摘 要：全球經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，我國經(jīng)濟(jì)同樣呈現(xiàn)出繁榮，與此同時，環(huán)境污染，產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全等一系列社會問題頻發(fā)，企業(yè)社會責(zé)任問題已成為社會各界人士關(guān)注的重心。本文以60家食品行業(yè)上市公司的2015年度的社會責(zé)任報告為樣本，分析食品企業(yè)的社會責(zé)任信息披露水平，從企業(yè)、政府和非政府組織三方面分別提出了相應(yīng)對策，希望建立一個穩(wěn)定的、高效的食品企業(yè)社會責(zé)任的推動機(jī)制，消除人們對食品質(zhì)量安全以及食品企業(yè)缺少社會責(zé)任的憂慮。

關(guān)鍵詞：食品上市公司；社會責(zé)任；信息披露；改進(jìn)方向

一、引言

隨著中國現(xiàn)代化進(jìn)程的加快和消費(fèi)水平的不斷提高，食品行業(yè)高速發(fā)展，問題也隨之而來。從2007年起，中國開始頒布有關(guān)法令，對食品行業(yè)的安全生產(chǎn)給予了強(qiáng)制性規(guī)范，但并沒有阻止中國頻發(fā)的食品安全問題。我國的食品公司顯示出分布散、集約化水平低、質(zhì)量差、安全管理能力低等特點(diǎn)，企業(yè)對社會責(zé)任的關(guān)注度也良莠不齊；從另一個角度看，企業(yè)與公眾的社會責(zé)任意識在逐漸增強(qiáng)，已經(jīng)有越來越多的企業(yè)把社會責(zé)任和公司倫理道德納入公司的戰(zhàn)略規(guī)劃。

本文以60家食品行業(yè)上市公司的2015年度的社會責(zé)任報告為研究樣本，首先分析目前我國食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露的狀況，找出其不足之處；然后，對學(xué)術(shù)界的關(guān)于社會責(zé)任信息披露問題的研究成果進(jìn)行論述并加以總結(jié)；最后通過目前食品行業(yè)上市公司在社會責(zé)任信息披露方面存在的問題得出啟示，并對企業(yè)、政府以及非政府組織提出政策建議。

二、我國食品上市公司的社會責(zé)任信息披露現(xiàn)狀

1.食品企業(yè)社會責(zé)任的含義

企業(yè)社會責(zé)任是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中對經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境目標(biāo)進(jìn)行綜合考慮，在對股東負(fù)責(zé)、獲取經(jīng)濟(jì)利益的同時，主動承擔(dān)起對其他利益相關(guān)者的責(zé)任。根據(jù)對企業(yè)社會責(zé)任的分析，結(jié)合食品行業(yè)的特點(diǎn)，食品企業(yè)社會責(zé)任可以定義為：食品企業(yè)作為企業(yè)公民，要考慮到食品供應(yīng)鏈中各利益相關(guān)者的利益，自覺主動承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，法律責(zé)任，倫理責(zé)任。食品安全是食品企業(yè)社會責(zé)任的底線，食品企業(yè)不僅要生產(chǎn)出符合國家和國際安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，而且應(yīng)當(dāng)致力于提升產(chǎn)品的社會價值，從而提升在人們意識中的社會形象。

2.我國食品上市公司的社會責(zé)任信息披露現(xiàn)狀

本文以A股食品上市公司2015的社會責(zé)任報告為樣本，其中剔除了ST、*ST等財務(wù)狀況惡化的公司，整理得到60家食品上市公司樣本。我們分別從社會責(zé)任報告書中提取出食品質(zhì)量與安全、股東、債權(quán)人、員工、供應(yīng)商、客戶、社區(qū)、政府、慈善九個方面的信息，并按照公司對其進(jìn)行統(tǒng)計。

通過分析60家食品行業(yè)上市公司2015年度的社會責(zé)任報告，可以看出無論在披露數(shù)量還是披露質(zhì)量方面，我國食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露整體水平較低。60家食品企業(yè)中只有15家食品企業(yè)對其社會責(zé)任進(jìn)行了單獨(dú)披露，占樣本總數(shù)的25%。有31家食品企業(yè)僅僅將社會責(zé)任信息與年報合并披露，約占樣本總數(shù)的52%，其余14家食品企業(yè)未在年報中提及社會責(zé)任，比例為23%。

根據(jù)披露內(nèi)容的分析，對于公眾最關(guān)心的食品質(zhì)量與安全問題，僅有25家食品企業(yè)披露其信息，站樣本總數(shù)42%左右，這25家企業(yè)中對于食品質(zhì)量和安全問題進(jìn)行定量披露的僅有2家企業(yè)，剩余23家企業(yè)對該問題進(jìn)行了定性披露。至于食品企業(yè)在利息相關(guān)人方面的社會責(zé)任信息披露，從統(tǒng)計中可看出，大部分食品企業(yè)比較重視股東、員工以及客戶，而對于債權(quán)人和供應(yīng)商的社會責(zé)任信息披露相對較少，分別為14家和20家。在環(huán)境方面，40家食品企業(yè)進(jìn)行了披露，占樣本總數(shù)的三分之二，在慈善方面，有24家食品企業(yè)進(jìn)行了披露，約占樣本總數(shù)的40%，至于政府方面的信息披露，僅有11家食品企業(yè)進(jìn)行了披露，占樣本總數(shù)的18%左右?？傮w來看，除了對政府和慈善的信息披露，企業(yè)披露信息時均出現(xiàn)定性分析遠(yuǎn)多于定量分析的現(xiàn)象，甚至沒有企業(yè)對供應(yīng)商進(jìn)行定量分析，對債權(quán)人和客戶進(jìn)行此分析也僅有一家企業(yè)。

通過分析，食品企業(yè)對于社會責(zé)任信息的披露，定性遠(yuǎn)大于定量，大部分與年報合并披露的社會責(zé)任報告都呈現(xiàn)出定量信息少、定性信息雜、官話套話多、無用信息多、披露不全面、邏輯不清晰的特點(diǎn)。相對而言，對社會責(zé)任信息進(jìn)行單獨(dú)披露的食品企業(yè)，定性披露與定量披露較均衡，披露較全面，邏輯較清晰。由此可以看出，我國食品企業(yè)社會責(zé)任信息披露整體水平偏低，企業(yè)不太重視其社會責(zé)任，即便對其進(jìn)行了披露，也難免有敷衍之嫌，市場信息不對稱現(xiàn)象極為嚴(yán)重，消費(fèi)者權(quán)益不能保證。

三、我國食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露的不足

1.食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露的規(guī)則體系不健全

從規(guī)則制度來看，政策，法規(guī)和行業(yè)自治的規(guī)則都是食品企業(yè)社會責(zé)任信息披露制度中重要的部分。與有關(guān)政策和企業(yè)自治規(guī)則相比，法律具有較強(qiáng)的穩(wěn)定和權(quán)威性，然而，中國還沒有出臺關(guān)于食品企業(yè)社會責(zé)任信息披露的法律。如果在食品行業(yè)上市公司中，其經(jīng)濟(jì)利益與社會責(zé)任發(fā)生矛盾，企業(yè)固有的逐利本性會引發(fā)企業(yè)放棄自身社會責(zé)任的不良后果，隱瞞社會責(zé)任信息、甚至披露虛假信息。所以，法律法規(guī)在企業(yè)的社會責(zé)任信息披露制度中有著極其重要的作用，缺乏法律規(guī)制已成為中國食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露制度的短板。

2.食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露的框架不完善

中國食品行業(yè)上市公司當(dāng)前發(fā)布的社會責(zé)任報告沒有統(tǒng)一的參考模型，不具有橫向可比性，為社會責(zé)任報告的使用者和編制者帶來許多不便。為了報告的使用者閱讀社會責(zé)任報告的方便性，提高其決策的正確性。同時為了降低食品企業(yè)社會責(zé)任報告編制的成本，并使之符合社會大眾的預(yù)期，組織規(guī)范食品企業(yè)的社會責(zé)任報告框架是必要的。

而且，中國食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任報告的編寫依據(jù)極其多樣化，致使在中國的食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任報告內(nèi)容的差別很大。企業(yè)社會責(zé)任報告應(yīng)該包含哪些內(nèi)容，在公司的意識中并沒有明確的概念。

3.食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露監(jiān)管不足

現(xiàn)在中國的食品行業(yè)社會責(zé)任信息披露的監(jiān)管制度是不完善的，企業(yè)需要承擔(dān)的社會責(zé)任范圍太過廣泛，其監(jiān)管涉及證券部門、環(huán)保部門、稅務(wù)部門、勞動和社會保障部門、產(chǎn)品質(zhì)量部門等，證券監(jiān)管機(jī)構(gòu)和證券交易所的監(jiān)管滿足不了如今的要求。而且，現(xiàn)在中國食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任報告的自愿發(fā)布率較低。這表明，我國食品企業(yè)在社會責(zé)任信息披露方面缺少原動力，且食品行業(yè)上市公司發(fā)布的社會責(zé)任報告存在違規(guī)情況和不足，甚至虛假的現(xiàn)象。許多食品行業(yè)上市公司的社會責(zé)任信息披露是不準(zhǔn)確的，缺少消極信息的披露，只傾向于披露利好信息，基本上沒有提到企業(yè)社會責(zé)任問題的存在，原因和改進(jìn)措施。

四、針對食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露的改進(jìn)建議

1.制定食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息的披露準(zhǔn)則

雖然目前我國發(fā)布的各項指引中規(guī)定了披露的主要模式并對上市公司披露社會責(zé)任信息有所規(guī)范，但由于不同的企業(yè)對于社會責(zé)任的內(nèi)涵有著不同的理解，并且企業(yè)需要承擔(dān)的社會責(zé)任的范圍過于廣泛，再加上目前中國實(shí)施了自愿性披露，導(dǎo)致食品企業(yè)之間的社會責(zé)任報告在內(nèi)容和模式方面的差異較大，缺乏可比性。因此，相關(guān)部門需要制定食品企業(yè)社會責(zé)任信息披露準(zhǔn)則，規(guī)定企業(yè)應(yīng)該披露的范圍和格式。此外，目前大多數(shù)的食品企業(yè)對于社會責(zé)任信息的披露都是定性描述多于定量描述，所以應(yīng)該增加社會責(zé)任信息的定量披露，并制定食品企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任的定量標(biāo)準(zhǔn)，完善披露模式。

2.實(shí)施食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息的審計

目前食品企業(yè)的社會責(zé)任報告缺少獨(dú)立第三方的鑒證，可信度容易遭到公眾的質(zhì)疑。為了提高社會責(zé)任信息的可靠性和真實(shí)性，需要把社會責(zé)任報告納入審驗(yàn)范圍。從利益相關(guān)者的角度看，由第三方出具的審驗(yàn)報告是目前提高企業(yè)社會責(zé)任報告可信度和可靠度的上佳選擇。目前的第三方審計主要關(guān)注企業(yè)日常經(jīng)?；顒拥恼鎸?shí)性、合法性以及經(jīng)濟(jì)效果，社會效益反而被忽視了。因此，在當(dāng)今競爭日益激烈的市場，不僅要審核企業(yè)財務(wù)報表，還要關(guān)注企業(yè)社會責(zé)任信息披露的可靠性和真實(shí)性。

3.加強(qiáng)食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露的監(jiān)管力度

目前我國還沒有特定的機(jī)構(gòu)對公司社會責(zé)任履行情況及信息披露情況進(jìn)行監(jiān)管，應(yīng)當(dāng)將政府與社會結(jié)合起來，形成相互協(xié)作的監(jiān)督體系。食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露不僅應(yīng)受到證券交易所的監(jiān)管，還應(yīng)該涉及到國家環(huán)保部門、社會保障部門等的監(jiān)督。另外，為了保證食品行業(yè)上市公司對社會責(zé)任信息進(jìn)行真實(shí)有效及可靠的披露，促進(jìn)其社會責(zé)任信息披露的規(guī)范化，還要建立完善的外部監(jiān)督管理機(jī)制。

4.提升食品行業(yè)上市公司的自覺披露意識

企業(yè)自覺履行社會責(zé)任并披露社會責(zé)任信息的原動力應(yīng)該來源于企業(yè)內(nèi)部，提升企業(yè)的披露意識對于其真實(shí)可靠地披露社會責(zé)任信息以及自覺自愿地履行社會責(zé)任有著推動作用。政府、非政府組織以及主流媒體應(yīng)該加強(qiáng)食品企業(yè)社會責(zé)任觀的宣傳，加強(qiáng)企業(yè)對社會責(zé)任的認(rèn)識和理解，使得他們主動將良好履行社會責(zé)任納入到企業(yè)的文化中，從而引導(dǎo)食品企業(yè)將利益相關(guān)者擺在最高位置，積極履行社會責(zé)任，滿足他們的需要。

五、結(jié)語

總之，我國食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任信息披露的整體水平較差，定性披露遠(yuǎn)多于定量披露，大部分食品企業(yè)披露的社會責(zé)任信息內(nèi)容空洞、套話多、邏輯不清晰、形式重于實(shí)質(zhì)、敷衍利益相關(guān)人。因此，企業(yè)、政府和非政府組織三方要相互協(xié)作、共同致力于建立一個完善食品企業(yè)社會責(zé)任推進(jìn)機(jī)制。企業(yè)需要自省和提高社會責(zé)任意識，政府需要出臺相關(guān)的法律法規(guī)并且做好監(jiān)管工作，非政府組織作為獨(dú)立的第三方，則更需要發(fā)揮審驗(yàn)和監(jiān)督的作業(yè)，只有三方共同努力、團(tuán)結(jié)協(xié)作，才能真正改善我國目前食品行業(yè)社會責(zé)任信息披露水平不佳的情況，才能減少社會公眾對于食品質(zhì)量和安全問題的憂慮，從而構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的文明和諧的社會。

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作者簡介：蘇然（1990- ），女，漢，天津，碩士，北京物資學(xué)院，財務(wù)管理