張秀芳

摘 要：紫砂藝術(shù)是一種“源于生活，高于生活”的藝術(shù)。一把好的紫砂壺，不僅要求形象結(jié)構(gòu)完美，還要審視紋樣、裝飾、制作的手法。一件較完美的作品，必須能達(dá)到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)?，才能使作品生?dòng)。

關(guān)鍵詞：紫砂壺；鑒賞；文化

中圖分類號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2016）21-0030-01

“吾好紫砂一青衫，與君相逢淡香來(lái)。不靠酒肉續(xù)舊事，唯以素雅能釋?xiě)选！币伺d紫砂自聞名以來(lái)，有近五百年的歷史，有多少文人墨客為其傾倒。而宜興本身就是個(gè)山清水秀、人杰地靈、水土宜陶、砂壺宜茶的好地方。

紫砂壺起于宋元，盛于明清。在明中葉以后，逐漸形成了集造型、詩(shī)詞、書(shū)法、繪畫(huà)、篆刻、雕塑于一體的紫砂藝術(shù)。那到底什么樣的紫砂壺才是一把好的紫砂壺呢？有很多人都有這樣的疑問(wèn)，在這里我簡(jiǎn)單的從以下幾個(gè)方面方面去談下：材質(zhì)美、造型美、工藝美、功能美、寓意美。

紫砂藝術(shù)是一種“源于生活，高于生活”的藝術(shù)。一把好的紫砂壺，不僅要求形象結(jié)構(gòu)完美，還要審視紋樣、裝飾、制作的手法。一件較完美的作品，必須能達(dá)到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)洌拍苁棺髌飞鷦?dòng)。

材質(zhì)美，也就是材料的質(zhì)地美。紫砂陶所有的紫砂泥料產(chǎn)于巖石之中，該泥料為宜興丁蜀地區(qū)所特有，從大類上分有紫泥、綠泥（本山綠泥）、紅泥三種，紫砂泥中有多種微量元素及合理的礦物質(zhì)，可塑性能好，相比于其它陶瓷粘土，更加聽(tīng)話，允許成型范圍極寬，經(jīng)高溫?zé)桑?150—1180攝氏度）不易變形，成品與坯體收縮率僅為10%，并在高溫?zé)芍螅鼙３?%的吸水率與2%的氣孔率，能經(jīng)受冷熱急變，冬天泡茶不爆裂，傳熱慢，使用撫摸不炙手。明代文震亨在《長(zhǎng)物志》中說(shuō)：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣?！边@說(shuō)明了茶壺質(zhì)地的優(yōu)劣與是否能泡出一壺好茶有著很重要的關(guān)系。

紫砂壺從造型可分為：光壺、花壺、筋囊壺。光壺：分為圓器和方器兩種。圓器造型講究“圓、穩(wěn)、勻、正，”并要求“柔中寓剛”；方器要求“方中寓圓”，線面挺括平正，輪廓線條分明；花壺：以仿生為主，表現(xiàn)自然界動(dòng)、植物及生活中的形態(tài)，別有情趣。其設(shè)計(jì)的作品，必須“源于自然而高于自然，不僅有適度的夸張又著重于風(fēng)格灑脫?！彼裕仙皦夭粌H應(yīng)形象生動(dòng)、構(gòu)圖簡(jiǎn)潔，而且應(yīng)巧妙地利用紫砂泥料的天然色澤來(lái)增強(qiáng)其藝術(shù)效果。

筋囊壺：是通過(guò)線與線的交織與結(jié)合，給人以美感。基本要求是：筋紋隨著造型形體的變化而深淺自如，線條紋理清晰。

總之，造型不同，喜歡的人也不同，各自喜愛(ài)這就是它獨(dú)特的一種美。

現(xiàn)代紫砂藝人一般采用二種制作工藝，一種為模具工藝：把拍打好的泥片放入石膏模內(nèi)成型，取出后再精加工、燒制。這種工藝有助于茶壺造型規(guī)范，可以成批量生產(chǎn)。但同時(shí)也使一些藝人在學(xué)會(huì)打泥片，修坯手藝后，就不再需要學(xué)習(xí)打身筒、鑲泥片的技藝，憑借著石膏模便可制作茶壺了。也正是這樣，紫砂藝術(shù)遭到挑戰(zhàn)，創(chuàng)新精神被極大地打擊。由于模具壺容易造成造型呆板，缺乏神韻，手工技藝含量低，也只可作為一般茶具或工藝品使用。另一種為全手工制壺工藝：大概過(guò)程是：（1）打泥片；（2）圍身筒；（3）打身筒；（4）搓壺嘴、紐、把；（5）裝壺嘴、紐、把；（6）制壺蓋；（7）開(kāi)壺口；（8）修光、精加工；（9）落印款。由于全手工制作壺要求制作者不僅要掌握泥坯成型技巧，還必須利用紫砂材質(zhì)特性，充分在作品中營(yíng)造出藝術(shù)氛圍。所以全手工壺不僅可作為茶具使用及工藝品欣賞，還具有藝術(shù)收藏價(jià)值。

紫砂壺筆記是一種使用工具，什么造型的壺適合泡什么樣的茶，它是有一定規(guī)律的。比如仿古壺，身簡(jiǎn)矮，不易儲(chǔ)溫，口大，與空氣的接觸面就大。這種造型特別適合泡綠茶，使茶不易泡老，可較好地展現(xiàn)出綠茶滋味清爽，鮮的特點(diǎn)。而水平壺，肚大、保溫、口小、不易散香。這種造型適合泡烏龍茶，它容易表現(xiàn)出烏龍茶香氣濃郁、持久、滋味醇厚、甘甜的特點(diǎn)。

中國(guó)人喜歡以物詠情，以物銘志，所以每一個(gè)制壺名匠都力求以自己作品表現(xiàn)情思。如斑竹提梁壺，造型取自竹段，壺紐被作者巧妙制作成“知了”，利用“知了”與“竹子”的諧音，傳遞了孔老夫子“知足常樂(lè)”的古訓(xùn)。另一款“三友壺”藝人更利用松、竹、梅的巧妙結(jié)合，更成了紫砂花壺造型中的經(jīng)典之作。

紫砂壺之美，是天然材質(zhì)之美，是傳統(tǒng)工藝歷久彌堅(jiān)的執(zhí)著美，是文化積累的厚重美，更是廣大紫砂壺藝工作者“心藝”表達(dá)的創(chuàng)造美。一方水土養(yǎng)育一方人，紫砂壺是宜興人的驕傲，也是中國(guó)為之自豪的神奇土地，由一代代能工巧匠演繹著一個(gè)個(gè)傳奇。

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