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        基于情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)內(nèi)涵認(rèn)知的教學(xué)策略淺析
        ——以“化學(xué)反應(yīng)中的能量變化”為例

        2016-05-05 06:47:56
        化學(xué)教與學(xué) 2016年4期
        關(guān)鍵詞:情感態(tài)度與價(jià)值觀價(jià)值認(rèn)同高中化學(xué)

        法 浩 姚 斌

        (徐州高級(jí)中學(xué) 江蘇 徐州 221009)

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        基于情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)內(nèi)涵認(rèn)知的教學(xué)策略淺析
        ——以“化學(xué)反應(yīng)中的能量變化”為例

        法浩姚斌

        (徐州高級(jí)中學(xué)江蘇徐州221009)

        摘要:高中化學(xué)學(xué)習(xí)中樹立積極正面的情感態(tài)度與價(jià)值觀對(duì)于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)和終身發(fā)展至關(guān)重要。通過(guò)內(nèi)涵解讀認(rèn)識(shí)到情感、態(tài)度與價(jià)值觀的追求和塑造是不可分割、逐漸遞進(jìn)的,與學(xué)習(xí)過(guò)程的體驗(yàn)密切相關(guān)。高中化學(xué)課程中實(shí)現(xiàn)情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo),應(yīng)重視其重要價(jià)值和意義,踐行課程標(biāo)準(zhǔn)的具體要求,與知識(shí)與技能、過(guò)程與方法教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施高度融合,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的體驗(yàn)指導(dǎo)和價(jià)值認(rèn)同。

        關(guān)鍵詞:情感態(tài)度與價(jià)值觀;高中化學(xué);體驗(yàn)指導(dǎo);價(jià)值認(rèn)同

        新課程改革的標(biāo)志性革新之一,就是從知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)維度對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行表述和設(shè)計(jì)。與傳統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)重視基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的培養(yǎng)相比,過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的設(shè)立尤為值得關(guān)注,其體現(xiàn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)應(yīng)既是獲得知識(shí)與技能的過(guò)程,也是學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和形成正確的學(xué)科觀念與價(jià)值觀的過(guò)程,而后者對(duì)于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的形成和終身發(fā)展無(wú)疑更有巨大意義。新課改實(shí)踐已有十四年,廣大教師對(duì)高中化學(xué)課程中情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的理解與落實(shí)付出了大量的努力、積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)、形成了豐碩的成果,但仔細(xì)品來(lái),仍有一些問題值得繼續(xù)思考。部分課堂中將情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的落實(shí)視為相對(duì)孤立環(huán)節(jié),并未與知識(shí)與技能、過(guò)程與方法的學(xué)習(xí)實(shí)踐有效結(jié)合,將其從教學(xué)過(guò)程中刪去并不影響課堂的完整性和流暢度,情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)成為教學(xué)中美麗的點(diǎn)綴而非必需;部分教師將有意識(shí)培養(yǎng)情感態(tài)度與價(jià)值觀的教學(xué)環(huán)節(jié)安排在課堂引入(初始)或總結(jié)(最后)階段,且用時(shí)不超過(guò)五分鐘,與知識(shí)與技能、過(guò)程與方法目標(biāo)的貫徹落實(shí)相比,情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)在課堂教學(xué)中所占權(quán)重偏少;對(duì)于承載情感態(tài)度與價(jià)值觀的內(nèi)容素材,部分教師仍局限于從愛國(guó)主義、環(huán)境保護(hù)、知識(shí)應(yīng)用、化學(xué)史知識(shí)等方面開發(fā),且其教學(xué)功能多被理解為調(diào)動(dòng)情緒、激發(fā)興趣,這無(wú)疑使情感態(tài)度與價(jià)值觀應(yīng)有的教學(xué)效能大大窄化。對(duì)于上述現(xiàn)象究其原因,筆者以為,仍有必要將情感態(tài)度與價(jià)值觀的內(nèi)涵、功能、意義、實(shí)施途徑及方法等問題作進(jìn)一步理解認(rèn)知。

        一、情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)的內(nèi)涵認(rèn)知

        有效落實(shí)情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo),首要任務(wù)應(yīng)該是明確情感態(tài)度與價(jià)值觀的內(nèi)涵、生成途徑及評(píng)價(jià)方式。盡管情感態(tài)度與價(jià)值觀是新課改以來(lái)教學(xué)研究的熱點(diǎn)之一,但對(duì)于這一名詞本身的解釋似乎并不多見,或許研究者以為其內(nèi)涵應(yīng)為大眾所熟知,而更專注于情感態(tài)度與價(jià)值觀方面應(yīng)達(dá)成的目標(biāo)和實(shí)踐的措施。各類教育教學(xué)工具資料中,則對(duì)情感、態(tài)度和價(jià)值觀三個(gè)名詞分別進(jìn)行了解釋說(shuō)明,值得關(guān)注思考。

        關(guān)于情感,《教師百科辭典(社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社1987)》中認(rèn)為,情感是人對(duì)客觀事物是否符合人的需要而產(chǎn)生的體驗(yàn),體驗(yàn)是情感的基本特點(diǎn)。《教育辭典(江蘇教育出版社1989)》中提到,情感是人對(duì)客觀現(xiàn)實(shí)中對(duì)象和現(xiàn)象所采取態(tài)度的體驗(yàn),是以客觀事物能否滿足人的需要為中介的特殊反映,對(duì)那些符合或滿足人的需要的事物,會(huì)產(chǎn)生肯定的情感;對(duì)于態(tài)度,《教師百科辭典(社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社1987)》中認(rèn)為,態(tài)度指?jìng)€(gè)人對(duì)各種事物和現(xiàn)象所持的一種比較穩(wěn)定的概括的思想、興趣或目的的傾向性。在態(tài)度的組成中,包括認(rèn)知、情感和行為傾向三個(gè)因素,其中以情感因素為核心;《中國(guó)中學(xué)教學(xué)百科全書·教育卷(沈陽(yáng)出版社1993)》中則將態(tài)度表述為個(gè)體依據(jù)自己的觀念,對(duì)態(tài)度客體所產(chǎn)生的一種評(píng)價(jià)性的較持久的內(nèi)部反應(yīng)傾向,是包含了認(rèn)知、情感和行為意向三種成分的較穩(wěn)定持久的個(gè)體內(nèi)在結(jié)構(gòu);而價(jià)值觀,《馬克思主義哲學(xué)大辭典(上海辭書出版社2003)》中認(rèn)為,價(jià)值觀是在一定社會(huì)條件下,人的全部生活實(shí)踐對(duì)自我、他人和社會(huì)所產(chǎn)生的意義的自覺認(rèn)識(shí);《當(dāng)代西方心理學(xué)新詞典(吉林人民出版社2001)》中指出,價(jià)值觀是個(gè)體對(duì)事物及意義評(píng)價(jià)的觀念系統(tǒng),即推動(dòng)并指引人們采取決定和行動(dòng)的價(jià)值取向和標(biāo)準(zhǔn)。綜上所述,情感、態(tài)度與價(jià)值觀三者之間存在著相互依存、聯(lián)系并轉(zhuǎn)化的關(guān)系。個(gè)體對(duì)事物或活動(dòng)的情感體驗(yàn)直接決定其所產(chǎn)生的態(tài)度,而這種態(tài)度又將影響個(gè)體最終形成的價(jià)值判斷和價(jià)值取向;反之,個(gè)體價(jià)值觀的取向又會(huì)指導(dǎo)其對(duì)待各類事物和現(xiàn)象的態(tài)度和情感。因此,情感態(tài)度與價(jià)值觀是一個(gè)有機(jī)的整體目標(biāo),對(duì)情感、態(tài)度與價(jià)值觀的追求和塑造是不可分割、一脈相承、逐漸遞進(jìn)的。學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)情感態(tài)度與價(jià)值觀的形成與其在學(xué)習(xí)中的體驗(yàn)密切相關(guān),而化學(xué)學(xué)習(xí)體驗(yàn)的對(duì)象應(yīng)包括所有學(xué)習(xí)的知識(shí)內(nèi)容、參與的認(rèn)知活動(dòng)、經(jīng)歷的研究過(guò)程,這些都是學(xué)生積極情感的動(dòng)力源泉。在此基礎(chǔ)上學(xué)生需對(duì)所體驗(yàn)的知識(shí)、活動(dòng)和過(guò)程的認(rèn)知、價(jià)值及意義進(jìn)行感悟評(píng)價(jià)并認(rèn)同,方能進(jìn)而形成積極正面的態(tài)度和價(jià)值觀。

        二、高中化學(xué)課程中情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)的認(rèn)知及教學(xué)策略

        基于上述對(duì)情感態(tài)度與價(jià)值觀的內(nèi)涵認(rèn)知,結(jié)合高中化學(xué)課程的基本理念、設(shè)計(jì)思路和學(xué)習(xí)內(nèi)容,筆者以為,應(yīng)該對(duì)高中化學(xué)課程中的情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)形成以下認(rèn)知觀念及教學(xué)策略。

        1.課程標(biāo)準(zhǔn)中情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)的具體要求

        《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(人民教育出版社2003)》中對(duì)高中學(xué)生通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)形成的情感態(tài)度與價(jià)值觀提出了明確具體的要求。首先是需通過(guò)科學(xué)探究等化學(xué)科技活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生感受、認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)并應(yīng)用化學(xué)科學(xué)的興趣和意識(shí);進(jìn)而認(rèn)同、贊賞并關(guān)注化學(xué)科學(xué)的巨大貢獻(xiàn),養(yǎng)成務(wù)實(shí)求真、勇于創(chuàng)新、積極實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度,形成可持續(xù)發(fā)展思想,樹立辯證唯物主義的世界觀;最終樹立為中華民族復(fù)興、為人類文明和社會(huì)進(jìn)步而努力學(xué)習(xí)化學(xué)的責(zé)任感和使命感。

        2.情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)的價(jià)值與意義

        相比而言,三維教學(xué)目標(biāo)中的知識(shí)與技能在當(dāng)前相當(dāng)比例的課堂教學(xué)中占據(jù)重要地位。亦有部分教師充分認(rèn)識(shí)到過(guò)程與方法的重要作用,注重在學(xué)習(xí)知識(shí)與技能的基礎(chǔ)上歸納、概括相關(guān)知識(shí)與技能的客觀規(guī)律和認(rèn)知方法,提煉學(xué)科觀念,形成學(xué)科思想。但如前所述,不少教師仍習(xí)慣性的將情感態(tài)度與價(jià)值觀作為知識(shí)與技能、過(guò)程與方法目標(biāo)落實(shí)之后的點(diǎn)綴,將情感態(tài)度與價(jià)值觀作為首要或者重要教學(xué)目標(biāo)的課例相當(dāng)少見。筆者以為,必須高度認(rèn)識(shí)情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)的重要價(jià)值與意義。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程形成積極正面的情感態(tài)度與價(jià)值觀,將直接決定其對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)所投入的意志、努力和時(shí)間,當(dāng)然亦直接決定了化學(xué)學(xué)習(xí)的成果。很多教師擔(dān)心課堂時(shí)間有限完成不了教學(xué)任務(wù)而重進(jìn)度輕體驗(yàn),試想在教師將知識(shí)全部授完后,學(xué)生能真正理解掌握多少,又有多少學(xué)生樂意對(duì)被灌輸而來(lái)的知識(shí)深入鉆研?所謂“興趣是最好的老師”,如果學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的內(nèi)容真正產(chǎn)生興趣,即使課堂上教師對(duì)知識(shí)的教學(xué)任務(wù)沒有完成,學(xué)生也會(huì)在課余時(shí)間繼續(xù)研究探討,學(xué)習(xí)成果可能會(huì)更好。所以教師應(yīng)真正轉(zhuǎn)變觀念,高度重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)體驗(yàn),幫助學(xué)生樹立積極正面的情感態(tài)度與價(jià)值觀,這是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力源泉。在教學(xué)中應(yīng)勇于嘗試將情感態(tài)度與價(jià)值觀作為重要甚至首要追求的教學(xué)目標(biāo),尤其是在部分對(duì)于知識(shí)與技能方面的要求并不高的課堂教學(xué)中,應(yīng)深度開發(fā)情感態(tài)度與價(jià)值觀的教學(xué)功能。

        3.情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)需與知識(shí)與技能、過(guò)程與方法的落實(shí)高度融合

        高中化學(xué)課程專家、揚(yáng)州大學(xué)的吳星教授曾指出,當(dāng)前基礎(chǔ)化學(xué)教育出現(xiàn)的問題之一就是課堂教學(xué)目標(biāo)割裂。應(yīng)認(rèn)識(shí)到,三維教學(xué)目標(biāo)指向?qū)W生學(xué)習(xí)認(rèn)知化學(xué)過(guò)程的三個(gè)角度,知識(shí)與技能目標(biāo)解決學(xué)什么,過(guò)程與方法目標(biāo)解決怎樣學(xué),情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)則面向?yàn)槭裁磳W(xué)、是否愿意學(xué)。知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀這三維目標(biāo)之間亦存在著密切聯(lián)系、互相生成、不可分割的特征。在化學(xué)學(xué)習(xí)中感受形形色色的物質(zhì)、各種各樣的反應(yīng)、精彩紛呈的實(shí)驗(yàn)、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的研究等化學(xué)特有的魅力,從而使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣,激發(fā)其積極正面的情感;在經(jīng)歷的科學(xué)探究過(guò)程之中體驗(yàn)并學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法、從而使學(xué)生逐漸認(rèn)同并贊賞科學(xué)研究的價(jià)值和意義,形成正確的科學(xué)態(tài)度和價(jià)值觀;在對(duì)化學(xué)的概念、原理、物質(zhì)、變化、實(shí)驗(yàn)等知識(shí)進(jìn)行有效整合、思辨應(yīng)用過(guò)程之中,認(rèn)識(shí)化學(xué)的內(nèi)在規(guī)律,從而使學(xué)生形成化學(xué)的基本觀念,培養(yǎng)辯證唯物主義世界觀。應(yīng)該認(rèn)識(shí)到,學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的過(guò)程是不斷感受、感悟化學(xué)科學(xué)的認(rèn)識(shí)、研究、形成過(guò)程,亦是逐漸形成對(duì)化學(xué)科學(xué)的情感態(tài)度與價(jià)值觀的過(guò)程,絕不可將情感態(tài)度與價(jià)值觀的落實(shí)僅僅理解為愛國(guó)主義教育、化學(xué)史教育和化學(xué)知識(shí)應(yīng)用,或者只占用課堂教學(xué)的少量時(shí)間,學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)中所經(jīng)歷的內(nèi)容、過(guò)程和方法均可以是情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)載體,情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)應(yīng)貫穿學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的始終。

        4.情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng)應(yīng)注重學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的體驗(yàn)指導(dǎo)和價(jià)值認(rèn)同

        如前所述,情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的達(dá)成與學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的體驗(yàn)密切相關(guān),因此,必須高度重視學(xué)習(xí)體驗(yàn)的質(zhì)量、感悟和升華。首先應(yīng)保障體驗(yàn)活動(dòng)的全面和深入,體驗(yàn)的對(duì)象既包括化學(xué)知識(shí)、也包括知識(shí)的獲得過(guò)程;既包括實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的實(shí)施,也包括探究活動(dòng)的構(gòu)思、設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià);既包括某一知識(shí)的認(rèn)知理解,也包括知識(shí)體系的聯(lián)系與建構(gòu)。學(xué)生的全面體驗(yàn)無(wú)疑會(huì)耗費(fèi)時(shí)間而影響教學(xué)進(jìn)度,但絕不可因此因噎廢食或越俎代庖,因?yàn)橛H自體驗(yàn)是學(xué)生充分、整體的感知化學(xué)科學(xué)的唯一途徑,也是激勵(lì)學(xué)生認(rèn)同、探索并應(yīng)用化學(xué)科學(xué)的必由之路;其次,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)習(xí)體驗(yàn)的指導(dǎo)與引領(lǐng)。學(xué)生在初次經(jīng)歷相關(guān)體驗(yàn)活動(dòng)時(shí)難免手忙腳亂、不知所措,教師此時(shí)相應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆椒ㄖ笇?dǎo),既保障其能夠高效順利的完成體驗(yàn),又是很好的化學(xué)方法論的傳授。面對(duì)體驗(yàn)結(jié)果也許學(xué)生會(huì)茫然懵懂,某些珍貴的信息素材和情感體驗(yàn)若不加把握就會(huì)稍縱即逝,此時(shí)需要教師適時(shí)的對(duì)體驗(yàn)中的成果、感悟作相應(yīng)引導(dǎo)。如對(duì)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)所產(chǎn)生的細(xì)微現(xiàn)象進(jìn)行捕捉解釋,對(duì)證據(jù)的采集和推理過(guò)程進(jìn)行思辨完善,可以很好的讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)乃至科學(xué)研究的艱辛與成功的快樂,感受并追尋科學(xué)研究中必需的理論與實(shí)踐結(jié)合、實(shí)事求是、一絲不茍、嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范、百折不回、勇于探索等科學(xué)態(tài)度。此外,要形成對(duì)待化學(xué)學(xué)習(xí)的良好情感態(tài)度與價(jià)值觀,認(rèn)同并贊賞學(xué)習(xí)的意義與價(jià)值至關(guān)重要。只有讓學(xué)生明確認(rèn)識(shí)到化學(xué)的知識(shí)與自己的成長(zhǎng)和生活密切相關(guān),化學(xué)的研究方法科學(xué)有效并可以遷移運(yùn)用,化學(xué)的觀念和思想值得認(rèn)同并堅(jiān)持,方可使學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生無(wú)窮的內(nèi)驅(qū)力。因此,在教學(xué)中應(yīng)注重介紹學(xué)習(xí)的知識(shí)和方法有什么用、怎樣用,使學(xué)生通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)終身受益。

        三、注重情感體驗(yàn)和價(jià)值認(rèn)同的教學(xué)設(shè)計(jì)初探——以“化學(xué)反應(yīng)中的能量變化”為例

        1.教前記

        教學(xué)內(nèi)容出自蘇教版必修教材《化學(xué)2》專題2第二單元,作為化學(xué)反應(yīng)與能量的入門教學(xué),應(yīng)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到能量對(duì)社會(huì)發(fā)展和人類生存的重要作用,了解化學(xué)反應(yīng)與能量的密切聯(lián)系,從而激勵(lì)學(xué)生去探索研究化學(xué)反應(yīng)與能量轉(zhuǎn)化的原理、規(guī)律和方法,更好的為生產(chǎn)生活服務(wù)。若實(shí)現(xiàn)上述教學(xué)任務(wù)無(wú)疑必須重視情感態(tài)度與價(jià)值觀教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置與落實(shí)。課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)本部分內(nèi)容要求僅為“通過(guò)生產(chǎn)、生活中的實(shí)例了解化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化”,江蘇省高中教學(xué)要求中具體解釋為“了解吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的涵義”和“通過(guò)生產(chǎn)、生活中的實(shí)例了解化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化”,可見對(duì)于知識(shí)與技能目標(biāo)要求并不高,在教學(xué)中不必追求知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性而盲目提高教學(xué)要求,只需幫助學(xué)生形成關(guān)于化學(xué)反應(yīng)和能量的基本觀點(diǎn)即可。綜上所述,教學(xué)設(shè)計(jì)的重心放在情感態(tài)度與價(jià)值觀的貫徹落實(shí)完全可行,而情感體驗(yàn)和價(jià)值認(rèn)同則是兩種行之有效的路線途徑。

        2.教學(xué)設(shè)計(jì)流程

        (1)課堂引入:觀察下列化學(xué)反應(yīng),指出其用途。

        設(shè)計(jì)思路:教學(xué)伊始即引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)與能量之間的聯(lián)系,關(guān)注化學(xué)反應(yīng)和能量的價(jià)值。既提出本節(jié)課學(xué)習(xí)的知識(shí)主干,又明確價(jià)值取向。

        (2)初步體驗(yàn):燃燒是學(xué)生最為熟悉可提供能量的化學(xué)反應(yīng),通過(guò)原始人燃燒取暖、火箭升天、焰火表演、奧運(yùn)火炬珠峰點(diǎn)燃和海底傳遞相關(guān)圖片視頻讓學(xué)生直觀體驗(yàn)燃燒的應(yīng)用領(lǐng)域愈加廣泛,對(duì)燃燒條件的控制逐步完善。指出不僅燃燒,所有化學(xué)反應(yīng)在生成新物質(zhì)的同時(shí),都必然伴隨或吸收或釋放能量的變化,能量可以是熱能、光能、動(dòng)能、電能等諸多形式。關(guān)注化學(xué)反應(yīng),不僅要關(guān)注生成新物質(zhì),還應(yīng)關(guān)注其中的能量變化。

        設(shè)計(jì)思路:以學(xué)生較為熟悉的燃燒反應(yīng)為案例,通過(guò)圖片、視頻等直觀材料幫助學(xué)生體驗(yàn)其中能量的釋放形式和產(chǎn)生的價(jià)值,特別是其中所展現(xiàn)的隨著社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步,燃燒反應(yīng)的價(jià)值和作用不斷擴(kuò)展豐富,反應(yīng)的環(huán)境不斷突破人們固有思維的科學(xué)事實(shí),感召學(xué)生認(rèn)同化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值,樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念。

        (3)全面體驗(yàn):

        ①學(xué)生完成教材“你知道嗎”,觀察圖片體驗(yàn)幾例化學(xué)反應(yīng)中的能量轉(zhuǎn)化形式。

        ②學(xué)生完成教材“活動(dòng)與探究”,親身體驗(yàn)鎂條與鹽酸、Ba(OH)2·8H2O與NH4Cl晶體反應(yīng)中的能量變化。

        設(shè)計(jì)思路:學(xué)生體驗(yàn)活動(dòng)包含觀、察、思、辨、悟、說(shuō)等方面,要保障學(xué)生深入?yún)⑴c上述各環(huán)節(jié)活動(dòng)的時(shí)間與質(zhì)量,不應(yīng)將體驗(yàn)簡(jiǎn)單等同于觀察,不能讓學(xué)生的體驗(yàn)流于形式。特別是學(xué)生實(shí)驗(yàn),盡管目的是體驗(yàn)化學(xué)反應(yīng)中的吸熱與放熱,但不可因此而削弱對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與思考。如鎂帶表面聚集大量氣泡且浮在鹽酸液面上,Ba(OH)2·8H2O與NH4Cl晶體在攪拌過(guò)程中產(chǎn)生大量液體而變?yōu)閼覞嵋旱痊F(xiàn)象,合理加以利用,既能幫助學(xué)生很好的掌握有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)和反應(yīng)規(guī)律,又是很好的科學(xué)態(tài)度培養(yǎng)素材。

        (4)歸納認(rèn)知:介紹放熱反應(yīng)、吸熱反應(yīng)的定義。提供一些常見反應(yīng),由學(xué)生根據(jù)生活的經(jīng)驗(yàn)和已學(xué)的知識(shí)判斷屬于吸熱反應(yīng)還是放熱反應(yīng),總結(jié)判斷吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的一般規(guī)律和經(jīng)驗(yàn)。

        (5)價(jià)值認(rèn)同:研究化學(xué)反應(yīng)中的熱量變化有什么用?

        ①物質(zhì)中的化學(xué)能通過(guò)化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)化為熱能,提供了人類生存和發(fā)展所需要的能量和動(dòng)力。

        ②熱能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能是人們進(jìn)行化工生產(chǎn)、研制新物質(zhì)不可或缺的條件和途徑。

        設(shè)計(jì)思路:從“化學(xué)反應(yīng)有什么用”到“研究化學(xué)反應(yīng)中的熱量變化有什么用”,乃至后續(xù)“熱化學(xué)方程式有什么用”的教學(xué)設(shè)計(jì),既是對(duì)所學(xué)知識(shí)內(nèi)容的價(jià)值體驗(yàn),也體現(xiàn)價(jià)值認(rèn)同的不斷發(fā)展和深化,幫助學(xué)生形成相關(guān)價(jià)值體系,進(jìn)而發(fā)展為價(jià)值觀。

        (6)類比認(rèn)知:熱化學(xué)方程式——定量表達(dá)化學(xué)反應(yīng)能量變化的化學(xué)用語(yǔ)。

        ①學(xué)生自學(xué)教材相關(guān)內(nèi)容,關(guān)注其與化學(xué)方程式的區(qū)別。

        ②觀察下面四個(gè)熱化學(xué)方程式,兩兩比較來(lái)總結(jié)體會(huì)。

        據(jù)此總結(jié)書寫熱化學(xué)方程式注意事項(xiàng),嘗試準(zhǔn)確規(guī)范的表達(dá)其含義。

        設(shè)計(jì)思路:類比是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法,學(xué)生在知識(shí)的習(xí)得過(guò)程中對(duì)類比方法進(jìn)行親身運(yùn)用和體驗(yàn),是很好的培養(yǎng)科學(xué)方法、形成科學(xué)態(tài)度并產(chǎn)生價(jià)值認(rèn)同的教學(xué)素材。

        (7)價(jià)值應(yīng)用:熱化學(xué)方程式有什么用?

        思考解決:C、CO、CH4完全燃燒的熱化學(xué)方程式可以分別表示為

        完全燃燒相等物質(zhì)的量的上述物質(zhì),放出熱量的大小順序?yàn)開__________。

        若改為完全燃燒相同質(zhì)量的上述物質(zhì),結(jié)論又如何?

        熱化學(xué)方程式不僅表示反應(yīng)物與生成物之間的比例關(guān)系,還可表示反應(yīng)物與能量變化之間的比例關(guān)系。因此,計(jì)算一定量的反應(yīng)物在反應(yīng)中吸收或放出多少能量是目前熱化學(xué)方程式最重要的用途。

        設(shè)計(jì)思路:“熱化學(xué)方程式有什么用”是形成本課知識(shí)價(jià)值體系的最終環(huán)節(jié),揭示化學(xué)用語(yǔ)并非空洞虛幻,而是與具體的物質(zhì)、反應(yīng)和研究息息相關(guān),實(shí)用價(jià)值巨大。在完成教材設(shè)計(jì)計(jì)算環(huán)節(jié)后進(jìn)一步設(shè)問,將“相等物質(zhì)的量”改為“相同質(zhì)量”,是想利用學(xué)生熟知質(zhì)量是生產(chǎn)生活中更為常用的物理量,用其表征常見的燃料更具生產(chǎn)生活實(shí)際意義,讓學(xué)生親身體驗(yàn)感受熱化學(xué)方程式的應(yīng)用價(jià)值,為后續(xù)常見燃料的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

        3.教后記

        本課教學(xué)設(shè)計(jì)源自筆者的一次全市公開課,對(duì)于知識(shí)與技能、過(guò)程與方法目標(biāo)要求均不高的教學(xué)內(nèi)容,以什么充實(shí)教學(xué)過(guò)程,讓學(xué)生學(xué)有所獲令筆者頗費(fèi)腦筋。用情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)驅(qū)動(dòng)教學(xué)原是靈機(jī)一動(dòng),其實(shí)也未嘗不是無(wú)奈之舉,但在備課及授課過(guò)程中筆者越來(lái)越感覺到研究和落實(shí)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的必要和必需。值得一提的是,重視情感態(tài)度與價(jià)值觀并不意味著教師一定要通過(guò)語(yǔ)言講述來(lái)落實(shí)強(qiáng)調(diào),科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀的最終形成也非一節(jié)課或幾節(jié)課之功,需要教師足夠的耐心和恒心。愉悅的情感體驗(yàn)是產(chǎn)生積極態(tài)度和正確價(jià)值觀的基礎(chǔ),將化學(xué)自身的魅力展現(xiàn)在學(xué)生面前,由他們靜靜的品味、細(xì)細(xì)的體驗(yàn)、堅(jiān)定的認(rèn)同,是教師無(wú)論落實(shí)何種維度的教學(xué)目標(biāo)都必須完成好的首要任務(wù)。

        doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2016.04.009

        文章編號(hào):1008-0546(2016)04-0023-04

        中圖分類號(hào):G633.8

        文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

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