楊君岐　王嬌

隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，飲品消費在人們消費中占的比重越來越大，飲品的生產(chǎn)和運輸已經(jīng)形成了一個非常重要的產(chǎn)業(yè)，由于酒水、飲料產(chǎn)品的特殊性，運輸和倉儲管理水平的高低不僅直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，同時也影響著飲品價格和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，因此本文主要基于ABC神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)來構(gòu)建飲品類企業(yè)成本分析模型。

一、基于ABC法的飲品物流企業(yè)成本核算模型

1.飲品物流企業(yè)作業(yè)中心的建立。在運用作業(yè)成本法分析飲品物流企業(yè)各項費用時，資源就是整個服務(wù)過程中投入的各種費用，本文依據(jù)陜西省飲品企業(yè)的實際情況選擇了10個費用項目，包括：運輸費、倉儲費、裝卸費、保險費、薪酬、財務(wù)費用、業(yè)務(wù)招待費、修理費、折舊費、水電費等。按飲品企業(yè)物流環(huán)節(jié)活動的性質(zhì)，核心業(yè)務(wù)包括運輸環(huán)節(jié)、倉儲環(huán)節(jié)和裝卸送達(dá)環(huán)節(jié)，所以建立了對應(yīng)的三個作業(yè)中心：運輸作業(yè)中心、倉儲作業(yè)中心和裝卸搬運作業(yè)中心。這里選擇陜西省某飲品物流企業(yè)2012年到2014年各季度的物流費用作為分析原始數(shù)據(jù)，本文所使用數(shù)據(jù)均為各季度平均值。

2.飲品物流企業(yè)各作業(yè)中心總成本的匯總。作業(yè)動因是確定每個作業(yè)中心作業(yè)總量與衡量各作業(yè)成本核算對象對相關(guān)作業(yè)“使用頻率”的一個重要指標(biāo)，是對作業(yè)中心性質(zhì)的某種抽象和概括。依據(jù)各個作業(yè)中心的性質(zhì)分別確定三個作業(yè)中心的作業(yè)動因分別為：標(biāo)準(zhǔn)公里數(shù)（運輸）、標(biāo)準(zhǔn)件·次（倉儲），標(biāo)準(zhǔn)件·次（裝卸）。利用作業(yè)成本法進(jìn)行成本分析，必須計算出各作業(yè)中心的動因分配率，計算動因分配率的前提是各作業(yè)中心的作業(yè)總量和作業(yè)總成本的匯總。本文利用搜集到陜西某飲品企業(yè)的實際資料，匯總出了陜西省某飲品物流企業(yè)2012-2014各作業(yè)中心的作業(yè)總量和作業(yè)總成本。

3.飲品物流企業(yè)動因分配率的計算。利用上述提供的各作業(yè)中心的作業(yè)總量和作業(yè)總成本，可方便的計算出陜西省某飲品物流企業(yè)相關(guān)時期的動因分配率。

4.各成本核算對象作業(yè)中心作業(yè)量的匯總與成本的分?jǐn)偂８鞒杀竞怂銓ο蟮某杀居嬎惴椒ㄊ牵菏紫葘⒏鞒杀竞怂銓ο髮Ω髯鳂I(yè)中心的作業(yè)消耗總量進(jìn)行匯總，然后利用動因分配率計算出各作業(yè)中心分?jǐn)偨o各核算對象的成本，最后將各作業(yè)中心分?jǐn)偟某杀鞠嗉拥玫礁骱怂銓ο蟮目偝杀?。正如前文所述，成本核算對象可以有多種方式：按產(chǎn)品、按地區(qū)、按規(guī)模等等。這里是按產(chǎn)品將成本核算對象分為：白酒、啤酒和牛奶。

首先分別列出了白酒、啤酒和牛奶的物流成本，為了研究影響這三個成本的主要因素以便降低相關(guān)成本，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，需要研究各費用項目對成本核算對象的多對多的影響關(guān)系，為此本文擬以10項費用做為網(wǎng)絡(luò)輸入，以3項物流成本做為網(wǎng)絡(luò)輸出，建立神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型進(jìn)行分析。

二、基于BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的物流企業(yè)成本分析模型

1.利用BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行成本分析的原理。作業(yè)成本法的運用過程中可以靈活多變的設(shè)置核算對象，這是作業(yè)成本法計算問題的重點，為問題的解決提供了極大的方便，但是本文主要想要研究各成本核算對象成本主要影響因素，是個多對多的復(fù)雜問題，很難用傳統(tǒng)方法進(jìn)行處理，因此經(jīng)過反復(fù)模擬決定建立神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型進(jìn)行研究，在后面的案例分析中，網(wǎng)絡(luò)的輸入是10項原始費用，網(wǎng)絡(luò)的輸出是白酒、啤酒和牛奶的物流成本。

BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)是一種仿真人的大腦思考問題的多層前饋神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，它是由若干神經(jīng)元構(gòu)成的，各個神經(jīng)元之間都有其獨特的聯(lián)系方式，這些聯(lián)系方式一般通過轉(zhuǎn)換函數(shù)實現(xiàn)，在多種轉(zhuǎn)換函數(shù)形式的格式中，我們們選擇使用雙曲形格式來進(jìn)行研究。網(wǎng)絡(luò)是具有一個輸入層，一個輸出層和若干中間層的一個多層網(wǎng)絡(luò)。常見的簡單易行的網(wǎng)絡(luò)是三層網(wǎng)絡(luò)，本文就以該網(wǎng)絡(luò)建立模型進(jìn)行研究，后面的案例分析中，建立的BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)。它具有：（1）輸入層。用來輸入企業(yè)的10項資源性費用項目。（2）中間層。也稱為處理層或隱層，處理輸入層的數(shù)據(jù)并為輸出層傳遞信息，這里在設(shè)計網(wǎng)絡(luò)時可在程序里靈活調(diào)節(jié)。（3）輸出層，它以中間層的輸出作為輸入，再經(jīng)處理給出網(wǎng)絡(luò)的最終輸出。一般可有m個輸出單元，本文是三個成本組成的三維向量，即白酒、啤酒和牛奶的物流成本。BP網(wǎng)絡(luò)的原理在此不再贅述，可參考有關(guān)資料。網(wǎng)絡(luò)的建立、訓(xùn)練和仿真計劃用MATLAB來實現(xiàn)。

2.樣本數(shù)據(jù)處理及MATLAB實現(xiàn)。為了利用2012-2014年陜西省某飲品物流企業(yè)實際數(shù)據(jù)研究影響白酒物流成本、啤酒物流成本和牛奶物流成本的主要因素，必須探求10項原始費用和3個物流成本之間的多對多的關(guān)系。本文計劃用BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)來實現(xiàn)，為了便于分析和應(yīng)用，本文計劃用基于MATLAB平臺進(jìn)行處理，網(wǎng)絡(luò)的建立、訓(xùn)練和仿真分別用newff（minmax（p），[n，k]，{'tansig，'logsig}，traingdx）、net=train（net，p，t）和y=sim（net，testp）這三個函數(shù)來實現(xiàn)，原始數(shù)據(jù)和計算結(jié)果分別用EXCEL文件記錄。數(shù)據(jù)的讀入和結(jié)果記錄分別用xlsread（'filename）和xlswrite（'filename，variablename）來實現(xiàn)，并編寫了整個模型處理的MATLAB程序。

為了準(zhǔn)確快速的在MATLAB中建立BP網(wǎng)絡(luò)，一般要對原始案例數(shù)據(jù)做標(biāo)準(zhǔn)化處理，標(biāo)準(zhǔn)化處理采用如下公式：（Xi-Xmin）/（Xmax-Xmin），i=1，2，3，…25。對每一列的數(shù)據(jù)都要做上述處理，其中包括27個月的10項費用科目的資料；27個月的白酒成本資料、啤酒成本資料和牛奶成本資料。數(shù)據(jù)的處理是通過MATLAB程序自動進(jìn)行的。

3.網(wǎng)絡(luò)建立與仿真。用上述處理思想，建立一個N×K×M的BP網(wǎng)絡(luò)，分別利用Matlab中的函數(shù)NEWFF（）、train（）、sim（）建立、訓(xùn)練和仿真網(wǎng)絡(luò)。利用ABC法計算的陜西省某飲品物流企業(yè)2012.02-2014.02，27個月數(shù)據(jù)訓(xùn)練網(wǎng)絡(luò)，并進(jìn)行模擬計算分析，這里隱層和輸出層傳遞函數(shù)分別取tansig和logsig，定義訓(xùn)練步數(shù)為2000，中間層的神經(jīng)元數(shù)目為21個，目標(biāo)誤差為0.03，訓(xùn)練中我們發(fā)現(xiàn)利用我們建立的模型進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練，收斂很快，網(wǎng)絡(luò)最終仿真誤差極小，最大相對誤差在3%以內(nèi)。說明本文建立的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)具有很好的仿真能力，完全可以利用它進(jìn)行物流企業(yè)成本費用分析研究，也就是說，該模型能非常有效地仿真物流企業(yè)各相關(guān)指標(biāo)之間的非線性關(guān)系。

經(jīng)過用2012-2014年陜西省某飲品物流企業(yè)物流數(shù)據(jù)的模擬計算可以看出神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的仿真值與原始模糊評價數(shù)據(jù)非常接近，除個別點外，仿真誤差在3%以內(nèi)，三種飲品27個月的仿真值與原始值的兩條曲線幾乎重合，誤差曲線是接近0值的一條曲線，網(wǎng)絡(luò)仿真結(jié)果非常好。

4.不同費用項目對不同產(chǎn)品成本的影響分析。通過上面分析可見本文所建立的BP網(wǎng)絡(luò)模型具有良好的仿真效果，用它可以描繪物流10項費用與3項成本之間的多對多的復(fù)雜對應(yīng)關(guān)系，為了研究各個費用對3種飲品物流成本的影響，本文以運輸、倉儲、裝卸、保險、薪酬、財務(wù)費用、業(yè)務(wù)招待、修理、折舊、水電這些費用科目9個季度的平均值為基礎(chǔ)，采取單項逐步變化的辦法構(gòu)造BP網(wǎng)絡(luò)的輸入數(shù)據(jù)，分別讓每一個科目的費用在平均值基礎(chǔ)上增加和減少5%，其他科目費用保持平均值不動，考查網(wǎng)絡(luò)輸出的三個成本變化，進(jìn)而研究各費用科目對白酒、啤酒和牛奶物流成本的影響。

本文在對飲品物流企業(yè)的成本進(jìn)行分析時，在作業(yè)成本法的基礎(chǔ)上建立了成本分析模型，為了分析方便準(zhǔn)確，同時建立了BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型，并用陜西省某飲品物流企業(yè)2012-2014年間27個月的實際物流發(fā)生費用對網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了訓(xùn)練和仿真預(yù)測，取得了客觀的符合實際情況的結(jié)果。企業(yè)為了控制成本提高效益，主要還是應(yīng)以控制運輸、倉儲和裝卸這三個主要的費用為基礎(chǔ)，并適當(dāng)控制業(yè)務(wù)招待和保險費用。白酒類飲品企業(yè)應(yīng)主要控制物流費用中的業(yè)務(wù)招待費和保險費用；牛奶類飲品企業(yè)應(yīng)主要控制運輸費用和倉儲費用；啤酒類飲品企業(yè)應(yīng)主要控制運輸費用和裝卸費用。因此，建議飲品類企業(yè)調(diào)整運輸產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，并合理增加白酒的運輸業(yè)務(wù)量，同時注意新技術(shù)的引進(jìn)和運用，從而降低單位產(chǎn)品的倉儲和裝卸成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：陜西科技大學(xué)管理學(xué)院）