【摘要】：新疆地處中國的西北方，其蘊含的地理資源和文化資源都比較豐富。新疆又是多民族的聚集區(qū)，擁有多樣性的文化。因此，如何協(xié)調(diào)和發(fā)展新疆特色民族文化，是新疆地區(qū)首要解決的問題之一。本文以民族文化的概念著手，分析了當前民族文化的現(xiàn)狀與存在的問題，繼而結(jié)合新疆的實際，提出可行性的對策建議。

【關(guān)鍵詞】：新疆;民族文化;建設;建議

一、新疆地區(qū)民族文化的相關(guān)概念

民族文化是某一民族在長期共同生產(chǎn)生活實踐中產(chǎn)生和創(chuàng)造出來的能夠體現(xiàn)本民族特點的物質(zhì)和精神財富總和。[百度百科http：// baike.baidu.com]在本文，新疆地區(qū)民族文化主要涉及以下內(nèi)容：民族文化認同、餐飲文化、旅游文化三個方面。

在漫長的歷史發(fā)展過程中，新疆文化深受祖國內(nèi)地文化的影響，形成豐富的內(nèi)涵，同時，新疆文化又對祖國內(nèi)地文化產(chǎn)生積極影響。本人生在大美新疆，住在大美新疆，行在大美新疆，一直以自己是新疆人而自豪。但是隨著社會化進程的加快，一些具有新疆特色的文化卻沒完全走出新疆這個大門。所以，寫這篇文章的目的有以下三點：首先，是保護新疆特色文化，其次是發(fā)揚新疆特文化，最后是通過文化的宣傳促進我大美新疆經(jīng)濟的快速發(fā)展。

二、新疆地區(qū)民族文化建設的現(xiàn)狀

新中國成立以來，新疆各民族的文化取得了長足的發(fā)展，就文學上面來講，新疆少數(shù)民族的長篇小說、報告文學、散文這些體裁都是解放以后發(fā)展起來的。旅游層面來說，現(xiàn)在來新疆的內(nèi)地游客越來越多，并且新疆政府對來新疆旅游的的游客都給與一定的物質(zhì)獎勵。再說說新疆的美食，新疆出名的干果，葡萄、哈密瓜、烤羊肉、大盤雞都慢慢地走向內(nèi)地，在內(nèi)地可以經(jīng)常看到“新疆特色美食”這幾個大字。廣播、電視、報紙都是用多種文字進行刊發(fā)，圖書、音像也都得到了極大的發(fā)展。新疆60多年的民族文化發(fā)展，經(jīng)歷了一個數(shù)量從少到多，文化的檔次、質(zhì)地從低到高，文化的規(guī)模形態(tài)從小到大的不斷累積、壯大、發(fā)展的過程。

三、新疆地區(qū)民族文化建設存在的問題

（一）文化認同度不高

新疆維吾爾自治區(qū)位于亞歐大陸中部，面積廣大，占全國陸地總面積的六分之一，周邊與8個國家接壤;陸地邊境線長達 5600多公里，是中國面積最大、陸地邊境線最長、毗鄰國家最多的省區(qū)，新疆又是個多民族居住的地區(qū)，原有漢族、維吾爾族等13個歷史悠久的民族，現(xiàn)在還有東鄉(xiāng)族，壯族等民族，其成分已達 55 個民族。新疆還是多宗教地區(qū)，主要宗教有伊斯蘭教、喇嘛教（藏傳佛教）、佛教、基督教、天主教、東正教、道教和薩滿教，其中伊斯蘭教為維吾爾、哈薩克、回等10多個民族所信奉。伊斯蘭教在新疆社會生活中有著較大的影響，這種狀況產(chǎn)生的問題是，多民族多宗教的格局造成了新疆文化分散、孤立、從而凝聚力。

（二）餐飲文化建設力度不夠

新疆清真特色餐飲有著悠久的歷史，厚重的文化淵源，獨特的資源優(yōu)勢，本應該有所作為，而且能有所作為，但令人遺憾的是，當人們談論新疆特色餐飲時，能叫出的品牌卻屈指可數(shù)，清真餐飲目前只有菜品而無菜系，當川菜、湘菜等在全國各地落地生根，發(fā)展壯大時，新疆民族特色餐飲卻望洋興嘆究其原因是多方面的，但影響新疆民族特色餐飲發(fā)展的問題在于餐飲品牌文化建設的缺失。

（三）旅游事業(yè)缺乏物質(zhì)支持

從2012年開始，新疆啟動“愛新疆·游家鄉(xiāng)”活動，通過大量的宣傳和精準有效的優(yōu)惠政策，調(diào)動旅游企業(yè)的積極性，激發(fā)群眾出游的熱情，取得了一定的效果。此外，絲綢之路經(jīng)濟帶的提出，更讓新疆旅游迎來了新機遇。新疆計劃投資547億元，重點支持100個旅游新業(yè)態(tài)重點項目，目前已完成投資140億元;組建新疆旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會、引導旅游企業(yè)集團化發(fā)展，大力塑造“我們新疆好地方”旅游目的地形象。但是，“不到新疆不知道中國之大”，道出了國人對新疆的高度概括，針對新疆而言，大是旅游發(fā)展的不利因素。由于太大，地廣人稀，線長點散、行多游少，這是新疆旅游業(yè)發(fā)展不爭的現(xiàn)實和面臨的挑戰(zhàn)，從而導致建構(gòu)旅游線路資金的需求量加大，并且，新疆是旅游資源高地，資源富集，多數(shù)處于初級開發(fā)或原始利用階段，需要智力的進入，但新疆又是旅游專業(yè)人才的洼地，雖然新疆有不少優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才，但放在160萬平方公里國土上看，人才嚴重短缺。

四、加強新疆民族文化建設的對策

（一）加強文化認同

文化認同是民族認同的基礎條件之一，不同群體在不同環(huán)境下創(chuàng)造了不同的文化內(nèi)容，他們在這些文化的不同中感悟到了自我，形成了文化情感，意識到了民族的自我歸屬。在新疆各民族中尤其強調(diào)要以中華多元一體文化認同為紐帶，促進中華民族認同與國家認同的統(tǒng)一。既要尊重文化多元化，又要通過有效的制度整合，形成一種建立在中華民族認同之上的統(tǒng)一的中華文化的認同。因此，在新疆多民族聚居的地區(qū)，應提倡和鼓勵各民族民眾相互學習語言文字，為中華民族文化的交流與更新創(chuàng)造條件;要加大教育投入，發(fā)展民族教育，提高民族思想道德素質(zhì)和科學文化水平，縮小民族地區(qū)文化差異，為實現(xiàn)中華文化認同打下基礎。

（二）加強餐飲文化建設

加強餐飲文化建設，首先，要提升有形展示水平，打造品牌形象。像新疆特色的火宴山火鍋的“火宴山”品牌，新疆阿爾曼清真食品工業(yè)集團有限公司“阿爾曼”品牌，不僅西域風情濃郁，寓意深刻，讀起來朗朗上口，易于識別、記憶。其次，新疆民族特色餐飲要走出新疆、走出國門并站穩(wěn)腳跟，既要保留傳統(tǒng)的風味，又要結(jié)合當?shù)剡M行制作工藝及工具的改進改良，典型如新疆馕，其規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的要求使得節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生等新技術(shù)成為其發(fā)展的必然;最后，要深刻挖掘品牌文化的內(nèi)涵，對于任何一個具體的品牌來說，其物質(zhì)屬性滿足的是消費者的物質(zhì)需要，對消費者的吸引力是短期和有限的，而品牌文化能夠讓消費者形成長期的品牌忠誠。關(guān)于“不能將馕踩在腳下，那樣會使眼睛瞎掉”的說法是倡導珍惜糧食的民俗;吃馕的時候要掰開吃，意為有福同享有難同當?shù)鹊?。餐飲品牌就像人，當賦予它性格、意念，那它就不再是冷冰冰的產(chǎn)品。深入挖掘民族餐飲品牌文化內(nèi)涵，并進行深化和提升，是新疆民族特色餐飲文化建設的重點。

（三）加強旅游文化建設

新疆美景是新疆人民的，也是中國人民的，更是世界人民的，新疆旅游發(fā)展雖然起步晚，但咱們條件好，要敢于也必須把自己放在世界的舞臺上去展示自己。“文化勝地，大美新疆”，讓世界人民來體驗文明交匯的新疆深厚文化底蘊，領略神奇自然風光。首先，政府要開放思想，開放渠道，放開手腳，放大品牌形象，放大步子，放大宣傳，放大效果，通過提升價值弱化價格硬傷，通過提升核心競爭優(yōu)勢吸引八方游客。其次，對于資金問題，可運用“1+X+Y”（或多種方式）的經(jīng)營模式開展景區(qū)招商引資融資工作，即在自有資金投入的基礎上（或旅游資源入股、流轉(zhuǎn)），通過項目招商的形式吸引眾多的投資者，同時發(fā)動當?shù)剞r(nóng)（牧）戶和經(jīng)營戶共同建設景區(qū)。因此，通過各種方法引進人才，發(fā)展新疆特色旅游是解決新疆經(jīng)濟發(fā)展問題的重要舉措。我們要充分利用新疆自然風光、民俗風情獨具特色等優(yōu)勢，做大做強支柱產(chǎn)業(yè)，把新疆建設成為我國西部重要的旅游目的地。

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