)信心也受到嚴(yán)重打擊。與非農(nóng)產(chǎn)品相比，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生長易受季節(jié)、氣候等自然環(huán)境的影響，生長比較緩慢，存在著一定的自然生長周期，于是在其分工演進(jìn)緩慢進(jìn)程中，極易滋生生產(chǎn)者的投機(jī)主義行為，因而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)往往是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的高發(fā)地。研究顯示，加入供應(yīng)鏈組織的農(nóng)戶，其食品質(zhì)量安全生產(chǎn)行為會(huì)更加安全[1]，于是“公司+農(nóng)戶”聯(lián)盟中公司如何引導(dǎo)農(nóng)戶低成本生產(chǎn)高質(zhì)量且安全的食品就顯得非常的關(guān)鍵。

“公司+農(nóng)戶”是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中有效帶動(dòng)農(nóng)戶增加收入的主導(dǎo)模式之一，亦是有效提升食品質(zhì)量安全的一種模式。這種模式中,公司和農(nóng)戶的關(guān)系實(shí)質(zhì)上是供應(yīng)鏈上游關(guān)系,即公司的供應(yīng)商(農(nóng)戶)供應(yīng)產(chǎn)品或資源給公司，而公司依據(jù)合同中的協(xié)議價(jià)格來收購農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品或資源，是農(nóng)戶的買家。在供應(yīng)鏈管理中，供應(yīng)鏈整合被視為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值和提升競爭優(yōu)勢(shì)的重要戰(zhàn)略入口[2-3]。實(shí)踐中很多企業(yè)都從供應(yīng)鏈整合中獲益，如沃爾瑪，Dell，Zara等。對(duì)于供應(yīng)鏈整合和質(zhì)量績效兩者之間的關(guān)系，大部分實(shí)證研究顯示，整合能有效提升供應(yīng)鏈績效、運(yùn)作績效、經(jīng)濟(jì)績效等[3-6]，對(duì)質(zhì)量績效也存在正向影響[7]，然而仍有學(xué)者實(shí)證發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈整合與質(zhì)量績效之間存在負(fù)向影響，如Swink 等[8]。可見，關(guān)于供應(yīng)鏈整合與質(zhì)量績效之間關(guān)系的判斷仍是不一致的，那么，在食品供應(yīng)鏈中的“公司+農(nóng)戶”組織模式中，公司(法人，權(quán)力優(yōu)勢(shì)方)在和作為供應(yīng)商的單個(gè)農(nóng)戶(自然人，權(quán)力弱勢(shì)方)整合時(shí)是否能有效提升食品的質(zhì)量績效？哪些因素影響公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合？現(xiàn)有研究較少予以解答。

中國是關(guān)系本位的社會(huì)，與外部合作伙伴的關(guān)系質(zhì)量是驅(qū)動(dòng)企業(yè)外部整合的關(guān)鍵因素[8]，于是探索農(nóng)業(yè)聯(lián)盟背景中信任、關(guān)系承諾對(duì)供應(yīng)鏈整合和質(zhì)量績效的影響，更能揭示關(guān)系管理在農(nóng)業(yè)管理中的重要性。具體來說，本研究的目標(biāo)是探討信任、關(guān)系承諾如何且怎樣來影響公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合，以及公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合如何影響質(zhì)量績效。因此，本研究基于社會(huì)交換理論構(gòu)建了“信任—關(guān)系承諾—供應(yīng)鏈整合—質(zhì)量績效”的理論框架，選取“公司+農(nóng)戶”組織模式中的公司為研究樣本，采集202份數(shù)據(jù)，運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型方法實(shí)證分析各變量之間的相互影響。

二、理論分析與研究假設(shè)

公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合是指公司與農(nóng)戶就他們之間的戰(zhàn)略、流程、實(shí)踐和行為等形成合作、同步和一致性的活動(dòng)，從而滿足終端客戶的需要[6,9]。研究供應(yīng)鏈整合的前置變量并不多見,其中, 信任、關(guān)系承諾等關(guān)系質(zhì)量是驅(qū)動(dòng)企業(yè)與外部合作伙伴進(jìn)行整合意愿的關(guān)鍵前置變量[10]。

(一)信任與不同類型關(guān)系承諾之間關(guān)系

社會(huì)交換理論認(rèn)為，信任對(duì)供應(yīng)鏈伙伴協(xié)作行為的主要作用，在于即使既定的情況發(fā)生了變化，信任方仍然相信被信任方不會(huì)因?yàn)榭紤]增加自己利益而做出有害信任方的行為?？梢?，信任是指一方對(duì)另一方的誠意、良好意圖以及誠信的一種信心[11]。 它是關(guān)系承諾的核心內(nèi)容[12]，兩者都建立在共同的規(guī)范和價(jià)值認(rèn)同基礎(chǔ)之上[13]。關(guān)系承諾是關(guān)系中的一方投入資源來維持交易雙方之間關(guān)系的意愿[14]。依據(jù)Brown等[13]的劃分，關(guān)系承諾分為規(guī)范性關(guān)系承諾和工具性關(guān)系承諾。規(guī)范性關(guān)系承諾是指由于一方認(rèn)同另一方的目標(biāo)和價(jià)值觀而產(chǎn)生一種情感依賴，從而努力維持這種關(guān)系的意愿[14]。從社會(huì)交換理論的角度上看，規(guī)范性關(guān)系承諾更容易實(shí)現(xiàn)持久、穩(wěn)定的合作意向。工具性關(guān)系承諾是指一個(gè)成員與另一個(gè)成員關(guān)系的維系意愿是源于外在的獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰[13]。由于這種承諾帶有算計(jì)，因而往往呈現(xiàn)暫時(shí)性的性質(zhì)[12]?！肮?農(nóng)戶”的組織模式中，龍頭企業(yè)與單個(gè)農(nóng)戶相比具有更為有利的條件，比如在資金、技術(shù)、加工、儲(chǔ)運(yùn)和銷售等方面，因此公司比農(nóng)戶更具權(quán)力優(yōu)勢(shì)，于是在合作過程中,信任農(nóng)戶的強(qiáng)勢(shì)公司在面對(duì)弱勢(shì)的單個(gè)農(nóng)戶時(shí),將不會(huì)對(duì)農(nóng)戶有消極承諾，比如工具性關(guān)系承諾。因此，本文假設(shè)：

H1a：公司信任農(nóng)戶促進(jìn)公司對(duì)農(nóng)戶規(guī)范性關(guān)系承諾。

H1b：公司信任農(nóng)戶負(fù)向影響公司工具性關(guān)系承諾農(nóng)戶。

(二)信任、不同類型關(guān)系承諾對(duì)供應(yīng)鏈整合的影響

交易成本理論認(rèn)為，信任供應(yīng)鏈中的上下游合作伙伴，可降低機(jī)會(huì)主義和不確定性，提升專用資產(chǎn)的投資，從而有效地促使交易達(dá)到預(yù)期目標(biāo)[15-16]。公司在和農(nóng)戶合作的過程中，信任農(nóng)戶可以降低公司可感知的機(jī)會(huì)主義風(fēng)險(xiǎn)[17]，從而減少公司對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)過程的監(jiān)控行為并降低雙方的監(jiān)控成本，使公司更愿意與農(nóng)戶通過整合提高雙方的合作水平。Fu 等[18]、Fu 和Lin[19]分別從公司和農(nóng)戶兩個(gè)視角進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)信任和關(guān)系承諾對(duì)信息共享均存在顯著的正向作用。Zhang 和 Huo[20]收集了中國617份制造商的數(shù)據(jù)，實(shí)證研究顯示制造商信任供應(yīng)商則會(huì)促進(jìn)制造商與供應(yīng)商之間的供應(yīng)鏈整合。因此，本文認(rèn)為：

H1c：公司信任農(nóng)戶正向影響公司與農(nóng)戶信息共享。

H1d：公司信任農(nóng)戶正向影響公司與農(nóng)戶流程協(xié)調(diào)。

在交易成本理論中，關(guān)系承諾被視為是一項(xiàng)特定交易資產(chǎn)的投資，只是如果合作關(guān)系終止，這項(xiàng)投資才面臨著無法收回或者非常困難收回的情況[21]。于是，當(dāng)公司關(guān)系承諾農(nóng)戶時(shí)，公司則傾向于維持與供應(yīng)商(農(nóng)戶)之間的關(guān)系并愿意進(jìn)一步合作。在與供應(yīng)鏈成員建立了密切關(guān)系之后，合作伙伴之間會(huì)愿意相互交流及分享信息，合作開展將是有效的。由于減少了沖突和投機(jī)行為，結(jié)果是與供應(yīng)商整合的水平得到了提高。Zhao 等[10]的研究發(fā)現(xiàn)關(guān)系承諾顯著積極作用供應(yīng)商整合，但這一研究僅限于考慮一個(gè)維度的關(guān)系承諾。至于關(guān)系承諾的兩個(gè)維度對(duì)供應(yīng)商整合的影響，霍寶鋒等[22]的實(shí)證結(jié)果發(fā)現(xiàn)，規(guī)范性關(guān)系承諾和工具性關(guān)系承諾均對(duì)供應(yīng)商整合有促進(jìn)作用，只是，前者的促進(jìn)作用顯得更大些。本文認(rèn)為，工具性關(guān)系承諾的出發(fā)點(diǎn)是基于衡量自己能夠獲得多少的潛在利益來建立并維持雙方的合作關(guān)系[23]，這種承諾是一種考慮自身投資成本損益的消極承諾，因此工具性關(guān)系承諾對(duì)供應(yīng)鏈整合將會(huì)是一種負(fù)向的影響。據(jù)此，本文假設(shè)如下：

H2a：公司規(guī)范性關(guān)系承諾農(nóng)戶對(duì)公司與農(nóng)戶信息共享有積極影響。

H2b：公司規(guī)范性關(guān)系承諾農(nóng)戶正向影響公司與農(nóng)戶流程協(xié)調(diào)。

H2c：公司工具性關(guān)系承諾農(nóng)戶對(duì)公司與農(nóng)戶信息共享是負(fù)向影響。

H2d：公司工具性關(guān)系承諾農(nóng)戶負(fù)向影響公司與農(nóng)戶流程協(xié)調(diào)。

(三)供應(yīng)鏈整合與質(zhì)量績效之間關(guān)系

供應(yīng)鏈整合包含了信息共享和流程協(xié)調(diào)[24],信息共享指公司與農(nóng)戶之間信息交換的程度，及兩者通過獲取更充分的信息來改善各自的決策；流程協(xié)調(diào)則顯示公司和農(nóng)戶保持雙方行動(dòng)一致性的程度，即通過流程協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)雙方共同的利益。

公司與農(nóng)戶整合是供應(yīng)鏈整合的重要組成部分之一，整合的實(shí)踐活動(dòng)主要包括公司與農(nóng)戶之間共享信息，共同完成產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面。在一個(gè)整合的供應(yīng)鏈中，與農(nóng)戶建立穩(wěn)固的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，公司能夠幫助農(nóng)戶更好地理解和參與到公司的需求中，可以更快更準(zhǔn)確地滿足公司不斷變化的要求；在交換與共享產(chǎn)品、排程以及能力方面的信息可使得農(nóng)戶能夠減少失誤、保證按時(shí)生產(chǎn)、提高交付績效以及提高產(chǎn)品質(zhì)量[9,25]，于是公司與上游農(nóng)戶之間的供應(yīng)鏈協(xié)同則為農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供了持久動(dòng)力支持[26]。Huo 等[7]實(shí)證檢驗(yàn)來自10個(gè)國家的291份制造商樣本，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)商整合正向作用質(zhì)量績效。于是，本文認(rèn)為：

H3a：公司與農(nóng)戶信息共享正向影響質(zhì)量績效。

H3b：公司與農(nóng)戶流程協(xié)調(diào)正向影響質(zhì)量績效。

綜合以上的分析，理論模型及假設(shè)如圖1所示。

圖1

三、實(shí)證研究設(shè)計(jì)

(一)問卷設(shè)計(jì)和變量測度

問卷設(shè)計(jì)中的測量題項(xiàng)大部分結(jié)合國內(nèi)外學(xué)者使用過的成熟量表，此外，為了反映中國農(nóng)業(yè)聯(lián)盟的情境，本研究充分采納了有關(guān)農(nóng)業(yè)管理學(xué)者和農(nóng)業(yè)企業(yè)管理人員的意見，并在此基礎(chǔ)上數(shù)次修改問卷并仔細(xì)檢驗(yàn)和反復(fù)確認(rèn)問卷中各個(gè)變量的測量題項(xiàng)，可以認(rèn)為本研究的測量具有較高的內(nèi)容效度。

量表的計(jì)分方式均采用7點(diǎn)Liken量表。表1顯示了具體測度項(xiàng)及得分。信任的測度項(xiàng)來自于Ganesan[27]的研究，采用了5個(gè)題項(xiàng)來測量；關(guān)系承諾包括規(guī)范性關(guān)系承諾和工具性關(guān)系承諾兩個(gè)維度，參考Zhao等[12]和Brown等[13]的研究，采用5個(gè)題項(xiàng)測量規(guī)范性關(guān)系承諾，2個(gè)題項(xiàng)來測量工具性關(guān)系承諾；測量供應(yīng)鏈整合主要參考Narasimhan和Kim[28]、Stanley和Wisner[29]以及Huo等[7]的研究，從信息共享和流程協(xié)調(diào)兩方面來測度，4個(gè)題項(xiàng)測度信息共享，4個(gè)題項(xiàng)測度流程協(xié)調(diào)；至于質(zhì)量績效，本研究參考Huo等[7]的研究，采用5個(gè)題項(xiàng)測量質(zhì)量績效。為了保證樣本的信度和效度，調(diào)查前預(yù)測試了20個(gè)公司，根據(jù)反饋意見對(duì)問卷進(jìn)行完善，使問題項(xiàng)的意思表達(dá)易于被調(diào)查對(duì)象理解和接受。最后形成的量表包含了25個(gè)測度項(xiàng)。

表1　變量測度項(xiàng)、平均值及標(biāo)準(zhǔn)差

(二)數(shù)據(jù)來源

男：XX朝中招駙馬，武朝門外掛榜文；一心帶兵來看榜，兵馬累累攏城門。聞聽揚(yáng)州瓊花現(xiàn)，帶兵來到滎陽城；花開花現(xiàn)自有主，無緣來看有緣人。

采集的樣本來自于與農(nóng)戶合作農(nóng)產(chǎn)品的公司，樣本分布于兩個(gè)省份：海南省和廣東省。由于調(diào)查的大部分關(guān)鍵數(shù)據(jù)如信任、關(guān)系承諾、供應(yīng)鏈整合、質(zhì)量績效等并不是可以通過外部渠道獲得的客觀數(shù)據(jù)，因此選擇了解企業(yè)內(nèi)部聯(lián)盟運(yùn)營情況的中高層管理人員填寫問卷?？偣舶l(fā)放問卷280份，剔除填寫不完整等無效問卷，有效問卷202份，其中廣東124家，海南78家。樣本公司性質(zhì)上主要是民營企業(yè)，占61.0%，合作農(nóng)戶的戶數(shù)在1000戶以上占37.2%，與農(nóng)戶的合作時(shí)間在10年以上占20.4%。

四、結(jié)果檢驗(yàn)和討論

(一)結(jié)果檢驗(yàn)

各變量的信度采用SPSS19.0 軟件來檢驗(yàn)。表2給出了各個(gè)變量的信度和收斂效度結(jié)果。從表2中可知所有變量的Cronbach’s alpha值除了關(guān)系承諾稍微低于0.6*各變量的信度通過其Cronbach’s alpha系數(shù)來檢驗(yàn)，Cronbach’s alpha值超過0.6是可以接受的[30]。，其他均大于0.6；組合信度都高于0.7，表明各變量的測量具有良好的信度。因此，變量的一致性和穩(wěn)定性是較好的。效度方面，所有變量的因子載荷都高于0.5，并且在0.001的水平上顯著；各個(gè)變量的AVE值都大于0.5，表明題項(xiàng)都具有較高的收斂效度。

表2　信度和收斂效度分析

注：“***” 表示P<0.001。

區(qū)別效度則通過比較每個(gè)變量AVE值的平方根與變量間的相關(guān)系數(shù)來衡量。當(dāng)某個(gè)變量AVE值的平方根大于其與其他變量的相關(guān)系數(shù)時(shí)，表明區(qū)別效度是達(dá)標(biāo)的。表3展示了變量間的相關(guān)系數(shù)的對(duì)角矩陣，將所有相關(guān)系數(shù)與對(duì)角線上的AVE值的平方根比較之后可知，區(qū)別效度是可以接受的[31]。

表3　區(qū)別效度分析

注：矩陣中以粗體標(biāo)識(shí)、在對(duì)角線上顯示的是AVE的平方根，其他數(shù)據(jù)則是變量間的相關(guān)系數(shù)。

本研究使用PLS-Graph 3.00 軟件對(duì)假設(shè)進(jìn)行驗(yàn)證。表4給出結(jié)構(gòu)方程模型在0.05顯著水平下顯著的路徑標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)和各假設(shè)的檢驗(yàn)結(jié)果。從表4可知，10個(gè)假設(shè)中9個(gè)假設(shè)獲得支持，1個(gè)假設(shè)沒有通過。

表4　假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果

注：“***”表示P<0.001, “**”表示P<0.01, “*” 表示P<0.05。

(二) 討論

實(shí)證結(jié)果表明，公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合對(duì)質(zhì)量績效的作用是不相同的，即公司與農(nóng)戶信息共享并不顯著正向影響質(zhì)量績效(β=0.002，P>0.05)，假設(shè)H3a沒有通過；公司與農(nóng)戶流程協(xié)調(diào)與質(zhì)量績效之間存在正向的顯著關(guān)系(β=0.728，P<0.001)，支持了H3b的假設(shè)。可見，公司通過與農(nóng)戶的流程協(xié)調(diào)可促進(jìn)質(zhì)量績效，這一結(jié)果與Huo等[7]是一致的，可與Swink等[8]卻不相同，Swink等[8]認(rèn)為與供應(yīng)商的整合對(duì)質(zhì)量績效存在負(fù)向的影響。而公司與農(nóng)戶之間信息共享并不顯著積極影響質(zhì)量績效的實(shí)證結(jié)果與葉飛和薛運(yùn)普[32]、葉飛和張嘉玲[33]的結(jié)論也不一致，他們的實(shí)證結(jié)果顯示，信息共享顯著正向影響運(yùn)營績效(包含了質(zhì)量的測度)。出現(xiàn)這一結(jié)果的原因，有可能是源于公司與農(nóng)戶分享銷售、需求、庫存、生產(chǎn)計(jì)劃等信息時(shí)，農(nóng)戶并不感興趣，處于風(fēng)險(xiǎn)承受能力低的農(nóng)戶，也許只是關(guān)注是否能提升自己收入的相關(guān)信息?？梢?，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，如果農(nóng)業(yè)企業(yè)想提升與農(nóng)戶合作生產(chǎn)過程中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，就需要與農(nóng)戶進(jìn)行流程整合，這樣才能在生產(chǎn)過程中有效監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，從而提升農(nóng)業(yè)企業(yè)在市場中的競爭優(yōu)勢(shì)。

2．公司通過信任及規(guī)范性關(guān)系承諾可促進(jìn)供應(yīng)鏈整合

假設(shè)檢驗(yàn)的結(jié)果顯示，公司對(duì)農(nóng)戶規(guī)范性承諾對(duì)公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合有顯著的正向影響，也就是說，規(guī)范性承諾可以促進(jìn)信息共享(β=0.3910，P<0.001)和流程協(xié)調(diào)(β=0.4480，P<0.001)，假設(shè)H2a和H2b得到支持。這一結(jié)果與Zhao等[12]、霍寶鋒等[22]的實(shí)證結(jié)果一致。由于認(rèn)同農(nóng)戶的價(jià)值觀和規(guī)范，公司更愿意滿足農(nóng)戶的要求，換句話說，供應(yīng)鏈上的合作伙伴在相似的價(jià)值觀與規(guī)范的基礎(chǔ)上，能更好地相互合作，從而提高供應(yīng)鏈伙伴間的整合水平。

公司對(duì)農(nóng)戶的工具式關(guān)系承諾對(duì)整合存在負(fù)向顯著影響，即對(duì)信息共享(β=-0.1530，P<0.01)和流程協(xié)調(diào)(β=-0.1770，P<0.001)均有著顯著的負(fù)向作用，假設(shè)H2c和H2d都得到支持。這一結(jié)果與Zhao等[12]、葉飛和薛運(yùn)普[32]及霍寶鋒等[22]的實(shí)證結(jié)果不一致。因此，從長遠(yuǎn)考慮，為了提高公司與農(nóng)戶整合的水平，公司應(yīng)該盡可能多地使用規(guī)范性承諾來增加伙伴間的合作程度，減少彼此的沖突，避免對(duì)農(nóng)戶使用工具性關(guān)系承諾。

從表4可知，信任對(duì)信息共享起顯著正向作用(β=0.2450，P<0.05)，也對(duì)流程協(xié)調(diào)有正向顯著作用(β=0.3570，P<0.001)，假設(shè)H1c和H1d均得到支持，這一結(jié)果與Yeung 等[16]一致。只是相比于規(guī)范性關(guān)系承諾，信任對(duì)整合的作用要小些，說明在公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合中，公司應(yīng)注重培養(yǎng)與農(nóng)戶之間的規(guī)范性承諾。

3．公司通過信任可促進(jìn)規(guī)范性關(guān)系承諾

信任對(duì)不同類型的關(guān)系承諾影響作用是不相同的，即信任對(duì)規(guī)范性承諾有積極的促進(jìn)作用(β=0.6110，P<0.001)，假設(shè)H1a得到支持，這一結(jié)論基本與Morgan和Hunt[14]、Kwon和Sun[17]、葉飛和徐學(xué)軍[34]等的結(jié)論一致；信任與工具性承諾之間存在負(fù)向的顯著影響(β=-0.2970，P<0.01)，假設(shè)H1b得到支持，這一結(jié)果與朱慶英等[35]的結(jié)論不一致，朱慶英等[35]認(rèn)為信任對(duì)工具性關(guān)系承諾有負(fù)向影響，但并不顯著。研究結(jié)果表明了當(dāng)公司信任農(nóng)戶時(shí)，就不會(huì)對(duì)農(nóng)戶使用算計(jì)性的工具性關(guān)系承諾，培育與農(nóng)戶之間的信任將促進(jìn)公司規(guī)范性關(guān)系承諾農(nóng)戶，從而有利于提升公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合水平。

五、結(jié)論和政策建議

本文從供應(yīng)鏈視角研究了公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈聯(lián)盟時(shí)，強(qiáng)勢(shì)的公司與處于弱勢(shì)的農(nóng)戶之間的供應(yīng)鏈整合對(duì)質(zhì)量績效影響的效果，以及公司信任農(nóng)戶、公司對(duì)農(nóng)戶的不同類型關(guān)系承諾與公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合的相互關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，流程協(xié)調(diào)對(duì)質(zhì)量績效產(chǎn)生顯著的正向影響，規(guī)范性關(guān)系承諾相比于信任，其對(duì)流程協(xié)調(diào)的影響作用顯得更大些。

實(shí)證結(jié)果對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)管理者增強(qiáng)與農(nóng)戶的整合水平及提升質(zhì)量績效提供了參考和指導(dǎo)，對(duì)于訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。具體來說，研究結(jié)論可以為農(nóng)業(yè)企業(yè)提供如下啟示：(1)重視農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中公司與農(nóng)戶的流程協(xié)調(diào)，有利于公司實(shí)時(shí)監(jiān)控初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程，從而提升初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。(2)在進(jìn)行流程整合時(shí)要重點(diǎn)培育與農(nóng)戶之間的規(guī)范性承諾，它是提升公司與農(nóng)戶供應(yīng)鏈整合水平的關(guān)鍵因素，其次培育與農(nóng)戶之間的信任。因此，公司除了力爭做一個(gè)可靠的合作伙伴之外，更需在處理問題時(shí)主動(dòng)地站在農(nóng)戶角度考慮，顧及農(nóng)戶利益而不以自己利益為中心，提升公司與農(nóng)戶伙伴間情感信任水平，進(jìn)而促進(jìn)與農(nóng)戶之間的規(guī)范性關(guān)系承諾，從而提升供應(yīng)鏈整合水平來優(yōu)化整條供應(yīng)鏈利益。(3)公司盡量避免使用工具性關(guān)系承諾與農(nóng)戶合作，因?yàn)檫@并不有利于公司與農(nóng)戶之間的供應(yīng)鏈整合，不利于質(zhì)量績效的提升。

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Agri-products Supply Chain Integration and Quality Performance

FU Shao-ling

(CollegeofEconomics&Management,SouthChinaAgriculturalUniversity,Guangzhou510642,China)

Abstract：Supply chain integration has been regarded as an important strategy for creating value and improving competitive advantages in the supply chain. Based on social exchange theory, this paper establishes a theoretical framework of “Trust-Relationship Commitment-Supply Chain Integration-Quality Performance”; Selects companies from “company + farmers” organization mode as samples, and examines these variables relationships using data collected from 202 companies with structural equation modeling. The results indicate that process coordination is positively related to quality performance, while information sharing does not have significant effects on quality performance. Company′s normative relationship commitment to farmers is positively related to supply chain integration, and company′s instrumental relationship commitment to farmers is negatively related to supply chain integration. Goodwill trust is positively related to two dimensions of supply chain integration, and compared to normative relationship commitment, the influences on integration of the company and farmers are lower. Goodwill trust is positively related to normative relationship commitment, while it is negatively related to instrumental relationship commitment.

Key Words：“company+farmers”; agri-products supply chain; agri-product safety; quality performance

中圖分類號(hào)：F324

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672-0202(2016)03-0010-09

作者簡介:符少玲(1971—)，女，海南?？谌?，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授，主要研究方向?yàn)橘|(zhì)量管理、涉農(nóng)企業(yè)管理、供應(yīng)鏈管理。E-mail: shaolfu@126.com

基金項(xiàng)目:國家發(fā)展和改革委員會(huì)項(xiàng)目 ([2014] No.1279, [2014] No.192)；國家留學(xué)基金項(xiàng)目([2013] No.3018)

收稿日期:2015-12-27

DOI:10.7671/j.issn.1672-0202.2016.03.002