鮑蘭

【摘要】在初中化學(xué)教學(xué)中，如何使學(xué)生掌握好基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，提高靈活運(yùn)用知識(shí)的能力，實(shí)驗(yàn)在其中起著至關(guān)重要的作用。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，是化學(xué)的魅力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉，更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)課；重要性

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生產(chǎn)生濃厚的興趣

心理學(xué)家夸美紐斯說(shuō)：“興趣是最好的老師”，化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的奇幻現(xiàn)象，會(huì)使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生很濃厚的學(xué)習(xí)興趣，它是學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)中最現(xiàn)實(shí)、最活潑的心理成分，是學(xué)習(xí)動(dòng)力的源泉。初中學(xué)生接受新事物較快，對(duì)新事物充滿好奇，他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)基本都是以滿足自己的好奇心和自己的愛好興趣為主的。而初中化學(xué)是他們第一次接觸化學(xué)的時(shí)候，對(duì)化學(xué)充滿好奇的時(shí)候，恰恰化學(xué)實(shí)驗(yàn)中千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象正是化學(xué)的魅力所在，可以滿足學(xué)生的好奇心。因此，教師可以利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。良好的教學(xué)情景，可以誘發(fā)并觸及學(xué)生的精神需要。作為化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)在化學(xué)課堂教學(xué)中創(chuàng)造最佳的教學(xué)情景，應(yīng)當(dāng)通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)問題情景來(lái)開啟學(xué)生心靈的窗口，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)情趣，使學(xué)生以積極地心態(tài)投入到教學(xué)活動(dòng)中。比如，為什么對(duì)著水吹氣，水不變渾濁，而對(duì)著澄清的石灰水吹氣，石灰水變渾濁了？為什么紫色的石蕊是變色龍，遇到酸就變紅，遇到堿就變藍(lán)？為什么一氧化碳在空氣中燃燒會(huì)發(fā)出藍(lán)色的火焰？等等。教師及時(shí)提出問題，喚出學(xué)生心靈深處的求知欲望。經(jīng)過(guò)師生之間、同學(xué)之間的討論，很快得出正確的結(jié)論?？吹贸?，此時(shí)同學(xué)們學(xué)習(xí)情緒高漲，學(xué)習(xí)興趣濃厚，學(xué)習(xí)效果明顯。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力

觀察是認(rèn)識(shí)的窗口，是思維的前提。對(duì)于事物，如果沒有敏銳而細(xì)致的觀察，就不能深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要教給學(xué)生觀察的方法，如觀察要有明確的目的和重點(diǎn)，要自始至終，從明顯的到細(xì)微的都必須認(rèn)真地、細(xì)致地觀察，要提醒學(xué)生注意排除其他因素的干擾，要求學(xué)生實(shí)事求是地做好實(shí)驗(yàn)記錄。在實(shí)驗(yàn)前，要求學(xué)生觀察藥品狀態(tài)、儀器形狀、連接方法。實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生觀察反應(yīng)中產(chǎn)生的多種現(xiàn)象，特別注意引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要作全面觀察，及時(shí)糾正學(xué)生的片面性。例如：鐵絲在氧氣中燃燒，學(xué)生往往只注意火星四射而忽視瓶底產(chǎn)生的黑色固體。又如：酸堿中和實(shí)驗(yàn)，反應(yīng)恰好完全時(shí)，酚酞指示劑變色的時(shí)間很短，要指導(dǎo)學(xué)生捕捉瞬間突變的現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的敏銳性。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不但要“看”，還要讓學(xué)生“摸”（如反應(yīng)中的放熱、吸熱現(xiàn)象），“聞”（氣體的氣味、如氨氣、二氧化硫）從而增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。

例如：做電解水的實(shí)驗(yàn)，先介紹裝置的結(jié)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)儀器等，在演示此實(shí)驗(yàn)時(shí)提出下列問題：（1）從物理科可知的水導(dǎo)電性如何？什么溶液是導(dǎo)體？如何增強(qiáng)水的導(dǎo)電性？（2）實(shí)驗(yàn)開始后，兩極有何現(xiàn)象？（3）實(shí)驗(yàn)一會(huì)兒后兩極產(chǎn)生的氣體體積比為多少？（4）兩極產(chǎn)生的氣體分別是什么？如何檢驗(yàn)？前三個(gè)問題學(xué)生可從觀察演示實(shí)驗(yàn)中得出答案，而（4）個(gè)問題，學(xué)生還未立刻得出答案，老師及時(shí)點(diǎn)撥：大家現(xiàn)在最熟悉的氣體是什么？這兩種氣體中是否有一種是氧氣？如何檢驗(yàn)？這時(shí)學(xué)生的思維活躍，注意集中，老師通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明這兩種氣體分別是氧氣和氫氣。并引導(dǎo)學(xué)生分析用“正氧少”這三個(gè)字幫助記這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這種圍繞演示實(shí)驗(yàn)層層設(shè)疑，不斷深入地教學(xué)，使學(xué)生的思維能力得到提高。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn)，可以探究自己還未認(rèn)識(shí)的世界。幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)。掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰吞骄磕芰?，使學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)研究的方法。

例如：學(xué)生“對(duì)蠟燭及其燃燒的探究”的實(shí)驗(yàn)。（1）老師提出問題：①點(diǎn)燃前的觀察（蠟燭的顏色、狀態(tài)、形態(tài)、硬度和密度等）。②點(diǎn)燃蠟燭的探究（火焰哪層溫度最高？蠟燭燃燒后生成什么物質(zhì)）。③剛熄滅蠟燭后可巧點(diǎn)蠟燭嗎？④檢驗(yàn)生成物時(shí)可用一只干燥冷的燒杯罩在火焰的上方，先把燒杯口罩著外焰，然后把燒杯慢慢向下移，觀察火焰在哪個(gè)位置燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)明顯的現(xiàn)象？⑤點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅時(shí)的白煙，可多做幾次，探究出點(diǎn)燃哪個(gè)位置的白煙蠟燭最容易重燃？（2）讓學(xué)生猜想和假設(shè)上述的問題②③④⑤。這時(shí)動(dòng)腦的過(guò)程，猜想必須符合邏輯，同時(shí)必須考慮到是否可以檢驗(yàn)。（3）通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)時(shí)，多鼓勵(lì)學(xué)生敢想、敢做、敢于突破“老師沒講過(guò)”的束縛。通過(guò)科學(xué)探究活動(dòng)來(lái)學(xué)化學(xué)。在這一過(guò)程中學(xué)生可以把化學(xué)知識(shí)與觀察、推理和思維技能結(jié)合起來(lái)，從而可以能動(dòng)地獲得對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要地位是不可撼動(dòng)和不可代替的，它能幫助學(xué)生理解抽象的化學(xué)概念，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。