王諾斯 嚴(yán)睿

[摘 要] 近些年來(lái)，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)已經(jīng)有一定規(guī)模的發(fā)展。但在其發(fā)展過(guò)程中還存在一些問(wèn)題，例如缺乏統(tǒng)一的管理制度、旅游產(chǎn)品單一等。文章針對(duì)這類問(wèn)題進(jìn)行分析，且提出了政府主導(dǎo)作用加強(qiáng)、豐富旅游產(chǎn)品、注重淡季旅游資源開發(fā)以及提升鄉(xiāng)村旅游開辦者文化層次等對(duì)策，對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀中存在的問(wèn)題進(jìn)行解決，以期為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展提供參考與借鑒。

[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村；旅游；對(duì)策

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2016. 07. 068

[中圖分類號(hào)] F592 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1673 - 0194（2016）07- 0141- 03

鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)，已經(jīng)成為當(dāng)前我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，對(duì)鄉(xiāng)村自身而言是經(jīng)濟(jì)水平提升的重要途徑。目前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展已經(jīng)有一定基礎(chǔ)，社會(huì)各方力量對(duì)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的大力支持，更是使得鄉(xiāng)村旅游成為中國(guó)旅游的新亮點(diǎn)與創(chuàng)意點(diǎn)。但是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中仍然存在著一些問(wèn)題，需要我們直面和研究。

1 當(dāng)前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中呈現(xiàn)出的問(wèn)題

1.1 缺乏相應(yīng)制度的統(tǒng)一管理

首先是缺乏相應(yīng)的制度對(duì)旅游資源開發(fā)以及旅游活動(dòng)開展進(jìn)行統(tǒng)一管理。從旅游規(guī)劃的角度來(lái)看，大多數(shù)鄉(xiāng)村在旅游方面并沒(méi)有進(jìn)行過(guò)專業(yè)規(guī)劃，這導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游發(fā)展盲目性過(guò)大。許多鄉(xiāng)村地區(qū)只是盲目的看到其他鄉(xiāng)村發(fā)展的勢(shì)頭良好，也不考慮自身的實(shí)際情況，就開展相應(yīng)的旅游活動(dòng)。其次還有許多地區(qū)立法管理方面不夠健全，尤其是對(duì)鄉(xiāng)村“農(nóng)家樂(lè)”的規(guī)范程度幾乎為零，許多所謂的管理協(xié)會(huì)也都是形同虛設(shè)。這就足以體現(xiàn)出發(fā)展的盲目性。

1.2 旅游產(chǎn)品單一且農(nóng)家樂(lè)的營(yíng)業(yè)效益下降

在我國(guó)許多鄉(xiāng)村地區(qū)，旅游產(chǎn)品的打造都大同小異。尤其是鄉(xiāng)村之間很容易進(jìn)行模仿，這使得鄰近的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)之間相似性極高。而其打造的旅游產(chǎn)品本身也會(huì)喪失一定的價(jià)值，每個(gè)地方的旅游產(chǎn)品打造都打著自身民俗文化的旗號(hào)，以期迎來(lái)更多的游客。這使得旅游產(chǎn)品開發(fā)過(guò)于相似，設(shè)計(jì)趨于雷同，從而使得部分地區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益有所下降。另外就許多農(nóng)家樂(lè)而言，片面注重住宿、餐飲方面的打造，卻忽視了文化內(nèi)涵、民俗特點(diǎn)在自身農(nóng)家樂(lè)打造中的應(yīng)用。長(zhǎng)久發(fā)展下來(lái)，必然會(huì)使得游客喪失對(duì)這類農(nóng)家樂(lè)的興趣。農(nóng)家樂(lè)處在低層次的發(fā)展階段將無(wú)法滿足人們對(duì)高層次精神文化內(nèi)涵的追求。

1.3 鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)季節(jié)性特點(diǎn)明顯

由于季節(jié)性原因，導(dǎo)致有些區(qū)域鄉(xiāng)村旅游旺季時(shí)游客過(guò)于集中，淡季卻鮮有游客前來(lái)游玩。例如在遼寧、山東等大部分鄉(xiāng)村一年之中淡季會(huì)持續(xù)六個(gè)月左右，而這一階段接待的游客總量不足全年人數(shù)的百分之二十。就以哈爾濱為例，大部分人到哈爾濱旅游都會(huì)選擇在冬季，因?yàn)楣枮I的冰雕、冰山馬車等最具有當(dāng)?shù)芈糜翁厣穆糜雾?xiàng)目都只有冬季才會(huì)有，而在其他季節(jié)，哈爾濱又沒(méi)有具有足夠吸引力的項(xiàng)目吸引旅游者，因此，導(dǎo)致哈爾濱旅游淡季與旺季反差十分明顯。這種情況并不只是個(gè)例，而是普遍存在于各個(gè)城市的鄉(xiāng)村旅游中。淡季旅客人數(shù)較少這樣的局面導(dǎo)致鄉(xiāng)村許多旅游資源的閑置，鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)效益下降。

1.4 經(jīng)營(yíng)者文化層次偏低

目前在我國(guó)鄉(xiāng)村地區(qū)從事旅游經(jīng)營(yíng)的人群，還是以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶為主。這類人群普遍思想文化水平不高，進(jìn)而為游客提供的服務(wù)質(zhì)量也就相對(duì)偏低。此外鄉(xiāng)村缺乏嚴(yán)格的經(jīng)營(yíng)管理理念，這使得鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)的規(guī)模較小，檔次較低，甚至無(wú)法滿足大多數(shù)人群對(duì)旅游的要求。雖然近些年來(lái)，有一些企業(yè)在鄉(xiāng)村設(shè)置鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，由企業(yè)進(jìn)行投資，培養(yǎng)專業(yè)受訓(xùn)的農(nóng)戶進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)。這類鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)水平以及最終的經(jīng)濟(jì)效益獲得都會(huì)比傳統(tǒng)農(nóng)戶自發(fā)組織的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)收入更為可觀。但是其占總體比例很低，對(duì)大格局影響甚微。

2 有效促進(jìn)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的對(duì)策與方法

2.1 政府的主導(dǎo)作用逐漸加強(qiáng)且加強(qiáng)立法管理

若想促進(jìn)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，首先政府要強(qiáng)化指導(dǎo)與引導(dǎo)，必須要發(fā)揮其主體作用。許多地方已經(jīng)把鄉(xiāng)村旅游歸納到旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃當(dāng)中，這就要求政府以對(duì)待旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)度來(lái)對(duì)待與扶持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。政府可以有效地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行控制，為鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展帶來(lái)一定的環(huán)境支持。另外政府也可以頒布相關(guān)的法律法規(guī)，或者相關(guān)政策，從政策與資金等多個(gè)角度進(jìn)行對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的支持。

2.2 投資渠道多元化且豐富旅游產(chǎn)品

從前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展，都是以農(nóng)民個(gè)體或者農(nóng)民合伙經(jīng)營(yíng)開辦的，所以這造成投資規(guī)模相對(duì)較小、開辦水平相對(duì)較低以及整體的層次不能滿足當(dāng)前人們的精神文化需求。但伴隨著鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，已經(jīng)有一些鄉(xiāng)村開始了集體化投資道路。村政府專門撥款進(jìn)行該地區(qū)的旅游經(jīng)濟(jì)建設(shè)，選擇相應(yīng)的地段以及派遣相應(yīng)的人員，進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目打造?；蛘咭恍┢髽I(yè)和公司、集團(tuán)等具有超強(qiáng)實(shí)力的城市資本也開始介入鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)。

此外我國(guó)鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展已經(jīng)有一定基礎(chǔ)，因此不能只是局限于停留在最初的狀態(tài)，而是應(yīng)該利用之前開展鄉(xiāng)村旅游積累下的財(cái)富，開創(chuàng)更為廣闊的事業(yè)。所以這些鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游投資者，可以打造特色化、品牌化以及規(guī)?；穆糜萎a(chǎn)品，主要體現(xiàn)于其應(yīng)該在旅游產(chǎn)品打造上，融入更多的地方特色與文化。比如可以打造民族民俗風(fēng)情園，這主要在少數(shù)民族地區(qū)可以有選擇的開展。因?yàn)樯贁?shù)民族地區(qū)往往具有傳統(tǒng)建筑，居民的生活習(xí)俗、生活習(xí)慣、務(wù)農(nóng)特點(diǎn)都與其他地區(qū)有所不同，所以投資者可以將這些奇異風(fēng)情轉(zhuǎn)變?yōu)橥顿Y項(xiàng)目，開發(fā)與打造出獨(dú)特的民族風(fēng)情旅游項(xiàng)目。民俗風(fēng)情園也是近些年來(lái)一些鄉(xiāng)村地區(qū)選擇的項(xiàng)目與活動(dòng)，民俗風(fēng)情園主要需要結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?、傳統(tǒng)民俗、特色建筑以及農(nóng)事活動(dòng)。通過(guò)將這些極具民族特色的內(nèi)容進(jìn)行呈現(xiàn)，才能體現(xiàn)出民俗風(fēng)情園的特點(diǎn)，營(yíng)造出與其他鄉(xiāng)村旅游環(huán)境有所差別的地方，進(jìn)而吸引更多旅游者前來(lái)觀光。

2.3 注重淡季旅游資源開發(fā)

對(duì)于農(nóng)村旅游發(fā)展來(lái)說(shuō)，季節(jié)性差異較大會(huì)使得原本就獲取微薄利潤(rùn)的農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)遭遇更多危機(jī)與挑戰(zhàn)。因此相關(guān)從事鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者要盡可能采取方法，避免旅游淡旺季差距過(guò)大。比如可以開設(shè)一些與季節(jié)關(guān)聯(lián)不大的旅游項(xiàng)目，將露天蔬菜大棚改為室內(nèi)蔬菜大棚；將冬季景觀也作為景色來(lái)吸引更多旅游者。比如夏季開設(shè)的登山項(xiàng)目，在冬季就可以轉(zhuǎn)變?yōu)闇厝_發(fā)。這對(duì)本身有溫泉的農(nóng)村地區(qū)而言，將會(huì)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)財(cái)富，從而也避免了淡旺季差距過(guò)大對(duì)農(nóng)村旅游行業(yè)發(fā)展帶來(lái)的弊端與影響。

2.4 提升農(nóng)村旅游經(jīng)營(yíng)者個(gè)人文化層次與創(chuàng)新意識(shí)

人們到鄉(xiāng)村旅游，與從前的旅游心態(tài)相比發(fā)生了許多變化。許多游客對(duì)鄉(xiāng)村旅游的期待往往體現(xiàn)于其更加注重內(nèi)心的釋放以及對(duì)自由的展望。所以使得許多旅游者不再想感受鄉(xiāng)村固定的旅游點(diǎn)或者旅游項(xiàng)目，而是想開辟更多全新的旅游點(diǎn)。這就需要鄉(xiāng)村旅游開發(fā)者不斷提升自身的個(gè)人文化水平，并且時(shí)刻注意創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)，注意內(nèi)容的更新以及目的的更新，明確當(dāng)前旅游者愿意選擇更加自主化的形式進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游。例如可以開展休閑農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目，休閑農(nóng)場(chǎng)本身就是一種供游客進(jìn)行觀光、度假、體驗(yàn)、采摘、勞作、垂釣、燒烤、住行等多個(gè)方面于一體的綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)域，更能符合人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的新要求，同時(shí)也更能體現(xiàn)出人們對(duì)當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向的需求與期待。休閑農(nóng)場(chǎng)和果園的開發(fā)，可以選擇租賃的形式。許多城市游客因?yàn)槠綍r(shí)工作過(guò)于繁忙，難得利用周末時(shí)間到鄉(xiāng)村地區(qū)放松身心。這類群體已經(jīng)習(xí)慣了城市高負(fù)荷的生活狀態(tài)，往往想感受鄉(xiāng)村種地的樂(lè)趣。所以可以將果園或者農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行租賃，租賃者利用周末或者節(jié)假日時(shí)間來(lái)鄉(xiāng)下進(jìn)行自主管理，而平時(shí)則由農(nóng)場(chǎng)管理者代為管理。游客既可以感受到自己耕作、自己種植的樂(lè)趣，也可以與親朋好友共同品嘗勞動(dòng)成果，有利于鄉(xiāng)村旅游業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。

2.5 擴(kuò)大鄉(xiāng)村旅游客源

鄉(xiāng)村旅游若想實(shí)現(xiàn)大突破和長(zhǎng)久發(fā)展，要注重旅游客源的擴(kuò)展。不能將客源局限于附近地區(qū)的城市居民，這樣只會(huì)使得客源范圍越來(lái)越狹窄。長(zhǎng)此以往，鄉(xiāng)村開發(fā)了大量的旅游資源，可是客源卻少之又少，必然會(huì)造成資源的過(guò)度浪費(fèi)，非常不利于鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。所以鄉(xiāng)村旅游客源應(yīng)該向跨區(qū)域、國(guó)際化方向發(fā)展。實(shí)際上近些年來(lái)，我國(guó)許多旅游資源都吸引著外國(guó)游客的目光，而實(shí)現(xiàn)對(duì)這些資源的挖掘，就可以擴(kuò)展游客資源，增加旅游收入。與此同時(shí)，我國(guó)部分鄉(xiāng)村還采取了“一帶一”、“一帶多”以及“特色鄉(xiāng)村旅游”等模式在擴(kuò)大旅游客源。通過(guò)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村之間的旅游資源共享與旅游信息溝通，從而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游聯(lián)手進(jìn)步，進(jìn)而形成特色旅游項(xiàng)目，吸引更多游客前來(lái)游玩觀賞。

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