李淑珍

【摘 要】當(dāng)今，自主探究性教學(xué)模式已成為一種深受人們關(guān)注的教學(xué)方法和教學(xué)模式，在很多學(xué)科課程教學(xué)中得到應(yīng)用。筆者結(jié)合近幾年四年制生物技術(shù)本科專業(yè)《生物技術(shù)制藥》課程的教學(xué)經(jīng)歷，對課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及手段等進行探索，取得了良好的效果。

【關(guān)鍵詞】《生物技術(shù)制藥》 教學(xué)改革 教學(xué)內(nèi)容 方法

《生物技術(shù)制藥》課程是藥學(xué)專業(yè)必修的一門主要的專業(yè)理論課，是一門涉及生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)和工程學(xué)等學(xué)科基本原理的綜合性應(yīng)用技術(shù)科學(xué)。其任務(wù)是使學(xué)生了解生物藥物的來源及其原料藥物生產(chǎn)的重要途徑和工藝過程，掌握生物制藥的一般提取、分離純化原理與方法，了解各類生物藥物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途和產(chǎn)生方法、生產(chǎn)工藝原理與過程。通過該課程各個教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備生產(chǎn)藥物研究、生產(chǎn)、開發(fā)的基本知識、基本技能，并且應(yīng)具有現(xiàn)代生物技術(shù)研究、開發(fā)生物技術(shù)研究、開發(fā)生物藥物的初步能力。

一、教學(xué)內(nèi)容改進

（一）突出學(xué)科特色，調(diào)動學(xué)生積極性

《生物技術(shù)制藥》是藥學(xué)學(xué)生的主干課程，對生物制藥方向的學(xué)生來說尤其重要，但學(xué)生初步接觸這門學(xué)科時則并沒有這樣的意識。因此，需針對《生物技術(shù)制藥》這門學(xué)科實踐性的特色，改變傳統(tǒng)教學(xué)方法中的弊端，結(jié)合學(xué)生專業(yè)特點，在教學(xué)初期就提高學(xué)生對《生物技術(shù)制藥》的實踐價值的認識。

隨著生物技術(shù)和生物分離工程技術(shù)的迅速發(fā)展，有關(guān)生物技術(shù)制藥的新理論、新工藝、新技術(shù)層出不窮。同時由于生命科學(xué)的快速發(fā)展，生物技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域獲得了越來越廣泛的應(yīng)用，生物藥物種類和數(shù)量迅速增加，該領(lǐng)域的知識更新加快，教學(xué)中需要不斷補充新知識和新內(nèi)容。同時，學(xué)生僅僅掌握書本上和教師講授的內(nèi)容，遠不能滿足將來工作中知識不斷更新的需要。要使學(xué)生充分了解、學(xué)習(xí)《生物技術(shù)制藥》這門課程，為今后的生產(chǎn)實踐服務(wù)，為科研服務(wù)，必須在教學(xué)過程中注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，廣泛開展實驗課。例如進行一些與日常生活有關(guān)的發(fā)酵等實驗，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)生的動手能力，為今后的科研工作提供一個良好的開端，真正展現(xiàn)《生物技術(shù)制藥》的學(xué)科特色與魅力，達到更好的教學(xué)效果。

要加強和藥學(xué)相關(guān)學(xué)科的聯(lián)系。生物技術(shù)制藥的目的是最終獲得用于疾病治療和預(yù)防的藥物，這就需要藥學(xué)相關(guān)學(xué)科的支持，如藥劑學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析、藥物化學(xué)等。因此，在教學(xué)過程中，要結(jié)合通過生物技術(shù)獲得醫(yī)藥品的特點，引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)相關(guān)學(xué)科知識，加深學(xué)生對本課程內(nèi)容的理解，提高教學(xué)效率。如在講解基因工程藥物穩(wěn)定性考察時，聯(lián)系藥劑學(xué)中藥物常用的穩(wěn)定性考察方法，通過對比基因工程藥物和化學(xué)藥物結(jié)構(gòu)特點，引出基因工程藥物穩(wěn)定性需從其純度、生物活性等多方面綜合考察，而不能簡單采用藥劑學(xué)中介紹的Arrhenius動力學(xué)方程測定。

（二）優(yōu)化教學(xué)體系，避免教學(xué)內(nèi)容重復(fù)

在講解《生物技術(shù)制藥》過程中，發(fā)現(xiàn)在以往的教學(xué)過程中學(xué)生已學(xué)習(xí)了基因工程制藥、微生物制藥、酶工程制藥、發(fā)酵工程制藥等藥上游工程內(nèi)容，因此學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程時，已對生物制藥這些上游技術(shù)有所了解。為避免教學(xué)內(nèi)容重復(fù)，在考慮該課程的教學(xué)內(nèi)容定位上，生物制藥工藝學(xué)應(yīng)從完整的專業(yè)教學(xué)體系出發(fā)，保持與已授課課程緊密聯(lián)系，且不發(fā)生重復(fù)，在講解這部分內(nèi)容時，應(yīng)重點講授下游部分，構(gòu)建完整的專業(yè)知識框架，并選編部分藥品生產(chǎn)理論為輔的新教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容，同時引用生物技術(shù)的新成果、新應(yīng)用和新發(fā)展。因此，在生物藥物的種類發(fā)展速度上、在生物藥物占制藥工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)值上等方面向?qū)W生介紹最近研究數(shù)據(jù)和研究成果是合適的。如介紹最近獲獎的頂尖技術(shù)——核酸干擾技術(shù)，用于抗擊甲流H1N1流感及其他疾病治療藥物的發(fā)展前景等，這樣可拓寬學(xué)生的視野和知識面，培養(yǎng)學(xué)生注意該學(xué)科的最新發(fā)展，用現(xiàn)實的、發(fā)展的眼光理解書本知識的習(xí)慣。

（三）突出教學(xué)重點，豐富教學(xué)內(nèi)容

《生物技術(shù)制藥》教學(xué)涉及內(nèi)容很多，而細胞破碎濃縮、產(chǎn)物提取、分離層析、產(chǎn)物結(jié)晶干燥等是生物技術(shù)制藥的主要流程，因此，所有章節(jié)的介紹均要圍繞這一主線作為授課內(nèi)容安排的依據(jù)，形成以預(yù)處理固液分離、細胞破碎、沉淀、蒸發(fā)濃縮、膜過濾、萃取及雙水相分配、吸附層析技術(shù)、結(jié)晶干燥、廢液處理為主要構(gòu)成的共性工藝單元體系。講授每一章的同時，要考慮不同生物藥品生產(chǎn)過程中的特殊性，有重點地加以補充。例如在層析技術(shù)章節(jié)中增加微生物藥物抗生素分離常用離子交換技術(shù)及離子交換劑選擇使用，同時有針對性地將一些具體的實例分析其所采用的生產(chǎn)工藝單元的優(yōu)缺點，以“工藝案例帶動教學(xué)”及“科研帶動教學(xué)”兩種模式的有機結(jié)合，將抽象的工藝理論具體化。在所有工藝單元學(xué)習(xí)完后，再選擇微生物藥物鏈霉素生產(chǎn)工藝及基因工程藥物重組人表皮生長因子工藝兩個典型的工藝實例，將前面所學(xué)的單元知識按照工藝學(xué)路線整合起來，從而在整體工藝流程上加深對工藝知識的理解，這種有層次感的教學(xué)內(nèi)容體系在實際的教學(xué)過程中起到了較好的效果。

二、課程教學(xué)改革的方法

（一）充分利用多媒體教學(xué)手段，教學(xué)內(nèi)容形象生動

對于大多在校本科生來說，由于缺乏在制藥企業(yè)實踐接觸的機會，在學(xué)習(xí)生物技術(shù)制藥學(xué)課程各章內(nèi)容時，顯得較為抽象，而且直接書面講授，學(xué)生很容易對教學(xué)單元操作基本原理一知半解，興趣不高。隨著時代的發(fā)展，多媒體教學(xué)走入生活，其以計算機和教學(xué)投影儀等先進設(shè)備為主要手段，運用集圖、文、聲于一體的現(xiàn)代信息多媒體教學(xué)模式，充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢，提高了教學(xué)效果，調(diào)動了學(xué)生的積極性。如，在離子交換章節(jié)的講解時，學(xué)生對離子交換的原理能理解，但對離子交換劑的實物形態(tài)、樹脂交換罐的具體結(jié)構(gòu)認識較模糊。通過課件演示，形象生動地將技術(shù)原理以及設(shè)備內(nèi)容結(jié)構(gòu)特點動態(tài)展現(xiàn)出來，在工藝學(xué)教學(xué)過程中形成理論指數(shù)與形象感受交叉互動，從而使課堂氣氛活躍，達到了非常滿意的教學(xué)效果。但有的課件只是書本搬家，把屏幕當(dāng)成電子黑板；有的只是“繡花枕頭稻草芯”；教師授課只是照“本”（屏幕）宣科，忽視了師生之間的情感交流，形成了“學(xué)生瞪著眼睛看，教師圍著電腦轉(zhuǎn)”的現(xiàn)象，學(xué)生成了所謂的觀賞者，對所學(xué)內(nèi)容印象不深，甚至形成了課下學(xué)生借來教師課件抄謄課件的情況，教師自身的“媒體”作用得不到充分發(fā)揮。因此，在充分利用多媒體課件的同時，應(yīng)盡快提高教師的多媒體教學(xué)課件制作技術(shù)，或研制適合針對給不同層次、不同專業(yè)學(xué)生授課應(yīng)用的教學(xué)課件，提高教師應(yīng)用多媒體教學(xué)的技術(shù)勢在必行。

（二）開展合作研討性教學(xué)活動

為了加強《生物技術(shù)制藥》的教學(xué)力度，可結(jié)合演示和提問的方法，克服主觀能動性發(fā)揮不足的弊病。課堂上有問有答，課下積極討論，實現(xiàn)教與學(xué)的互動，使教學(xué)氣氛活躍，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力。提問時用有啟發(fā)性的問題把教材中的重點、難點予以闡述，設(shè)計一些容易混淆的問題，以檢測學(xué)生的掌握程度。如講到結(jié)晶的方法時，比較飽和溶液的形成，有鹽析結(jié)晶法、微量擴散法、化學(xué)反應(yīng)結(jié)晶法、共沸蒸餾結(jié)晶法等在結(jié)晶形成狀態(tài)上與晶體質(zhì)量影響上的區(qū)別等，使學(xué)生對每一節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容都有清晰、深刻的印象和牢固的掌握，引導(dǎo)學(xué)生自覺對書本知識進行概括和總結(jié)，從而達到理想的教學(xué)效果。

【參考文獻】

[1]曹筑榮，杲修杰，吳守振，等.提高生物技術(shù)制藥教學(xué)效果初探[J].長江大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版：農(nóng)學(xué)卷），2009（04）.

[2]徐廣宇，白羽，杜培革，等.生物技術(shù)制藥教學(xué)改革初探[J].基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育，2012（10）.

[3]王國棟，秦國正，陳靠山.生物技術(shù)制藥課程的教學(xué)實踐[J].安徽醫(yī)藥，2010（05）.

[4]楊紅，劉貽堯，馬義才，等.生物技術(shù)制藥課程的研究型教學(xué)[J].藥學(xué)教育，2011（06）.