本刊記者/朱雪松

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暫停征收動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫費(fèi)給屠宰企業(yè)帶來利好
——訪河北宏都實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長潘洪書

本刊記者/朱雪松

編者按：從2015年11月起，在全國統(tǒng)一取消和暫停征收37項(xiàng)行政事業(yè)性收費(fèi)，其中就包括暫停征收動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫費(fèi)。2016年1月11日農(nóng)業(yè)部又下發(fā)通知調(diào)查暫停征收動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫費(fèi)有關(guān)事宜，可見對(duì)于這項(xiàng)工作的重視。

長期以來，全國各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)為加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫及監(jiān)督力度，依法對(duì)其實(shí)施了產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和儲(chǔ)藏后檢疫，并按照規(guī)定收取一定金額的檢疫費(fèi)，為保障畜禽食品安全和維護(hù)人體健康發(fā)揮了重大作用。然而，隨著社會(huì)的發(fā)展和改革的深入，動(dòng)物檢疫收費(fèi)給養(yǎng)殖戶、屠宰加工企業(yè)造成了一定的經(jīng)濟(jì)壓力，使部分養(yǎng)殖戶對(duì)檢疫有了抵觸心理，從而使得動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作難度加大，甚至部分養(yǎng)殖戶為了節(jié)省這部分費(fèi)用從而采取一些逃避檢疫、私自出售或屠宰動(dòng)物等不法行為。此次國家相關(guān)部門因時(shí)而動(dòng)、因勢(shì)而變，要求暫停征收動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫費(fèi)，減輕養(yǎng)殖和屠宰從業(yè)者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，提高他們接受監(jiān)督的自覺性和申報(bào)檢疫的積極性。此外，還能彰顯出監(jiān)督所檢疫工作的社會(huì)性、服務(wù)性和公益性。那么，到底能給屠宰企業(yè)對(duì)于此項(xiàng)政策到底如何看呢？小編采訪了河北宏都實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長潘洪書來談?wù)勊目捶ā?/p>

潘洪書，中共黨員，現(xiàn)任河北宏都實(shí)業(yè)集團(tuán)總裁兼河北宏都實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長（法人代表）。曾當(dāng)選為秦皇島市多屆人民代表大會(huì)代表。2008年被河北省人民政府評(píng)為“河北省農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范”；被省商務(wù)廳、人事廳等單位評(píng)為“商貿(mào)流通服務(wù)業(yè)勞動(dòng)模范”；2009年被市政府評(píng)為“食品安全工作先進(jìn)個(gè)人”；2009年被市政府評(píng)為“優(yōu)秀農(nóng)村實(shí)用人才”；2010年至2014被河北省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“優(yōu)秀企業(yè)家”。

企業(yè)背景介紹：河北宏都實(shí)業(yè)集團(tuán)于2004年6月正式成立的，現(xiàn)有員工1 800人，總資產(chǎn)3.8億元。是河北省的 “農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，是河北省的“一級(jí)屠宰廠”，也是我國北方規(guī)模較大的生豬屠宰加工企業(yè)，2015年共屠宰生豬130多萬頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值22億元。

《獸醫(yī)導(dǎo)刊》：關(guān)于農(nóng)業(yè)部自2015年11月起取消動(dòng)物產(chǎn)品檢疫費(fèi)這項(xiàng)規(guī)定給企業(yè)帶來什么影響？

潘洪書：首先，取消動(dòng)物檢疫費(fèi)對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)都會(huì)帶來很多好處。

第一、減少養(yǎng)殖戶的成本，提高養(yǎng)殖戶的效益。過去在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)每頭豬需交2元的檢疫費(fèi)，雖然每頭豬只有2元錢，但對(duì)養(yǎng)殖場年出欄1 000頭豬計(jì)算就可降低養(yǎng)殖成本2 000元。對(duì)于一個(gè)養(yǎng)豬場來說也是好事。

第二，屠宰企業(yè)降低成本，增加效益。過去屠宰企業(yè)每屠宰一頭豬需交檢疫費(fèi)4～5元，由于像我們這樣屠宰量大的公司，負(fù)擔(dān)重，在縣政府和農(nóng)牧局的協(xié)調(diào)下每頭豬收取2元的檢疫費(fèi)，取消檢疫費(fèi)后，每頭豬減少2元的檢疫費(fèi)，對(duì)于我們這種大型企業(yè)來講，也是節(jié)省了一筆不小的費(fèi)用。我公司2015年屠宰生豬130多萬頭，2016年計(jì)劃屠宰150萬頭，每年我們就可節(jié)省費(fèi)用300萬元。

第三，對(duì)穩(wěn)定豬肉市場，下調(diào)豬肉價(jià)格起到一定作用。目前豬肉市場大概三年一周期，一年賺，一年平，一年虧，一旦肉價(jià)高政府就給補(bǔ)貼平抑市場，肉價(jià)低就取消補(bǔ)貼，養(yǎng)殖戶積極性低，政府減免檢疫費(fèi)后在養(yǎng)豬環(huán)節(jié)減少幾元，屠宰環(huán)節(jié)減少幾元，雖然減少的數(shù)額較小，但還是能夠降低一點(diǎn)肉價(jià)，對(duì)穩(wěn)定豬肉市場價(jià)格會(huì)起到一定的作用。

至于取消檢疫費(fèi)帶來壞的影響方面，我認(rèn)為對(duì)企業(yè)基本沒有壞的影響，只是對(duì)農(nóng)牧局的動(dòng)物檢疫人員的積極性有所影響，農(nóng)牧局減少了很大一部分的資金收入。

《獸醫(yī)導(dǎo)刊》：對(duì)節(jié)省出來的這部分費(fèi)用，公司將做怎樣的安排？

潘洪書：第一，作為屠宰企業(yè)來說，首先將節(jié)省的檢疫費(fèi)全部投入到豬肉市場，調(diào)整豬肉價(jià)格，哪怕是豬肉降一點(diǎn)點(diǎn)也會(huì)影響百姓的生活。

第二，除動(dòng)檢人員檢疫外，公司加大企業(yè)的內(nèi)部肉品檢驗(yàn)力度，公司充實(shí)品控隊(duì)伍，對(duì)豬肉品質(zhì)嚴(yán)格把關(guān)，保證不合格的豬肉一斤不流入市場。

《獸醫(yī)導(dǎo)刊》：對(duì)動(dòng)物檢疫方面的問題及建議？

潘洪書：第一，加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫，出欄生豬必須報(bào)檢，基層配備足夠的動(dòng)物檢疫人員，不合格的生豬不出場。

第二，加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)檢疫，從活豬入廠到產(chǎn)品出廠動(dòng)檢人員還要嚴(yán)格把關(guān)。

第三，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)檢人員的技術(shù)培訓(xùn)，調(diào)動(dòng)一線動(dòng)檢人員的積極性，把好動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫關(guān)，確保消費(fèi)吃上“放心肉”。