王崇民

伴隨著十八大精神的東風(fēng)，贛榆區(qū)墩尚鎮(zhèn)社區(qū)教育中心按照市委、市政府關(guān)于農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)、農(nóng)村穩(wěn)定是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志的要求，牢固樹(shù)立服務(wù)“三農(nóng)”、促進(jìn)社會(huì)和諧的理念，結(jié)合本鎮(zhèn)泥鰍養(yǎng)殖戶(hù)的實(shí)際，整合資源抓培訓(xùn)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村、農(nóng)民經(jīng)濟(jì)更好、更快的發(fā)展。

一、進(jìn)村入戶(hù)，魚(yú)得水，促進(jìn)農(nóng)民增收

贛榆區(qū)墩尚鎮(zhèn)，號(hào)稱(chēng)“天下泥鰍第一園”。全鎮(zhèn)現(xiàn)有泥鰍養(yǎng)殖戶(hù)3000多戶(hù)，年經(jīng)濟(jì)收入10億元。為了解決養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中所遇到的困惑，社區(qū)教育中心組織教師進(jìn)村入戶(hù)，做充分細(xì)致的調(diào)研，傾聽(tīng)養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中所遇到的棘手的疑難雜癥等問(wèn)題，充分認(rèn)識(shí)到，在養(yǎng)殖的初期重點(diǎn)是引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶(hù)掌握調(diào)水的技術(shù)。

社區(qū)教育中心急養(yǎng)殖戶(hù)所急，開(kāi)展了對(duì)優(yōu)良水色的種類(lèi)、特點(diǎn)及其調(diào)控方法的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓廣大養(yǎng)殖戶(hù)耳濡目染養(yǎng)殖水體要達(dá)到“肥”“活”“嫩”“爽”的標(biāo)準(zhǔn)，免費(fèi)為全鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶(hù)印發(fā)優(yōu)良水色、劣質(zhì)水色圖譜4萬(wàn)份，與自己家的養(yǎng)殖塘的水色作比較，及時(shí)調(diào)節(jié)水體，使水體溶氧充足、水質(zhì)穩(wěn)定、藻相平衡，為養(yǎng)殖泥鰍提供優(yōu)質(zhì)充足的天然餌料，為養(yǎng)殖戶(hù)取得更高效的收益打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

掌握了優(yōu)良水色是基礎(chǔ)，重點(diǎn)是培訓(xùn)養(yǎng)殖戶(hù)所需優(yōu)良水體的調(diào)控方法，對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)在施肥、追肥兩個(gè)環(huán)節(jié)上進(jìn)行細(xì)致的培訓(xùn)，推薦肥水效果好、肥效時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)品。光是這一項(xiàng)培訓(xùn)，為全鎮(zhèn)每戶(hù)泥鰍養(yǎng)殖戶(hù)節(jié)約經(jīng)費(fèi)300～400元，全鎮(zhèn)可節(jié)約資金400多萬(wàn)元。

二、塘頭指導(dǎo)，魚(yú)健康，促進(jìn)農(nóng)民增收

墩尚社區(qū)教育中心一方面充分利用社區(qū)教育中心的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的平臺(tái)，讓養(yǎng)殖戶(hù)就近到各村社區(qū)教育站進(jìn)行就近培訓(xùn)學(xué)習(xí)，另一方面讓教師深入“塘頭指導(dǎo)”，把養(yǎng)殖泥鰍的信息及其經(jīng)驗(yàn)實(shí)實(shí)在在地送到養(yǎng)殖戶(hù)的面前。在培訓(xùn)的過(guò)程中，把全鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶(hù)分為四大片進(jìn)行細(xì)致的指導(dǎo)：

（1）對(duì)武山片的養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行pH值檢驗(yàn)的培訓(xùn)。該片的幾個(gè)村莊的養(yǎng)殖塘里的水體pH值多為堿性，有的塘口pH值≥10.00，pH值過(guò)高或者過(guò)低對(duì)泥鰍養(yǎng)殖都有直接的損害，通過(guò)培訓(xùn)，養(yǎng)殖戶(hù)們都掌握了pH值的正常范圍，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。再把全鎮(zhèn)在平衡水體中pH值的先進(jìn)做法與廣大養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行交流互動(dòng)，為養(yǎng)殖戶(hù)節(jié)省了大量的資金，促進(jìn)了養(yǎng)殖戶(hù)的增收。實(shí)現(xiàn)了：少花錢(qián)，多辦事；不花錢(qián)，辦好事；來(lái)培訓(xùn)，帶科技；回家養(yǎng)殖創(chuàng)高效益的效果。

（2）對(duì)莓園片養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行溶解氧的培訓(xùn)。該片村莊塘口的底質(zhì)多為沙土，不保水，水體溶氧能力差，社區(qū)教育中心教師則把各種測(cè)試儀器搬到塘頭，對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行手把手的指導(dǎo)。特別是對(duì)那些不識(shí)字的養(yǎng)殖戶(hù)，老師更是講得通俗易懂，做到百問(wèn)不厭，直到會(huì)運(yùn)用，并把手機(jī)號(hào)碼留給這些養(yǎng)殖戶(hù)，及時(shí)與他們互動(dòng)，該村一年就能降低各項(xiàng)溶解氧費(fèi)用達(dá)10余萬(wàn)元。

（3）對(duì)新生村的養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行調(diào)節(jié)氨氮的培訓(xùn)。該片村莊處于鎮(zhèn)政府的周?chē)?，個(gè)別化工廠亂排放污水。老師指導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶(hù)時(shí)時(shí)關(guān)注養(yǎng)殖塘周邊的溝渠中水的變化，盡量不使用河水，以防污染。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，養(yǎng)殖戶(hù)都掌握了低濃度氨會(huì)破壞泥鰍的皮、胃、腸道粘膜，造成泥鰍的體表與內(nèi)部器官的出血；高濃度的氨會(huì)使泥鰍急性中毒而死亡。養(yǎng)殖戶(hù)通過(guò)對(duì)泥鰍的體表觀察，就能準(zhǔn)確地判斷出泥鰍塘的氨氮是否超標(biāo)。

（4）對(duì)西韓片養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行“亞硝酸鹽”防治技術(shù)的培訓(xùn)。該片的地質(zhì)復(fù)雜，水系復(fù)雜，幾年來(lái)該片養(yǎng)殖戶(hù)深受“亞硝酸鹽”的危害。通過(guò)培訓(xùn)，養(yǎng)殖戶(hù)們首先明白了養(yǎng)殖塘口亞硝酸鹽的標(biāo)準(zhǔn)，為養(yǎng)殖戶(hù)們印發(fā)“亞硝酸鹽”標(biāo)準(zhǔn)圖譜近萬(wàn)份。同時(shí)把其他片防治亞硝酸鹽的科學(xué)方法與該片的養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行交流，大大地提高了養(yǎng)殖戶(hù)防治亞硝酸鹽的能力。以張喜菊家為例，往年她花在治療亞硝酸鹽疾病的經(jīng)費(fèi)每個(gè)塘口要300元左右，培訓(xùn)后，每個(gè)塘口僅花10余元，該片每年光是防治“亞硝酸鹽”一項(xiàng)就能節(jié)約資金30萬(wàn)元，為地方經(jīng)濟(jì)的騰飛注入了活力！

三、科學(xué)管理，魚(yú)價(jià)高，促進(jìn)農(nóng)民增收

墩尚社區(qū)教育中心除了利用校園網(wǎng)進(jìn)行遠(yuǎn)程培訓(xùn)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)、搜集致富信息外，還編印了養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)小報(bào)近30000份，免費(fèi)送到養(yǎng)殖戶(hù)的手中；出刊科技類(lèi)墻報(bào)100余期，編制了科學(xué)養(yǎng)殖展板100多塊，流動(dòng)于集市、各村村委會(huì)及集中居民住宅區(qū)。并適時(shí)發(fā)布泥鰍的收購(gòu)價(jià)格信息，讓養(yǎng)殖戶(hù)根據(jù)自己家泥鰍的長(zhǎng)勢(shì)狀況，該出手時(shí)就出手。2014年底泥鰍成鰍每千克30元，這樣的價(jià)格讓養(yǎng)殖戶(hù)深感養(yǎng)殖無(wú)望。社區(qū)教育中心與泥鰍協(xié)會(huì)等多方聯(lián)系，密切關(guān)注市場(chǎng)行情，要求他們要沉住氣，到2015年春，成鰍價(jià)格一路上揚(yáng)，達(dá)到每千克40元，廣大養(yǎng)殖戶(hù)看在眼里喜在心頭，紛紛出手，家家受益，平均每?jī)僧€地的塘口純經(jīng)濟(jì)收入15萬(wàn)元左右，全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖純收入近3個(gè)億。社區(qū)教育中心的知名度鵲起。哪里養(yǎng)殖戶(hù)有困難，社區(qū)教育中心的教師就出現(xiàn)在哪里；哪里養(yǎng)殖戶(hù)有困惑，社區(qū)教育中心的教師就進(jìn)行耐心指導(dǎo)，直到融匯應(yīng)用；哪里有先進(jìn)的養(yǎng)殖信息，社區(qū)教育中心就在哪里進(jìn)行培訓(xùn)，不斷釋放科學(xué)培訓(xùn)的正能量。

整合社區(qū)教育資源，探索新的培訓(xùn)形式，提高為民服務(wù)的本領(lǐng)，不斷釋放出科學(xué)培訓(xùn)的正能量，為全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)再創(chuàng)新的輝煌！

參考文獻(xiàn)：

王曉征.農(nóng)村社區(qū)建設(shè)和發(fā)展中的資源整合研究[D].華中師范大學(xué)，2014.

編輯 董慧紅