◎?qū)O宗寬

關(guān)于職教農(nóng)學(xué)實(shí)踐教學(xué)的開(kāi)展

◎?qū)O宗寬

中等職業(yè)學(xué)校主要是培養(yǎng)具有一定理論知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐技能的復(fù)合型人才，因此，應(yīng)根據(jù)人才培養(yǎng)模式不斷更新教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化課程體系，突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，并采用現(xiàn)代教學(xué)模式和手段教學(xué)，才能滿足當(dāng)前農(nóng)業(yè)科學(xué)的發(fā)展需要。

職教；農(nóng)學(xué)；實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐教學(xué)是農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。隨著農(nóng)業(yè)教育改革的深入，實(shí)踐教學(xué)越來(lái)越受到學(xué)校的重視，并在培養(yǎng)合格人才上起到至關(guān)重要的作用。農(nóng)學(xué)專業(yè)課內(nèi)容比枯燥、抽象，有些內(nèi)容確實(shí)很難，以致學(xué)生不愿意深鉆，不僅影響學(xué)生的成績(jī)，同時(shí)也給教學(xué)帶來(lái)很大難度。因此，在教學(xué)中要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)農(nóng)學(xué)的興趣，主動(dòng)投入到學(xué)習(xí)中去。

一、農(nóng)學(xué)專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

1．對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不足，重視理論教育而忽視實(shí)踐教學(xué)受以前培養(yǎng)目標(biāo)及傳統(tǒng)教育思想的影響，部分從事農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)的教師對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識(shí)不夠，認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)僅是對(duì)理論知識(shí)的驗(yàn)證而已，掌握基本理論才是最重要的；片面地認(rèn)為學(xué)校教育質(zhì)量的高低，主要看學(xué)生掌握理論的水平，而實(shí)踐能力則無(wú)足輕重。因而只重視理論教學(xué)，不重視實(shí)踐教學(xué)，對(duì)課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)的學(xué)時(shí)越壓越少，甚至干脆不搞實(shí)踐教學(xué)。在不重視實(shí)踐教學(xué)的教師的影響下，部分學(xué)生也對(duì)實(shí)踐教學(xué)興趣不大、熱情不高。還有的學(xué)生認(rèn)為自己的專業(yè)所搞的實(shí)踐教學(xué)臟、苦、累，且檔次較低，總是和莊稼、泥巴、肥料、農(nóng)藥等“低級(jí)”東西打交道。因此，有些學(xué)生在實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練時(shí)只是看看而已，不愿意動(dòng)手。

2．專業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)不足，辦學(xué)條件有待改善 農(nóng)學(xué)專業(yè)是一個(gè)理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的專業(yè)。它不僅要求有一支專業(yè)基礎(chǔ)理論扎實(shí)，學(xué)術(shù)造詣深、科研、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的師資隊(duì)伍，而且要有良好的實(shí)踐性教學(xué)基地。由于種種原因，農(nóng)學(xué)專業(yè)目前專業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)不足，特別是實(shí)習(xí)、科研基地條件較差，基礎(chǔ)設(shè)施不完善，生產(chǎn)工具也比較落后，難以適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的專業(yè)技術(shù)人培養(yǎng)的需要。因此，加大專業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入，改善辦學(xué)條件，是新時(shí)期農(nóng)學(xué)專業(yè)建設(shè)發(fā)展要解決的重要問(wèn)題。

3．重視實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)布置，忽視過(guò)程管理 有些學(xué)?？此品浅Ｖ匾晫?shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，有關(guān)實(shí)踐的教學(xué)文件一堆，課程論文該如何做、生產(chǎn)實(shí)習(xí)該如何做、畢業(yè)論文等該如何做都有規(guī)定，但學(xué)生的課程論文、畢業(yè)論文、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練、社會(huì)調(diào)查等，基本上都是教師布置任務(wù)，學(xué)生完成任務(wù)，搞成什么結(jié)果就算什么結(jié)果，缺乏對(duì)各實(shí)踐過(guò)程的指導(dǎo)和管理，學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中不認(rèn)真聽(tīng)講，不認(rèn)真操作，走馬觀花現(xiàn)象十分普遍?？己酥?，普遍表現(xiàn)為重理論考試，輕實(shí)踐考核。給人的感覺(jué)是措施很硬，但操作過(guò)程監(jiān)控很差，很少有學(xué)生會(huì)因?qū)嵺`環(huán)節(jié)完成不好而不能畢業(yè)的情況，以致在學(xué)生能力的培養(yǎng)上，實(shí)踐教學(xué)成了走過(guò)場(chǎng)。

4．生源不足，生源質(zhì)量有待提高 生源不足，生源質(zhì)量較差，是長(zhǎng)期以來(lái)困擾農(nóng)學(xué)專業(yè)發(fā)展的一個(gè)主要原因之一。由于種種原因，我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展相對(duì)其他行業(yè)有很大的滯后性，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村很不發(fā)達(dá)，生產(chǎn)力水平低，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)落后，農(nóng)業(yè)工作條件艱苦，農(nóng)業(yè)科技人員待遇偏低等，對(duì)考生產(chǎn)生了消極影響，使很多考青年不愿意投身農(nóng)業(yè)行業(yè)，從而使農(nóng)科成為冷門學(xué)科，生源數(shù)量不足。因此，如何擴(kuò)大生源，提高生源質(zhì)量，是新時(shí)期農(nóng)學(xué)專業(yè)建設(shè)發(fā)展中必須研究解決的又一個(gè)重要問(wèn)題。

二、改善農(nóng)學(xué)類人才的知識(shí)、能力與素質(zhì)

改善農(nóng)學(xué)類人才的知識(shí)、能力與素質(zhì)必須從課程體系改革入手。目前，中等職高、職專的農(nóng)學(xué)類專業(yè)的課程設(shè)置，雖然具有“專業(yè)性”，但“職業(yè)技藝性”特點(diǎn)未能體現(xiàn)出來(lái)?？偟恼f(shuō)來(lái)有以下三方面的問(wèn)題：

1、公共基礎(chǔ)課所占學(xué)時(shí)比例偏大，結(jié)構(gòu)不合理；

2、理論性課程與實(shí)踐性課程的課時(shí)比例失調(diào)，過(guò)分強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)；

3、學(xué)科專業(yè)類課程比重大、技能訓(xùn)練課程選擇面太小。

根據(jù)上述情況，中等職高職專農(nóng)業(yè)類專業(yè)課程改革必須從自身的特點(diǎn)和培養(yǎng)目的實(shí)際出發(fā)，建立一個(gè)以一定專業(yè)理論教育為基礎(chǔ)，以職業(yè)技能訓(xùn)練為核心，以職業(yè)道德教育為保證的課程體系。

這個(gè)課程體系的建立必須注意以下問(wèn)題：

（1）確保公共文化基礎(chǔ)課的一定比例，不能因強(qiáng)調(diào)技能訓(xùn)練而忽視對(duì)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，在不影響教學(xué)質(zhì)量的前提下，對(duì)這些課程進(jìn)行必要的刪、簡(jiǎn)、并、融，減少交叉重復(fù)，以有利于擴(kuò)充實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。

（2）學(xué)科專業(yè)課程中專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的課程內(nèi)容和課時(shí)比例要進(jìn)行優(yōu)化，使這類課程體現(xiàn)出針對(duì)性、應(yīng)用性和實(shí)踐性的特點(diǎn)，可把專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課調(diào)合為“職業(yè)基礎(chǔ)課”、“職業(yè)技術(shù)課”和“技能實(shí)訓(xùn)課”三類，以有利于產(chǎn)學(xué)結(jié)合和人才培養(yǎng)模式的有效實(shí)施。

（3）學(xué)科專業(yè)實(shí)踐性課程的要求，應(yīng)放在對(duì)學(xué)生實(shí)際操作的技能訓(xùn)練上，以有利于培養(yǎng)“應(yīng)用型”、“技能型”人才，或?yàn)橐院蟠髮W(xué)能培養(yǎng)出更好的人才打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三、保障實(shí)習(xí)場(chǎng)地和實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)充足

實(shí)踐教學(xué)基地是實(shí)踐教學(xué)最基本的條件之一，因此應(yīng)重視對(duì)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)。實(shí)踐性教學(xué)的有效開(kāi)展，首先應(yīng)保證有一個(gè)良好的實(shí)踐教學(xué)基地，可以說(shuō)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的好壞直接對(duì)教育質(zhì)量的高低產(chǎn)生明顯的影響。在前些年，一般學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模還相對(duì)較小，實(shí)踐教學(xué)基地大多位于校內(nèi)，實(shí)踐教學(xué)開(kāi)展起來(lái)較為方便。但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展及學(xué)校招生規(guī)模的不斷擴(kuò)大，校園內(nèi)的用地也存在越來(lái)越緊張等問(wèn)題，農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)基地在校內(nèi)越來(lái)越小，再加上近年來(lái)物價(jià)的不斷上漲，有限的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的功能大大減少。因此，能開(kāi)展的實(shí)踐教學(xué)越來(lái)越少。為了解決目前的困境，職教中心亟需提高人均實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)，同時(shí)，也可以充分發(fā)揮自身的科研優(yōu)勢(shì)，與當(dāng)?shù)赜袟l件的企業(yè)展開(kāi)合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展，建立產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)基地。不僅可以解決學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)問(wèn)題，也可以幫助企業(yè)提高自身的研發(fā)水平，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研的穩(wěn)定發(fā)展，學(xué)校和企業(yè)雙贏的大好局面。

總之，我們應(yīng)當(dāng)加大教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)，引進(jìn)實(shí)驗(yàn)器材，切實(shí)有效地抓好教學(xué)基地的建設(shè)，進(jìn)行校企合作，工學(xué)結(jié)合的方式，帶領(lǐng)學(xué)生參觀、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等等，切實(shí)提高實(shí)習(xí)的質(zhì)量和效益。

［1］周春祥．在實(shí)踐中探討新時(shí)期農(nóng)業(yè)職教改革發(fā)展新出路［J］．中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2013，（28）：51－54．

［2］王志蔚，葉川．江蘇沿海農(nóng)村職教涉農(nóng)專業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)適應(yīng)性分析［J］．職業(yè)技術(shù)教育，2012，（28）：71－75．

［3］王輝．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)趨勢(shì)下縣級(jí)職教中心發(fā)展研究［D］．河北科技師范學(xué)院，2011．

（作者單位：河北省南宮市職業(yè)技術(shù)教育中心 055750）